Προοπτικές για πλουτισμό στην αγροτική περιοχή Nghe An

Από χαμηλά χωράφια, στάσιμες λίμνες και περιοχές που θεωρούνταν ότι μπορούσαν να καλλιεργήσουν ρύζι μόνο μία φορά το χρόνο, πολλοί αγρότες στο Nghe An έχουν πλέον βρει μια νέα κατεύθυνση με το μοντέλο εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών. Με χαμηλό επενδυτικό κόστος, απλές τεχνικές και υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, αυτό το μοντέλο όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να ξεφύγουν από τη φτώχεια, αλλά ανοίγει και την προοπτική βιώσιμου εμπλουτισμού για τις αγροτικές περιοχές στο Nghe An.

Το εμπορικό μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών μαύρου μήλου εφαρμόζεται από πολλούς αγρότες στο Nghe An και επιτυγχάνει υψηλή οικονομική απόδοση.

Νέα κατεύθυνση από στάσιμες λίμνες και χαμηλά χωράφια

Περίπου 50 χιλιόμετρα από την περιφέρεια Thanh Vinh, στην επαρχία Nghe An , η κοινότητα Luong Son είχε τα προηγούμενα χρόνια πολλά φτωχά νοικοκυριά. Με λίγη γη για παραγωγή και ασταθείς πηγές νερού, οι περισσότεροι άνθρωποι εξαρτώνταν μόνο από λίγα στρέμματα ορυζώνων ή από μικρής κλίμακας κτηνοτροφία. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, το αγροτικό τοπίο εδώ έχει αλλάξει χάρη σε ένα φαινομενικά απλό αλλά εκπληκτικά αποτελεσματικό μοντέλο παραγωγής, το οποίο είναι το εμπορικό μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών μαύρου μήλου.

Η κα. Nguyen Thi Lien, από την κοινότητα Luong Son, είναι ένα από τα νοικοκυριά που έχουν εκτρέφει με επιτυχία μαύρα σαλιγκάρια μήλου προς πώληση. Χάρη στην επιμέλεια, την προθυμία της για μάθηση και τη δημιουργικότητά της στην οικονομική ανάπτυξη, η οικογένειά της έχει ξεφύγει από το να βρίσκεται κοντά στη φτώχεια και σταδιακά σταθεροποίησε τη ζωή της. Μετά από λίγα μόνο χρόνια, η οικογένειά της έχει περάσει από το να είναι φτωχή στο να είναι εύπορη χάρη στο μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών μαύρου μήλου, με σταθερό εισόδημα εκατοντάδων εκατομμυρίων ντονγκ κάθε χρόνο. Η κα. Lien είπε: «Παλιότερα, η οικογένειά μου καλλιεργούσε 6 σάο σε ορυζώνες, αλλά δεν είχε χρήματα. Τυχαία, είδα ανθρώπους να εκτρέφουν μαύρα σαλιγκάρια μήλου στο διαδίκτυο, οπότε έκανα τόλμη έρευνα και το δοκίμασα. Απροσδόκητα, αυτό το μοντέλο βοήθησε την οικογένειά μου να ξεφύγει από τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο».

Λόγω αυτής της επιτυχίας, η κα Lien αποφάσισε να επεκτείνει την κλίμακα σε 10 λίμνες με περισσότερα από 2.000 τ.μ., εκτρέφοντας σαλιγκάρια προς πώληση και αναπαράγοντας για να τα πουλήσει σε ανθρώπους της γύρω περιοχής. Θυμάται ότι το 2019, το ζευγάρι δανείστηκε με τόλμη 150 εκατομμύρια VND για να αγοράσει σχεδόν 500 κιλά σαλιγκαριών μαύρου μήλου από το Ανόι για να τα εκτρέφει. Η πρώτη παρτίδα απέτυχε λόγω έλλειψης εμπειρίας, τα σαλιγκάρια ήταν αδύνατα και είχαν λεπτά κελύφη, χωρίς μεγάλο κέρδος. Αφού έμαθε από την εμπειρία, αποφάσισε να επανεπενδύσει και άρχισε να βγάζει κέρδος. Σύμφωνα με την κα Lien, η εκτροφή σαλιγκαριών μαύρου μήλου δεν είναι πολύ δύσκολη, χρειάζεται μόνο μια καθαρή λίμνη, βαθιά στάθμη νερού και άφθονη πράσινη τροφή. Κάθε 3 ημέρες, η οικογένειά της πρέπει να ρίχνει 300 κιλά λέμβου πάπιας στη λίμνη, εκτός από το να καθαρίζει τακτικά το γρασίδι και να πιάνει σαλιγκάρια χρυσόμηλου τη νύχτα για να αποφύγει να επηρεάσει την ανάπτυξη των σαλιγκαριών μαύρου μήλου. Με τιμή πώλησης 80.000 VND/kg, κάθε χρόνο, η οικογένειά της συλλέγει 4 παρτίδες, φτάνοντας περίπου τους 8 τόνους εμπορικών σαλιγκαριών, αποφέροντας περισσότερα από 600 εκατομμύρια VND. Επιπλέον, το εισόδημα από τους σπόρους σαλιγκαριών αποφέρει στην κα Lien περίπου 10 εκατομμύρια VND ανά μήνα.

Όχι μόνο οι κοινότητες Luong Son, Dien Chau, Quynh Luu, Nghi Loc, Nam Dan, Thanh Chuong... αναπτύσσουν επίσης δυναμικά το μοντέλο εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών. Πολλά αγροτικά νοικοκυριά έχουν μετατρέψει αναποτελεσματικά χωράφια ρυζιού σε εκτροφή σαλιγκαριών, εκμεταλλευόμενα την διαθέσιμη επιφάνεια νερού και δημιουργώντας μια σημαντική πηγή εισοδήματος. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Nghe An, επί του παρόντος, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει περισσότερα από 250 μοντέλα εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών σε οικιακή και συνεταιριστική κλίμακα, αποφέροντας εκατοντάδες εκατομμύρια VND σε κέρδη κάθε χρόνο για πολλά νοικοκυριά. Τα μαύρα σαλιγκάρια είναι ένα οικείο πλάσμα στις αγροτικές περιοχές της Βορειοκεντρικής περιοχής, είναι εύκολο να εκτραφούν, έχουν λίγες ασθένειες και προσαρμόζονται καλά στις τοπικές κλιματικές συνθήκες. Χάρη σε αυτό, οι αγρότες του Nghe An κατανοούν γρήγορα την τεχνική και την εφαρμόζουν στην πραγματική παραγωγή. Με μόνο μια μικρή λίμνη 200 - 300m² και μια αρχική επένδυση περίπου 10 - 15 εκατομμυρίων VND, οι άνθρωποι μπορούν να ξεκινήσουν την εκτροφή σαλιγκαριών. Μετά από 4-6 μήνες, κάθε λίμνη μπορεί να συλλέξει 300-500 κιλά εμπορικών σαλιγκαριών, αποφέροντας έσοδα 25-40 εκατομμυρίων VND/καλλιέργεια, πολλές φορές υψηλότερα από την καλλιέργεια ρυζιού.

Τα μαύρα σαλιγκάρια μήλου είναι εύκολο να εκτρέφονται, έχουν λίγες ασθένειες και προσαρμόζονται καλά στις τοπικές κλιματικές συνθήκες.

Βιώσιμη διαφυγή από τη φτώχεια, ανοίγοντας τον δρόμο για να πλουτίσεις

Αν στο παρελθόν, η εκτροφή σαλιγκαριών μαύρου μήλου στην Nghe An ήταν κυρίως αυθόρμητη, τώρα έχουν διαμορφωθεί μοντέλα σύνδεσης παραγωγής και κατανάλωσης προϊόντων σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας. Ορισμένοι συνεταιρισμοί νέων στις κοινότητες Binh Minh, Nam Dan, Nghi Loc, Dien Chau... έχουν επενδύσει με τόλμη στην κατασκευή φυτωρίων, παρέχοντας ποιοτικούς σπόρους σε άτομα εντός και εκτός της επαρχίας.

Η επιτυχία του μοντέλου εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών δεν έγκειται μόνο στα στοιχεία κέρδους, αλλά και στην ιστορία της αλλαγής στη νοοτροπία παραγωγής των αγροτών της Nghe An. Από το «κοιτάζοντας τον ουρανό, κοιτάζοντας τη γη, κοιτάζοντας τα σύννεφα», οι άνθρωποι έχουν πλέον εφαρμόσει προληπτικά τις τεχνικές εξελίξεις, γνωρίζουν πώς να υπολογίζουν την αγορά και γνωρίζουν πώς να συνδέονται για παραγωγή μεγάλης κλίμακας. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα στη διαδικασία οικοδόμησης μιας βιώσιμης νέας υπαίθρου. Πολλά νοικοκυριά που προηγουμένως ήταν φτωχά έχουν πλέον γίνει εύπορα.

Η κα Vi Thi Hong, μέλος της Ένωσης Γυναικών του οικισμού Chau Tien, στην κοινότητα Nghia Mai, δήλωσε: «Η οικογένειά μου ήταν στη λίστα των φτωχών νοικοκυριών για πολλά χρόνια. Από τότε που στράφηκα στην εκτροφή σαλιγκαριών, η ζωή μου έχει αλλάξει δραματικά. Κάθε χρόνο, μετά την αφαίρεση των εξόδων, εξακολουθώ να έχω κέρδος άνω των 100 εκατομμυρίων dong. Με τα χρήματα, μπορώ να επισκευάσω το σπίτι και να αγοράσω μια μοτοσικλέτα για να πάνε τα παιδιά μου στο σχολείο».

Όχι μόνο η οικογένεια του Vi Thi Hong, αλλά και δεκάδες άλλα νοικοκυριά στην κοινότητα έχουν επίσης ξεφύγει από τη φτώχεια χάρη στην εκτροφή σαλιγκαριών, δημιουργώντας ένα ζωντανό κίνημα οικονομικού ανταγωνισμού στην περιοχή. Από την επιτυχία των πρώτων μοντέλων, οι αγρότες της Nghe An επιβεβαιώνουν σταδιακά ότι μπορούν απόλυτα να πλουτίσουν στην πατρίδα τους, αν ξέρουν πώς να αλλάξουν νοοτροπία και να ξεκινήσουν με τόλμη μια επιχείρηση. Οι λιμνούλες με σαλιγκάρια δεν είναι πλέον μόνο «υποβρύχιοι θησαυροί», αλλά και σύμβολο του δημιουργικού εργατικού πνεύματος, της τόλμης να σκέφτονται και να κάνουν πράγματα για τους ανθρώπους της Nghe.

Σε κοινότητες όπως οι Quy Chau, Que Phong, Tan Ky, όπου η γη είναι μεγάλη αλλά η παραγωγή δύσκολη, πολλά νοικοκυριά της Ταϊλάνδης και του Kho Mu έχουν επίσης αρχίσει να μαθαίνουν το μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών. Με την υποστήριξη των τοπικών αρχών, έχουν περισσότερες ευκαιρίες να ξεφύγουν από τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο. Οι πράσινες λιμνούλες με σαλιγκάρια που αντανακλούν το απογευματινό φως του ήλιου αποτελούν απόδειξη της αναβίωσης της κάποτε δύσκολης υπαίθρου. Από κοινωνικής άποψης, αυτό το μοντέλο συμβάλλει επίσης στη διατήρηση των αγροτικών εργαζομένων, περιορίζοντας την κατάσταση των νέων που εγκαταλείπουν την πόλη τους για να εργαστούν μακριά. Όταν έχουν εργασία και σταθερά εισοδήματα, οι άνθρωποι αισθάνονται ασφαλείς λόγω της προσκόλλησής τους στα χωράφια, ενώνοντας τα χέρια τους για να χτίσουν νέες αγροτικές περιοχές. Αυτός είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας για τη διασφάλιση της αγροτικής ασφάλειας και τη διατήρηση της καρδιάς των ανθρώπων στις παραμεθόριες περιοχές.

Η ιστορία των αγροτών της Nghe An που ξεφεύγουν από τη φτώχεια εκτρέφοντας μαύρα σαλιγκάρια μήλου δεν αποτελεί μόνο ένα υπόδειγμα οικονομικής ανάπτυξης, αλλά δείχνει και την αποφασιστικότητα και τη θέληση των αγροτών να πλουτίσουν κατά την περίοδο της ανακαίνισης. Από στάσιμες λίμνες και χαμηλά χωράφια, οι άνθρωποι μετέτρεψαν τις δυσκολίες σε ευκαιρίες, κατακτώντας σταδιακά την τεχνολογία, τις αγορές και το δικό τους μέλλον, με την επιθυμία να φέρουν μια ευημερούσα ζωή στην πατρίδα τους Nghe An.

bienphong.com

Πηγή: https://baolaocai.vn/trien-vong-lam-giau-o-vung-nong-thon-xu-nghe-post886105.html