Προοπτικές για την καλλιέργεια swiftlet

Việt Nam•16/08/2023

Το Vinh Long επικεντρώνεται στην υποστήριξη πολιτικών για τη βιώσιμη ανάπτυξη της εκτροφής πουλιών με βελόνες. Στη φωτογραφία: Ένα αγρόκτημα πουλιών με βελόνες στην κοινότητα Hoa Tinh, στην περιφέρεια Mang Thit.

Η πρακτική της εκτροφής μικρών πουλιών σε τεχνητές κατασκευές υπάρχει στο Βιν Λονγκ εδώ και περίπου 5 χρόνια. Ο κλάδος είναι σταθερός και αποφέρει σημαντικά οικονομικά οφέλη στους αγρότες. Οι επαρχιακές αρχές εφαρμόζουν διάφορες πολιτικές για την υποστήριξη της βιώσιμης ανάπτυξης της εκτροφής μικρών πουλιών.

Πολλές δυνατότητες

Το Βιν Λονγκ έχει τη δυνατότητα να αναπτύξει την εκτροφή πετρελαιοπούλων, επειδή οι φυσικές συνθήκες του είναι πολύ κατάλληλες για αυτόν τον κλάδο, όπως: σχετικά δροσερό και σταθερό κλίμα, μέση ετήσια θερμοκρασία 27-28°C, καθαρός αέρας, χαμηλή ρύπανση, πολλά πράσινα δέντρα, κανάλια, ποτάμια και μεγάλα χωράφια, τα οποία δημιουργούν άνετους χώρους πτήσης και παρέχουν μια πλούσια και άφθονη πηγή τροφής για πετρελαιοπούλες.

Το ήσυχο περιβάλλον αυξάνει την πιθανότητα προσέλκυσης swiftlets να ζήσουν και να ευδοκιμήσουν εκεί. Επιπλέον, επιτρέπει την πρόσβαση σε υπάρχοντες πληθυσμούς swiftlets που είναι σχετικά μεγάλοι στις γειτονικές επαρχίες.

Σύμφωνα με το Επαρχιακό Τμήμα Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας, ο αριθμός των εκτροφείων πουλιών πουλιών αυξάνεται. Στο τέλος του 2020, υπήρχαν 62 εκτροφεία πουλιών πουλιών στην επαρχία, συγκεντρωμένα κυρίως στην πόλη Binh Minh και στην περιοχή Long Ho. Μέχρι τον Μάιο του 2023, υπήρχαν 101 εκτροφεία πουλιών πουλιών, κατανεμημένα σε 8 περιοχές, κωμοπόλεις και πόλεις, που προμηθεύουν περίπου 300 κιλά φωλιών πουλιών πουλιών στην αγορά ετησίως. Εκτιμάται ότι οι περισσότεροι εκτροφείς πουλιών πουλιών πουλιών συμμορφώνονται με τους κανονισμούς σχετικά με τις περιοχές καλλιέργειας, την προστασία του περιβάλλοντος και την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών.

Η εκτροφή κυνοτροφείων απαιτεί σημαντικές επενδύσεις για την κατασκευή σπιτιών για να ζουν τα κυνοτροφεία, καθώς και εξοπλισμό για την προσέλκυσή τους. Ωστόσο, το κόστος αγοράς ζώων αναπαραγωγής και ζωοτροφών είναι αμελητέο, καθώς τα κυνοτροφεία έρχονται να ζήσουν εκεί μόνα τους και τρέφονται με μικρά ιπτάμενα έντομα της φύσης, όπως καφέ κυνοτροφεία, πράσινα κυνοτροφεία, τερμίτες, μύγες, κουνούπια κ.λπ. Αυτά είναι γεωργικά παράσιτα, επομένως τα κυνοτροφεία χρησιμοποιούνται για την προστασία των καλλιεργειών.

Κατά μέσο όρο, μια 5όροφη εγκατάσταση καλλιέργειας με swiftlet κοστίζει πάνω από 5 δισεκατομμύρια VND για την κατασκευή (εξαιρουμένου του κόστους κατασκευής).

Ο κ. Nguyen Ngoc Hoa (47 ετών), διευθυντής μιας φάρμας με swifts στον οικισμό Son Dong (κοινότητα Thanh Duc, περιοχή Long Ho), δήλωσε ότι η κατασκευή φάρμων με swifts, ενώ αποφέρει υψηλό εισόδημα, απαιτεί μεγάλη επένδυση και ενέχει υψηλούς κινδύνους. Χρειάζονται τουλάχιστον 3-4 χρόνια, και μερικές φορές ακόμη και 6-7 χρόνια, για να αποσβεστεί η επένδυση. Σε άλλες επαρχίες, ορισμένα νοικοκυριά έχουν υποστεί μεγάλες απώλειες επειδή μετά την κατασκευή των φάρμων, τα swifts πετούν μόνο γύρω από τα σπίτια χωρίς να εισέρχονται ή μόνο λίγα εισέρχονται.

Η φάρμα εκτροφής πουλιών που διαχειρίζεται ο κ. Hoa λειτουργεί μόνο δύο χρόνια. Ο πληθυσμός των πουλιών δεν είναι μεγάλος. Κατά μέσο όρο, συλλέγει μόνο 1 κιλό φωλιάς πουλιών μία φορά κάθε τρεις μήνες. Η τιμή πώλησης της φωλιάς πουλιών είναι 26 εκατομμύρια VND ανά κιλό και, αν οι φωλιές καθαριστούν, η τιμή μπορεί να φτάσει τα 35 εκατομμύρια VND.

Υποστήριξη της βιώσιμης ανάπτυξης της υδατοκαλλιέργειας.

Για να διασφαλιστεί η βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου εκτροφής swiftlet, οι επαρχιακές αρχές δημιούργησαν πρόσφατα ευνοϊκές νομικές συνθήκες για την άσκηση των δραστηριοτήτων των εκτροφέων swiftlet (όπως η χορήγηση οικοδομικών αδειών και αδειών για εκτροφή swiftlet...).

Ταυτόχρονα, δίνεται επίσης προσοχή στην επιθεώρηση και την υπενθύμιση στους ιδιοκτήτες εκτροφείων swiftlet να διασφαλίζουν τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς στις δραστηριότητές τους, ιδίως όσον αφορά τον θόρυβο κατά τη χρήση ήχου για την προσέλκυση swiftlets και τη ρύπανση του περιβάλλοντος γύρω από την περιοχή καλλιέργειας.

Βάσει του κυβερνητικού διατάγματος 13/2020/ND-CP της 21ης Ιανουαρίου 2020, το οποίο παρέχει λεπτομερείς οδηγίες σχετικά με τον νόμο περί κτηνοτροφίας, στις 9 Σεπτεμβρίου 2021, το Επαρχιακό Λαϊκό Συμβούλιο εξέδωσε το ψήφισμα αριθ. 5/2021/NQ-HĐND, το οποίο ορίζει τις περιοχές όπου απαγορεύεται η κτηνοτροφία και τις περιοχές για την εκτροφή πουλιών στην επαρχία. Στόχος του είναι η ρύθμιση των δραστηριοτήτων κτηνοτροφίας, η συμβολή στην ελαχιστοποίηση της περιβαλλοντικής ρύπανσης, η πρόληψη και ο έλεγχος ασθενειών και η προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης της κτηνοτροφικής βιομηχανίας της επαρχίας.

Αυτό χρησιμεύει ως βάση για την εφαρμογή του ψηφίσματος από τις τοπικές αρχές, ιδίως όσον αφορά την αδειοδότηση και τη διαχείριση των περιοχών υδατοκαλλιέργειας. Το ψήφισμα ισχύει έως την 1η Ιανουαρίου 2025.

Επιπλέον, το ψήφισμα ορίζει επίσης πολιτικές για την υποστήριξη της κατάρτισης, της επαγγελματικής επανεκπαίδευσης και της πιστωτικής βοήθειας κατά τη μετεγκατάσταση κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων εκτός περιοχών όπου απαγορεύεται η κτηνοτροφία, συμπεριλαμβανομένων των εκτροφείων πουλιών swiftlet.

Η επαρχία έχει εκδώσει πολιτικές για την προσέλκυση επενδύσεων στον γεωργικό τομέα, και συγκεκριμένα στο ψήφισμα αριθ. 11/2020/NQ-HĐND της 7ης Ιουλίου 2020, του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου, το οποίο ορίζει πολιτικές για την υποστήριξη των πιστώσεων με σκοπό την ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να επενδύσουν στη γεωργία και τις αγροτικές περιοχές της επαρχίας.

Συνεπώς, οι επιχειρήσεις που επιθυμούν να επενδύσουν στον κτηνοτροφικό τομέα γενικά και στην εκτροφή βοοειδών swiftlet ειδικότερα θα λάβουν πιστωτική στήριξη με όριο δανείου που δεν υπερβαίνει το 70% της συνολικής επένδυσης του έργου. Συγκεκριμένα: Η στήριξη επιτοκίου θα είναι ίση με τη διαφορά μεταξύ του επιτοκίου του εμπορικού δανείου και του προτιμησιακού κρατικού επιτοκίου πίστωσης, υπολογιζόμενης επί του πραγματικού ανεξόφλητου υπολοίπου κατά τον χρόνο εξέτασης της αίτησης στήριξης, με μέγιστο ποσό 10 δισεκατομμύρια VND/έργο...

Σύμφωνα με πληροφορίες από το Υπουργείο Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας, η Κίνα είναι η μεγαλύτερη καταναλωτική αγορά στον κόσμο για φωλιές πουλιών, με όγκους εισαγωγών που κυμαίνονται από 180-300 τόνους ετησίως τα τελευταία χρόνια, και τα προϊόντα φωλιών πουλιών του Βιετνάμ εξάγονται κυρίως σε αυτήν τη χώρα.

Στα τέλη του 2022, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Βιετνάμ και η Γενική Διοίκηση Τελωνείων της Κίνας υπέγραψαν Πρωτόκολλο για την καραντίνα, την επιθεώρηση και την κτηνιατρική υγιεινή για τα προϊόντα φωλιών πτηνών που εξάγονται από το Βιετνάμ στην Κίνα, το οποίο τέθηκε σε ισχύ στις 9 Νοεμβρίου 2022. Πρόκειται για μια σημαντική ευκαιρία και κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη της βιομηχανίας φωλιών πτηνών του Βιετνάμ, εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγή για το προϊόν και αποφέροντας πολύ υψηλά οικονομικά οφέλη στο έθνος και τις τοπικές κοινότητες.

Το Επαρχιακό Τμήμα Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας έχει αναπτύξει ένα σχέδιο για τη διάδοση κανονισμών σχετικά με την εξαγωγή φωλιών πουλιών στην Κίνα, ακολουθώντας τις οδηγίες του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης και του Τμήματος Υγείας των Ζώων, σε επιχειρήσεις και προμηθευτές στην επαρχία, ώστε να γνωρίζουν και να εφαρμόζουν προληπτικά το περιεχόμενο του υπογεγραμμένου πρωτοκόλλου.

Κείμενο και φωτογραφίες: MY TRUNG

Πηγή