Στην περιοχή Tan Xuyen, στην πόλη Ca Mau , υπάρχουν περισσότερα από 150 νοικοκυριά που εφαρμόζουν το μοντέλο εκτροφής γατόψαρου, πουλώντας κυρίως σε μικρές ποσότητες ή προμηθεύοντας γατόψαρα σε πάρτι και εκδηλώσεις.

Το νοικοκυριό του κ. To Van Chua στον Άμλετ 2 έχει τέσσερις λίμνες, οι οποίες του παρέχουν ένα σταθερό ημερήσιο εισόδημα. Στο παρελθόν είχε δοκιμάσει διάφορα μοντέλα, όπως βιομηχανική εκτροφή γαρίδας, εκτροφή χελιού και εκτροφή φιδοκέφαλων ψαριών, αλλά χωρίς μεγάλη επιτυχία. Εκμεταλλευόμενος τις υπάρχουσες λίμνες, άρχισε να εκτρέφει γατόψαρο. Ο κ. Chua είπε: «Χρησιμοποιώ τα υπολείμματα τροφής από εστιατόρια ως τροφή για ψάρια και το βρίσκω επικερδές να το πουλήσω. Τα τελευταία έξι χρόνια, διατηρώ αυτό το μοντέλο εκτροφής γατόψαρου».

Κάθε μέρα, την αυγή, η οικογένεια του κ. Chua ρίχνει τα δίχτυα της και πιάνει περίπου 70 κιλά ψάρια, που ζυγίζουν περίπου 2-3 ​​κιλά το καθένα, για να τα πουλήσει στην αγορά κοντά στο κανάλι Kinh Moi. Σύμφωνα με τον κ. Chua, τα γατόψαρα είναι λιγότερο επιρρεπή σε ασθένειες και είναι εύκολο να τα εκτρέψει κανείς, απαιτώντας κυρίως καθαρό νερό στη λίμνη. Τα ψάρια μπορούν να πωληθούν μετά από περίπου 18 μήνες εκτροφής, στην τιμή των 35-45 χιλιάδων VND/κιλό.

Ο κ. Chua πρόσθεσε: «Κάθε χρόνο κερδίζω περίπου 200 εκατομμύρια VND από την αλιεία ψαριών, με περίπου 20.000 ψάρια. Στο μέλλον, θα συνεχίσω αυτό το μοντέλο και ίσως επεκτείνω την περιοχή καλλιέργειας».

Ο κ. Cao Van Thom, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Περιφέρειας Tan Xuyen, ενημέρωσε: «Ο Σύνδεσμος προωθεί στα μέλη του και σε όλους τους κατοίκους της περιφέρειας τη σημασία της αξιοποίησης κενών εκτάσεων και εγκαταλελειμμένων λιμνών για τη βελτίωση και την ανάπτυξη εμπορικών μοντέλων εκτροφής γατόψαρου με στόχο την αύξηση του εισοδήματος. Ταυτόχρονα, συνεργαζόμαστε με γεωργικές και αλιευτικές υπηρεσίες για την καθοδήγηση της γεωργικής διαδικασίας και των τεχνικών, ιδίως στην επιλογή και βελτίωση των σπόρων, με σκοπό την επίτευξη καλύτερων αποτελεσμάτων».

Πολλοί αγρότες επαναχρησιμοποιούν πρώην λίμνες με ψάρια και γαρίδες για να εφαρμόσουν εμπορικά μοντέλα εκτροφής παγκάσιους.

Η διατροφή του γατόψαρου αποτελείται κυρίως από λαχανικά, ρύζι που έχει περισσέψει, κ.λπ.

Τα ψάρια Pangasius βάρους 2 κιλών ή περισσότερο μπορούν να πωληθούν εμπορικά.

Τα γατόψαρα Pangasius αλιεύονται με δίχτυα, επιλέγοντας μόνο τα μεγάλα, κατάλληλου μεγέθους ψάρια.

Μεταφορά γατόψαρου εμπορικής εκτροφής σε τοποθεσίες αγοράς.

Ερμηνεύει ο Nhat Minh

Πηγή: https://baocamau.vn/trien-vong-nuoi-ca-tra-thuong-pham-a38115.html