Προοπτικές από την καλλιέργεια κρίκετ

Παράξενο αλλά οικείο, μοναδικό αλλά αποτελεσματικό. Απαιτώντας μόνο έναν μικρό χώρο και ελάχιστες επενδύσεις, πολλοί αγρότες στο Φου Το έχουν καταφέρει να μετατρέψουν το χόμπι της εκτροφής γρύλων - ενός άγριου, οικείου εντόμου στην ύπαιθρο - σε ένα πιθανό γεωργικό μοντέλο για σταθερό εισόδημα, ώστε να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να πλουτίσουν.

Τριζόνια - μια θρεπτική πηγή τροφής, ευρεία καταναλωτική αγορά, χαμηλό κόστος επένδυσης, απλές τεχνικές φροντίδας, κατάλληλα για μικρής κλίμακας γεωργικές πρακτικές σε αγροτικές περιοχές.

Τα τριζόνια προσαρμόζονται καλά στο περιβάλλον διαβίωσης, η θερμοκρασία αναπαραγωγής μπορεί να φτάσει τους 40 - 50 βαθμούς Κελσίου. Επομένως, ο χώρος αναπαραγωγής συχνά σχεδιάζεται απλά με σιδερένιο σκελετό, πλέγμα, νάιλον, εξασφαλίζοντας έναν δροσερό χώρο, αποφεύγοντας τη βροχή, τον ήλιο και τις άμεσες κρούσεις.

Για να δημιουργηθούν οι συνθήκες ώστε τα τριζόνια να γεννούν πολλά αυγά κατά την αναπαραγωγική περίοδο, οι άνθρωποι συχνά εκτρέφουν αρσενικά και θηλυκά τριζόνια στο ίδιο κλουβί. Χρησιμοποιούν δίσκους με υγρό πριονίδι για να φτιάχνουν φωλιές τα τριζόνια κατά την γεννηση αυγών. Η διαδικασία εκκόλαψης των αυγών διαρκεί από 7 έως 14 ημέρες.

Η υγρασία παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία εκτροφής των γρύλων. Επομένως, εξασφαλίζεται πάντα καθημερινό πότισμα στα κλουβιά, ώστε να διασφαλίζεται η ομαλή ανάπτυξη και η διαδικασία πτερόρροιας των γρύλων σε κάθε στάδιο.

Τα τριζόνια συχνά εκτρέφονται σε δίσκους με αυγά. Αυτός ο τύπος δίσκου τα διατηρεί ζεστά, διατηρεί καλή υγρασία και είναι φθηνός. Μετά τη χρήση, οι δίσκοι μπορούν να ανακυκλωθούν ή να συνδυαστούν με απόβλητα και υπολείμματα τροφής για γρύλους για την παραγωγή λιπάσματος.

Τα τριζόνια δεν είναι επιλεκτικά στο φαγητό και μπορούν να χρησιμοποιήσουν γεωργικά φυτά. Ωστόσο, η τροφή πρέπει να είναι καθαρή, όχι αλλοιωμένη ή μουχλιασμένη για να αποφευχθεί η πρόκληση ασθενειών.

Τα τριζόνια που χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή χρειάζονται μόνο 28 έως 30 ημέρες πριν πωληθούν. Τα εμπορικά τριζόνια χρειάζονται περίπου 40 ημέρες για να συλλεχθούν. Ανάλογα με την ηλικία τους, η τιμή αγοράς των τριζόνι κυμαίνεται από 100.000 έως 200.000 VND/kg.

Η οικογένεια της κας Nguyen Thi Ninh (με λευκή μπλούζα) στη ζώνη 5, στην πόλη Phong Chau, στην περιοχή Phu Ninh, διαθέτει αυτή τη στιγμή 9 κλουβιά κρίκετ. Κάθε κλουβί αναμένεται να παράγει από 15 έως 20 κιλά τελικών γρύλων.

Τα τριζόνια είναι ένα δημοφιλές, μοναδικό, ρουστίκ πιάτο που αγαπούν οι θαμώνες. Τα τριζόνια μπορούν να μεταποιηθούν σε ελκυστικά πιάτα όπως: τηγανητά τριζόνια, τηγανητά τριζόνια σε βούτυρο, τηγανητά τριζόνια σε σάλτσα ψαριού, τηγανητά τριζόνια σε λεμονόχορτο με τσίλι...

Μπιτς Νγκοκ

Πηγή: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm