Προοπτικές για το μοντέλο καλλιέργειας Gymnema sylvestre.

Αναγνωρίζοντας την αυξανόμενη ζήτηση για Gymnema sylvestre (φύλλα Gymnema) για την υποστήριξη της θεραπείας του διαβήτη, το 2024, ο κ. Pham Quy Vu στο χωριό Thuong Nguyen, στην κοινότητα Hai Lam, στην περιφέρεια Hai Lang, αποφάσισε να ξεκινήσει μια επιχείρηση καλλιέργειας Gymnema sylvestre. Μέχρι σήμερα, μετά από δύο συγκομιδές, το μοντέλο έχει αρχικά δείξει πολλά υποσχόμενα οικονομικά αποτελέσματα.

Ο κ. Pham Quy Vu με το μοντέλο του για την καλλιέργεια του Gymnema sylvestre - Φωτογραφία: LA

Σύμφωνα με τον κ. Vu, στο παρελθόν, στις λοφώδεις εκτάσεις της κοινότητας Hai Lam, οι άνθρωποι φύτευαν κυρίως υβριδικά δέντρα ακακίας ή εσπεριδοειδή. Αφού ερεύνησε τη διαδικασία καλλιέργειας και την οικονομική αποδοτικότητα, τον Μάρτιο του 2024, αποφάσισε να επενδύσει πάνω από 100 εκατομμύρια VND για να φυτέψει το Gymnema sylvestre.

Το μοντέλο εφαρμόστηκε σε μια έκταση 0,65 εκταρίων με 12.000 σπορόφυτα. Η πρακτική εμπειρία στη φροντίδα των φυτών Gymnema sylvestre έδειξε εξαιρετικά πλεονεκτήματα, όπως καλή προσαρμογή σε ζεστά κλίματα και καταλληλότητα για τον τύπο εδάφους σε λοφώδεις περιοχές.

Με επαρκές νερό και σωστή φροντίδα και λίπανση σύμφωνα με τις τεχνικές διαδικασίες, τα φυτά ευδοκιμούν, εξασφαλίζοντας μια καλή συγκομιδή. Συγκεκριμένα, με αυτό το μοντέλο, έχει συγκομίσει δύο καλλιέργειες με απόδοση περίπου 1,5 τόνου αποξηραμένων φύλλων. Μετά τη συγκομιδή, αφαιρεί τα ζιζάνια και τα ανεπιθύμητα φύλλα, στη συνέχεια πλένει και κόβει χειροκίνητα τα φύλλα, τα στεγνώνει και τα συσκευάζει προς πώληση στην αγορά στην τιμή των 60.000 VND/kg.

Το Gymnema sylvestre είναι ένα ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια Apocynaceae. Είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαρμάκων για την πρόληψη και την υποστήριξη της θεραπείας του διαβήτη, των καρδιαγγειακών παθήσεων, της υψηλής χοληστερόλης, τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, τη μείωση της παχυσαρκίας και την ανακούφιση από την κόπωση και το στρες. Στο Βιετνάμ, το Gymnema sylvestre καλλιεργείται κυρίως στις νότιες και βόρειες επαρχίες και μόλις πρόσφατα εισήχθη στην κεντρική περιοχή. Σύμφωνα με τον κ. Vu, αυτό το φυτό είναι εύκολο στην καλλιέργεια και κατάλληλο για διάφορους τύπους εδαφών, ειδικά στις λοφώδεις και ορεινές περιοχές της επαρχίας Quang Tri .

Σύμφωνα με την εμπειρία του κ. Vu, για την καλλιέργεια του Gymnema sylvestre, θα πρέπει να επιλέγεται γη που είναι κατάλληλη για άρδευση και αποστράγγιση. Το έδαφος πρέπει να οργώνεται και να αφήνεται να στεγνώσει για την εξάλειψη όλων των παθογόνων, και στη συνέχεια να ανασηκώνεται σε ράχες ύψους 20-30 εκ. Κάθε ράχη πρέπει να έχει απόσταση 1,2-1,5 μ. μεταξύ τους, ώστε τα φυτά να μπορούν να λαμβάνουν μέγιστο ηλιακό φως και να είναι εύκολα στη φροντίδα τους.

Παραπάνω, κατασκευάστε μια πέργκολα από μπαμπού ή ένα δίχτυ σε σχήμα Α για να σκαρφαλώνουν τα αναρριχώμενα φυτά Gymnema sylvestre. Η πυκνότητα φύτευσης είναι περίπου 1.000 φυτά ανά σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα). Η ιδανική εποχή φύτευσης είναι από τον Απρίλιο έως τον Ιούλιο κάθε έτους. Μετά τη φύτευση, καλύψτε τη βάση των φυτών με άχυρο και καλύψτε ολόκληρο το παρτέρι φύτευσης με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία και να ελέγξετε τα ζιζάνια.

Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του φυτού Gymnema sylvestre είναι ότι χρειάζεται να φυτευτεί μόνο μία φορά, αλλά μπορεί να συγκομιστεί για πάνω από 10 χρόνια. Ο χρόνος από τη φύτευση έως τη συγκομιδή διαρκεί περίπου 7 μήνες. Η περίοδος συγκομιδής επικεντρώνεται από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο κάθε έτους. Κατά μέσο όρο, το φυτό Gymnema sylvestre αποδίδει 3-4 συγκομιδές ετησίως, με τη συγκομιδή να πραγματοποιείται κάθε δύο μήνες.

Για να διασφαλίσει ότι τα φυτά Gymnema sylvestre πληρούν τα πρότυπα ασφαλείας, κατά την καλλιέργεια, ο κ. Vu ελαχιστοποιεί τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων, αφαιρώντας μόνο τα ζιζάνια χειροκίνητα. Επίσης, επιθεωρεί και αφαιρεί τακτικά τα προσβεβλημένα μέρη των φυτών όταν εντοπίζονται παράσιτα ή ασθένειες, αποτρέποντάς τα από την ευρεία εξάπλωσή τους.

Σύμφωνα με τον κ. Vu, από την τρίτη συγκομιδή και μετά, το φυτό Gymnema sylvestre αρχίζει να αποδίδει μια σταθερή συγκομιδή με παραγωγή άνω του 1 τόνου αποξηραμένων φύλλων ανά συγκομιδή. Εκτιμά ότι με περίπου 4 συγκομιδές ετησίως, μετά την αφαίρεση των εξόδων, θα έχει κέρδος άνω των 120 εκατομμυρίων VND από αυτό το μοντέλο.

Μοιράζοντας τα μελλοντικά του σχέδια, ο κ. Vu είπε ότι εκτός από την πώληση αποξηραμένων φύλλων, σχεδιάζει να επενδύσει σε μια γραμμή επεξεργασίας για την παραγωγή στιγμιαίου τσαγιού Gymnema sylvestre και φακέλων τσαγιού, ώστε να διαφοροποιήσει τη γκάμα των προϊόντων του. Σχεδιάζει επίσης να επεκτείνει την καλλιεργούμενη έκταση του για να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς.

Λε Αν

Πηγή: https://baoquangtri.vn/trien-vong-voi-mo-hinh-trong-cay-day-thia-canh-194593.htm