Καλλιέργεια λεμονόδεντρων μπονσάι για να καλωσορίσουμε το Τετ (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά)

Χάι Φονγκ – Μετά από 5 χρόνια αφοσίωσης, ο 36χρονος Tuan Anh μπόλιασε με επιτυχία την ποικιλία λεμονιού τεσσάρων εποχών σε ένα υποκείμενο πόμελο, διαμορφώνοντάς το σε δέντρο μπονσάι, και σχεδιάζει να το πουλήσει κατά τη διάρκεια του Τετ (Σεληνιακό Νέο Έτος) 2024.

Ο τετράχρονος λεμονόκηπος του Nguyen Tuan Anh βρίσκεται ανάμεσα σε εγκαταλελειμμένα χωράφια ρυζιού στο χωράφι Ngoi, στην κοινότητα Thuan Thien, στην περιοχή Kien Thuy. Μέσα στον οπωρώνα, μια ομάδα εργατών ποτίζει τα δέντρα, ξεριζώνει και κλαδεύει τα κλαδιά, διαμορφώνοντας τις λεμονιές, των οποίων οι καρποί είναι ώριμοι αλλά ακόμα πράσινοι.

Πριν ξεκινήσει την επιχείρησή του με λεμονιές τεσσάρων εποχών, ο Tuan Anh εργάστηκε για επτά χρόνια ως ξεναγός . Ενώ επισκεπτόταν πολλές αγροτικές περιοχές, παρατήρησε ότι οι μηχανικοί μοτοσικλετών δεν είχαν επαγγελματικά εργαλεία, με αποτέλεσμα οι επισκευές να είναι χρονοβόρες. Έχοντας πάθος για τους μηχανικούς, ασχολήθηκε με την περιοχή και δημιούργησε ένα μηχάνημα αφαίρεσης ελαστικών. Το προϊόν πούλησε καλά, γεγονός που τον οδήγησε να εγκαταλείψει τον τουρισμό και να στραφεί στον μηχανικό.

Έχοντας εγκατασταθεί στη νέα του καριέρα, το 2018, είπε απροσδόκητα στην οικογένειά του ότι επένδυε πολλά στη γεωργία . «Όλη η οικογένειά μου εξεπλάγη επειδή η δουλειά μου ως μηχανολόγος μηχανικός μου παρείχε καλό εισόδημα και η επιστροφή στη γεωργία ήταν σκληρή δουλειά και συνεπαγόταν πολλούς κινδύνους. Στην πραγματικότητα, ήθελα απλώς να αξιοποιήσω την εγκαταλελειμμένη γεωργική γη στην πόλη μου», εξήγησε ο Tuan Anh. Η γη της πόλης του ήταν χαμηλή, μολυσμένη με αρουραίους και η καλλιέργεια ρυζιού ήταν αναποτελεσματική, επομένως είχε αφεθεί αγρανάπαυση για πολλά χρόνια.

Ο κ. Tuan Anh και οι λεμονιές μπονσάι του με τους ακόμα πράσινους καρπούς. Φωτογραφία: Le Tan.

Μετά από μέρες έρευνας σε γεωργικά μοντέλα και σπορόφυτα, ο Tuan Anh αποφάσισε να επιλέξει την λεμονιά τεσσάρων εποχών. «Δεν είναι μόνο καλή για κατανάλωση φρούτων, αλλά στο φενγκ σούι, η λεμονιά βοηθά επίσης στην εξάλειψη της αρνητικής ενέργειας, φέρνοντας θετική ενέργεια και καλή τύχη στον ιδιοκτήτη σπιτιού, επομένως μπορεί να φυτευτεί ως καλλωπιστικό φυτό», είπε.

Προσέλαβε άτομα για να ανακαινίσουν τρία στρέμματα από τους ορυζώνες της οικογένειάς του και στη συνέχεια πήγε στο Hung Yen για να εισαγάγει 5.000 δενδρύλλια της τετραετούς φλαμουριάς. Αυτή η ποικιλία κατάγεται από την Αμερική, καρποφορεί όλο το χρόνο και έχει ξινή, ζουμερή γεύση. Όταν ωριμάσει, ο καρπός είναι έντονος κίτρινος, καθιστώντας τον κατάλληλο για διακοσμητικούς σκοπούς.

Ο ιδιοκτήτης του οπωρώνα χωρίζει τα σπορόφυτα σε δύο τύπους. Φυτεύονται 3.000 δέντρα για τη συγκομιδή καρπών και φύλλων, καθώς και για την παραγωγή σπορόφυτων αργότερα. Τα υπόλοιπα εμβολιάζονται σε υποκείμενο πόμελο για να δημιουργηθούν πιο υγιή δέντρα που είναι πιο εύκολο να διαμορφωθούν σε μπονσάι, τα οποία μπορούν να πωληθούν σε υψηλότερη τιμή κατά τη διάρκεια του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).

Για να διασφαλίσει ότι η λεμονιά του θα έχει ώριμους κίτρινους και πράσινους καρπούς, καθώς και λουλούδια και φύλλα για τον εορτασμό της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, ο κ. Tuan Anh πρέπει να σχεδιάσει προσεκτικά το κλάδεμα και την αφαίρεση των φύλλων. Η πρώτη συγκομιδή των καρπών γίνεται τον Φεβρουάριο του σεληνιακού ημερολογίου και ωριμάζει σε χρυσοκίτρινο χρώμα μετά από οκτώ μήνες. Στα μέσα του έτους, η λεμονιά μπονσάι παράγει τη δεύτερη συγκομιδή της, με τους καρπούς να είναι ακόμα πράσινοι όταν πωλούνται. Μετά την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, το δέντρο χρειάζεται μόνο τακτικό πότισμα και λίπανση με οργανικό λίπασμα για να συνεχίσει να αναπτύσσεται και να παράγει καρπούς όλο το χρόνο.

Το Tuan Anh χρησιμοποιεί μόνο βιολογικά λιπάσματα, καλά σάπια κοπριά και μουλιασμένη σόγια αντί για χημικά αζωτούχα λιπάσματα. Ένα αυτοματοποιημένο σύστημα άρδευσης έχει σχεδιαστεί για να ποτίζει κάθε δέντρο ξεχωριστά, διασφαλίζοντας ότι οι λεμονιές είναι υγιείς και όμορφες. «Αυτή η μέθοδος αυξάνει το κόστος και την εργασία, αλλά τα δέντρα είναι ανθεκτικά και υγιή, επιτρέποντας στους καλλιεργητές να απολαμβάνουν τους καρπούς και τα φύλλα χωρίς ανησυχία», εξηγεί.

Μετά από δύο χρόνια καλλιέργειας των δενδρυλλίων, μετέφερε τις λεμονιές σε γλάστρες και άρχισε να τις διαμορφώνει. Τα κλαδιά της λεμονιάς είναι εύθραυστα και αγκαθωτά. Αυτός και η οικογένειά του προσπάθησαν να τα διαμορφώσουν μόνοι τους, αλλά απέτυχαν, καταστρέφοντας εκατοντάδες δενδρύλλια, οπότε αναγκάστηκαν να προσλάβουν επαγγελματική βοήθεια, αποδεχόμενοι το υψηλό κόστος. Κάθε χρόνο, η ομάδα από το Nam Dinh έρχεται δύο φορές για να διαμορφώσει και να προσαρμόσει τα δέντρα, κάθε φορά για δύο μήνες, με κόστος 700.000 dong ανά άτομο ανά ημέρα.

Μέχρι το Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά), η λεμονιά μπονσάι παράγει φωτεινά κίτρινα ώριμα φρούτα. Φωτογραφία: Le Tan

Χρειάζονται 4-5 χρόνια για να καλλιεργηθούν λεμονιές μπονσάι πριν μπορέσουν να πουληθούν, και όλες οι οικονομίες του Tuan Anh από την εργασία του ως μηχανικός, μαζί με αρκετά δισεκατομμύρια ντονγκ που δανείστηκε από την τράπεζα, έχουν επενδυθεί στον λεμονόκηπό του. «Η φροντίδα του οπωρώνα είναι σκληρή δουλειά και δεν μου έχει αποφέρει ακόμη χρήματα. Τουλάχιστον 10 φορές ήθελα να τα παρατήσω. Ευτυχώς, η οικογένεια και οι φίλοι μου με ενθάρρυναν και με στήριζαν συνεχώς», μοιράστηκε. Προς το παρόν, εξακολουθεί να κατασκευάζει μηχανήματα αφαίρεσης ελαστικών για να κερδίζει εισόδημα και να καλύπτει το κόστος καλλιέργειας λεμονιών.

Αυτή τη στιγμή, ο λεμονόκηπος έχει επεκταθεί σε 10 στρέμματα με 2.000 μπονσάι σε γλάστρες, έτοιμος για την περίοδο του Σεληνιακού Νέου Έτους. Ο ιδιοκτήτης δημιουργεί ένα διαφημιστικό κανάλι στο YouTube και σε άλλες πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης για να ενημερώνει τους πελάτες για αυτό το νέο προϊόν.

Οι επικεφαλής της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Thuan Thien αξιολόγησαν ότι η καλλιέργεια λεμονιών μπονσάι αποτελεί ένα νέο και μοναδικό μοντέλο στην περιοχή Kien Thuy, με μεγάλο αναπτυξιακό δυναμικό. Αυτό το μοντέλο αξιοποιεί εγκαταλελειμμένη γη, επομένως έχει λάβει την προσοχή και την υποστήριξη όλων των επιπέδων διακυβέρνησης με τη μορφή δανείων πολιτικής.

Λε Ταν

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/trong-chanh-bonsai-don-tet-4660282.html