 |
| Συμμετέχοντας στην Έκθεση Γεωργικών Επιτευγμάτων της Επαρχίας Dong Nai 2025, το Toan Thang Agarwood Establishment προσέλκυσε πολλούς επισκέπτες που ενδιαφέρονταν να μάθουν και να αγοράσουν τα προϊόντα του. Φωτογραφία: B. Nguyen |
Αυτός ο νεαρός αγρότης ξεκίνησε επίσης μια επένδυση σε μια μονάδα παραγωγής χειροποίητων προϊόντων από άγαρ, αποφέροντας υψηλή αξία. Αξίζει να σημειωθεί ότι η εγκατάσταση διαθέτει τρία προϊόντα - κολιέ με χάντρες από άγαρ, στικ θυμιάματος από άγαρ και κώνους θυμιάματος από άγαρ - που έχουν πιστοποιηθεί ως προϊόντα OCOP (One Commune One Product - Ένα Προϊόν).
Εμβολιασμός και ανακαίνιση δέντρων αγάργουντ
Ο κ. Pham Xuan Toan θυμήθηκε: «Η οικογένειά μου κατάγεται από την πρώην επαρχία Phu Yen , νυν επαρχία Dak Lak, η οποία έχει παράδοση στην καλλιέργεια και τη συγκομιδή άγαρ-ξύλου στο Βιετνάμ. Από τότε που ήμουν παιδί, γνώριζα για το άγαρ-ξύλο και μύριζα το άρωμά του. Αργότερα, η οικογένειά μου μετακόμισε στο Long Khanh για να ξεκινήσει μια νέα ζωή, αγοράζοντας 1,2 εκτάρια γεωργικής γης για την καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων. Επειδή πρόκειται για μια άγονη, βραχώδη περιοχή στην πλαγιά του λόφου, η καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων δεν ήταν αποτελεσματική. Ως εκ τούτου, το 2008, η οικογένειά μου στράφηκε στην καλλιέργεια δέντρων Aquilaria.»
Σύμφωνα με τον κ. Toan, η οικογένειά του αφιέρωσε περίπου 10 χρόνια για να τελειοποιήσει τη διαδικασία φύτευσης δέντρων από αγάρ και να δημιουργήσει ρητίνη από αυτά. Ο κ. Toan ανέφερε: «Η αξία του αγάρ έγκειται στο άρωμά του, γι' αυτό καλλιεργούμε τα δέντρα με φυσικό τρόπο, ελαχιστοποιώντας τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων για να διατηρήσουμε το καθαρό άρωμα». Το δάσος αγάρ της οικογένειάς του έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με ένα μοντέλο κυκλικής οικονομίας . Εφαρμόζει προληπτικά μέτρα αντί για θεραπευτικά, για να διασφαλίσει ότι το δάσος αγάρ αναπτύσσεται φυσικά. Σε κάθε κήπο με αγάρ, σκάβει λίμνες για να αποθηκεύει νερό και να εκτρέφει ψάρια, ταΐζοντάς τα κυρίως με ζιζάνια από το δάσος. Το νερό στις λίμνες με ψάρια, που περιέχει απόβλητα ψαριών και διάφορους μικροοργανισμούς, χρησιμοποιείται για την άρδευση του δάσους από αγάρ, με αποτέλεσμα την ταχεία ανάπτυξη και ένα καταπράσινο περιβάλλον.
Το ίδρυμα Toan Thang Agarwood έχει αναπτύξει έναν κήπο με μητρικά δέντρα του είδους Aquilaria, που περιλαμβάνει περίπου 200 μητρικά δέντρα της ποικιλίας Ky Hai Nam. Λόγω της ζήτησης της αγοράς για προϊόντα άγαρ που υπερβαίνει την προσφορά, το ίδρυμα επιθυμεί να συνεργαστεί με περισσότερους αγρότες για να επεκτείνει την περιοχή φύτευσης της νέας ποικιλίας Ky Hai Nam Aquilaria.
Όταν τα δέντρα αγάργουντ φτάσουν σε ηλικία πέντε ετών, οι καλλιεργητές πρέπει να παρέμβουν για να προκαλέσουν σχηματισμό αγάργουντ. Το κόστος αγοράς χημικών ουσιών για την πρόκληση σχηματισμού αγάργουντ είναι συχνά πολύ υψηλό και εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος ανεπιτυχούς παραγωγής αγάργουντ. Καθ' όλη τη διαδικασία καλλιέργειας δέντρων αγάργουντ, η οικογένειά του ερεύνησε και πειραματίστηκε ανεξάρτητα για να βρει μια λύση χρησιμοποιώντας βιολογικά προϊόντα για την πρόκληση σχηματισμού αγάργουντ με χαμηλότερο κόστος, επιτυγχάνοντας ταυτόχρονα υψηλή απόδοση σε αγάργουντ.
Μετά τη συγκομιδή του άγαρ, οι καλλιεργητές συνήθως πρέπει να αναφυτεύουν μια νέα παρτίδα δέντρων άγαρ. Αλλά ο κ. Pham Xuan Toan επέλεξε να διατηρήσει τις ρίζες του άγαρ και να τις εμβολιάσει για να αναζωογονήσει το δάσος άγαρ. Το 2018, αφού κατά λάθος απέκτησε μια ποικιλία άγαρ από το νησί Hainan (Κίνα), ο κ. Toan πειραματίστηκε με τον εμβολιασμό για να βελτιώσει τα φυσικά καλλιεργημένα δέντρα άγαρ, χρησιμοποιώντας το υποκείμενο ενός γηγενούς δέντρου άγαρ και εμβολιάζοντάς το με την ποικιλία Hainan για να δημιουργήσει ένα νέο δέντρο που ονόμασε ποικιλία "Ky Hainan". Το εξαιρετικό πλεονέκτημα αυτής της νέας ποικιλίας άγαρ είναι ότι μετά από μόλις 3 χρόνια εμβολιασμού, το δέντρο μπορεί να παράγει άγαρ και μετά από περίπου 6-7 χρόνια μπορεί να συγκομιστεί, μειώνοντας τον χρόνο φύτευσης και παραγωγής άγαρ. Είναι σημαντικό ότι αυτή η ποικιλία άγαρ μπορεί να χρησιμοποιήσει μια φυσική μέθοδο που είναι πιο κοντά στη φυσική διαδικασία παραγωγής άγαρ, επομένως δεν φέρει ουσιαστικά κανέναν κίνδυνο σε σύγκριση με τις βιολογικές ή χημικές μεθόδους που χρησιμοποιούνταν προηγουμένως.
Επένδυση σε βαθιά επεξεργασία
Μετά από 10 χρόνια καλλιέργειας δέντρων αγάρ, η εγκατάσταση ξεκίνησε τη συγκομιδή της πρώτης παρτίδας δέντρων που παράγουν αγάρ. Ωθούμενος από το πάθος του για το αγάρ, ο κ. Toan έκανε έρευνα και έμαθε για την κατασκευή προϊόντων από αγάρ. Αρχικά, η εγκατάσταση παρήγαγε κυρίως βραχιόλια από αγάρ. Βλέποντας την υψηλή ζήτηση της αγοράς για προϊόντα από αγάρ, η εγκατάσταση επικεντρώθηκε στην επένδυση σε βαθύτερη επεξεργασία.
Ο κ. Toan σχολίασε: Από την αρχαιότητα, το άγαρ-ξύλο θεωρείται ο «βασιλιάς των ξύλων», φέρνοντας καλή τύχη, αποπνέοντας ένα πολυτελές και εκλεπτυσμένο άρωμα και προσφέροντας πολλά οφέλη σε όσους το εκτιμούν. Κάθε πυρήνας άγαρ-ξύλου έχει αμέτρητα σχήματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία διαφόρων προϊόντων τέχνης, όπως αγάλματα από άγαρ-ξύλο, στολίδια φενγκ σούι από άγαρ-ξύλο, βραχιόλια, κολιέ από χάντρες, μενταγιόν και στολίδια για αυτοκίνητα του Βούδα...
Κανένα μέρος του δέντρου αγάρ δεν σπαταλιέται. Το ξύλο κοντά στον πυρήνα μπορεί να αλεστεί σε τσιπς αγάρ, ξυλάκια θυμιάματος, κώνους αγάρ κ.λπ. Η συλλεγόμενη σκόνη αγάρ χρησιμοποιείται για την παρασκευή θυμιάματος ή την απόσταξη ελαίου αγάρ, το οποίο αξίζει εκατοντάδες εκατομμύρια VND ανά λίτρο. Η εγκατάσταση επεξεργάζεται επί του παρόντος περίπου 50 σειρές προϊόντων από αγάρ. Μεταξύ αυτών, η σειρά προϊόντων υψηλής ποιότητας που κατασκευάζεται από αγάρ από το Ky Hai Nam είναι πολύ δημοφιλής στην αγορά, προσφέροντας πολύ υψηλότερη οικονομική αξία από το αγάρ που καλλιεργείται με παραδοσιακές μεθόδους.
Ο κ. Pham Xuan Toan έκανε τη σύγκριση: Με τα παραδοσιακά δέντρα Aquilaria, χρειάζονται περίπου 8 χρόνια για τη συγκομιδή 5-6 κιλών άγαρξύλου, το οποίο πωλείται στην αγορά για πάνω από 2 εκατομμύρια VND. Το δέντρο Aquilaria Ky Hai Nam, ωστόσο, αποδίδει μόνο περίπου 1 κιλό άγαρξύλου μετά από 7 χρόνια, αλλά πωλείται για 25-30 εκατομμύρια VND/kg επειδή αυτό το άγαρξυλο είναι πολύ παρόμοιο με το φυσικό άγαρξυλο, έχει πολύ αρωματικό άρωμα και περιέχει υψηλή συγκέντρωση αιθέριου ελαίου άγαρξύλου.
Τα προϊόντα της εγκατάστασης πωλούνται καλά σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και διατίθενται σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Η εγκατάσταση Toan Thang Agarwood έχει επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας άγαρ σε 11 εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων 2 εκταρίων φυτεμένων με την ποικιλία άγαρ Ky Hai Nam.
Ο κ. Tran Ba Linh, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της περιφέρειας Long Khanh, σχολίασε: «Η εγκατάσταση Toan Thang Agarwood, με το μοντέλο καλλιέργειας και επεξεργασίας άγαργουντ, αποτελεί κορυφαίο παράδειγμα στην περιοχή. Συγκεκριμένα, η λύση του εμβολιασμού και της βελτίωσης του δέντρου Aquilaria, δημιουργώντας τη νέα ποικιλία Ky Hai Nam, αποτελεί ένα αποτελεσματικό οικονομικό μοντέλο που η περιοχή ενθαρρύνει να αναπαράγει στο μέλλον. Η εγκατάσταση διαθέτει επίσης 3 προϊόντα που έχουν λάβει πιστοποίηση 3 αστέρων OCOP. Συνεπώς, η περιοχή, συμπεριλαμβανομένου του Συνδέσμου Αγροτών της περιφέρειας Long Khanh, ενδιαφέρεται πολύ και υποστηρίζει τη συμμετοχή της εγκατάστασης σε προγράμματα προώθησης του εμπορίου για την προώθηση και την ενίσχυση της επωνυμίας των τοπικών ειδικών προϊόντων. Αξίζει να σημειωθεί ότι η εγκατάσταση επιλέχθηκε πρόσφατα από τον Σύνδεσμο Αγροτών για να συμμετάσχει στην Έκθεση Γεωργικών Επιτευγμάτων της επαρχίας Dong Nai το 2025.»
Πεδιάδες
Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/trong-do-bau-tao-tram-thuan-theo-tu-nhien-cb12256/
Σχόλιο (0)