Φύτευση Aquilaria crassna για τη δημιουργία άγαρξου με φυσικό τρόπο

Ο κ. Pham Xuan Toan, ιδιοκτήτης των εγκαταστάσεων Toan Thang Agarwood (περιφέρεια Long Khanh, επαρχία Dong Nai), είναι ένας νεαρός αγρότης που πρωτοστάτησε στον εμβολιασμό και τη βελτίωση των δέντρων Aquilaria, δημιουργώντας μια νέα ποικιλία Ky Hai Nam με μικρότερο χρόνο συγκομιδής, αλλά η ποιότητα και η αξία της Aquilaria είναι πολλές φορές υψηλότερες από την ιθαγενή ποικιλία Aquilaria.

Συμμετέχοντας στην Έκθεση Γεωργικών Επιτευγμάτων της Επαρχίας Ντονγκ Νάι 2025, η Εγκατάσταση Αγκαρδίας Toan Thang προσέλκυσε πολλούς επισκέπτες για να μάθουν και να αγοράσουν προϊόντα. Φωτογραφία: B.Nguyen

Αυτός ο νεαρός αγρότης ξεκίνησε επίσης μια επιχείρηση για να επενδύσει σε μια εγκατάσταση παραγωγής χειροτεχνικών προϊόντων από άγαρ, αποφέροντας υψηλή αξία. Συγκεκριμένα, η εγκατάσταση διαθέτει 3 προϊόντα, όπως: χάντρες από άγαρ, θυμιατήρια με ξυλάκια άγαρ και μπουμπούκια άγαρ που έχουν πιστοποιηθεί ως προϊόντα OCOP (Πρόγραμμα One Commune One Product).

Εμβολιασμός και βελτίωση δέντρων Aquilaria

Ο κ. Pham Xuan Toan θυμάται: «Η οικογένειά μου κατάγεται από την παλιά επαρχία Phu Yen , τώρα επαρχία Dak Lak, η οποία έχει παράδοση στην καλλιέργεια και εκμετάλλευση άγαρ-ξύλου στο Βιετνάμ, οπότε γνωρίζω το άγαρ-ξύλο και μυρίζω το άρωμά του από τότε που ήμουν παιδί. Αργότερα, η οικογένειά μου μετακόμισε στο Long Khanh για να ξεκινήσει μια επιχείρηση και αγόρασε 1,2 εκτάρια γεωργικής γης για την καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων. Επειδή πρόκειται για μια άγονη λοφώδη περιοχή με βραχώδες έδαφος, η καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων δεν είναι αποτελεσματική. Ως εκ τούτου, το 2008, η οικογένειά μου στράφηκε στην καλλιέργεια δέντρων Aquilaria.»

Σύμφωνα με τον κ. Toan, η οικογένειά του χρειάστηκε περίπου 10 χρόνια για να τελειοποιήσει τη διαδικασία φύτευσης δέντρων Aquilaria και τη δημιουργία άγαρξύλου σε δέντρα Aquilaria. Ο κ. Toan μοιράστηκε: Η αξία του άγαρξύλου έγκειται στο άρωμα του άγαρξύλου, επομένως όσο πιο φυσικό φυτεύεται το δέντρο, τόσο λιγότερη χρήση λιπασμάτων και χημικών ουσιών για να διατηρηθεί καθαρό το άρωμα του άγαρξύλου. Το δάσος άγαρξύλου της οικογένειάς του έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με ένα κυκλικό οικονομικό μοντέλο. Εφαρμόζει προληπτικά λύσεις πρόληψης ασθενειών αντί για θεραπείες, ώστε το δάσος άγαρξύλου να μπορεί να αναπτυχθεί φυσικά. Σε κάθε κήπο άγαρξύλου, σκάβει λίμνες για να αποθηκεύει νερό και να εκτρέφει ψάρια, η κύρια πηγή τροφής για τα ψάρια είναι το κόψιμο ζιζανίων στο δάσος άγαρξύλου. Η πηγή νερού στη λίμνη με τα ψάρια περιλαμβάνει κοπριά ψαριών και μια ποικιλία μικροοργανισμών που χρησιμοποιούνται για την άρδευση του δάσους άγαρξύλου, έτσι ώστε το δάσος να αναπτύσσεται γρήγορα και να είναι πάντα πράσινο.

Η εγκατάσταση Toan Thang Agarwood έχει δημιουργήσει έναν κήπο με την αρχική ποικιλία Aquilaria crassna, ο οποίος περιλαμβάνει περίπου 200 αρχικά δέντρα Aquilaria crassna της ποικιλίας Ky Hai Nam. Λόγω της μη κάλυψης της ζήτησης της αγοράς για προϊόντα Agarwood, η εγκατάσταση επιθυμεί να συνεργαστεί με πολλούς αγρότες για να επεκτείνει την περιοχή φύτευσης της νέας ποικιλίας Aquilaria crassna Ky Hai Nam.

Όταν το δέντρο Aquilaria γίνει 5 ετών, ο καλλιεργητής πρέπει να το διεγείρει ώστε να παράγει άγαρξυλο. Το κόστος αγοράς χημικών ουσιών για την επεξεργασία του δέντρου Aquilaria για την παραγωγή άγαρξυλο είναι συνήθως πολύ υψηλό και εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος ανεπιτυχούς παραγωγής άγαρξυλο. Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας της Aquilaria, η οικογένειά του έχει ερευνήσει και βρει μια λύση για τη χρήση βιολογικών προϊόντων που θα βοηθήσουν το δέντρο Aquilaria να παράγει άγαρξυλο με χαμηλό κόστος. Ταυτόχρονα, το δέντρο παράγει άγαρξυλο με υψηλό ρυθμό.

Μετά τη συγκομιδή του άγαρ, οι καλλιεργητές συχνά πρέπει να ξαναφυτεύουν μια νέα παρτίδα δέντρων Aquilaria. Αλλά ο κ. Pham Xuan Toan επέλεξε να κρατήσει τις ρίζες της Aquilaria και να τις εμβολιάσει για να αναζωογονήσει το δάσος Aquilaria. Το 2018, τυχαία, απέκτησε μια ποικιλία δέντρου Aquilaria στο νησί Hainan (Κίνα). Ο κ. Toan πειραματίστηκε με τον εμβολιασμό και τη βελτίωση των σπορόφυτων δέντρων Aquilaria, χρησιμοποιώντας ρίζες ιθαγενών δέντρων Aquilaria, εμβολιάζοντάς τα με δέντρα Aquilaria από το νησί Hainan για να δημιουργήσει μια νέα ποικιλία δέντρου που ονόμασε Ky Hai Nam. Το εξαιρετικό πλεονέκτημα αυτής της νέας ποικιλίας δέντρου Aquilaria είναι ότι μετά από μόλις 3 χρόνια εμβολιασμού, το δέντρο μπορεί να παράγει άγαρ και μετά από περίπου 6-7 χρόνια μπορεί να αξιοποιηθεί, μειώνοντας τον χρόνο φύτευσης και δημιουργίας άγαρ. Συγκεκριμένα, αυτή η ποικιλία δέντρου Aquilaria μπορεί να χρησιμοποιήσει μια φυσική λύση που είναι πιο κοντά στον φυσικό τρόπο δημιουργίας άγαρ, επομένως δεν υπάρχει σχεδόν κανένας κίνδυνος όπως όταν χρησιμοποιούνται βιολογικά και χημικά διαλύματα για τη δημιουργία άγαρ όπως πριν.

Επένδυση σε βαθιά επεξεργασία

Μετά από 10 χρόνια καλλιέργειας δέντρων Aquilaria, η εγκατάσταση ξεκίνησε τη συγκομιδή της πρώτης παρτίδας δέντρων αγάρ. Με πάθος για το αγάρ, ο κ. Toan πήγε να μάθει και να αποκτήσει εμπειρία στην κατασκευή προϊόντων από αγάρ. Αρχικά, η εγκατάσταση κατασκεύαζε κυρίως βραχιόλια από αγάρ. Βλέποντας την υψηλή ζήτηση της αγοράς για προϊόντα που κατασκευάζονται από αγάρ, η εγκατάσταση επικεντρώθηκε στην επένδυση σε βαθιά επεξεργασία.

Ο κ. Toan σχολίασε: Από την αρχαιότητα, το άγαρ-ξύλο ήταν ο «βασιλιάς του ξύλου», φέρνοντας την ενέργεια της τύχης, εκπέμποντας ένα πολυτελές και λεπτό άρωμα, προσφέροντας πολλές αξίες στον γνώστη. Κάθε πυρήνας άγαρ-ξύλου έχει αμέτρητα σχήματα για τη δημιουργία προϊόντων υψηλής τέχνης, επομένως χρησιμοποιείται για την κατασκευή προϊόντων όπως: αγάλματα άγαρ-ξύλου, κομμάτια άγαρ-ξύλου φενγκ σούι, βραχιόλια, κολιέ, μενταγιόν, μενταγιόν Βούδα για κρέμασμα σε αυτοκίνητα...

Κανένα μέρος του δέντρου Aquilaria δεν απορρίπτεται, ο σομφός κοντά στον πυρήνα μπορεί να αλεστεί σε ροκανίδια άγαρ, θυμίαμα και μπουμπούκια... Η σκόνη άγαρ που συλλέγεται από την εγκατάσταση χρησιμοποιείται για την παρασκευή θυμιάματος ή την απόσταξη ελαίου άγαρ, το οποίο αξίζει εκατοντάδες εκατομμύρια VND ανά λίτρο. Η εγκατάσταση επεξεργάζεται περίπου 50 σειρές προϊόντων από άγαρ. Συγκεκριμένα, η σειρά προϊόντων υψηλής ποιότητας που κατασκευάζεται από άγαρ Ky Hai Nam είναι πολύ δημοφιλής στην αγορά, προσφέροντας πολύ υψηλότερη οικονομική αξία από το άγαρ που καλλιεργείται με τον παραδοσιακό τρόπο.

Ο κ. Pham Xuan Toan έκανε τη σύγκριση: Με την παραδοσιακή ποικιλία Do Bau, εάν το άγαρ-ξύλο δημιουργηθεί σωστά, μετά από περίπου 8 χρόνια, μπορούν να συλλεχθούν 5-6 κιλά άγαρ-ξύλου και να πωληθούν στην αγορά για περισσότερα από 2 εκατομμύρια VND. Η ποικιλία Ky Hai Nam Do Bau μετά από 7 χρόνια μπορεί να αποδώσει μόνο περίπου 1 κιλό άγαρ-ξύλου, αλλά η τιμή αγοράς είναι 25-30 εκατομμύρια VND/kg επειδή αυτό το άγαρ-ξύλο είναι κοντά στο φυσικό άγαρ-ξύλο, έχει πολύ αρωματική μυρωδιά και πολύ αιθέριο έλαιο άγαρ-ξύλου.

Τα προϊόντα της εγκατάστασης πωλούνται καλά σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, προμηθεύοντας πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Η εγκατάσταση Toan Thang Agarwood έχει επεκτείνει την έκταση 11 εκταρίων καλλιέργειας Aquilaria, συμπεριλαμβανομένων 2 εκταρίων καλλιέργειας Aquilaria στο Ky Hai Nam.

Ο κ. Tran Ba ​​​​Linh, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Περιφέρειας Long Khanh, σχολίασε: Η Εγκατάσταση Αγαρόξυδου Toan Thang με το μοντέλο καλλιέργειας και επεξεργασίας αγαρόξυδου αποτελεί ένα τυπικό προηγμένο μοντέλο της περιοχής. Συγκεκριμένα, η λύση του εμβολιασμού και της ανανέωσης των σπορόφυτων do bau, δημιουργώντας μια νέα ποικιλία Ky Hai Nam, αποτελεί ένα αποτελεσματικό οικονομικό μοντέλο που η περιοχή ενθαρρύνει να αναπαράγει στο μέλλον. Η εγκατάσταση διαθέτει επίσης 3 προϊόντα που έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων. Συνεπώς, η περιοχή, συμπεριλαμβανομένου του Συνδέσμου Αγροτών της Περιφέρειας Long Khanh, ενδιαφέρεται πολύ και υποστηρίζει την εγκατάσταση για τη συμμετοχή της σε προγράμματα εμπορίου και προώθησης του εμπορίου για την προώθηση και τη δημιουργία επωνυμιών για τοπικά εξειδικευμένα προϊόντα. Συνήθως, η εγκατάσταση έχει μόλις επιλεγεί από τον Σύνδεσμο Αγροτών για να συμμετάσχει στην Έκθεση Γεωργικών Επιτευγμάτων της επαρχίας Dong Nai το 2025.

Μπιν Νγκουγιέν

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/trong-do-bau-tao-tram-thuan-theo-tu-nhien-cb12256/