Στις δύσκολες στιγμές ξέρεις ακόμα να δίνεις

Στις 5 π.μ., η κεντρική κουζίνα του τουριστικού χωριού Thai Hai (Thai Nguyen) άρχισε να σφύζει από ζωή. Περισσότεροι από 200 χωρικοί σήκωσαν τα μανίκια τους, δυνατοί άνδρες ετοίμασαν χοιρινό, γυναίκες μαγείρεψαν ρύζι, κολλώδες ρύζι και άλλα πιάτα.

Όλα τα τρόφιμα καλλιεργούνται και εκτρέφονται από χωρικούς. Φωτογραφία: Thai Hai Village

Οι ηλικιωμένες κυρίες βοήθησαν στη συσκευασία των τροφίμων. Όλοι ανυπομονούσαν να ετοιμάσουν ζεστά γεύματα για να τα στείλουν στα νοικοκυριά στις πλημμυρισμένες περιοχές του Thai Nguyen .

Σε μόλις τρεις ημέρες (8-10 Οκτωβρίου), οι κάτοικοι του τουριστικού χωριού Thai Hai έστειλαν περισσότερα από 5.000 γεύματα για να στηρίξουν τους συμπατριώτες τους που αγωνίζονται στην πλημμυρισμένη περιοχή. Κάθε γεύμα περιλαμβάνει ζεστές μπάλες ρυζιού/κολλώδες ρύζι, τηγανητό χοιρινό, αλάτι με σουσάμι και φιλτραρισμένο νερό. Όλα τα τρόφιμα εκτρέφονται, καλλιεργούνται και επεξεργάζονται από τους ίδιους τους κατοίκους του χωριού.

Ακόμα πιο συγκινητικό είναι το γεγονός ότι, όπως δήλωσε η κα Le Thi Nga, βουλευτής του χωριού Thai Hai: «Μετά την καταιγίδα αριθ. 11, το χωριό υπέστη επίσης κατολισθήσεις, καταστρέφοντας μέρος του τοπίου, αλλά αυτό είναι ασήμαντο σε σύγκριση με τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι σε πολλές άλλες κοινότητες και περιφέρειες του Thai Nguyen. Θέλουμε να αφιερώσουμε όλες μας τις προσπάθειες για να στηρίξουμε, με πνεύμα αλληλοβοήθειας». Σύμφωνα με την κα Nga, οι τουριστικές δραστηριότητες στο χωριό έχουν ανασταλεί προσωρινά για να δημιουργηθεί χώρος για το μαγείρεμα για την ανακούφιση των πληθυσμών.

Στην κοινότητα Nghe An, παρά το γεγονός ότι μόλις υπέστησαν έντονες βροχοπτώσεις και πλημμύρες λόγω της καταιγίδας αρ. 10, οι άνθρωποι σε πολλές συνοικίες και κοινότητες στην Nghe An άφησαν προσωρινά στην άκρη τις δουλειές τους, μένοντας ξύπνιοι όλη νύχτα δίπλα στη φωτιά για να μαγειρέψουν πράσινο banh chung, να ετοιμάσουν αποξηραμένα ψάρια και φιστίκια και να ετοιμάσουν γεύματα και δώρα αγάπης... για να στείλουν στους ανθρώπους στις πλημμυρισμένες περιοχές. Οι άνθρωποι στην κοινότητα Thu Bon (πόλη Da Nang ) είναι επίσης απασχολημένοι μέρα νύχτα τυλίγοντας banh tet, φτιάχνοντας κρέας μουλιασμένο σε σάλτσα ψαριού, σάλτσα παπάγιας... για να το στείλουν στα βόρεια.

Οι ιστορίες στα Thai Hai, Thu Bon ή Xu Nghe... είναι μικρά κομμάτια στη μεγάλη εικόνα της ανθρωπιάς και της αλληλεγγύης στις μέρες μας. Εκεί, οι άνθρωποι βλέπουν ξεκάθαρα ένα πνεύμα μοιράσματος, όχι αναμονής για αφθονία, αλλά γνώσης πώς να δίνουν ακόμα και σε δύσκολες στιγμές.

Μιν Χάι

Πηγή: https://nhandan.vn/trong-gian-kho-van-biet-cho-di-post915720.html