Οι αγρότες κερδίζουν δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ περισσότερα καλλιεργώντας ρύζι χρησιμοποιώντας νέες μεθόδους.

Από τη συνήθεια της πυκνής σποράς και της διατήρησης των χωραφιών πλημμυρισμένων για να «παίζουν με ασφάλεια», οι αγρότες στο Ντονγκ Ταπ έχουν στραφεί στην καλλιέργεια ρυζιού που μειώνει τις εισροές και ρυθμίζει το νερό ανάλογα με τις ανάγκες των καλλιεργειών, μειώνοντας έτσι το κόστος και αυξάνοντας τα κέρδη.

«Παλιότερα, πιστεύαμε ότι όσο περισσότερο ρύζι σπείραμε, τόσο καλύτερη ήταν η σοδειά, και νιώθαμε ασφαλείς μόνο όταν πλημμύριζαν τα χωράφια», θυμήθηκε η κα Χο Θι Θουί Χανγκ από την κοινότητα Μι Κουί, στην επαρχία Ντονγκ Ταπ , θυμούμενη τις γνωστές μεθόδους καλλιέργειας ρυζιού των αγροτών πριν από πολλά χρόνια.

Αυτές οι γεωργικές πρακτικές αλλάζουν σταδιακά καθώς συμμετέχει στο έργο TRVC - ένα πρόγραμμα για τη μείωση των εκπομπών από την καλλιέργεια ρυζιού, συμβάλλοντας στην εφαρμογή του σχεδίου ανάπτυξης 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας στο Δέλτα του Μεκόνγκ.

Στο πλαίσιο αυτού του μοντέλου, η οικογένεια της κας Hang συμμετείχε σε τέσσερις κύκλους καλλιέργειας ρυζιού σε 1,5 εκτάρια, σε συνεργασία με την Vinarice - μια μονάδα της Vinaseed - μέρος του οικοσυστήματος του Ομίλου PAN, υπεύθυνη για την οργάνωση της παραγωγής και την εφαρμογή του μοντέλου καλλιέργειας ρυζιού χαμηλών εκπομπών.
Σύμφωνα με την κα. Χανγκ, οι αγρότες καθοδηγούνται να εφαρμόσουν τη διαδικασία «1 must, 5 μειώσεις», όπου το «1 must» σημαίνει χρήση πιστοποιημένων σπόρων και το «5 μειώσεις» περιλαμβάνει τη μείωση της ποσότητας των σπόρων που έχουν σπαρθεί, των λιπασμάτων, των φυτοφαρμάκων, του νερού άρδευσης και των απωλειών μετά τη συγκομιδή. Αυτή η μέθοδος βοηθά στη μείωση του κόστους εισροών και στη μείωση των εκπομπών στην παραγωγή.

Η κα Hang (λευκό πουκάμισο, δεξιά) και η κα Moi (ροζ πουκάμισο) συνομιλούν με την κα Naomi Cook, Σύμβουλο Αναπτυξιακής Συνεργασίας στην Αυστραλιανή Πρεσβεία στο Βιετνάμ. Φωτογραφία: Παρασχέθηκε από τα άτομα.

«Προηγουμένως, κάθε φορά που βλέπαμε παράσιτα ή ασθένειες, αυξάναμε την ποσότητα των φυτοφαρμάκων και σπέρναμε πυκνά τους σπόρους για να είμαστε ασφαλείς. Τώρα που τα χωράφια είναι πιο ανοιχτά, υπάρχουν λιγότερα παράσιτα και ασθένειες», είπε.

Χάρη στην υιοθέτηση νέων γεωργικών μεθόδων, το κόστος παραγωγής της οικογένειας της κας Χανγκ μειώθηκε από περίπου 30 εκατομμύρια VND σε 25 εκατομμύρια VND ανά εκτάριο, ενώ η παραγωγικότητα παρέμεινε σταθερή. Με κάθε συγκομιδή, η οικογένεια κερδίζει περίπου 40-50 εκατομμύρια VND ανά εκτάριο, ανάλογα με τις τιμές της αγοράς, με κέρδη που κυμαίνονται από 17-20 εκατομμύρια VND και μερικές φορές φτάνουν τα 20-30 εκατομμύρια VND.

Εκτός από την αλλαγή των πρακτικών σποράς τους, πολλά νοικοκυριά σε αυτήν την περιοχή έχουν επίσης προσαρμόσει τη διαχείριση του νερού στα χωράφια - ένας παράγοντας που επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό το κόστος παραγωγής.

Η οικογένεια της κας Nguyen Thi Moi, στην κοινότητα My Qui, καλλιεργεί 5 εκτάρια ρυζιού και έχει συμμετάσχει στο μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού δύο καλλιεργειών. Αντί να διατηρούνται τα χωράφια συνεχώς πλημμυρισμένα, το νερό ρυθμίζεται ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης του φυτού ρυζιού, σε συνδυασμό με εναλλασσόμενη ξήρανση.
«Στην αρχή, βλέποντας τα χωράφια να ξεραίνονται, ανησυχούσα πολύ, φοβόμουν ότι το ρύζι θα πέθαινε», αφηγήθηκε. Αλλά μετά την εφαρμογή της μεθόδου, τα φυτά ρυζιού ήταν πιο υγιή, είχαν λιγότερα παράσιτα και ασθένειες και το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας για την άντληση νερού μειώθηκε.

Σύμφωνα με την κα. Μόι, τα κέρδη αυξήθηκαν κατά περίπου 2 εκατομμύρια VND ανά εκτάριο, αλλά η μεγαλύτερη αλλαγή έγκειται στη μείωση της εξάρτησης από χημικά και εργασία.
Σε συνεταιριστικό επίπεδο, ο κ. Nguyen Thanh Nghiep, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών My Dong III, δήλωσε ότι η μονάδα εφαρμόζει το μοντέλο σε περίπου 267 εκτάρια.

Ορυζώνες που καλλιεργούνται στο πλαίσιο του προγράμματος καλλιέργειας ρυζιού χαμηλών εκπομπών στο Ντονγκ Ταπ. Φωτογραφία: Παρέχεται από το θέμα .

Το συγχρονισμένο σύστημα παραγωγής βοηθά στη μείωση του κόστους εισροών κατά 10-15%, ενώ η παραγωγικότητα παραμένει σταθερή στους περίπου 6,5-6,7 τόνους ανά εκτάριο.

Το άχυρο ρυζιού μετά τη συγκομιδή συλλέγεται αντί να καίγεται, γεγονός που μειώνει την περιβαλλοντική ρύπανση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για την καλλιέργεια μανιταριών, συμβάλλοντας στη δημιουργία μιας πρόσθετης πηγής εισοδήματος για τους αγρότες. Ταυτόχρονα, η παραγωγή ρυζιού είναι εγγυημένη από τις επιχειρήσεις, βοηθώντας τους αγρότες να μειώσουν τους κινδύνους τιμών.

Πέρα από τα επιτεύγματα, ο κ. Nguyen Van Be Hai, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Vinarice, δήλωσε ότι η μεγαλύτερη πρόκληση κατά την εφαρμογή του μοντέλου σε μεγάλη κλίμακα είναι η αλλαγή των μακροχρόνιων γεωργικών πρακτικών των αγροτών.

Πολλά νοικοκυριά, συνηθισμένα στη χρήση ασφαλών σπόρων και εισροών, ανησυχούσαν αρχικά ότι η αλλαγή της διαδικασίας θα επηρέαζε την παραγωγικότητα.

Ωστόσο, η πραγματικότητα είναι ότι η παραγωγικότητα παραμένει σταθερή ενώ το κόστος μειώνεται, βελτιώνοντας έτσι το εισόδημα των αγροτών.

Το μοντέλο λειτουργεί με έναν μηχανισμό «βασισμένο στην ανταμοιβή», όπου οι πραγματικές μειώσεις εκπομπών μετατρέπονται σε ανταμοιβές. Αυτές οι ανταμοιβές επανεπενδύονται στο έργο, με το 30% να κατανέμεται απευθείας στους αγρότες, το 10% στους συνεταιρισμούς και το υπόλοιπο να διατίθεται για εκπαίδευση και μεταφορά τεχνολογίας.

Στο πλαίσιο του Έργου για την ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030, εφαρμόζονται μοντέλα μείωσης των εκπομπών, σύμφωνα με την Απόφαση 1490 του Πρωθυπουργού .

Το έργο υλοποιείται σε 12 επαρχίες στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ, με στόχο την αναδιοργάνωση της παραγωγής κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, τη μείωση των εκπομπών και την αύξηση του εισοδήματος των αγροτών.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, ο στόχος για την περίοδο 2024-2025 ήταν 180.000 εκτάρια. Ωστόσο, μετά από δύο χρόνια εφαρμογής, η έκταση έχει φτάσει τα 354.000 εκτάρια, υπερβαίνοντας το καθορισμένο σχέδιο. Τα μοντέλα εφαρμόζουν βιώσιμες γεωργικές τεχνικές, μειώνοντας σημαντικά την ποσότητα σπόρων, αζωτούχων λιπασμάτων και τον αριθμό των εφαρμογών φυτοφαρμάκων σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους.

Σύμφωνα με δεδομένα από μοντέλα του 2024, το εισόδημα των καλλιεργητών ρυζιού στο μοντέλο αυξήθηκε κατά μέσο όρο 13,4% ή περισσότερο σε σύγκριση με την παραδοσιακή γεωργία. Παράλληλα, ο Σύνδεσμος Βιομηχανίας Ρυζιού του Βιετνάμ έχει αρχίσει να αναπτύσσει την επωνυμία «Πράσινο Βιετναμέζικο Ρύζι με Χαμηλές Εκπομπές». Μέχρι σήμερα, η έκταση των ορυζώνων που έχουν λάβει αυτήν την επωνυμία έχει φτάσει τα 18.087 εκτάρια με αντίστοιχη παραγωγή ρυζιού περίπου 75.060 τόνων. Από αυτούς, 500 τόνοι ρυζιού έχουν εξαχθεί στην Ιαπωνία – μία από τις αγορές με τις αυστηρότερες απαιτήσεις για την ποιότητα και τα πρότυπα των προϊόντων.

Σε επίπεδο μεγάλης επιχείρησης, η αποτελεσματικότητα του μοντέλου επεκτείνεται προς την αλυσίδα αξίας και τις αγορές εξαγωγών.

Η κα Nguyen Thi Tra My, Γενική Διευθύντρια του Ομίλου PAN, δήλωσε ότι ο όμιλος εφαρμόζει το μοντέλο μέσω της Vinarice. Μετά από τρεις περιόδους, η συμμετέχουσα περιοχή έφτασε περίπου τα 48.500 εκτάρια, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 60% της συνολικής έκτασης του έργου TRVC. Κάθε περίοδος αφορά περίπου 5.500 γεωργικά νοικοκυριά, που ισοδυναμεί με 11.000 νοικοκυριά μετά από τρεις περιόδους εφαρμογής. Σύμφωνα με την ίδια, τα κέρδη των αγροτών αυξήθηκαν κατά 50-58%, υπερβαίνοντας κατά πολύ το αναμενόμενο 30% του έργου.

Παράλληλα με την παραγωγή, η εταιρεία έχει τελειοποιήσει μια κλειστή αλυσίδα αξίας από τους σπόρους έως τις εξαγωγές. Χάρη στην ιχνηλασιμότητα, πολλές παρτίδες ρυζιού πωλούνται σε τιμή περίπου 1.300 δολάρια ανά τόνο, ενώ μια ειδική ποικιλία μωβ ρυζιού έχει εξαχθεί ακόμη και στην Ευρώπη στα 2.300 δολάρια ανά τόνο.

«Υπήρχαν φορές που σχεδόν κλαίγαμε από χαρά βλέποντας τους συγχωριανούς μας να αλλάζουν τις γεωργικές τους μεθόδους και να κερδίζουν περισσότερο εισόδημα», είπε η κα. Μάι.

Σύμφωνα με το vnexpress.net

Πηγή: https://baodongthap.vn/trong-lua-kieu-moi-nong-dan-loi-them-hang-chuc-trieu-dong-a241341.html