Καλλιέργεια κόκκινων μανιταριών reishi κάτω από το θόλο του δάσους: Κατεύθυνση για βιώσιμη ανάπτυξη της δασοκομίας

(GLO)- Μετά από 5 χρόνια συνεργασίας στην καλλιέργεια κόκκινων μανιταριών lingzhi κάτω από το θόλο του δάσους, η Minh Khanh Gia Lai Company Limited έχει κατακτήσει την τεχνολογία των εμβρύων, των ωοτοκιών και της επεξεργασίας μανιταριών, η οποία έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα από την αγορά. Αυτό το μοντέλο όχι μόνο ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για τη φαρμακευτική βιομηχανία, αλλά συμβάλλει και στην ανάπτυξη της βιώσιμης δασοκομίας.

Κερδίστε δισεκατομμύρια από τα μανιτάρια lingzhi

Μέχρι τώρα, ο κ. Nguyen Cong Hieu - Διευθυντής της Minh Khanh Gia Lai Company Limited, θυμάται ακόμα καθαρά την πρώτη φορά που έφερε τα πρώτα έμβρυα κόκκινου μανιταριού lingzhi για δοκιμαστική φύτευση κάτω από το θόλο του υβριδικού δάσους ακακίας στους πρόποδες του βουνού Co (κοινότητα Ia Phi).

Ο κ. Nguyen Cong Hieu δίπλα στον κήπο με τα κόκκινα μανιτάρια lingzhi κάτω από το θόλο του φυτεμένου δάσους στην κοινότητα Ia Phi. Φωτογραφία: ND

Μετά από πολλά χρόνια ταξιδιών παντού για να μάθει τεχνικές και εμπειρία στην καλλιέργεια Ganoderma lucidum κάτω από το θόλο του δάσους από τους προκατόχους του, το 2020, αποφάσισε να συνεργαστεί με την Vos Five A Microbiological Forestry and Agriculture Company Limited (κοινότητα Dak Doa) και τον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών Nui Co για να δοκιμάσει την καλλιέργεια Ganoderma lucidum στους πρόποδες του βουνού Co.

«Το έδαφος, το κλίμα και η υγρασία κάτω από το θόλο του δάσους ακακίας εδώ είναι πολύ κατάλληλα για την ανάπτυξη και εξέλιξη των μανιταριών lingzhi. Μετά από μόλις 3 μήνες φύτευσης, τα μανιτάρια μπορούν να συλλεχθούν με κανονικό μέγεθος, βάρος και φαρμακευτικές ιδιότητες», δήλωσε ο κ. Hieu.

Τα βλαστάρια του μανιταριού Ganoderma lucidum αναπτύσσονται καλά κάτω από το θόλο των δασών ακακίας, προσφέροντας υψηλή οικονομική αξία. Για κάθε 1.000 βλαστάρια μανιταριών (κόστους 40 εκατομμύρια VND), μετά από 3 μήνες φύτευσης, θα συλλέγονται περίπου 120-150 κιλά μανιταριών, τα οποία θα πωλούνται προς 1 εκατομμύριο VND/κιλό αποξηραμένου Ganoderma lucidum. Κάθε βλαστάρι μανιταριού μπορεί να συλλεχθεί 3-4 φορές/έτος.

Αυτή τη στιγμή, η Εταιρεία επικεντρώνεται στην τοπογραφία για την επέκταση της περιοχής φύτευσης σε περίπου 40 εκτάρια δάσους ακακίας. Αναμένεται ότι, μετά την αφαίρεση του επενδυτικού κόστους, η Εταιρεία θα έχει κέρδος περίπου 3,5-4 δισεκατομμυρίων VND ετησίως.

Συγκομιδή κόκκινων μανιταριών reishi. Φωτογραφία: QT

Από την αρχική επιτυχία, η Minh Khanh Gia Lai Company Limited συνεχίζει να συνεργάζεται με πολλά νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων στην περιοχή για την καλλιέργεια κόκκινων μανιταριών lingzhi κάτω από το θόλο του δάσους. Επί του παρόντος, η Εταιρεία έχει φυτέψει 9 τοποθεσίες, εκτός από κοινότητες όπως η Ia Phi, η Bau Can (επαρχία Gia Lai), η μονάδα έχει επίσης επεκταθεί για να καλλιεργήσει στις επαρχίες Quang Tri, Quang Ngai και στην πόλη Hue...

Ταυτόχρονα, η Εταιρεία έχει επίσης ερευνήσει και επεξεργαστεί με επιτυχία πολλά προϊόντα από κόκκινα μανιτάρια lingzhi, όπως: ολόκληρα κόκκινα μανιτάρια lingzhi, μανιτάρια lingzhi με μέλι, εκχύλισμα lingzhi, άμυλο lingzhi, κομμένα κόκκινα μανιτάρια lingzhi... τα οποία είναι δημοφιλή στην αγορά. Εκτός από την πώληση σε καταναλωτές που έχουν ανάγκη, η Εταιρεία υπέγραψε επίσης συμβάσεις για την προμήθεια ακατέργαστων μανιταριών lingzhi σε φαρμακευτικές εταιρείες εντός και εκτός της επαρχίας.

Άνοιγμα του δρόμου για βιώσιμη δασική ανάπτυξη

Με μια σταθερή αγορά αγορών και κατέχοντας πλήρως τις τεχνικές καλλιέργειας εμβρύων, καθώς και τη φύτευση και επεξεργασία, η Minh Khanh Gia Lai Company Limited συνεχίζει την έρευνα και τις δοκιμές φύτευσης κόκκινων μανιταριών lingzhi κάτω από το θόλο του δάσους στις κοινότητες Dak Rong και Kbang.

Σύμφωνα με τον κ. Hieu, το κόκκινο μανιτάρι lingzhi είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο, έχει πολλά οφέλη για την υγεία και είναι αγαπημένο των εγχώριων και ξένων καταναλωτών. Η καλλιέργεια του κόκκινου μανιταριού lingzhi δεν απαιτεί πολλές επενδύσεις σε λιπάσματα και φυτοφάρμακα όπως άλλες καλλιέργειες. Είναι απαραίτητο μόνο να επιλέξετε μια καθαρή δασική περιοχή για την καλλιέργειά του, ενώ η άμεση πηγή νερού άρδευσης πρέπει επίσης να είναι καθαρή. Παράλληλα, οι καλλιεργητές πρέπει να κατασκευάσουν ένα εργαστήριο παραγωγής γόνου μανιταριών για να συντονίσουν προληπτικά και να αποφύγουν την εξάρτηση.

Τα κόκκινα μανιτάρια Ganoderma αναπτύσσονται καλά κάτω από το θόλο των φυτεμένων δασών ακακίας. Φωτογραφία: ND

Με το πλεονέκτημα μιας μεγάλης δασικής έκτασης, κατάλληλου κλίματος και εδάφους, η δυτική περιοχή του Gia Lai έχει μεγάλο χώρο και δυνατότητες για την ανάπτυξη φαρμακευτικών φυτών γενικά και μανιταριών lingzhi ειδικότερα κάτω από το δάσος. Με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο δημιουργούνται θέσεις εργασίας, αυξάνεται το εισόδημα των τοπικών κατοίκων, αλλά συμβάλλεται και στη βιώσιμη ανάπτυξη των δασών.

Αυτή τη στιγμή, εκτός από την Minh Khang Gia Lai Company Limited και τον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών Nui Co, ορισμένα άτομα στις κοινότητες Ya Hoi και Sró έχουν επίσης προσεγγίσει την καλλιέργεια κόκκινων μανιταριών lingzhi κάτω από το θόλο του δάσους, με αρχικά θετικά αποτελέσματα.

Ο κ. Tran Van Tri - Αναπληρωτής Διευθυντής της Dak Rong Forestry One Member Co., Ltd. (κοινότητα Dak Rong) δήλωσε: Η εταιρεία διαχειρίζεται και προστατεύει περίπου 15.000 εκτάρια φυσικού δάσους. Αυτό είναι ένα πολύ καλό περιβάλλον για την εφαρμογή του μοντέλου καλλιέργειας Ganoderma lucidum. Η μονάδα συντονίζεται με την Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. για να δοκιμάσει την καλλιέργεια περίπου 1 σάο κόκκινου Ganoderma lucidum. Εάν είναι επιτυχές, αυτό το μοντέλο θα αποτελέσει μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση για τη βιώσιμη δασική ανάπτυξη που σχετίζεται με την καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών κάτω από το δάσος.

Ομοίως, η Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd. συντονίζεται επίσης με την Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. για την έρευνα και την ανάπτυξη της καλλιέργειας μανιταριών lingzhi κάτω από το θόλο του δάσους.

«Σύμφωνα με το σχέδιο, θα αναπτύξουμε την καλλιέργεια κόκκινων μανιταριών lingzhi σε μια έκταση περίπου 1.600 εκταρίων δάσους. Ταυτόχρονα, θα πραγματοποιήσουμε μια δοκιμαστική φύτευση κάτω από το θόλο των δέντρων μακαντέμια σε μια έκταση άνω των 40 εκταρίων. Παρόλο που εφαρμόζεται πρόσφατα και η αποτελεσματικότητά της δεν έχει αξιολογηθεί, ελπίζουμε ότι αυτή θα είναι μια κατεύθυνση βιώσιμης ανάπτυξης με μεγάλο δυναμικό για τη δασική βιομηχανία» - δήλωσε ο Doan Van Hoi, Διευθυντής της Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd.

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Προϊστάμενο του Επαρχιακού Τμήματος Προστασίας Δασών, Truong Thanh Ha, η δυτική περιοχή της επαρχίας έχει σήμερα σχεδόν 650.700 εκτάρια δάσους. Εκ των οποίων, το φυσικό δάσος είναι σχεδόν 478.700 εκτάρια, το φυτεμένο δάσος είναι πάνω από 158.700 εκτάρια, το νεοφυτευμένο δάσος είναι σχεδόν 13.300 εκτάρια... Η δασική έκταση είναι μεγάλη, οι εδαφικές συνθήκες της περιοχής είναι αρκετά κατάλληλες για την καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών γενικά και ιδιαίτερα του κόκκινου μανιταριού lingzhi.

Πρόσφατα, αρκετές επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί ένωσαν τις δυνάμεις τους για την καλλιέργεια Ganoderma lucidum κάτω από το δάσος, επιδεικνύοντας αρχικά υψηλή οικονομική αποδοτικότητα. Αυτή είναι μια νέα κατεύθυνση στην αειφόρο δασική ανάπτυξη στην επαρχία.

Στο μέλλον, το Τμήμα θα συντονιστεί με τις τοπικές αρχές και τις επιχειρήσεις για την έρευνα, την κατασκευή και την αναπαραγωγή του μοντέλου καλλιέργειας κόκκινων μανιταριών lingzhi κάτω από το θόλο του δάσους. Με αυτόν τον τρόπο, θα δημιουργηθούν θέσεις εργασίας και θα αυξηθεί το εισόδημα των τοπικών κατοίκων, συμβάλλοντας παράλληλα στην προώθηση της ανάπτυξης μιας πράσινης και βιώσιμης δασικής οικονομίας.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-huong-phat-trien-lam-nghiep-ben-vung-post564972.html