Η καλλιέργεια του λουλουδιού φέρνει σταθερό εισόδημα

(GLO)- Ξεκινώντας με μερικούς θάμνους φλυκταινιάς, η κα Nguyen Thi Anh (χωριό Tan Tu, κοινότητα Tan An, περιφέρεια Dak Po, επαρχία Gia Lai) έχει επεκτείνει την κλίμακα φύτευσης και φροντίδας του φυτού με βιολογικό τρόπο, φέρνοντας σταθερό εισόδημα στην οικογένειά της καθώς και δημιουργώντας θέσεις εργασίας για τους τοπικούς εργάτες.

Η κα. Nguyen Thi Anh (χωριό Tan Tu, κοινότητα Tan An, περιοχή Dak Po) συλλέγει φλισκούνι. Φωτογραφία: AP

Η οικογένεια της κας Nguyen Thi Anh έχει περισσότερα από 6.000 τετραγωνικά μέτρα γης που ειδικεύονται στην καλλιέργεια ορισμένων ειδών λαχανικών, όπως: χόρτα μουστάρδας, σπανάκι Malabar, σπανάκι νερού και λάχανο. Κατά καιρούς, η κα Anh στράφηκε στην καλλιέργεια αγγουριών, πικρού πεπονιού, μπιζελιών ή βοτάνων. Κατά τη συγκομιδή λαχανικών, έβρισκε νεαρούς πράσινους θάμνους φλισκούνιου που φύτρωναν κατά μήκος των αγρών ή σε παρτέρια. Η κα Anh τους μάζευε και τους επεξεργαζόταν σε πολλά διαφορετικά πιάτα ή έφτιαχνε χυμούς. Πολλές φορές, δεν μπορούσε να τα φάει όλα μέχρι το τέλος, οπότε τα πουλούσε για να κερδίσει επιπλέον εισόδημα. Από εδώ, η κα Anh σκέφτηκε την καλλιέργεια φλισκούνιου για να τροφοδοτήσει την αγορά.

Η κα Anh είπε: Αρχικά, διέθεσε ένα οικόπεδο για να προσπαθήσει να φυτέψει μερικούς θάμνους με φλέικς. Μετά από σχεδόν ένα μήνα, η φλέικς μεγάλωσε, οι βλαστοί τεντώθηκαν και κάλυψαν το έδαφος. Από εκεί, κλάδεψε τα νεαρά, πυκνά αναπτυσσόμενα φυτά και τα φύτεψε σε νέα γη. Αλλά αυτή η μέθοδος πολλαπλασιασμού ήταν πολύ χρονοβόρα, οπότε ζήτησε από έναν συγγενή να αγοράσει 2 κιλά σπόρους φλέικς για να τους σπείρει όπως και άλλα κοινά λαχανικά, περιμένοντας να ωριμάσουν τα φυτά πριν τα φυτέψει.

Ενώ περίμενε τους σπόρους, η κα Anh βελτίωσε το χώμα του κήπου, πρόσθεσε οργανικό λίπασμα και εγκατέστησε ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης με ψεκασμό. «Προκειμένου να μειώσω το βάρος του αρχικού κόστους επένδυσης και να έχω μια τακτική πηγή εισοδήματος, σταδιακά άλλαξα το μοντέλο καλλιέργειας του φθινοπώρου για να επεκτείνω. Από το 2016 έως το 2018, το φθινοπώρου κάλυπτε περισσότερα από 6.000 τ.μ., παρέχοντας τακτικές συγκομιδές», είπε η κα Anh.

Σύμφωνα με την κα. Anh, η φλισκούα είναι εύκολη στην καλλιέργεια και τη φροντίδα. Αν τη φροντίσετε σωστά, μπορεί να συλλεχθεί σε μόλις 26-28 ημέρες. Η φλισκούα αγαπά το φως και την υγρασία, επομένως κατά την περίοδο της ξηρασίας, ποτίζετε δύο φορές την ημέρα, νωρίς το πρωί και αργά το απόγευμα. Κατά την περίοδο των βροχών, δημιουργήστε βαθιές τάφρους γύρω από τον κήπο για να στραγγίζετε γρήγορα το νερό και να περιορίζετε τις πλημμύρες.

«Για να διατηρώ τον λαχανόκηπο πράσινο και πλούσια βλάστηση, κάθε χρόνο τον λιπαίνω με περισσότερο από 1 τόνο αποσυντιθέμενης κοπριάς αγελάδας και τον αναμειγνύω με βιολογικό λίπασμα για να τον ποτίζω μία φορά το μήνα. Έρευνα και μελέτησα πώς να μουλιάζω τζίντζερ, σκόρδο και τσίλι σε αλκοόλ ως φάρμακο για την πρόληψη παρασίτων στον κήπο με τα φασκόμηλα. Παράλληλα, καλλιεργώ βιολογικά, επομένως χαίρω εμπιστοσύνης και εκτίμησης από τον κόσμο», μοιράστηκε η κα Anh.

Για να φέρουν φρέσκα λαχανικά στην αγορά, νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, η κα Anh, ο σύζυγός της και οι εργάτες της μαζεύουν και στη συνέχεια επικεντρώνονται στο μάζεμα παλιών φύλλων και στη συσκευασία τους για να τα προμηθεύσουν στις αγορές της περιοχής Dak Po και της πόλης An Khe. «Κάθε μέρα, κόβω και πουλάω 35-40 κιλά φλούδας, τα οποία πωλούνται για 15-17 χιλιάδες VND/κιλό, κερδίζοντας σχεδόν 200 εκατομμύρια VND/έτος. Σε σύγκριση με ορισμένα φυλλώδη λαχανικά στην περιοχή, η φλούδα είναι πιο εύκολη στην πώληση, με πιο σταθερό εισόδημα», δήλωσε η κα Anh.

Σύμφωνα με την κα Anh, το στάδιο του ξεβοτανίσματος απαιτεί τον περισσότερο χρόνο και προσπάθεια. Εν τω μεταξύ, το σπίτι έχει έλλειψη ανθρώπων και αυτή και ο σύζυγός της είναι ηλικιωμένοι, επομένως τα στάδια του ξεβοτανίσματος και της συγκομιδής απαιτούν την πρόσληψη ενός τακτικού εργάτη με μισθό 150.000 VND/ημέρα. Σε ώρες αιχμής, προσλαμβάνει 2-3 ακόμη άτομα για τη συγκομιδή και τη συσκευασία λαχανικών με μισθό 20-25.000 VND/ώρα.

Η κα. Nguyen Thi Anh (χωριό Tan Tu, κοινότητα Tan An, περιοχή Dak Po) ασχολείται με τη συσκευασία λουκάνικου για να το παραδώσει στους πελάτες. Φωτογραφία: Ngoc Minh

Έχοντας εργαστεί για την οικογένεια της κας Anh για πολλά χρόνια, η κα Ly Thi Nhanh (χωριό Tan Tu) κατανοεί τη διαδικασία φροντίδας, ξεριζώματος και λίπανσης του κήπου με τα άνθη. Η κα Nhanh είπε: Η υγρασία στον κήπο με τα άνθη είναι πολύ υψηλή, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών. Αυτή είναι επίσης μια ιδανική συνθήκη για την ευημερία των ζιζανίων. Ως εκ τούτου, κάθε μέρα, συλλέγει λαχανικά για περίπου 1-2 ώρες, ενώ ο υπόλοιπος χρόνος αφιερώνεται στο ξεριζωμα, το κλάδεμα και την αναφύτευση στα κενά, ώστε να διασφαλιστεί ότι ο λαχανόκηπος είναι πάντα πυκνός και ομοιόμορφος.

«Η δουλειά είναι εύκολη αλλά απαιτεί επιμέλεια και σχολαστικότητα. Αν και το εισόδημα δεν είναι υψηλό, είναι σταθερό. Το σπίτι μου είναι κοντά στον χώρο εργασίας μου, επομένως μπορώ να φροντίζω τις δουλειές του σπιτιού και να πηγαίνω τα παιδιά μου στο σχολείο», μου εκμυστηρεύτηκε η κα. Nhanh.

Μιλώντας σε δημοσιογράφους, η κα. Pham Thi Ngoc Loan - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Tan An - δήλωσε: «Το Tan An είναι ένας μεγάλος σιτοβολώνας λαχανικών στην περιοχή Dak Po. Για πολλά χρόνια, οι άνθρωποι εφαρμόζουν επιστημονικές εξελίξεις στην παραγωγή. Ορισμένα νοικοκυριά έχουν εισαγάγει με τόλμη νέες ποικιλίες λαχανικών για να αυξήσουν το εισόδημα.

Η οικογένεια της κας Nguyen Thi Anh είναι το πρώτο νοικοκυριό στην κοινότητα που ανέπτυξε ένα μοντέλο καλλιέργειας φλούδιου. Αυτό μετέτρεψε το άγριο φλούδι σε εμπορεύσιμο προϊόν, το οποίο προστέθηκε στη λίστα των τοπικών φυλλωδών λαχανικών και έφερε ένα σταθερό εισόδημα στην οικογένεια.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html