Ένα άτομο που συνέβαλε στη διατήρηση της πολύτιμης ράτσας χοίρων Van Pa.
Στην επίσκεψη στο χωριό Bu, την αντιπροσωπεία συνόδευε ο κ. Le Thanh Tung, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Τεχνικών Μεταφορών του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων της επαρχίας Quang Tri. Σύμφωνα με τον κ. Le Thanh Tung, η ράτσα χοίρων Van Pa (γνωστή και ως μίνι χοίρος Quang Tri) εκτρέφεται από τις εθνοτικές ομάδες Pa Ko και Bru-Van Kieu κατά μήκος της οροσειράς Truong Son από την αρχαιότητα. Αυτή η ράτσα έχει αναγνωριστεί από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ως ένας σπάνιος και πολύτιμος γενετικός πόρος ζώων που πρέπει να διατηρηθεί και να πολλαπλασιαστεί. Αν και οι χοίροι Van Pa έχουν μικρό σωματικό βάρος και αργή ανάπτυξη, έχουν καλή αντοχή στις ασθένειες, είναι εύκολο να εκτραφούν και έχουν νόστιμο, σφιχτό κρέας, γεγονός που τους καθιστά πολύ δημοφιλείς στην αγορά. Λόγω της πρακτικής της ελευθέρας βοσκής και της έλλειψης επενδύσεων, ο αριθμός των καθαρόαιμων χοίρων Van Pa έχει μειωθεί ραγδαία και έχει γίνει διασταυρωμένος, αντιμετωπίζοντας τον κίνδυνο εξαφάνισης.
Αντιμέτωπο με αυτή την κατάσταση, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων υλοποίησε το έργο «Δημιουργία ενός μοντέλου για την εκτροφή ιθαγενών χοίρων - Η φυλή Van Pa συνδέεται με την κατανάλωση προϊόντων» στις ορεινές κοινότητες της επαρχίας, συμπεριλαμβανομένων των Tan Lap, Lao Bao και Truong Son, με αρχική υποστήριξη 550 καθαρόαιμων χοίρων. Η οικογένεια του κ. Ho Van Tung στο χωριό Bu ήταν ένα από τα νοικοκυριά που επιλέχθηκαν για να εφαρμόσουν πιλοτικά το μοντέλο.
 |
| Η πηγή τροφής για τα χοίρους Van Pa προέρχεται από τη φύση - Φωτογραφία: Παρέχεται |
Ο αρχηγός του χωριού Bu Ho Van Tung, κατά τη διάρκεια των ετών που αγωνιζόταν να βρει μια βιώσιμη οικονομική πορεία ανάπτυξης για την οικογένειά του και τους συγχωριανούς του, πάντα έτρεφε την επιθυμία να αποκαταστήσει και να διατηρήσει τη μοναδική ράτσα χοίρων Van Pa των λαών Pa Ko και Bru-Van Kieu. Όταν ήρθε σε επαφή με το έργο «Δημιουργία ενός μοντέλου για την εκτροφή ιθαγενών χοίρων - Η ράτσα Van Pa συνδέεται με την κατανάλωση προϊόντων» που υποστηρίχθηκε από το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, ένιωσε ότι είχε βρει τον χρυσό και ήταν αποφασισμένος να κατασκευάσει ένα σύστημα αχυρώνων και να λανσάρει το μοντέλο.
«Προηγουμένως, οι χωρικοί εκτρέφουν χοίρους με κατακερματισμένο τρόπο, με κάθε νοικοκυριό να έχει μόνο λίγα γουρούνια που περιφέρονται ελεύθερα, με αποτέλεσμα χαμηλή οικονομική αποδοτικότητα, υψηλό κίνδυνο ασθενειών και περιβαλλοντική ρύπανση. Από την εφαρμογή του μοντέλου χοιροτροφίας Van Pa που βασίζεται στις αρχές της βιοασφάλειας και την αυστηρή εφαρμογή των τεχνικών διαδικασιών που μεταφέρθηκαν από το προσωπικό του επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων, το κοπάδι χοίρων Van Pa της οικογένειάς μου έχει αναπτυχθεί και αναπτυχθεί καλά. Ακόμα και όταν ξέσπασε η αφρικανική πανώλη των χοίρων σε μεγάλη κλίμακα, το κοπάδι χοίρων Van Pa παρέμεινε απολύτως ασφαλές», δήλωσε ο επικεφαλής του χωριού Ho Van Tung.
Με αρχική υποστήριξη 40 χοιριδίων βάρους 8-12 κιλών, μετά από σχεδόν 8 μήνες φροντίδας, το κοπάδι χοίρων Van Pa της οικογένειας του κ. Ho Van Tung ζυγίζει τώρα 27-30 κιλά, έτοιμο προς πώληση εγκαίρως για το Σεληνιακό Νέο Έτος. «Εκτός από τα χοιρίδια που είναι έτοιμα προς πώληση, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αναπαραγωγής, ταξινομώ και επιλέγω χοιρομητέρες και αγριογούρουνα για φυσικό ζευγάρωμα, ώστε να δημιουργήσω ένα τοπικό ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής για τη διατήρηση και την επέκταση της ράτσας χοίρων Van Pa σε άλλες τοποθεσίες», είπε ο κ. Tung.
Ενσωμάτωση με την ψηφιακή τεχνολογία
Μετά από πολλά χρόνια εργασίας και διαβίωσης στο Λάος, ο κ. Ho Van Tung αποφάσισε να επιστρέψει για να επενδύσει και να αναπτύξει την οικονομία της οικογένειάς του στο χωριό Bu, την πόλη καταγωγής του. Μέχρι σήμερα, το διαφοροποιημένο γεωργικό μοντέλο της οικογένειάς του είναι ουσιαστικά σταθερό με 2,5 εκτάρια ακακιών, 1,4 εκτάρια μανιόκας, 0,9 εκτάρια οπωροφόρων δέντρων και μια λίμνη με ψάρια. Το πιο πολύτιμο περιουσιακό του στοιχείο είναι η κτηνοτροφική μονάδα κλειστού συστήματος, η οποία τηρεί αυστηρά τους κανονισμούς βιοασφάλειας («απαγορεύεται η είσοδος, απαγορεύεται η έξοδος»), και το κοπάδι χοίρων Van Pa. Η οικογένεια του κ. Ho Van Tung κερδίζει ένα μέσο εισόδημα περίπου 200 εκατομμυρίων VND ετησίως.
Με βασική εκπαίδευση, ο κ. Tung προσαρμόστηκε γρήγορα στην ψηφιακή τεχνολογία. Έχοντας την εμπιστοσύνη των κατοίκων του χωριού και εκλεγμένος αρχηγός του χωριού το 2021, προκειμένου να διευκολύνει την ηγεσία, τη διαχείριση και την κινητοποίηση του λαού για την αποτελεσματική εφαρμογή των κατευθυντήριων γραμμών του Κόμματος και των πολιτικών και νόμων του Κράτους, και να καθοδηγήσει τους ανθρώπους στην οικονομική ανάπτυξη και τη μείωση της φτώχειας, ο κ. Tung ίδρυσε μια κοινοτική ομάδα Zalo στο χωριό Bu για να παρέχει ενημερωτική κάλυψη σε όλους τους κατοίκους του χωριού.
 |
| Η ράτσα χοίρων Van Pa ευδοκιμεί στο αγρόκτημα του κ. Ho Van Tung - Φωτογραφία: Παρέχεται |
«Αφού σταθεροποιήθηκε το μοντέλο χοιροτροφίας στο Van Pa, με την επιθυμία να επεκταθεί σε όλο το χωριό, επέλεξα τρία νοικοκυριά - το Ho Pa Moc, το Ho Van Phoi και το Ho Thi Thai - για να τα ενθαρρύνω να εκτρέφουν μαζί χοίρους Van Pa, με τα χοιρίδια που παρείχε η οικογένειά μου. Όταν η αφρικανική πανώλη των χοίρων εξαπλώθηκε στο χωριό, για να διασφαλίσω την ασφάλεια του χοιροτροφείου, απομόνωσα εντελώς ολόκληρο το σύστημα χοιροτροφίας, ώστε τα νοικοκυριά να μην μπορούν να έρθουν να μάθουν αυτοπροσώπως. Μου ήρθε η ιδέα να καθοδηγήσω τους χωρικούς σε όλες τις τεχνικές φροντίδας μέσω της ομάδας Zalo της κοινότητας στο χωριό Bu. Χάρη σε αυτό, η μεταφορά γνώσεων δεν διακόπηκε και τα συμμετέχοντα νοικοκυριά ανέπτυξαν σταθερά τα χοιροτροφεία τους χωρίς να επηρεαστούν από την ασθένεια», δήλωσε ο επικεφαλής του χωριού Ho Van Tung.
Ο επικεφαλής του χωριού Χο Βαν Τουνγκ μοιράστηκε πριν φύγουμε: «Στο μέλλον, ελπίζω να εδραιώσω σταθερά τη μάρκα χοίρων Van Pa στο Κουάνγκ Τρι και να γίνω ένα αξιόπιστο κέντρο για την προμήθεια φυλών χοίρων Van Pa σε ολόκληρη τη χώρα. Για να πραγματοποιήσω αυτό το όνειρο, ανασχεδιάζω την ημιεντατική γεωργική περιοχή σε 1,4 εκτάρια, εφαρμόζοντας μια πλήρως βιοασφαλή γεωργική διαδικασία».
Αξιοποιώντας τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ο κ. Ho Van Tung προώθησε τη μάρκα χοίρων Van Pa σε εθνικό επίπεδο και πούλησε χοίρους αναπαραγωγής μέσω μιας διαδικτυακής αγοράς. Πολλοί πελάτες από το βόρειο τμήμα της επαρχίας και από τις επαρχίες Nghe An και Ha Tinh επικοινώνησαν μαζί του για να αγοράσουν χοίρους αναπαραγωγής.
Μιλώντας για την επικεφαλής του χωριού, η κα Ho Thi Thai, ένα από τα νοικοκυριά που έλαβαν υποστήριξη από τον κ. Ho Van Tung με τη μορφή φυλών χοίρων Van Pa, είπε ειλικρινά: «Ο Tung είναι ένας σπουδαίος άνθρωπος. Είναι εργατικός... λέει αυτό που εννοεί και κάνει αυτό που λέει. Ό,τι και αν χρειάζονται οι χωρικοί, στρέφονται πάντα στον Tung για βοήθεια. Χάρη στον Tung που ίδρυσε την ομάδα Zalo και τη σελίδα της κοινότητας του χωριού Bu, οι χωρικοί γνωρίζουν όλα όσα συμβαίνουν κοντά και μακριά. Μοιράζεται επίσης πληροφορίες για τη γεωργία, ποιες καλλιέργειες να φυτέψουν και ποια ζώα να εκτρέφουν, ώστε οι χωρικοί να μπορούν να μάθουν και να ακολουθήσουν το παράδειγμά του».
Νγκο Ταν Λονγκ
Πηγή: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202512/truong-ban-thoi-cong-nghe-so-1541423/
Σχόλιο (0)