Από την «Κόκκινη Σημαία» σε μια ευρέως αναγνωρισμένη μάρκα καθαρού ρυζιού.

QTO - Ο Συνεταιρισμός Γεωργικής Παραγωγής, Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών Vinh Trung (Vinh Trung Cooperative), που κάποτε αποτελούσε λαμπρό παράδειγμα του κινήματος «αγρότης και όπλο» κατά τη διάρκεια του πολέμου αντίστασης κατά των ΗΠΑ, συνεχίζει να διεκδικεί τη θέση του στο οικονομικό μέτωπο. Διατηρώντας τις ηρωικές του παραδόσεις και όντας ευαίσθητος στις απαιτήσεις της αγοράς, ο συνεταιρισμός αποκομίζει «χρυσές σοδειές» από το μοντέλο παραγωγής καθαρού ρυζιού που πληροί τα πρότυπα VietGAP.

Báo Quảng Trị•06/05/2026

«Ένας αγρότης στο ένα χέρι, ένα όπλο στο άλλο»

Κοιτάζοντας πίσω στα άγρια χρόνια του πολέμου εναντίον των Αμερικανών στο Βιν Νιν (νυν κοινότητα Κουάνγκ Νιν ), όταν ο εχθρός έριχνε αδιάκοπα τόνους βομβών και πυρομαχικών στη ζωτικής σημασίας διαδρομή μεταφοράς, με στόχο να αποκόψει τους πόρους από τα μετόπισθεν προς τις πρώτες γραμμές, το Βιν Νιν έγινε ένα «καυτό σημείο» στη ζωτικής σημασίας διαδρομή ανεφοδιασμού, παρέχοντας ανθρώπινο δυναμικό και πόρους στο πεδίο της μάχης του Νότου.

Παρά το γεγονός ότι βρίσκονταν στην πρώτη γραμμή σφοδρών μαχών, οι γεωργικοί συνεταιρισμοί στο Vinh Ninh (τώρα Συνεταιρισμός Vinh Trung και Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Le Ky) διατήρησαν σταθερά την παραγωγή, σταθεροποίησαν τα μέσα διαβίωσης και εξασφάλισαν την επισιτιστική ασφάλεια της περιοχής. Με το σύνθημα «Άροτρο στο χέρι, όπλο στο χέρι», τα μέλη του συνεταιρισμού ξεπέρασαν τους σφοδρούς βομβαρδισμούς της Πολεμικής Αεροπορίας των ΗΠΑ και προσκολλήθηκαν στα χωράφια και τα χωριά τους.

Γυρίζοντας τις σελίδες του βιβλίου «Ιστορία της Επιτροπής του Κόμματος της Κομμούνας Βιν Νιν (1930-2015)», κάθε σελίδα φαίνεται γεμάτη με τα ένδοξα επιτεύγματα του στρατού και του λαού του Βιν Νιν κατά τη διάρκεια των βάναυσων χρόνων του πολέμου. Ο αδιάκοπος βομβαρδισμός του Βιν Νιν ισοπέδωσε τη γη, καταστρέφοντας εκατοντάδες σπίτια. Παρά τον σκληρό πόλεμο και τα πολλά θύματα, ο λαός του Βιν Νιν παρέμεινε αποφασισμένος να προσκολληθεί στη γη και το χωριό του, συμμετέχοντας ταυτόχρονα στην παραγωγή και στον αγώνα.

Το ρύζι Vinh Tuy αποδεικνύει ολοένα και περισσότερο την ποιότητά του - Φωτογραφία: L.Chi

Οι συνεταιρισμοί συντονίστηκαν με τις τοπικές ένοπλες δυνάμεις για να πολεμήσουν άμεσα και να υποστηρίξουν τις πολεμικές επιχειρήσεις. Κατασκεύασαν ένα σύστημα χαρακωμάτων και σηράγγων ακριβώς στα χωράφια για να παράγουν καλλιέργειες και να αντεπιτίθενται στα αμερικανικά αεροσκάφη όταν εμφανίζονταν.

Ο πόλεμος ήταν εξαιρετικά σκληρός, με κρατήρες από βόμβες και πυροβολικό διάσπαρτους στα χωράφια. Παρά τις συνθήκες αυτές, η παραγωγή δεν σταμάτησε. Τα μέλη του συνεταιρισμού εκμεταλλεύτηκαν τις «παύσεις» του πολέμου για να συνεχίσουν την παραγωγή, διασφαλίζοντας την έγκαιρη φύτευση. Η χειμερινή-ανοιξιάτικη σοδειά του 1971-1972 απέδωσε μια πληθωρική και πλούσια σοδειά. Η 8η και η 10η σοδειά φυτεύτηκαν εν μέσω βομβαρδισμών και κανονισμών. Ακόμα και στις πυκνές ζώνες βομβαρδισμού B52, το ρύζι, οι πατάτες και το καλαμπόκι εξακολουθούσαν να ευδοκιμούν στα χωράφια της κοινότητας Vinh Ninh. Οι συνεταιρισμοί και οι ομάδες παραγωγής συνέχισαν να ανταγωνίζονται για την αύξηση της έκτασης και της απόδοσης, και τα χωράφια απόδοσης 4 και 5 τόνων αναπαράγονταν συνεχώς.

Το Βιν Νιν όχι μόνο ενέτεινε την καλλιέργεια για να αυξήσει την παραγωγικότητα και εφάρμοσε τις τεχνικές εξελίξεις στην άρδευση και τους σπόρους για να προσφέρει τρόφιμα στο κράτος, αλλά έγινε επίσης ένα τοπικό «εφεδρικό», παρέχοντας είδη πρώτης ανάγκης στα στρατεύματα που προχωρούσαν στο πεδίο της μάχης του Νότου. Τα μέλη των συνεταιρισμών παρήγαγαν άμεσα αγαθά και συμμετείχαν στη φόρτωση και εκφόρτωση τροφίμων. Κατά μήκος των δρόμων των χωριών, σε κήπους και κάτω από δέντρα υπήρχαν κρυψώνες για οχήματα. Τα σπίτια των ανθρώπων και οι συνεταιριστικές αποθήκες χρησίμευαν ως σημεία αποθήκευσης αγαθών, διασφαλίζοντας την ασφάλειά τους. Παρά τον σκληρό πόλεμο και τα πολλά θύματα, οι κάτοικοι του Βιν Νιν παρέμειναν αποφασισμένοι να προστατεύσουν τα αγαθά τους με τα συνθήματα: «Μην παίρνετε ό,τι δίνεται, μην ζητάτε ό,τι βλέπετε, προστατεύστε τη δημόσια περιουσία, επιστρέψτε τα χαμένα αντικείμενα» και «κρύψτε αγαθά στο σπίτι σας, κρύψτε οχήματα στο χωριό»...

Αναβαθμίζοντας την επωνυμία του ρυζιού Vinh Tuy

Έχει περάσει πάνω από μισός αιώνας και το ηρωικό πνεύμα του παρελθόντος έχει μετατραπεί σε οξυδέρκεια στην οικονομία της αγοράς. Αντιμέτωπος με την τάση της καθαρής γεωργίας, ο Συνεταιρισμός Vinh Trung έχει στραφεί από την παραδοσιακή γεωργία στη βελτιωμένη διαδικασία εντατικής καλλιέργειας ρυζιού (SRI).

Ο κ. Do Van Nam, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Συνεταιρισμού Vinh Trung, δήλωσε με πάθος: «Στόχος μας δεν είναι μόνο η παραγωγικότητα αλλά και η καλύτερη ποιότητα. Οι αγρότες καθοδηγούνται να σώζουν σπόρους, να χρησιμοποιούν οργανικά μικροβιακά λιπάσματα και να λένε όχι στις επιβλαβείς χημικές ουσίες για την προστασία του εδάφους και των καταναλωτών». Επί του παρόντος, εκτός από τις παραδοσιακές ποικιλίες ρυζιού, ο συνεταιρισμός επικεντρώνεται στην παραγωγή ποικιλιών ρυζιού υψηλής ποιότητας όπως HG12, TBR97 και QS88. Χάρη στα μοναδικά πλεονεκτήματα του εδάφους, το ρύζι Vinh Tuy, όταν μαγειρευτεί, έχει πλούσια γεύση και ένα ξεχωριστό, λεπτό άρωμα που δεν μπορεί να βρεθεί πουθενά αλλού.

Από μια αρχική δοκιμή 10 εκταρίων το 2018, η περιοχή καλλιέργειας ρυζιού με πιστοποίηση VietGAP έχει πλέον επεκταθεί σε πάνω από 120 εκτάρια. Το μεγαλύτερο σημείο καμπής ήταν το 2021, όταν το προϊόν έλαβε επίσημα την πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων, φέροντας με υπερηφάνεια το σύνθημα: «Ρύζι Vinh Tuy - Λεπτό άρωμα, πλούσια γεύση».

Για να προσεγγίσει τους καταναλωτές πιο αποτελεσματικά, ο συνεταιρισμός άλλαξε προληπτικά τις ετικέτες και τις συσκευασίες του ώστε να είναι πιο πολυτελείς και βολικές. Οι σακούλες των 10 κιλών μειώθηκαν σε μεγέθη 5 κιλών και 3 κιλών, ώστε να είναι πιο κατάλληλες για δώρα. Κατά μέσο όρο, ο Συνεταιρισμός Vinh Trung προμηθεύει στην αγορά 20 τόνους καθαρού ρυζιού Vinh Tuy ετησίως, φτάνοντας στο μέγιστο των 30 τόνων. Επιπλέον, ο Συνεταιρισμός Vinh Trung έχει υπογράψει προληπτικά συμφωνίες με καταστήματα καθαρών γεωργικών προϊόντων και έχει δημιουργήσει μια εξειδικευμένη ομάδα μελών υπεύθυνη για το καθαρό ρύζι, με στόχο την επαγγελματικοποίηση των προσπαθειών μάρκετινγκ και την οικοδόμηση μιας βιώσιμης αλυσίδας διανομής.

Ο κ. Tran Cong Thuong, Πρόεδρος της Επιτροπής Επιθεώρησης της Επιτροπής του Κόμματος της κοινότητας Quang Ninh και πρώην Γραμματέας της Επιτροπής του Κόμματος της κοινότητας Vinh Ninh, επιβεβαίωσε: «Αν ο Συνεταιρισμός Vinh Trung ήταν κάποτε σύμβολο του κινήματος των «Δύο Αριστείων» κατά τη διάρκεια του πολέμου, τότε σήμερα, η μάρκα ρυζιού Vinh Tuy αποτελεί μια περήφανη κληρονομιά. Η κορύφωση των παραδοσιακών αξιών και της σύγχρονης τεχνολογίας σε αυτή την ηρωική γη έχει ωθήσει το ρύζι της πατρίδας μας σε μεγαλύτερα ύψη, επιβεβαιώνοντας τη θέση του στον τομέα της οικονομικής ανάπτυξης».

Με την υποστήριξη των τοπικών αρχών και των αρμόδιων υπηρεσιών, ο συνεταιρισμός έχει επενδύσει σε ένα ολοκληρωμένο σύστημα ξηραντηρίων, εργαστηρίων, αποθηκών και αυτόματων μηχανημάτων άλεσης, βελτιώνοντας τη συντήρηση και την παραγωγική ικανότητα. Στο μέλλον, ο συνεταιρισμός θα επικεντρωθεί στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, στοχεύοντας σε καθαρά πρότυπα που θα επιτρέψουν στα προϊόντα ρυζιού Vinh Tuy να έχουν πρόσβαση σε μεγάλες αγορές τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας.

Φεύγοντας από τον Συνεταιρισμό Vinh Trung καθώς ο απογευματινός ήλιος έριχνε μια χρυσή λάμψη πάνω στα καταπράσινα χωράφια, καταλάβαμε ότι το ηρωικό πνεύμα της «Κόκκινης Σημαίας» του παρελθόντος εξακολουθεί να ρέει στις φλέβες των αγροτών εδώ. Η μόνη διαφορά είναι ότι αντί για τον ήχο των πυροβολισμών, τώρα ακούμε τους ηχηρούς ήχους των αρότρων και των μύλων ρυζιού - τους ήχους μιας ευημερούσας ζωής, όπου το ρύζι της πατρίδας μας υψώνεται για να γίνει το καμάρι αυτής της γης της φωτιάς.

Από την «Κόκκινη Σημαία» σε μια ευρέως αναγνωρισμένη μάρκα καθαρού ρυζιού.

Σχόλιο (0)

A80 Επέτειος

Ψάρι

Ημέρα της Γιαγιάς