Από τον σιτοβολώνα ρυζιού της χώρας, το Αν Τζιάνγκ κινείται προς ένα σύγχρονο γεωργικό κέντρο.

Η επαρχία Giang βρίσκεται στις πηγές του ποταμού Μεκόνγκ, με εύφορη γη. Μετά τη συγχώνευση, η επαρχία κατατάσσεται πρώτη στη χώρα όσον αφορά την έκταση και την παραγωγή ρυζιού με μεγάλο αναπτυξιακό δυναμικό, με ετήσια παραγωγή ρυζιού περίπου 8,8 εκατομμύρια τόνους.

Προωθώντας τις δυνατότητες και τα δυνατά σημεία της περιοχής, η επαρχία An Giang επικεντρώνεται στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας μεγάλης κλίμακας, εφαρμόζοντας την επιστήμη, την τεχνολογία και τις σύγχρονες, υψηλής τεχνολογίας διαδικασίες παραγωγής, δημιουργώντας εμπορικά σήματα γεωργικών προϊόντων, βελτιώνοντας την ποιότητα και την αξία, ώστε να γίνει ένας από τους σημαντικότερους γεωργικούς κόμβους της περιοχής.

Οι κάτοικοι της φυλής Giang μαζεύουν ρύζι και το συγκεντρώνουν σε φορτηγά για να το μεταφέρουν στον τόπο κατανάλωσης. Φωτογραφία: Thanh Sang/VNA

Μεγάλης κλίμακας αγροτική οικονομική ανάπτυξη

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας An Giang, Ngo Cong Thuc, δήλωσε ότι μετά τη συγχώνευση των δύο επαρχιών (Kien Giang και An Giang), η επαρχία An Giang έχει τη μεγαλύτερη γεωργική περιοχή παραγωγής στο Δέλτα του Μεκόνγκ και σε ολόκληρη τη χώρα. Περίπου 1,3 εκατομμύρια εκτάρια ρυζιού, με παραγωγή άνω των 8,8 εκατομμυρίων τόνων ετησίως. Η επαρχία στοχεύει στην ανάπτυξη μεγάλης κλίμακας γεωργικής οικονομίας, στη μείωση των εκπομπών, στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, στη μείωση του κόστους, στην αύξηση της αξίας και στη μετατροπή της σε κέντρο υδατοκαλλιέργειας ρυζιού και γλυκού νερού στο Δέλτα του Μεκόνγκ.

Η επαρχία επικεντρώνεται στην προώθηση της προσέλκυσης επενδύσεων σε βιομηχανίες βαθιάς επεξεργασίας και ραφιναρισμένης επεξεργασίας που σχετίζονται με περιοχές συγκέντρωσης πρώτων υλών, με στόχο τη δημιουργία μιας κλειστής αλυσίδας παραγωγής, εύκολης ανίχνευσης προέλευσης, την αύξηση της αξίας των προϊόντων, την ανάπτυξη εμπορικών σημάτων, την τήρηση αυστηρών προτύπων για τους εγχώριους καταναλωτές και τις εξαγωγές. Η επαρχία ολοκληρώνει βιομηχανικά πάρκα και βιομηχανικούς ομίλους για την κάλυψη περιοχών πρώτων υλών που εξυπηρετούν την παραγωγή και τη μεταποίηση, με στόχο την εφαρμογή του προσανατολισμού της αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης που σχετίζεται με την τεχνολογία ραφιναρισμένης και βαθιάς επεξεργασίας.

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας An Giang, Ngo Cong Thuc, δήλωσε επίσης ότι η An Giang όχι μόνο προμηθεύει ρύζι σε ολόκληρη τη χώρα, αλλά εξάγει και ρύζι σε μεγάλες ποσότητες. Για την παραγωγή προϊόντων καλύτερης ποιότητας, η επαρχία συμμετέχει στο έργο «Βιώσιμη ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ» με στόχο την επίτευξη περισσότερων από 351.000 εκταρίων έως το 2030.

Η επαρχία έχει αναπτύξει 55 μοντέλα επίδειξης με συνολική έκταση σχεδόν 2.000 εκταρίων με θετικά αποτελέσματα, κινητοποιώντας τη συμμετοχή των υποκειμένων στην αλυσίδα παραγωγής ρυζιού. Το μοντέλο βοηθά στη μείωση του κόστους κατά μέσο όρο 4,12 εκατομμύρια VND/εκτάριο, στην αύξηση της παραγωγικότητας κατά 0,78 τόνους/εκτάριο, στην αύξηση των κερδών κατά 5-8 εκατομμύρια VND/εκτάριο σε σύγκριση με το μοντέλο ελέγχου, ενώ το μοντέλο βοηθά στη μείωση των εκπομπών κατά 7,56-8,11 τόνους ισοδύναμου CO2/εκτάριο.

Εκτός από τα αποτελέσματα που έχουν επιτευχθεί, η παραγωγή ρυζιού στο An Giang εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες λόγω των μεγάλων επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, το κόστος εισροών για την παραγωγή ρυζιού είναι υψηλότερο από τον ρυθμό αύξησης των τιμών του ρυζιού, οδηγώντας σε χαμηλά κέρδη για τους καλλιεργητές ρυζιού. Δεν υπάρχουν πολλές εξαιρετικά αποτελεσματικές τεχνολογίες που να συμβάλλουν στην αύξηση της αποδοτικότητας στην παραγωγή ρυζιού και στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Οι επιχειρήσεις που συμμετέχουν σε διασυνδέσεις παραγωγής ρυζιού έχουν μέτρια έκταση. Οι διασυνδέσεις παραγωγής ρυζιού στην επαρχία δεν είναι πραγματικά βιώσιμες.

Παρόλο που το ζήτημα της δημιουργίας μιας επωνυμίας για το ρύζι μείωσης των εκπομπών στην επαρχία έχει προσελκύσει πρόσφατα την προσοχή, η εφαρμογή της εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες και αδυναμίες, ειδικά στον εντοπισμό κορυφαίων επιχειρήσεων που θα συμμετάσχουν και θα συνοδεύσουν την εφαρμογή της στρατηγικής επωνυμίας ρυζιού της επαρχίας. Η An Giang χρειάζεται στρατηγικούς επενδυτές με οικονομικό και τεχνολογικό δυναμικό και υψηλές διοικητικές δεξιότητες για να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά τις δυνατότητες, μετατρέποντας τα πλεονεκτήματα του γεωργικού τομέα της An Giang σε μεγάλης κλίμακας και υψηλής αξίας έργα.

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας An Giang δήλωσε επίσης ότι στο επόμενο διάστημα, η επαρχία θα εφαρμόσει ενεργά το έργο καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών σε 1 εκατομμύριο εκτάρια, θα αναπτύξει γεωργικές και αγροτικές υποδομές, θα κατευθύνει τον γεωργικό τομέα ώστε να προωθήσει τον ρόλο του ως «πυλώνα» της οικονομίας και θα επικεντρωθεί στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων για την κάλυψη της ζήτησης της αγοράς.

Ταυτόχρονα, να προωθηθεί η εφαρμογή της τεχνολογίας στην παραγωγή, την επεξεργασία και τη συντήρηση γεωργικών προϊόντων· να δημιουργηθούν εμπορικά σήματα για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα· να αναπτυχθεί η αλυσίδα εφοδιασμού γεωργικών προϊόντων σε αλυσίδα προϊόντων· να εστιαστεί στη μετατροπή από μικρής κλίμακας, κατακερματισμένη γεωργική παραγωγή σε μεγάλης κλίμακας, συγκεντρωμένη παραγωγή βασικών προϊόντων και να διαμορφωθούν βιώσιμες περιοχές πρώτων υλών.

Αποδοτικότητα από εφαρμογές υψηλής τεχνολογίας και μηχανικής

Στην πρόσφατη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια του 2025, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Thanh Xuan, στην κοινότητα Dinh Hoa, εφάρμοσε πιλοτικά ένα μοντέλο παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, με έκταση 50 εκταρίων, με τη συμμετοχή 11 αγροτικών νοικοκυριών. Το πιλοτικό μοντέλο εφάρμοσε αραιή πυκνότητα σποράς (70 kg/ha), μειώνοντας κατά 50 kg σπόρους ρυζιού σε σύγκριση με το παραδοσιακό μοντέλο καλλιέργειας. Η απόδοση ρυζιού έφτασε τους 6,67 τόνους/εκτάριο, 0,31 τόνους/εκτάριο υψηλότερη από το μοντέλο ελέγχου. Το συνολικό κόστος παραγωγής ρυζιού στο μοντέλο ήταν χαμηλότερο από το κόστος εκτός του μοντέλου κατά περισσότερο από 1,4 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Το μέσο κέρδος του μοντέλου επίδειξης αυξήθηκε κατά 3,9 εκατομμύρια VND/εκτάριο σε σύγκριση με εκτός του μοντέλου.

Ο κ. Danh Thao, Αναπληρωτής Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Thanh Xuan, δήλωσε ότι ο συνδυασμός της αραιής σποράς με τη σπορά σε συστάδες και τη σπορά σε σειρές βοηθά στη μείωση των σπόρων, ενώ παράλληλα αυξάνει την αποτελεσματικότητα της χρήσης λιπασμάτων, την καταπολέμηση των παρασίτων και τη διαχείριση του νερού αποτελεσματικά και οικονομικά. Με αυτόν τον τρόπο, συμβάλλει στη μείωση της ποσότητας καθαρού λιπάσματος αζώτου, καλίου και φωσφόρου κατά σχεδόν 50 kg/εκτάριο σε σύγκριση με το μοντέλο ελέγχου πεδίου, που ισοδυναμεί με περίπου 1,3 εκατομμύρια VND. Επιπλέον, το μοντέλο χρησιμοποιεί ισορροπημένα λιπάσματα αζώτου, φωσφόρου, καλίου, ιχνοστοιχείων και οργανικών μικροβιακών λιπασμάτων, βοηθώντας έτσι τα φυτά ρυζιού να αναπτυχθούν σωστά, περιορίζοντας τα παράσιτα και τις ασθένειες.

Ο κ. Danh Phuong, από την κοινότητα Chau Thanh, δήλωσε ότι μετά από περισσότερα από 3 χρόνια εφαρμογής του μοντέλου παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τη διαδικασία VietGAP, εφαρμόζονται έξυπνες και οικονομικές γεωργικές μεθόδους όπως συνιστά ο γεωργικός τομέας. Συνεπώς, οι σπόροι ρυζιού σπέρνονται αραιά, περίπου 60 κιλά/εκτάριο, και το οργανικό λίπασμα συνδυάζεται με λίγο ανόργανο λίπασμα για να διασφαλιστεί η ανάπτυξη του ρυζιού. Οι αγρότες επενδύουν σε έναν σταθμό ανίχνευσης και προειδοποίησης παρασίτων, έναν έξυπνο σταθμό άντλησης νερού που ελέγχεται μέσω εφαρμογής τηλεφώνου για να βοηθά στην έγκαιρη ανίχνευση παρασίτων που βλάπτουν το ρύζι, στην εξοικονόμηση καυσίμου για την άντληση νερού και στην αποτελεσματική διαχείριση της ποσότητας νερού που είναι αρκετή για να αναπτυχθεί το ρύζι.

Αυτή τη στιγμή, η ομάδα άντλησης έχει έκταση άνω των 500 εκταρίων. Οι αγρότες της ομάδας εκπαιδεύονται από τον γεωργικό τομέα και μεταφέρουν επιστημονικές και τεχνικές εξελίξεις στην καλλιέργεια, όπως η επιλογή ποικιλιών ρυζιού, η βελτίωση του εδάφους, η διαχείριση των υδάτινων πόρων, η καλλιεργητική διαδικασία "3 μειώσεις, 3 αυξήσεις", "1 πρέπει, 5 μειώσεις", ο ψεκασμός φυτοφαρμάκων μόνο όταν είναι απαραίτητος και η τήρηση της αρχής των 4 δικαιωμάτων, η μείωση του νερού άρδευσης, η μείωση των απωλειών μετά τη συγκομιδή...

«Χάρη στην παραγωγή που ακολουθεί τα πρότυπα VietGAP, το ρύζι του συνεταιρισμού αγοράζεται από τους εμπόρους σε τιμή περίπου 200 VND/kg υψηλότερη από την τιμή της αγοράς, ενώ χρησιμοποιούνται λιγότερα λιπάσματα και φυτοφάρμακα, συμβάλλοντας στην αύξηση των κερδών κατά περισσότερα από 20 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Συγκεκριμένα, οι έξυπνες μέθοδοι γεωργίας βοηθούν στην αποτροπή της πτώσης του ρυζιού κατά την περίοδο των βροχών και των θυελλών, προστατεύοντας την παραγωγικότητα», δήλωσε ο κ. Phuong.

Ο Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας An Giang, Le Huu Toan, δήλωσε ότι κατά την υλοποίηση του έργου ρυζιού έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων, τα αρχικά βήματα ήταν η δημιουργία μιας εξειδικευμένης περιοχής για την καλλιέργεια ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, σε συνδυασμό με την αναδιοργάνωση του συστήματος παραγωγής σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας στην επαρχία με πιο αποτελεσματικό και συστηματικό τρόπο. Οι συνεταιρισμοί και οι άνθρωποι έχουν εφαρμόσει αποτελεσματικά βιώσιμες γεωργικές διαδικασίες για την αύξηση της αξίας, την αύξηση του εισοδήματος των καλλιεργητών ρυζιού, την προστασία του περιβάλλοντος, την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή και τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Κάθε χρόνο, η επαρχία παράγει περίπου 100.000 εκτάρια ρυζιού που πληροί τα πρότυπα SRP, βιολογικού ρυζιού, GlobalGAP, VietGAP και ελέγχου υπολειμμάτων, και βρίσκεται στη διαδικασία μετατροπής σε βιολογική παραγωγή για εξαγωγή στις αγορές της ΕΕ, των ΗΠΑ και της Ιαπωνίας.

Ο κ. Le Huu Toan πρόσθεσε ότι κατά την περίοδο 2025-2030, η Κομματική Επιτροπή του Υπουργείου έθεσε ως στόχο την αύξηση της μέσης αξίας της γεωργικής, δασικής και αλιευτικής παραγωγής κατά 4% ή περισσότερο ετησίως, και τη μέση παραγωγή ρυζιού στα 8 εκατομμύρια τόνους ή περισσότερο ετησίως. Ο κλάδος επικεντρώνεται στην ανάπτυξη της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας, στον ολοκληρωμένο ψηφιακό μετασχηματισμό στην παραγωγή, την επεξεργασία και την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων, στην κατασκευή εξειδικευμένων γεωργικών περιοχών παραγωγής μεγάλης κλίμακας σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας, στην ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών που πληρούν τα πρότυπα VietGAP, GlobalGAP και SPR.

Η επαρχία έχει επεκτείνει την περιοχή εφαρμόζοντας το μοντέλο «1 Πρέπει, 5 Μειώσεις» σε πάνω από το 60% της καλλιεργούμενης έκτασης· έχει αναπτύξει έντονα ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας, αρωματικές, επώνυμες· έχει τελειοποιήσει την αλυσίδα σύνδεσης από την παραγωγή έως την κατανάλωση, έχει προωθήσει την εξαγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας· έχει αναπτύξει συνεταιριστικά μοντέλα συνδεδεμένα κατά μήκος της αλυσίδας αξίας και έχει υποστηρίξει τους συνεταιρισμούς στην πρόσβαση σε κεφάλαια, τεχνολογία και αγορές εξαγωγών.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/tu-vua-lua-ca-nuoc-an-giang-huong-toi-trung-tam-nong-nghiep-hien-dai-20251001081523457.htm