Μου φαίνεται σαν να ήταν μόλις χθες που ξεκινούσα μετά την αποφοίτησή μου και έψαχνα για δουλειά, κι όμως είμαι δεμένος με την Τούι Χόα εδώ και 30 χρόνια. Όταν μετανάστευσα, η Φου Γεν και η Καν Χόα μόλις είχαν αποσχιστεί από την επαρχία Φου Καν (1989), η Τούι Χόα ήταν η πρωτεύουσα της επαρχίας Φου Γεν. Μέχρι το 2005, η Τούι Χόα έγινε πόλη που υπαγόταν απευθείας στην επαρχία Φου Γεν.
Τότε, πολλοί ντόπιοι ένιωσαν μια τύψη λύπης που ο όρος «πόλη» ακουγόταν πιο κατάλληλος για το τοπίο «μισή πόλη, μισός ορυζώνας» της Τούι Χόα. Ένιωθαν ότι η αστική της υποδομή υστερούσε πολύ σε σχέση με τις γειτονικές επαρχιακές πρωτεύουσες όπως η Πλεϊκού ( Γκια Λάι ), η Κουί Νον (Μπιν Ντιν) και η Να Τρανγκ (Καν Χόα)... Πράγματι, οι δρόμοι της Τούι Χόα εκείνη την εποχή ήταν πολύ ευρύχωροι, μικροί και ευαίσθητοι, κυρίως κατά μήκος των δύο κύριων δρόμων, του Τραν Χουνγκ Ντάο και του Λε Λόι. Κάποιοι σημείωσαν ότι το δυνατό σημείο της Τούι Χόα ήταν οι σχετικά φαρδιοί δρόμοι της με την αραιή κυκλοφορία.
 |
| Το όρος Nhan βρίσκεται νότια της πόλης Tuy Hoa. |
Το Τούι Χόα είναι μια παραθαλάσσια πόλη φωλιασμένη ανάμεσα σε δύο βουνά (το όρος Νάν και το όρος Τσοπ Τσάι). Το όρος Νάν είναι η διάσημη τοποθεσία για τη συγκέντρωση ποίησης του Φεστιβάλ Φαναριών. Το Τσοπ Τσάι, που πηγάζει από την πεδιάδα Τούι Χόα, είναι γνωστό από το λαϊκό τραγούδι «Ο Τσοπ Τσάι φοράει καπέλο / Σύννεφα σκεπάζουν το όρος Ντα Μπία» (το όρος Ντα Μπία βρίσκεται στην περιοχή Ντονγκ Χόα, στην επαρχία Φου Γιεν).
Οι φίλοι μου συχνά λένε αστειευόμενοι: «Ο Τούι Χόα και η Φου Γιεν δεν πίνουν καφέ και δεν έχουν τύψεις». Αυτό συμβαίνει επειδή η χαρακτηριστική προφορά των ανθρώπων από αυτήν την περιοχή προφέρει το «ê» ως «ơ» και το «ôi» ως «âu»... («ο καφές» προφέρεται «cà phơ», η «τύψη» προφέρεται «hấu lẫu»). Με πολλές ομοιότητες (συμπεριλαμβανομένων των προφορών), η περιοχή μεταξύ των επαρχιών Μπιν Ντιν και Φου Γιεν ονομάζεται συχνά «περιοχή Ναού». Για ένα διάστημα, υπήρχε μια συζήτηση σχετικά με το «πού βρίσκεται η περιοχή Ναού;», με τόσο την Μπιν Ντιν όσο και την Φου Γιεν να διεκδικούν το δικαίωμα να το κάνουν. Επομένως, κάποιοι αποκαλούν την Φου Γιεν «Νότια Ναού» και την Μπιν Ντιν «Βόρεια Ναού».
Οι γοητευτικοί δρόμοι του Tuy Hoa συνδυάζονται αρμονικά με τους ορυζώνες, τα βουνά, τα ποτάμια και τη θάλασσα. Αυτή η γεωγραφική θέση έχει ως αποτέλεσμα το Tuy Hoa να διαθέτει πάντα μια πλούσια ποικιλία από φρέσκα, τοπικά προϊόντα και κουζίνα σε πιο προσιτές τιμές από ό,τι σε πολλές άλλες πόλεις. Ο φίλος μου είπε: «Δεν χρειάζεται να φέρετε πολλά χρήματα για να πάτε στο Tuy Hoa και να απολαύσετε τον εαυτό σας». Ανάλογα με τον προϋπολογισμό και το γούστο σας, από το πρωί μέχρι το βράδυ, τα εστιατόρια του Tuy Hoa προσφέρουν πάντα πιάτα που κυμαίνονται από απλά έως εκλεπτυσμένα, χαρακτηριστικά της Νοτιοκεντρικής περιοχής. Τα τελευταία χρόνια, το Tuy Hoa έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλές στους τουρίστες.
Για ένα διάστημα, επισκεπτόμουν συχνά το καφέ του παλιού μου φίλου, του συγγραφέα Νγκο Φαν Λου. Το μαγαζί του βρισκόταν στο σπίτι του, δίπλα στη μεγάλη αγορά Τούι Χόα. Λογοτεχνικοί, ποιητές, πλανόδιοι πωλητές, οδηγοί ρίκσο και τρίκυκλοι σταματούσαν όλοι βολικά για αναψυκτικά και χαλάρωση. Ο φίλος μου, που είχε έρθει από αλλού, έβρισκε διασκεδαστικό να ακούει την «ξένη διάλεκτο» του Τούι Χόα. Συνέβη όταν ένας τακτικός πελάτης, αφού τελείωσε το ποτό του, σηκώθηκε και είπε: «Αυτό ήταν, εντάξει;» Ο ιδιοκτήτης σήκωσε το βλέμμα του και απάντησε: «Αυτό ήταν, ε;» Η σύζυγος του ιδιοκτήτη χτύπησε τη γλώσσα της και είπε: «Αυτό ήταν, Να...» Και αυτό ήταν το τέλος μιας συναλλαγής... η υπογραφή ενός χρέους! Εν τω μεταξύ, στο διπλανό τραπέζι, μια νεαρή γυναίκα είπε αθώα στον φίλο της: «Ο Ναού το είπε αυτό, αλλά δεν το πιστεύεις, Να;», ένα πραγματικά αξιαγάπητο σχόλιο.
Η Τούι Χόα άρχισε να «αναζωογονείται» και να αναπτύσσει μια τουριστική ιδέα μόνο τα τελευταία χρόνια. Πρώτα και κύρια, αυτό οφείλεται στην απροσδόκητη επίδραση της ταινίας «Βλέπω κίτρινα λουλούδια σε πράσινο γρασίδι» (σε σκηνοθεσία Βίκτορ Βου, βασισμένη στο ομώνυμο μυθιστόρημα του συγγραφέα Νγκουγιέν Νατ Ανχ). Το σκηνικό της ταινίας ήταν κυρίως στο Φου Γιεν, με πολλές εντυπωσιακά όμορφες σκηνές. Τόσο πολύ που πολλοί ντόπιοι έμειναν έκπληκτοι και μπερδεμένοι από το πόσο όμορφη ήταν η πόλη τους!
 |
| Το όρος Chop Chai βρίσκεται βόρεια της πόλης Tuy Hoa. |
Τα τελευταία δέκα χρόνια, η Τούι Χόα μόλις άρχισε να βλέπει την εμφάνιση μιας σειράς μεγάλων ξενοδοχείων, εμπορικών περιοχών, εστιατορίων και χώρων εστίασης. Πολλά λεωφορεία που φέρνουν τουρίστες από διάφορα μέρη φτάνουν. Πολλές περιοχές ψυχαγωγίας και εστίασης έχουν αρχίσει να λειτουργούν τη νύχτα. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι στην Τούι Χόα εξακολουθούν να διατηρούν τη συνήθεια να πηγαίνουν για ύπνο νωρίς και να ξυπνούν νωρίς. Αυτή η συνήθεια, που ίσως αντανακλά την αγροτική περιοχή καλλιέργειας ρυζιού, επηρεάζει αρνητικά τον τουρισμό. Επειδή γύρω στις 8 ή 9 μ.μ., πολλά σπίτια κατά μήκος των δρόμων είναι ήδη κλειστά και τα φώτα είναι σβηστά, αφήνοντας πολλούς τουρίστες να αισθάνονται απογοητευμένοι.
Γύρω στις 3 ή 4 το πρωί, οι δρόμοι αρχίζουν να βουίζουν ξανά, με τα καταστήματα να φωτίζονται και τους ηλικιωμένους να γυμνάζονται. Ακολουθούν ομάδες τζόκινγκ και λουόμενων. Στο πάρκο Ντιεν Χονγκ, ομάδες που εξασκούνται στο Τάι Τσι ξεκινούν επίσης τις ασκήσεις τους. Θέαμα ηλικιωμένων ανδρών και γυναικών, έχοντας τελειώσει τις προπονήσεις τους, κάθονται σκεφτικοί και κουβεντιάζουν πίνοντας ένα τσάι.
Έχω δει αρκετούς ηλικιωμένους άνδρες να κάθονται έτσι σε ένα σπίτι κατά μήκος της οδού Phan Dinh Phung για πάνω από 10 χρόνια. Τυχαία, έμαθα ότι ήταν ηλικιωμένοι αγρότες από την επαρχία που είχαν φέρει στην πόλη τα παιδιά και τα εγγόνια τους για ευκολότερη φροντίδα στα γεράματά τους. Οι ιστορίες τους από τη ζωή στο Tuy Hoa εξακολουθούν να είναι συνυφασμένες με αναμνήσεις από ρύζι και πατάτες, τη συντροφικότητα των γειτόνων τους... Και αναγνωρίζουν επίσης ότι το Tuy Hoa διατηρεί ακόμα πολλά ρουστίκ χαρακτηριστικά, ακόμη και στην εμφάνιση, τον τρόπο σκέψης και την επικοινωνία του... Όπως θα έλεγαν οι άνθρωποι σήμερα, «το απλό και το ευθύ έχουν τα καλά και τα κακά τους». Ωστόσο, πολλοί πιστεύουν ότι αυτή η μοναδική, γνήσια και ευγενική φύση των κατοίκων του Tuy Hoa θα διαρκέσει, όσο κι αν αλλάξει ο ρυθμός της αστικής ζωής...
Έτσι, όποιος συναντήσει το Tuy Hoa θα συγκινηθεί από την απλή, γνήσια φύση των ανθρώπων της περιοχής Nẫu. Όποιος γνωρίζει το Tuy Hoa θα γοητευτεί από το τραγούδι... «Ω Tuy Hoa, εννέα αναμνήσεις, δέκα αγάπες», το λαϊκό τραγούδι που χαϊδεύει τα νεαρά φυτά ρυζιού στον άνεμο... (Tuy Hoa, εννέα αναμνήσεις, δέκα αγάπες, Cao Huu Nhac).
Πηγή: https://baodaklak.vn/du-lich/202506/tuy-hoa-nho-nho-thuong-thuong-7610ff1/
Σχόλιο (0)