
Το απόγευμα, τα παιδιά πετάνε χαρταετούς στη μεγάλη αμμώδη παραλία.
Πριν από τις 5 π.μ., η οικογένεια του Le Van Cong ήταν ήδη ξύπνια. Όντας λάτρης της θάλασσας, συχνά αναζητούσε παρθένα, λιγότερο γνωστά μέρη. Και η παραλία Hai Binh ήταν η επιλογή του για αυτό το ταξίδι.
Ο κ. Le Van Cong μοιράστηκε: Σε αντίθεση με την πολύβουη ατμόσφαιρα του Sam Son ή του Hai Tien... το Hai Binh διατηρεί την ρουστίκ, παρθένα ομορφιά του μαζί με μια φρέσκια, γαλήνια ατμόσφαιρα. Ξυπνώντας νωρίς για να παρακολουθήσετε την ανατολή του ηλίου, η αίσθηση μιας υπέροχης νέας μέρας ξεκινά.
Αφού παρακολούθησαν την ανατολή του ηλίου, όλη η οικογένεια έσπευσε με ανυπομονησία στη θάλασσα για μπάνιο και περίμενε τις βάρκες να βγουν στην ακτή. «Τα καλαμάρια εδώ είναι πεντανόστιμα, πιθανώς επειδή αγοράζονται απευθείας από τη θάλασσα και παρασκευάζονται επί τόπου, οπότε έχουν πολύ καλύτερη γεύση», μας καυχήθηκε ο κ. Κονγκ.
Από την καθιέρωση του διβάθμιου συστήματος τοπικής αυτοδιοίκησης, η περιφέρεια Χάι Μπινχ σχηματίστηκε με την ενοποίηση ολόκληρης της φυσικής περιοχής και του πληθυσμού τριών πρώην περιφερειών: Χάι Μπινχ, Τιν Χάι και Μάι Λαμ, οι οποίες ανήκαν στην πόλη Νγκί Σον. Ως εκ τούτου, η ακτογραμμή της Χάι Μπινχ έχει γίνει ακόμη μεγαλύτερη.

Οι ντόπιοι στεγνώνουν τα θαλασσινά τους ακριβώς στην παραλία.
Αρχικά, σχεδίαζαν να σταματήσουν εδώ πριν κατευθυνθούν στην παραλία Bai Dong, αλλά τελικά, η οικογένεια της κας Ha Thi Thuan (περιοχή Viet Hung, Ανόι ) αποφάσισε να φάει και να μείνει κι αυτή εδώ. Στο ξενοδοχείο Hai Phat (κατοικημένη περιοχή Tan Hai, περιφέρεια Hai Binh), μπορούσαν να απολαύσουν τη «βιταμίνη της θάλασσας» μόλις άνοιγαν την πόρτα. Μερικά βήματα πέρασαν το ανάχωμα και μπορούσαν να βυθιστούν στο θαλασσινό νερό. Τα δύο παιδιά της κας Thuan, ο Duc Anh (7 ετών) και η Mai Anh (4 ετών), πετούσαν χαρταετούς ακριβώς πάνω στην άμμο.
Από τις 4 μ.μ. περίπου, ολόκληρο το ανάχωμα ασφυκτιάζει. Δεκάδες αυτοσχέδιοι πάγκοι ξεφυτρώνουν. Η κα Μάι Θι Βαν είπε: «Από τότε που παντρεύτηκα και μετακόμισα εδώ, κάθε απόγευμα ανεβαίνω στο ανάχωμα για να πουλήσω κάθε είδους ποτά: αναψυκτικά, μπύρα, νερό καρύδας, χυμό ζαχαροκάλαμου... Αρχικά, πουλούσα στους ντόπιους, αλλά αργότερα πουλούσα και σε ορισμένες τουριστικές ομάδες».
Μιλώντας για τουριστική ανάπτυξη, υπάρχουν τρεις ξενώνες και ξενοδοχεία ακριβώς πάνω στο ανάχωμα. Πριν από 20 χρόνια, άνοιξε ο ξενώνας Thanh Binh, εκπλήσσοντας πολλούς που δεν μπορούσαν να πιστέψουν ότι οι τουρίστες θα έρχονταν εδώ. Ωστόσο, για δεκαετίες, κάθε καλοκαίρι, εκατοντάδες φοιτητές πανεπιστημίων τέχνης έμεναν εδώ για μήνες για να συγκεντρώσουν υλικά και να τραβήξουν φωτογραφίες από την πραγματική ζωή. Ζουν με τους ντόπιους και οι ντόπιοι είναι περίεργοι για τα καβαλέτα και τις παλέτες που στήνουν οι φοιτητές δίπλα στη θάλασσα για να ζωγραφίζουν στην παραλία. Γύρω στο 2020, άνοιξε ο ξενώνας Tinh Bien. Ο αριθμός των τουριστικών ομάδων που επισκέπτονται την παραλία Hai Binh έχει αυξηθεί σημαντικά και και οι δύο ξενώνες ανταποκρίνονται στη ζήτηση. Ειδικά από το καλοκαίρι του 2025, όταν άνοιξε το ξενοδοχείο Hai Phat, η παραλία Hai Binh έχει γίνει πραγματικά ένας τουριστικός προορισμός. Δεν μένουν μόνο ή κολυμπούν, αλλά και δειπνούν στο ξενοδοχείο. Μέσω πλατφορμών κοινωνικής δικτύωσης όπως το TikTok και η σελίδα Hai Phat Hotel - Nghi Son στο Facebook, πολλοί νέοι που απολαμβάνουν την εξερεύνηση έχουν γίνει περίεργοι και έρχονται να την επισκεφθούν. Σε αυτό το σημείο, το ξενοδοχείο Hai Phat είναι πλήρως κλεισμένο τα Σαββατοκύριακα τον Ιούνιο και τον Ιούλιο.
Σύμφωνα με την κα. Pham Huyen Trang, διευθύντρια του ξενοδοχείου Hai Phat, το Hai Binh έχει μεγάλο δυναμικό για τουριστική ανάπτυξη. Ωστόσο, για να μετατραπεί αυτό το δυναμικό σε πλεονέκτημα και να αξιοποιηθεί, απαιτείται περισσότερη προσοχή από την κυβέρνηση και τον λαό.
Μιλώντας για την παραλία Hai Binh, έχει δύο κύριες περιοχές: η μία πλευρά διαθέτει ένα κυματοθραύστη που εκτείνεται κατά μήκος της ακτής και η άλλη διαθέτει έναν εντυπωσιακό βραχώδη ύφαλο, καθιστώντας την ιδανικό σημείο για να τραβήξετε φωτογραφίες και να απολαύσετε το θαλασσινό αεράκι. Εκτός από τη λήψη φωτογραφιών στην παραλία κατά τη δύση του ηλίου ή την ανατολή του ηλίου, οι βραχώδεις ύφαλοι κατά μήκος της ακτής, ο μακρύς κυματοθραύστης και οι σειρές από πράσινα πεύκα που πλαισιώνουν την ακτή αποτελούν όλες αξιόλογες ευκαιρίες για φωτογραφίες.
Στρατηγικά τοποθετημένο στα αλιευτικά πεδία Hon Me, το Hai Binh φιλοξενεί αμέτρητα είδη θαλασσινών, κυρίως τα καλαμάρια με το μακρύ σώμα, το χοντρό φλοιό, το αρωματικό και το κατάλευκο καλαμάρι. Οι κάτοικοι του Hai Binh εξακολουθούν να τραγουδούν το λαϊκό τραγούδι «Ο σύζυγος κωπηλατεί, η μητέρα δίχτυα, το παιδί ψαρεύει / Ο γαμπρός ρίχνει το δίχτυ, η νύφη βάζει δόλωμα στο αγκίστρι», για να γιορτάσουν την ευτυχισμένη και ειρηνική ζωή οικογενειών με γενιές αφιερωμένες στο ψάρεμα καλαμαριών.
Τα καλαμάρια και άλλα θαλασσινά αφθονούν εδώ για έναν ακόμη λόγο: Το Χάι Μπινχ βρίσκεται ακριβώς στις εκβολές της θάλασσας, δεχόμενο τη ροή του ποταμού Λαχ Μπανγκ, ο οποίος φέρνει πλούσια ποσότητα πλαγκτόν, μια άφθονη και μοναδική πηγή τροφής για διάφορα είδη θαλασσινών. Επιπλέον, οι εκβολές του Λαχ Μπανγκ, με βάθος νερού 3-4 μέτρα και το όρος Ντο Σουγιέν που λειτουργεί ως φράγμα ενάντια στα κύματα και τον άνεμο, παρέχουν ένα ασφαλές αγκυροβόλιο για πολλά σκάφη κατά τη διάρκεια καταιγίδων. Αυτές είναι οι ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της αλιείας καλαμαριών μεταξύ των ψαράδων του Χάι Μπινχ.
Σύμφωνα με τον κ. Le Van Thuc, ιδιοκτήτη του ξενώνα Thanh Binh, η περίοδος ψαρέματος καλαμαριών διαρκεί συνήθως από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, επομένως ο Ιούνιος, ο Ιούλιος και ο Οκτώβριος είναι οι μήνες αιχμής για το ψάρεμα καλαμαριών, αποδίδοντας τα περισσότερα αλιεύματα. Για μεγάλα αλιευτικά ταξίδια στη θάλασσα, οι ψαράδες πρέπει να προετοιμάζουν προσεκτικά τα αλιευτικά τους σκάφη και να κάνουν σχολαστικές προετοιμασίες σχετικά με την τροφή, τα κάρβουνα, τα καύσιμα και το γλυκό νερό για καθημερινή χρήση.

Στο ανάχωμα, τα καταστήματα ετοιμάζονται να υποδεχτούν τους πελάτες.
Οι ψαράδες στο Χάι Μπινχ πιάνουν καλαμάρια χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους, όπως δίχτυα και πλωτήρες, αλλά κυρίως με ψάρεμα, είτε με καλάμια είτε με το χέρι. Τα καλάμια είναι κατασκευασμένα από εύκαμπτα, δυνατά κοτσάνια μπαμπού κατάλληλου μήκους. Η πετονιά είναι μια νάιλον ή μονόινη πετονιά μήκους περίπου 10-20 μέτρων, τυλιγμένη γύρω από έναν σωλήνα ψαρέματος. Ο σωλήνας ψαρέματος είναι ένα κοίλο κομμάτι στρογγυλού ξύλου που χρησιμοποιείται για τη συγκράτηση του σωλήνα. Τα αγκίστρια είναι κατασκευασμένα από αγκαθωτό χάλυβα, μήκους περίπου 3 εκατοστών, συγκεντρωμένα σε ομάδες των 3-5 αγκιστριών που δείχνουν προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Το ψάρεμα καλαμαριών με το χέρι δεν χρησιμοποιεί καλάμια. Αντίθετα, ο σωλήνας ψαρέματος τοποθετείται απευθείας στο σκάφος και κατεβαίνει στη θάλασσα. Το δόλωμα είναι επίσης πολύ σημαντικό και υπάρχουν δύο τύποι: το πραγματικό δόλωμα και το τεχνητό δόλωμα. Το πραγματικό δόλωμα αποτελείται από μικρά ψάρια που πιάνονται στο αγκίστρι για να δελεάσουν το καλαμάρι. Το τεχνητό δόλωμα χρησιμοποιείται πιο συχνά και κατασκευάζεται επιδέξια από τους ψαράδες από έντονα χρωματιστά υφάσματα. Η παραδοσιακή μέθοδος παρασκευής δολώματος για καλαμάρια που χρησιμοποιείται από τους κατοίκους του Χάι Μπιν είναι πραγματικά μοναδική: «Τις μέρες που η θάλασσα είναι φουρτουνιασμένη και το νερό θολό, χρησιμοποιώ ύφασμα ως δόλωμα, ειδικά πορτοκαλί, αναμεμειγμένο με κίτρινο, πράσινο και κόκκινο. Όταν η θάλασσα είναι ήρεμη, θυμάμαι να προσθέσω περισσότερο πράσινο ύφασμα...» Αυτή η μέθοδος είναι εύκολη στην απομνημόνευση, εξοικονομεί κόπο στην εύρεση δολώματος και σας επιτρέπει να πιάσετε πολλά καλαμάρια.
«Σαν πεφταστέρια που λικνίζονται στην επιφάνεια του νερού, όταν κάθεσαι στην ακτή και αγναντεύεις έξω, νιώθεις σαν να αναδύεται μια πόλη πάνω στη θάλασσα. Αυτό το συναίσθημα είναι τόσο ευχάριστο», μας είπε η κα Χα Τι Τουάν με ένα χαμόγελο.
Από το Hai Binh, είναι εύκολο να ταξιδέψετε στο Bai Dong (περιφέρεια Nghi Son) ή μέσω της περιφέρειας Tinh Gia για να επισκεφθείτε τον ναό Quang Trung και το χωριό ψαροταβέρνας Ba Lang - Do Xuyen, και ακόμη πιο κοντά στο νησί Hon Me... Αλλά γιατί δεν έχει τύχει της προσοχής των αρχών; Σύμφωνα με την κα Pham Huyen Trang: Ο κύριος λόγος είναι ότι η περιοχή δεν διαθέτει πολιτικές για την προστασία της θαλάσσιας περιοχής. Οι τουρίστες είναι «τυχεροί» που συναντούν όμορφο καιρό και καθαρό νερό· «άτυχοι» που συναντούν θυελλώδεις μέρες όταν η παραλία είναι καλυμμένη με σκουπίδια. Οι άνθρωποι δεν έχουν ακόμη συνειδητοποιήσει τη σημασία της παροχής τουριστικών υπηρεσιών. Κανένα κατάστημα ή ξενώνας δεν ενοικιάζει σωσίβια, μαγιό ή μοτοσικλέτες...
Η παραλία Hai Binh - ένα άγριο στολίδι που χρειάζεται χρόνο για να αλλάξει και να προσαρμοστεί στις ανάγκες των τουριστών.
Κείμενο και φωτογραφίες: Kieu Huyen
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/ve-dep-cua-vien-ngoc-tho-291492.htm








