Σχετικά με τη θέση του λευκού λουλουδιού καφέ κάτω από έναν γαλάζιο ουρανό

Στις πρώτες μέρες της ξηρής περιόδου, καθώς τα άνθη του καφέ σκεπάζουν τις πλαγιές των λόφων με τα λευκά, το Lam Dong εισέρχεται στην πιο όμορφη στιγμή του κύκλου παραγωγής του. Η περίοδος ανθοφορίας όχι μόνο φέρνει μια παρθένα ομορφιά, αλλά είναι επίσης μια κρίσιμη περίοδος για τον καθορισμό της απόδοσης της νέας καλλιεργητικής χρονιάς.

Τα άνθη του καφέ πάντα προσελκύουν πολλούς ανθρώπους.

Η περίοδος ανθοφορίας είναι ένα σημάδι μιας νέας καλλιέργειας.

Η επίσκεψη στο Λαμ Ντονγκ κατά την εποχή της άνθισης του καφέ αποτελεί μια σπάνια ευκαιρία να εκτιμήσετε πλήρως την ομορφιά του εύφορου κόκκινου βασαλτικού εδάφους. Μετά τη συγκομιδή, τα φυτά καφέ ποτίζονται για μερικούς μήνες, ανάλογα με τον ρυθμό ανάπτυξης των δέντρων. Αρκεί μόνο μία ασυνήθιστη βροχή ή ένα έγκαιρο πότισμα για να ανοίξουν ταυτόχρονα τα άνθη του καφέ, καλύπτοντας τις πλαγιές με λευκό χρώμα. Τα κατάλευκα λουλούδια σκορπίζουν ένα λεπτό άρωμα σε όλο το ορεινό τοπίο.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Hoan, ιδιοκτήτη μιας φάρμας καφέ που εκτείνεται σε 15 εκτάρια στην κοινότητα Duc Lap, μετά από μια περίοδο ξηρασίας 2-3 μηνών, τα δέντρα αρχίζουν να διαφοροποιούν τα ανθοφόρα μπουμπούκια. Όταν υπάρχει αρκετό νερό, τα ανθοφόρα μπουμπούκια ανθίζουν, ξεκινώντας τη διαδικασία επικονίασης και σχηματισμού καρπών. Επομένως, η περίοδος ανθοφορίας θεωρείται κρίσιμο στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου, καθορίζοντας σε μεγάλο βαθμό την επακόλουθη απόδοση της συγκομιδής.

Σύμφωνα με τον κ. Hoan, φέτος, κατά την περίοδο ανθοφορίας, πολλές περιοχές καλλιέργειας καφέ αντιμετώπισαν ασυνήθιστες βροχοπτώσεις, με ορισμένες περιοχές να αντιμετωπίζουν ασυνήθιστα παρατεταμένες βροχοπτώσεις από νωρίς το πρωί έως το μεσημέρι, όπως στις κοινότητες Truong Xuan, Thuan Hanh και Dak Song... Υπό κανονικές συνθήκες, οι διάσπαρτες βροχές δεν προκαλούν σημαντικές επιπτώσεις, καθώς τα φυτά καφέ μπορούν να ανθίσουν σε πολλαπλούς κύκλους και να εξασφαλίσουν υψηλή απόδοση καρπών για την καλλιέργεια. «Ωστόσο, εάν η βροχή πέσει όταν η διαφοροποίηση των ανθοφόρων οφθαλμών δεν είναι ακόμη υψηλή, τα φυτά θα παράγουν άνθη που μοιάζουν με λεμόνι. Και εάν η βροχή πέσει ακριβώς όταν τα άνθη είναι σε πλήρη άνθιση, η διαδικασία επικονίασης μπορεί να διακοπεί, προκαλώντας σήψη και πτώση των λουλουδιών, επηρεάζοντας τον ρυθμό καρπόδεσης», πρόσθεσε ο κ. Hoan.

Αυτή είναι μόνο η αρχική δυσκολία της εποχής. Σύμφωνα με τις προβλέψεις του Τμήματος Μετεωρολογίας και Υδρολογίας του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος , ο καιρός το 2026 μπορεί να είναι ηπιότερος από ό,τι το 2025, αλλά θα υπάρξει μια σαφής μετάβαση μεταξύ θερμών και ψυχρών περιόδων, και η πιθανότητα ασυνήθιστων φαινομένων εξακολουθεί να υπάρχει. Επομένως, για τα φυτά καφέ, τα οποία έχουν υψηλές απαιτήσεις σε νερό, αυτός είναι ένας αξιοσημείωτος παράγοντας. Η περίοδος από Μάιο έως Ιούνιο είναι η περίοδος που τα φυτά χρειάζονται πολύ νερό για να θρέψουν τους καρπούς. Εάν η περίοδος των βροχών φτάσει αργά ή οι βροχοπτώσεις είναι χαμηλές, ενδέχεται να προκύψουν ελλείψεις νερού, αναγκάζοντας τους καλλιεργητές να σπεύσουν να παρέχουν νερό στις φυτείες τους.

Ο κ. Tran Van Dat από την κοινότητα Cu Jut δήλωσε: «Τα τελευταία χρόνια, η εκμετάλλευση των υπόγειων υδάτων για την άρδευση των φυτειών καφέ κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου έχει γίνει κοινή πρακτική μεταξύ πολλών καλλιεργητών καφέ. Ωστόσο, τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων σε ορισμένες περιοχές αρχίζουν να μειώνονται, γεγονός που δυσχεραίνει την παροχή νερού στις φυτείες στο τέλος της ξηρής περιόδου».

Προς τη βιώσιμη γεωργία

Επί του παρόντος, μετά τη συγχώνευση, η Λαμ Ντονγκ διαθέτει τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας καφέ στη χώρα, με 327.000 εκτάρια και εκτιμώμενη παραγωγή άνω του 1 εκατομμυρίου τόνων, που αντιπροσωπεύει περισσότερο από το ήμισυ της συνολικής παραγωγής καφέ της χώρας και διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην αλυσίδα εφοδιασμού καφέ για εξαγωγές. Αντιμέτωποι με τις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, πολλά βιώσιμα μοντέλα καλλιέργειας καφέ ενθαρρύνονται τοπικά. Μέτρα όπως η άρδευση με εξοικονόμηση νερού, η κάλυψη με στρώματα, η πολυστρωματική καλλιέργεια, η φύτευση δέντρων σκιάς και ανεμοφράκτων, καθώς και η βελτίωση του εδάφους θεωρούνται αποτελεσματικές λύσεις. Αυτά τα μέτρα μειώνουν σταδιακά την πίεση στους υδάτινους πόρους και ενισχύουν την προσαρμοστικότητα της καλλιέργειας.

Ανάμεσα στα παρθένα λευκά άνθη των φυτών καφέ με φόντο τον γαλάζιο ουρανό των ορεινών περιοχών, η ιστορία του φυτού καφέ σήμερα δεν αφορά μόνο την εποχή της συγκομιδής, αλλά και το ταξίδι προσαρμογής των αγροτών στην κλιματική αλλαγή. Ως εκ τούτου, η βιώσιμη ανάπτυξη έχει γίνει η αναπόφευκτη κατεύθυνση για τη βιομηχανία καφέ στο Λαμ Ντονγκ.

Πηγή: https://baolamdong.vn/ve-noi-ca-phe-hoa-trang-troi-xanh-432298.html