Η περιοχή του «βασιλιά» των φρούτων

Μετά το κρύο του Ντα Λατ, την ξαφνική βροχή και την ξαφνική ηλιοφάνεια του Μπάο Λοκ, που κινείται νότια προς το Λαμ Ντονγκ, το κλίμα έχει δύο ξεχωριστές εποχές βροχών και ηλιόλουστων. Το ευνοϊκό κλίμα και το έδαφος σε συνδυασμό με την επιμέλεια των αγροτών έχουν δημιουργήσει ποιοτικά προϊόντα ντούριαν, ​​τον «βασιλιά» των φρούτων.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Da M'ri επικεντρώνεται στην καλλιέργεια 3 υγιεινών ντούριαν: υγιές έδαφος, υγιή δέντρα, υγιείς άνθρωποι

Η γη των δισεκατομμυριούχων

Η γη στα νότια της επαρχίας Λαμ Ντονγκ είναι ένας τόπος συγκέντρωσης για κατοίκους από τις επαρχίες του Βορρά και του Κεντρικού της χώρας μας για να εγκατασταθούν. Όταν έφτασαν, έφεραν μαζί τους τα ονόματα της γης και τα παλιά ονόματα των χωριών για να διατηρήσουν, όπως: Χα Λαμ, Μι Ντουκ, Κουόκ Οάι, Κουάνγκ Τρι, Τριέου Χάι, Χουόνγκ Λαμ, Κουάνγκ Νγκάι, Γκία Βιεν... Σύμφωνα με τους πρεσβύτερους, στο παρελθόν, οι άνθρωποι που έρχονταν σε αυτή τη γη για να εγκατασταθούν καλλιεργούσαν κυρίως ρύζι, καλαμπόκι, πατάτες, μανιόκα... και ζούσαν μια ζωή πεινασμένης κάθε μέρα. Μέχρι σήμερα, έχει αναπτυχθεί αξιοσημείωτα, με μεγάλα σπίτια και αυτοκίνητα δισεκατομμυρίων δολαρίων να κυκλοφορούν σε όλους τους δρόμους. Το ντούριαν είναι αυτό που έχει δημιουργήσει μια δραματική αλλαγή στο εισόδημα των ανθρώπων εδώ.

Από τη δεκαετία του 1920, όταν οι Γάλλοι επέλεξαν αυτή τη γη για πειραματική φύτευση, και μέχρι σήμερα, η περιοχή Ντα Χουόαι γενικά έχει γίνει η «πρωτεύουσα» του ντούριαν, ​​με πολλούς αγρότες να κερδίζουν δισεκατομμύρια ντονγκ. Μόνο οι κοινότητες στο Ντα Χουόαι έχουν περισσότερα από 1.000 νοικοκυριά με εισόδημα 500 εκατομμυρίων ντονγκ ή περισσότερο, και περισσότερα από 400 νοικοκυριά με εισόδημα άνω του 1 δισεκατομμυρίου. Μέχρι σήμερα, ο αριθμός συνεχίζει να αυξάνεται, καθώς οι κοινότητες έχουν ιδρύσει Λέσχες Δισεκατομμυριούχων Αγροτών, εστιάζοντας στην επένδυση στη φροντίδα του ντούριαν. Δίνοντας τέτοια στοιχεία αποδεικνύουν ότι κάθε φορά που πηγαίνετε στα Νότια Κεντρικά Υψίπεδα, θα συναντήσετε έναν δισεκατομμυριούχο ντούριαν στον κήπο.

Πριν από πολλά χρόνια, συναντούσα συχνά τον σύντροφο Nguyen Quy My, ο οποίος ήταν τότε Γραμματέας της Επιτροπής του Περιφερειακού Κόμματος, Πρόεδρος του Λαϊκού Συμβουλίου της Περιφέρειας Da Huoai (παλαιά) και Γραμματέας της Επιτροπής του Περιφερειακού Κόμματος της νέας περιφέρειας μετά τη συγχώνευση (συμπεριλαμβανομένων των Da Huoai, Da Teh, Cat Tien). Ο σύντροφος Nguyen Quy My ήταν άνθρωπος με λίγα λόγια, αλλά όταν μιλούσε για το durian, ήταν πολύ ενθουσιασμένος με την επιτυχία 3 θεματικών ψηφισμάτων που επικεντρώνονταν στην ηγεσία και την κατεύθυνση της ανάπτυξης βασικών καλλιεργειών, ιδίως του durian, η οποία βοήθησε πολλούς αγρότες να γίνουν δισεκατομμυριούχοι στη δική τους γη. Από το 2010, το durian ορίστηκε ως βασική καλλιέργεια, η τοπική αυτοδιοίκηση κατέβαλε μεγάλες προσπάθειες για να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να επικεντρωθούν στις επενδύσεις και τη φροντίδα της, και μέχρι στιγμής έχει επιφέρει σαφή αποτελέσματα.

Οι ομοιότητες στο κλίμα και το έδαφος έχουν βοηθήσει τις περιοχές Ντα Χουόαι, Ντα Τε και Κατ Τιέν να καλλιεργήσουν με επιτυχία το δέντρο που θεωρείται ο «βασιλιάς» των φρούτων. Οι κοινότητες των περιοχών Ντα Χουόαι, Ντα Τε και Κατ Τιέν έχουν σήμερα πάνω από 10.000 εκτάρια ντούριαν. Τα προϊόντα ντούριαν της περιοχής έχουν τα πλεονεκτήματα ότι είναι νόστιμα, γλυκά, απαλά και χαμηλά σε φυτικές ίνες, και έχουν την εμπιστοσύνη εγχώριων και ξένων καταναλωτών.

Περνώντας μέσα από τα απότομα περάσματα που οι άνθρωποι ονόμαζαν Ma Thien Lanh, Ma Oi όταν ανακατέλαβαν τη γη... όλα φαίνονται μια πλούσια, ακμάζουσα εμφάνιση κήπων ντούριαν που εκτείνονται σε όλη την τοποθεσία Ton K'Long, ένα πρώην δύσκολο χωριό, ή στα απομακρυσμένα χωριά των ανθρώπων Ma και Stieng στο Cat Tien, έχει επίσης συλλεχθεί ντούριαν. Προηγουμένως, οι περισσότερες εθνοτικές μειονότητες ζούσαν καλλιεργώντας ορεινό ρύζι, βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες, κάσιους και λαμβάνοντας συμβόλαια για την προστασία των δασών. Όταν ο «βασιλιάς» των φρούτων ρίζωσε και άνθισε, έδινε μια ακμάζουσα σοδειά.

Η κα Ka Hien, στην κοινότητα Da Huoai 2, καλλιεργεί περισσότερα από 4 εκτάρια ντούριαν με πάνω από 600 δέντρα, με μέση απόδοση 30 τόνων/έτος, αποφέροντας ένα σταθερό εισόδημα άνω των 2 δισεκατομμυρίων VND ετησίως. Η κα Ka Hien εμπιστεύτηκε: Η ιστορία ενός φτωχού νοικοκυριού που μετά από λίγα χρόνια μετατράπηκε από ένα φτωχό νοικοκυριό σε ένα εύπορο νοικοκυριό με εισόδημα από αρκετές εκατοντάδες εκατομμύρια VND έως 1 δισεκατομμύριο VND χάρη στην καλλιέργεια ντούριαν δεν είναι πλέον μια σπάνια ιστορία για τις εθνοτικές μειονότητες εδώ, υπήρξαν πολλά νοικοκυριά που άλλαξαν τη ζωή τους χάρη σε αυτήν την καλλιέργεια.

Αυτή τη στιγμή, ορισμένοι άνθρωποι στη Νότια περιοχή έχουν επεξεργαστεί με τόλμη κατεψυγμένα προϊόντα ντούριαν. Συνήθως, ο κ. Luu Hoang Tuan, στην κοινότητα Da Huoai, έχει επεξεργαστεί με επιτυχία κατεψυγμένο ντούριαν για να αυξήσει την αξία του. Αυτή τη στιγμή, κερδίζει περισσότερα από 5 δισεκατομμύρια VND κάθε χρόνο, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για πολλούς ντόπιους. Τα κατεψυγμένα προϊόντα ντούριαν θα υποβάλλονται σε επεξεργασία για να διατηρηθεί η πλήρης γεύση, να βελτιωθεί η ποιότητα και να εξυπηρετηθούν οι εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Ντα Χουόαι, Λουού Χονγκ Λονγκ, επιβεβαίωσε ότι το ντούριαν είναι μια από τις κύριες καλλιέργειες της περιοχής. Χάρη στο κατάλληλο κλίμα και έδαφος, η καλλιέργεια αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλά. Το προϊόν είναι υψηλής ποιότητας και ευνοείται από την αγορά. Χάρη στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​πολλοί αγρότες στην κοινότητα έχουν κερδίσει δισεκατομμύρια ντονγκ, έχουν χτίσει ευρύχωρα σπίτια και η εμφάνιση της νέας υπαίθρου αλλάζει όλο και πιο καθαρά.

Οι κήποι ντούριαν εκτείνονται μέχρι εκεί που φτάνει το μάτι στις κοινότητες Ντα Χουόαι, Ντα Τε και Κατ Τιεν.

Βιώσιμο με ντούριαν

Παρόλο που έχει δημιουργηθεί μια μεγάλη περιοχή καλλιέργειας ντούριαν, ​​οι τοπικοί αγρότες μερικές φορές αντιμετωπίζουν κόμμωση, σήψη ριζών και μαρασμό των καρπών λόγω των έντονων βροχοπτώσεων. Ωστόσο, σύμφωνα με τις τοπικές αρχές και τους αγρότες στις περιοχές Da Huoai, Da Teh και Cat Tien, αυτή η κατάσταση δεν εμφανίζεται σε μεγάλη κλίμακα, μόνο σε λίγες μικρές περιοχές. Ο μαρασμός του ντούριαν συνέβη μόνο κατά την τελευταία καλλιεργητική περίοδο λόγω έντονων βροχοπτώσεων την κατάλληλη στιγμή στην περιοχή, όταν ορισμένες καλλιέργειες ντούριαν επρόκειτο να συγκομιστούν.

Ο κ. Le Quang Son - Διευθυντής του Αγροτοτουριστικού Συνεταιρισμού Ha Lam, δήλωσε: «Αν και χαμηλότερα από τα προηγούμενα χρόνια, με τιμή άνω των 60.000 VND/kg, οι αγρότες έχουν αποκομίσει μεγάλο κέρδος. Πολλά μέλη του συνεταιρισμού έχουν εισόδημα από αρκετές εκατοντάδες εκατομμύρια VND έως αρκετά δισεκατομμύρια VND ετησίως. Μόνο κατά την τελευταία καλλιεργητική περίοδο οι καλλιεργητές ντούριαν αντιμετώπισαν το πρόβλημα των άγουρων φρούτων σε ορισμένους κήπους.»

Αυτή τη στιγμή, οι αγρότες στο νότιο τμήμα της επαρχίας έχουν επικεντρωθεί στην καλλιέργεια 3 υγιεινών ντούριαν: «υγιές έδαφος, υγιή φυτά, υγιείς άνθρωποι». Ο κ. Nguyen Thanh Son - Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Da M'ri, μαζί με τα μέλη του Συνεταιρισμού, έχει δημιουργήσει βιολογικούς κήπους ντούριαν, ​​Viet GAP, χάρη στους οποίους οι κήποι ντούριαν αναπτύσσονται και αναπτύσσονται πάντα καλά, προσφέροντας παραγωγικότητα και ποιότητα. Επιπλέον, οι τοπικές αρχές στις κοινότητες έχουν επίσης δημιουργήσει την εικόνα των «ευγενικών» αγροτών ντούριαν· έχουν εφαρμόσει μέτρα αντιμετώπισης της κλιματικής αλλαγής για την ανάπτυξη βιώσιμου ντούριαν.

Ο κ. Tran Quang Trung - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Cat Tien 3, δήλωσε: «Σήμερα, ολόκληρη η κοινότητα έχει περίπου 850 εκτάρια ντούριαν, ​​εκ των οποίων περίπου 500 εκτάρια καλλιεργούνται στην περιοχή Dong Nai Thuong. Εκεί ζουν οι περισσότερες εθνοτικές μειονότητες. Χάρη στο ντούριαν, ​​πολλά νοικοκυριά έχουν υψηλά εισοδήματα και σταθερή ζωή. Η τοπική αυτοδιοίκηση ενδιαφέρεται για την οικοδόμηση μιας οργάνωσης παραγωγής, την καλλιέργεια βιώσιμου ντούριαν, ​​την καλλιέργεια κωδικών περιοχής, τη μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να επικεντρωθούν στη φροντίδα, την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών στις καλλιέργειες».

Μόνο στις κοινότητες της περιοχής Da Huoai, έχει εφαρμοστεί ο σχεδιασμός συγκεντρωμένων περιοχών παραγωγής durian, η εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, η προώθηση της ανάπτυξης της παραγωγής προς τον εκσυγχρονισμό, την παραγωγή μεγάλης κλίμακας, την υψηλή παραγωγικότητα, την ποιότητα, την αποτελεσματικότητα και την ανταγωνιστικότητα. Έχουν σχηματιστεί 5 περιοχές σχεδιασμού παραγωγής durian που εφαρμόζουν υψηλή τεχνολογία με έκταση άνω των 1.120 εκταρίων. Οι κοινότητες στις περιοχές Da Teh και Cat Tien αναπτύσσουν επίσης ενεργά περιοχές durian εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία για την παραγωγή durian προς την κατεύθυνση της βιολογικής, VietGAP...

Πηγαίνοντας με αυτοκίνητο προς το Ντα Χουόαι, το Ντα Τε, το Κατ Τιέν, τα χωράφια με ντούριαν, ​​μαγκουστίν, τζακφρούτ, ραμπουτάν και μανταρίνια εκτείνονται ατελείωτα. Συγκεκριμένα, το ντούριαν φυτεύεται σε ευθείες σειρές στις απέραντες πλαγιές των λόφων, επιβεβαιώνοντας τη θέση του ως μία από τις κύριες καλλιέργειες, ο «βασιλιάς» των φρούτων.

Πηγή: https://baolamdong.vn/vung-cua-vua-cac-loai-trai-cay-408672.html