Πού βρίσκεται η μεγάλης κλίμακας περιοχή καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας του Χάι Ντουόνγκ;

Οι αγρότες χρησιμοποιούν drones για να σπείρουν σπόρους και να λιπαίνουν σε περιοχές με συγκεντρωμένη παραγωγή.

Συγκεντρωμένη παραγωγή αγαθών

Ο κ. Nguyen Van Thang στο χωριό Vu Xa, στην κοινότητα Ngo Quyen (Thanh Mien), είναι ένας από τους πολλούς «μεγάλους γαιοκτήμονες» της περιοχής. Προηγουμένως, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα άφηναν τα χωράφια τους ακαλλιέργητα. Κοιτάζοντας τα χωράφια με ρύζι που κάποτε ήταν «χωράφια με ρύζι, χωράφια με μέλι» που τώρα έχουν μαραθεί, ο κ. Thang δεν μπορούσε παρά να νιώσει λύπη. Μάζεψε χωράφια, νοίκιασε γη από πολλά νοικοκυριά και ανακαίνισε τα χωράφια για να γίνουν μεγάλα χωράφια. Αυτή τη στιγμή, έχει 20 εκτάρια χωραφιών σε δύο κοινότητες, την Pham Kha και την Ngo Quyen, και ειδικεύεται στην παραγωγή αρωματικού κολλώδους ρυζιού.

Ο κ. Thang δήλωσε: «Η παραγωγή μεγάλης κλίμακας θα ξεπεράσει πολλά μειονεκτήματα σε σύγκριση με την προηγούμενη γεωργική παραγωγή. Από τότε που συσσωρεύσαμε χωράφια για παραγωγή μεγάλης κλίμακας, η οικογένειά μου έχει μειώσει το κόστος των εισροών εφαρμόζοντας μηχανοποίηση στη σπορά, το όργωμα, τη λίπανση, τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων και τη συγκομιδή. Σε σύγκριση με την παραδοσιακή καλλιέργεια ρυζιού, η οικονομική αποδοτικότητα έχει αυξηθεί κατά 10-15%.»

Το Thanh Mien είναι μια κορυφαία τοποθεσία στο Hai Duong στη συσσώρευση γης και την παραγωγή μεγάλης κλίμακας. Επί του παρόντος, ολόκληρη η περιοχή διαθέτει 114 γεωργικά νοικοκυριά, ιδιώτες και επιχειρήσεις που συσσωρεύουν γη με έκταση άνω των 857 εκταρίων, αύξηση άνω των 66 εκταρίων σε σύγκριση με την χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια του 2022-2023. Η περιοχή διαθέτει 57 περιοχές συγκεντρωμένης παραγωγής ρυζιού με έκταση 5 εκταρίων/έκταση ή περισσότερο. Λόγω της μεγάλης κλίμακας, εκτός από την εφαρμογή σύγχρονης μηχανοποίησης στην παραγωγή, σε αυτές τις περιοχές, οι αγρότες δίνουν επίσης προσοχή στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, ελαχιστοποιώντας τη χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων. Η οικονομική αποδοτικότητα του μοντέλου εφαρμογής σύγχρονης μηχανοποίησης είναι περίπου 20% υψηλότερη από αυτή της μαζικής παραγωγής.

Έχοντας επίσης πλεονεκτήματα στην ανάπτυξη ρυζιού υψηλής ποιότητας, η περιοχή Binh Giang έχει συγκεντρώσει περιοχές παραγωγής, σχηματίζοντας μεγάλης κλίμακας πρότυπες καλλιέργειες σε πολλές τοποθεσίες της περιοχής. Η περιοχή έχει σχηματίσει 2 συγκεντρωμένες, μεγάλης κλίμακας, διακοινοτικές περιοχές παραγωγής ρυζιού, οι οποίες είναι η περιοχή παραγωγής ρυζιού Bac Thom Νο. 7, που φυτεύεται στις περισσότερες κοινότητες και αντιπροσωπεύει πάνω από το 65% της συνολικής έκτασης ρυζιού ανά καλλιέργεια. Αυτή είναι η κύρια ποικιλία ρυζιού της περιοχής, με ρύζι καλής ποιότητας και σταθερή παραγωγή. Η δεύτερη είναι η περιοχή παραγωγής του κολλώδους ρυζιού 415, κολλώδους ρυζιού Hung Yen ... με υψηλή απόδοση και σταθερή τιμή πώλησης.

Σύμφωνα με τον κ. Vu Van Luyen, Αναπληρωτή Προϊστάμενο του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Binh Giang, οι δύο περιοχές βασικού ρυζιού 415 και Bac Thom No. 7 θα μετατρέψουν τις εκτάσεις τους η μία στην άλλη για να παράγουν σύμφωνα με τη ζήτηση της αγοράς για εύκολη κατανάλωση και να αποφέρουν τα υψηλότερα κέρδη στους αγρότες. Όταν το Bac Thom έχει καλή τιμή, η επόμενη καλλιέργεια θα επεκτείνει την περιοχή Bac Thom και αντίστροφα. Το ρύζι Bac Thom No. 7 προορίζεται για εγχώρια κατανάλωση, το κολλώδες ρύζι προορίζεται για βιομηχανική επεξεργασία και μικρής κλίμακας εξαγωγή στην Κίνα. Το φρέσκο ​​ρύζι αγοράζεται, αλέθεται, επεξεργάζεται τοπικά από συνεταιρισμούς και εμπόρους και στη συνέχεια μεταφέρεται σε άλλα μέρη για κατανάλωση, επομένως είναι πολύ βολικό.

Καλλιέργεια καθαρού ρυζιού

Η περιοχή Binh Giang δημιουργεί κέντρα άλεσης για την εξυπηρέτηση της εγχώριας κατανάλωσης και των εξαγωγών προς την Κίνα (φωτογραφία ντοκουμέντο)

Η κοινότητα Thai Duong (Binh Giang) είναι μια από τις κορυφαίες τοποθεσίες στην παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας. Ολόκληρη η κοινότητα έχει περίπου 400 εκτάρια ρυζιού, κυρίως κολλώδες ρύζι 415. Όντας προσκολλημένοι στο ρύζι, εκτός από την παραγωγικότητα, οι αγρότες ενδιαφέρονται επίσης για την καλλιέργεια καθαρού ρυζιού.

Ο κ. Nguyen Van Sang, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών της Κοινότητας Thai Duong, δήλωσε ότι στο παρελθόν, ορισμένες περιοχές είχαν συνεργαστεί με επιχειρήσεις για την παραγωγή ρυζιού με βιολογικό τρόπο. Στις επόμενες καλλιέργειες, οι αγρότες ενδιαφέρονταν για την παραγωγή καθαρού ρυζιού. Αντί να χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα αδιακρίτως όπως πριν, οι αγρότες ψέκαζαν φυτοφάρμακα μόνο όταν ειδοποιούνταν από τον συνεταιρισμό. Τα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα που χρησιμοποιήθηκαν ήταν όλα βιολογικά φυτοφάρμακα ή μικροβιακά λιπάσματα. Η περιοχή φύτευσης δίσκων με σπορόφυτα ρυζιού επεκτάθηκε εκθετικά με κάθε καλλιέργεια, γεγονός που βοήθησε επίσης τους αγρότες να μειώσουν τον αριθμό των φορών που ψέκαζαν φυτοφάρμακα. Η ευαισθητοποίηση των αγροτών άλλαξε, έτσι ώστε τα χωράφια να μην βρίσκονται πλέον υπό την πίεση της ρύπανσης όπως πριν.

Οι αγρότες ελαχιστοποιούν τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων για να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων.

Ένας από τους στόχους που επιδιώκει η περιφέρεια Binh Giang είναι οι συγκεντρωμένες ζώνες βιολογικής παραγωγής που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγών. Επί του παρόντος, η περιφέρεια έχει κατασκευάσει 15 μοντέλα βιολογικής παραγωγής ρυζιού σε 8 κοινότητες.

Αυτά τα μοντέλα όχι μόνο διασφαλίζουν την παραγωγικότητα αλλά και την εξαιρετική ποιότητα του ρυζιού. Η τιμή πώλησης του ορυζώνα είναι πάντα υψηλότερη κατά 300 - 500 VND/kg. Επιπλέον, η περιοχή έχει εφαρμόσει τα προγράμματα διαχείρισης παρασίτων IPM και ICM (καραντίνα φυτών για την έγκαιρη λήψη μέτρων για την περικύκλωση και την καταστροφή με βιολογικά και βιοτεχνολογικά μέτρα...) σε 1.000 εκτάρια/καλλιέργεια, έχει εφαρμόσει το βελτιωμένο σύστημα εντατικής καλλιέργειας ρυζιού SRI (οικολογική μέθοδος καλλιέργειας ρυζιού, που προσφέρει υψηλή απόδοση και παραγωγικότητα, μειώνοντας τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου) σε 2.000 εκτάρια/καλλιέργεια, έχει εφαρμόσει το βιολογικό πρόγραμμα παραγωγής ρυζιού με την παραγωγή οργανικού κομπόστ από άχυρο, εφαρμόζοντας οργανικά μικροβιακά λιπάσματα.

Η μετάβαση από την παραδοσιακή γεωργία στη βιολογική γεωργία και η σύγχρονη εφαρμογή της μηχανοποίησης στην παραγωγή όχι μόνο βελτιώνει την οικονομική αποδοτικότητα, αλλά αλλάζει και την ευαισθητοποίηση σχετικά με την παραγωγή, ώστε να επιτευχθεί ο στόχος της πράσινης ανάπτυξης στη γεωργική ανάπτυξη.

Η Χάι Ντουόνγκ διαθέτει σήμερα πάνω από 110.000 εκτάρια ρυζιού, εκ των οποίων περίπου το 73% είναι ρύζι υψηλής ποιότητας. Η μέση ετήσια παραγωγή είναι περίπου 700.000 τόνοι, που εξυπηρετούν κυρίως την κατανάλωση στην επαρχία (περίπου 500.000 τόνοι), ενώ το υπόλοιπο προορίζεται για τα εθνικά αποθέματα, την κατανάλωση σε γειτονικές επαρχίες και πόλεις και για εξαγωγές. Συγκεκριμένα, οι περιοχές Thanh Mien και Binh Giang έχουν πολλά πλεονεκτήματα για την κατασκευή μεγάλων περιοχών υψηλής ποιότητας ρυζιού με στόχο τις εξαγωγές.

ΤΡΑΝ ΧΙΕΝ

Πηγή: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html