Περιοχή οικοτουρισμού τύπου κήπου με φρούτα του πάθους, που πληροί τα ευρωπαϊκά πρότυπα εξαγωγών

GIA LAI Χάρη στη συνεπή βιολογική γεωργία του, ο κήπος με φρούτα του πάθους του κ. Bui Van Toai κάνει πάντα τη διαφορά στην παραγωγικότητα και την ποιότητα, πληρώντας τα πρότυπα για εξαγωγές στην Ευρώπη.

Ο κήπος με τα φρούτα του πάθους κάνει πάντα τη διαφορά για την οικογένεια του Toai. Φωτογραφία: Tuan Anh.

Πρόσφατα, στην επαρχία Gia Lai, πολλές εκτάσεις με φρούτα του πάθους καταστράφηκαν λόγω της επιδημίας, αλλά ο κήπος της οικογένειας του κ. Bui Van Toai (χωριό Thong Ngo, κοινότητα Ia Kenh, πόλη Pleiku, επαρχία Gia Lai) παρέμεινε άκαμπτος στις καταιγίδες. Επιπλέον, η οικογένεια του κ. Toai εξάγει τακτικά δεκάδες τόνους φρούτων του πάθους στην ευρωπαϊκή αγορά κάθε χρόνο, κερδίζοντας δισεκατομμύρια ντονγκ.

Ταξιδεύοντας πάνω από 10 χλμ. από το κέντρο της πόλης Πλέικου, βρήκαμε τον «υπέροχα όμορφο» κήπο 4 εκταρίων με φρούτα του πάθους της οικογένειας του κ. Τοάι. Βρίσκεται σε μια επίπεδη έκταση γης, ο κήπος με φρούτα του πάθους δεν διαφέρει από μια περιοχή οικοτουρισμού , σχεδιασμένος πολύ περίτεχνα. Ο λεμονόκηπος είναι φυτεμένος σε ευθείες σειρές, ομοιόμορφα από πάνω προς τα κάτω, από μέσα και από έξω. Εν τω μεταξύ, το πλαίσιο του λεμονόκηπου ενισχύεται από τον κ. Τοάι με τσιμεντένιους πυλώνες σύμφωνα με το πρότυπο 1,2 μ. μεταξύ των δέντρων, 8 μ. μεταξύ των σειρών. Κάτω από τον λεμονόκηπο υπάρχει ένα πολύ καλά επενδυμένο σύστημα άρδευσης με ψεκασμό.

Ο κ. Toai διατηρεί έναν κήπο με φρούτα του πάθους που πληροί τα πρότυπα εξαγωγής προς την Ευρώπη. Φωτογραφία: Tuan Anh.

Όταν φτάσαμε, ο λεμονόκηπος του Toai έμπαινε στην εποχή της συγκομιδής, δεκάδες εργάτες μάζευαν και γελούσαν. Καθισμένος στο στρατόπεδο με εργάτες που επέλεγαν φρούτα του πάθους για εξαγωγή στην Ευρώπη, ο Toai είπε ότι οι εξαγωγές σε ξένες χώρες απαιτούν πολλά πρότυπα, συμπεριλαμβανομένης της διασφάλισης της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων.

Μετά από 5 χρόνια καλλιέργειας πασιφλόρας, ο κ. Toai ήταν πάντα αποφασισμένος να καλλιεργεί βιολογικά, χρησιμοποιώντας κυρίως κομποστοποιημένη κοπριά από την οικογένειά του για τη λίπανση των φυτών. Ο κ. Toai κατανοεί ότι, για να πουλήσει πασιφλόρα σε υψηλή τιμή, πρέπει να εξαχθεί στην Ευρώπη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να καλλιεργηθεί βιολογικά, διασφαλίζοντας ότι το πασιφλόρα δεν περιέχει υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

«Μέχρι τώρα, η οικογένεια χρησιμοποιεί μόνο κομποστοποιημένη κοπριά, οργανικά λιπάσματα και βιολογικά προϊόντα σαφούς προέλευσης, επομένως δεν υπάρχει ανησυχία για παράσιτα και ασθένειες. Συγκεκριμένα, ο λεμονόκηπος της οικογένειας «λέει όχι» στις χημικές ουσίες για να διασφαλίσει ότι πληροί τα πρότυπα εξαγωγής προς την Ευρώπη», δήλωσε ο κ. Toai, προσθέτοντας ότι η χρήση κομποστοποιημένης κοπριάς θα βοηθήσει τα λεμόνια να είναι όμορφα, να έχουν πιο παχύ φλοιό και καλύτερη ποιότητα.

Σύμφωνα με τον κ. Toai, εκτός από τη χρήση οργανικών λιπασμάτων, οι κήποι με φρούτα του πάθους που θέλουν να εξάγουν στην Ευρώπη πρέπει επίσης να εξασφαλίζουν αερισμό και αρκετό ηλιακό φως για να βοηθήσουν τα φυτά και τα φρούτα να αναπτυχθούν καλά. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να υπάρχει σύστημα άρδευσης με ψεκασμό για να εξασφαλιστεί αρκετό νερό για να καλύψει τον κήπο.

Τα φρούτα του πάθους επιλέγονται προσεκτικά από τον κ. Toai πριν εξαχθούν στην Ευρώπη. Φωτογραφία: Tuan Anh.

Επιπλέον, για να διασφαλιστεί ότι το passion fruit πληροί τα πρότυπα εξαγωγής προς την Ευρώπη, η επιλογή σπόρων είναι επίσης πολύ σημαντική. Μετά από μια περίοδο έρευνας, αποφάσισε να συνεργαστεί με την Nafoods Group Joint Stock Company για να λάβει καθοδήγηση σχετικά με τη διαδικασία φροντίδας καθώς και την επιλογή σπόρων.

«Λόγω των βιολογικών επενδύσεων για εξαγωγές στην Ευρώπη, το κόστος των λεμονόκηπων είναι επίσης υψηλότερο από τον μέσο όρο, κυμαινόμενο γύρω στα 250 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Αλλά σε αντάλλαγμα, η ποιότητα θα είναι καλύτερη και τα λεμόνια θα περάσουν εύκολα τα αυστηρά στάδια ελέγχου της ευρωπαϊκής αγοράς», δήλωσε ο κ. Toai.

Χάρη στην κατάλληλη βιολογική φροντίδα, ο κήπος 4 εκταρίων με φρούτα του πάθους του κ. Toai εξάγει περίπου 60 τόνους φρούτων στην Ευρώπη κάθε χρόνο. Η τιμή πώλησης των φρούτων του πάθους κατηγορίας 1 που εξάγονται στην Ευρώπη είναι 45.000 VND/kg, ενώ της κατηγορίας 2 είναι περίπου 30.000 VND/kg. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, κατά μέσο όρο, η οικογένεια του κ. Toai κερδίζει περισσότερα από 200 εκατομμύρια VND ανά εκτάριο.

Με την επιτυχία του βιολογικού μοντέλου καλλιέργειας πασιφλόρας για εξαγωγή στην Ευρώπη, ο κ. Toai έχει αναζητηθεί από πολλούς ανθρώπους για να μάθουν από την εμπειρία του. Ο κ. Toai έχει μοιραστεί με ενθουσιασμό τις πιο κατάλληλες βιολογικές μεθόδους φροντίδας, τη χρήση λιπασμάτων και την καταπολέμηση παρασίτων. Έκτοτε, πολλά νοικοκυριά έχουν εφαρμόσει την παραγωγή πασιφλόρας ακολουθώντας τη διαδικασία φροντίδας της οικογένειας του κ. Toai και έχουν σταδιακά αποκομίσει επιτυχία.

Ο κήπος με τα φρούτα του πάθους της οικογένειας του κ. Toai προσελκύει πολλούς ανθρώπους που θέλουν να τον επισκεφθούν και να μάθουν. Φωτογραφία: Tuan Anh.

Ο κ. Ho Hai Quan, Διευθυντής της Περιοχής Καλλιέργειας Κεντρικών Υψιπέδων (υπό την Ανώνυμη Εταιρεία Nafoods Group), δήλωσε ότι πρόσφατα, η Εταιρεία έχει προωθήσει τη συνεργασία με συνεταιρισμούς και άτομα στις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων για την παραγωγή φρούτων του πάθους σύμφωνα με τις απαιτήσεις των χωρών εισαγωγής. Η οικογένεια του κ. Toai είναι ένα από τα συνδεδεμένα μέλη που υποστηρίζονται από την Εταιρεία με σπόρους και τυπικές διαδικασίες φροντίδας.

«Ο κήπος με τα φρούτα του πάθους της οικογένειας του κ. Toai καλλιεργείται σε ξεχωριστή κατεύθυνση, από τη βιολογική διαδικασία φροντίδας έως την πυκνότητα φύτευσης και την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή. Από την άλλη πλευρά, ο κήπος με τις λεμονιές της οικογένειας του κ. Toai βρίσκεται σε μια αρκετά απομονωμένη περιοχή, όχι κοντά σε άλλους κήπους με λεμονιές, επομένως είναι σχεδόν απαλλαγμένος από την εξάπλωση ασθενειών ακόμη και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Με αυτή τη μέθοδο, η οικογένεια του κ. Toai έχει σημειώσει πολλές επιτυχίες, τα λεμόνια εξάγονται κυρίως στην Ευρώπη σε υψηλές και σταθερές τιμές», δήλωσε ο κ. Ho Hai Quan.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-chanh-day-nhu-khu-du-lich-sinh-thai-dat-chuan-xuat-khau-chau-au-d384781.html