Να γίνει πλούσιος χάρη στην γαλακτοκομία.

Εκατοντάδες νοικοκυριά Χμερ στην κοινότητα Τάι Βαν, στην πόλη Καν Το, έχουν επιτύχει βιώσιμη μείωση της φτώχειας και έχουν γίνει σχετικά εύπορα χάρη στην γαλακτοκομία. Σε σύγκριση με άλλα ζώα, οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής είναι σχετικά εύκολες στην εκτροφή, απαιτούν λίγη φροντίδα και παράγουν φρέσκο ​​γάλα καθημερινά, φέρνοντας έτσι ένα σταθερό εισόδημα στα νοικοκυριά.

Η κα Vuong Em Mon Tha, από το χωριουδάκι Chac Tung, στην κοινότητα Tai Van, στην πόλη Can Tho , ταΐζει τις γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες της το απόγευμα, προετοιμάζοντάς τες για το άρμεγμα.

Ενώ τάιζε τις αγελάδες της, η κα Vuong Em Mon Tha, από τον οικισμό Chac Tung, στην κοινότητα Tai Van, αφηγήθηκε: «Εκτρέφω γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες εδώ και πάνω από 20 χρόνια. Εκείνη την εποχή, η οικογένειά μου αντιμετώπιζε δυσκολίες, οπότε λάβαμε υποστήριξη από το έργο Heifer με τη μορφή μιας γαλακτοπαραγωγικής αγελάδας. Μετά από 3 χρόνια φροντίδας, η αγελάδα άρχισε να παράγει γάλα, αποδίδοντας 15-18 κιλά την ημέρα, κάτι που βοήθησε την οικογένειά μου να κερδίσει κάποιο επιπλέον εισόδημα και δεν χρειάστηκε να εργαστούμε ως εργάτες».

Ξεκινώντας με μία μόνο αγελάδα γαλακτοπαραγωγής, η οικογένεια της κας Mon Tha διαθέτει πλέον ένα κοπάδι 18 αγελάδων, συμπεριλαμβανομένων 11 δαμαλίδων και 7 που παράγουν γάλα. Αποδίδουν 70-100 κιλά φρέσκου γάλακτος, πουλώντας το προς 13.500 VND/κιλό, με αποτέλεσμα ένα κέρδος άνω των 500.000 VND την ημέρα μετά την αφαίρεση των εξόδων. Εκτός από την πώληση γάλακτος, αποξηραίνουν και πωλούν επίσης κοπριά αγελάδας, δημιουργώντας εισόδημα άνω των 10 εκατομμυρίων VND ετησίως.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ανάγνωση βιβλίων με το παιδί σαςΑνάμεσα στις πολλές διασκεδαστικές καλοκαιρινές δραστηριότητες, το διάβασμα είναι μια δημοφιλής επιλογή για πολλούς γονείς, ώστε να βοηθήσουν τα παιδιά τους να έχουν ένα παραγωγικό και υγιές καλοκαίρι. Το διάβασμα μαζί δημιουργεί επίσης ουσιαστικές στιγμές που ενισχύουν τους οικογενειακούς δεσμούς.

Φυτέψτε και προστατέψτε ενεργά τα δάση.(CT) - Κατά τους πρώτους έξι μήνες του 2026, παράλληλα με την εστίαση στη διαχείριση και προστασία των δασών, ο τομέας Γεωργίας και Περιβάλλοντος (ARD) της πόλης Can Tho συντονίστηκε ενεργά με τις τοπικές αρχές και τις αρμόδιες μονάδες για την προώθηση δραστηριοτήτων δασικής ανάπτυξης και την αύξηση της πράσινης κάλυψης.

Προσέλκυση επενδυτικών κεφαλαίων σε βιομηχανικές ζώνες και clusters.Καθώς η βιομηχανία συνεχίζει να αποτελεί την κινητήρια δύναμη της οικονομίας, το Διοικητικό Συμβούλιο των Ζωνών Επεξεργασίας Εξαγωγών και των Βιομηχανικών Πάρκων του Can Tho υποστηρίζει ενεργά τους επενδυτές στην ανάπτυξη υποδομών και στην επίλυση δυσκολιών για δευτερεύοντα έργα. Η έγκαιρη έναρξη λειτουργίας αυτών των έργων θα προσελκύσει νέες ροές κεφαλαίων, συμβάλλοντας άμεσα στους στόχους βιώσιμης ανάπτυξης της πόλης.

Σύμφωνα με την κα Mon Tha, μετά από πάνω από 20 χρόνια εκτροφής αγελάδων, όταν οι αγελάδες γεννούν, οι θηλυκές αγελάδες φυλάσσονται για την ανάπτυξη του γαλακτοπαραγωγικού κοπαδιού, ενώ οι αρσενικές αγελάδες πωλούνται και όσες αντιμετωπίζουν προβλήματα κατά τη διάρκεια της εκτροφής θανατώνονται σταδιακά κάθε χρόνο (σπασμένα πόδια, χαμηλή παραγωγή γάλακτος), κερδίζοντάς της πάνω από 100 εκατομμύρια VND. Η κα Mon Tha σχεδιάζει να επεκτείνει τους αχυρώνες της, προετοιμάζοντας το επόμενο κοπάδι γαλακτοπαραγωγικών αγελάδων να αρχίσει να παράγει γάλα μέχρι το τέλος του έτους, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό γαλακτοπαραγωγικών αγελάδων στο νοικοκυριό της σε 18.

Για να εξασφαλίσει την επάρκεια τροφίμων για τις γαλακτοπαραγωγές αγελάδες της, η κα Mon Tha αφιέρωσε 6.000 τετραγωνικά μέτρα από την οικογενειακή της έκταση στους ορυζώνες για την καλλιέργεια χόρτου. Χάρη στην άφθονη πηγή τροφής και στις επιστημονικές μεθόδους φροντίδας που καθοδηγούνται από ειδικούς, οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες στο νοικοκυριό της κας Mon Tha παράγουν σταθερά γάλα καλής ποιότητας, αποφέροντας ένα σταθερό εισόδημα και βοηθώντας την να ξεφύγει από τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο, ώστε να γίνει ένα εύπορο νοικοκυριό.

Η κα Kim Thi Sa Ranh, από τον οικισμό Chac Tung, στην κοινότητα Tai Van, έχει επίσης πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στην γαλακτοκομία. Αρχικά, βλέποντας πολλά νοικοκυριά στον οικισμό να κερδίζουν καλό εισόδημα από την γαλακτοκομία, η κα Sa Ranh αγόρασε μία γαλακτοπαραγωγική αγελάδα για να την εκτρέφει και στη συνέχεια ανέπτυσσε το κοπάδι της χρόνο με το χρόνο. Σύμφωνα με την κα Sa Ranh, η γαλακτοκομία απαιτεί λιγότερη εργασία από άλλα ζώα, οι αγελάδες είναι λιγότερο ευάλωτες σε ασθένειες και η τροφή τους αποτελείται κυρίως από το κούρεμα χόρτου για να φάνε. Μέχρι σήμερα, η κα Sa Ranh διατηρεί ένα κοπάδι γαλακτοπαραγωγής 14 αγελάδων και έχει πουλήσει πάνω από 100 αγελάδες που έχουν θανατωθεί και αρσενικές αγελάδες μετά τον τοκετό. Επί του παρόντος, η κα Sa Ranh παράγει 100 κιλά φρέσκου γάλακτος την ημέρα, με κέρδος άνω των 600.000 VND την ημέρα, μετά την αφαίρεση των εξόδων.

«Για να διασφαλίσω την παροχή καθαρού χόρτου για τις αγελάδες, μετέτρεψα 8.000 τετραγωνικά μέτρα ορυζώνα σε βοσκότοπο. Ταυτόχρονα, πρέπει να αποθηκεύσω επιπλέον 1.000 μπάλες ξηρού άχυρου για να τρώνε οι αγελάδες κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου. Για να προστατεύσω το κοπάδι και να διασφαλίσω καλή παραγωγή γάλακτος, πρέπει να συμπληρώνω το ασβέστιο των αγελάδων μία φορά το μήνα, να προετοιμάζω εξειδικευμένα αλατοδιαλυτά για τις αγελάδες και να τις ταΐζω με μαγιά μπύρας, αλλά το πιο σημαντικό, πρέπει να διασφαλίζω ότι έχουν αρκετές φυτικές ίνες στη διατροφή τους, όπως φρέσκο ​​χόρτο ή ξηρό άχυρο, και να τις εμβολιάζω κατά ασθενειών των ζώων κάθε έξι μήνες σύμφωνα με τις οδηγίες των αρμόδιων αρχών», δήλωσε η κα Sa Ranh.

Ο κ. Thach Ho Xuan Thanh, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Tai Van, δήλωσε: «Το κοπάδι γαλακτοπαραγωγής στην κοινότητα έχει 591 αγελάδες, με παραγωγή γάλακτος άνω των 776 τόνων τους πρώτους έξι μήνες του έτους. Το πλεονέκτημα της κοινότητας είναι ότι διαθέτει έναν συνεταιρισμό αγοράς γάλακτος, εξασφαλίζοντας σταθερές τιμές και παρέχοντας ημερήσιο εισόδημα στους αγρότες. Εκτός από το γάλα, οι αγρότες μπορούν επίσης να πουλήσουν μοσχάρια και αγελάδες αναπαραγωγής και να χρησιμοποιήσουν κοπριά αγελάδων για την παραγωγή οργανικών λιπασμάτων ή βιοαερίου, αυξάνοντας τα κέρδη και μειώνοντας το κόστος παραγωγής. Χάρη στην γαλακτοκομία, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα, ιδίως τα νοικοκυριά της εθνοτικής ομάδας Khmer, έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια και έχουν γίνει σχετικά πλούσια. Για να διατηρήσει και να αναπτύξει το κοπάδι γαλακτοπαραγωγής, η κοινότητα θα καθοδηγήσει τους αγρότες στην εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στην κτηνοτροφία και τη διαχείριση των κοπαδιών· θα βελτιώσει την ποιότητα της φυλής και τις πηγές ζωοτροφών· θα ενισχύσει το κτηνιατρικό έργο και την πρόληψη ασθενειών· και θα παρέχει προτιμησιακά δάνεια και τεχνική εκπαίδευση».

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μια ματιά στην αγορά στις 24 Ιουνίου.Οι τιμές της αποξηραμένης καρύδας είναι χαμηλές.

Το Λαϊκό Συμβούλιο της κοινότητας Τρουόνγκ Λονγκ ενέκρινε αρκετά σημαντικά ψηφίσματα.(CT) - Στις 23 Ιουνίου, το Λαϊκό Συμβούλιο της κοινότητας Τρουόνγκ Λονγκ πραγματοποίησε τη δεύτερη συνεδρίασή του (την τακτική σύνοδο στα μέσα του έτους 2026) για να αποφασίσει για σημαντικά τοπικά ζητήματα.

Έκθεση εργασίας για εργαζόμενους από περιοχές με εθνοτικές μειονότητες.(CT) - Στις 23 Ιουνίου, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Lieu Tu, σε συντονισμό με το Κέντρο Υπηρεσιών Απασχόλησης της πόλης Can Tho, διοργάνωσε μια έκθεση εργασίας για εργαζόμενους από εθνοτικές μειονότητες στην περιοχή.

Κείμενο και φωτογραφίες: THUY LIEU

Πηγή: https://baocantho.com.vn/vuon-len-kha-gia-nho-bo-sua-a207923.html