Γίνετε πλούσιοι από το τζίνσενγκ Lai Chau

SKĐS - Από ένα φαρμακευτικό φυτό που καλλιεργούνταν μόνο σποραδικά για παραδοσιακή ιατρική, το τζίνσενγκ Lai Chau ανακαλύφθηκε, ερευνήθηκε και αναγνωρίστηκε ως ένα πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό και πλέον έχει γίνει ένα φυτό βιοπορισμού που βοηθά στη σταθεροποίηση της οικονομίας των νοικοκυριών στα υψίπεδα της επαρχίας Lai Chau.

Δημιουργία μιας τυπικής μάρκας τζίνσενγκ της βορειοδυτικής περιοχής

Το τζίνσενγκ Λάι Τσάου , γνωστό και ως μαύρο τζίνσενγκ ή κόκκινο τζίνσενγκ, καλλιεργείται φυσικά και είναι ένα ιθαγενές φυτό με στενή περιοχή εξάπλωσης σε ορεινές περιοχές όπως το Μουόνγκ Τε, το Σιν Χο και το Ταμ Ντουόνγκ.

Χρησιμοποιήθηκε από τους ιθαγενείς ως φάρμακο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μόλις το 2013 αυτό το πολύτιμο είδος τζίνσενγκ αναγνωρίστηκε επίσημα και τέθηκε σε έρευνα. Αναγνωρίζοντας την οικονομική , ιατρική και οικολογική αξία των ενδημικών φαρμακευτικών φυτών, η επαρχία Λάι Τσάου έχει επενδύσει ενεργά στη διατήρηση και την ανάπτυξη του τζίνσενγκ Λάι Τσάου με συστηματικό τρόπο.

Την περίοδο 2013-2020, η επαρχία επικεντρώθηκε στη διατήρηση των γενετικών πόρων και στη δημιουργία πειραματικών περιοχών καλλιέργειας. Από το 2020 έως το 2025, το τζίνσενγκ Lai Chau άρχισε να εμπορευματοποιείται με τη συμμετοχή επιχειρήσεων, επιστημόνων και της κοινότητας.

Το 2023, ο Πρωθυπουργός ενέκρινε το Πρόγραμμα Ανάπτυξης Τζίνσενγκ του Βιετνάμ έως το 2030, με όραμα έως το 2045. Την ίδια χρονιά, η Επαρχιακή Επιτροπή του Κόμματος Λάι Τσάου εξέδωσε ξεχωριστό ψήφισμα σχετικά με την ανάπτυξη του τζίνσενγκ Λάι Τσάου, καταδεικνύοντας την αποφασιστικότητά της να δημιουργήσει μια μάρκα τζίνσενγκ τυπική της βορειοδυτικής περιοχής.

Το τζίνσενγκ Λάι Τσάου ανακαλύφθηκε, ερευνήθηκε και αναγνωρίστηκε ως ένα πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο.

Στόχοι ανάπτυξης μεγάλης κλίμακας, που σχετίζονται με την επεξεργασία τζίνσενγκ

Σύμφωνα με τον προσανατολισμό, η επαρχία στοχεύει να φυτέψει 3.000 εκτάρια τζίνσενγκ Lai Chau έως το 2030, με παραγωγή περίπου 30 τόνων/έτος. Ταυτόχρονα, η περιοχή στοχεύει στην κατασκευή 1-2 εργοστασίων επεξεργασίας τζίνσενγκ που να πληρούν τα πρότυπα GMP-WHO, εστιάζοντας στην ανάπτυξη προϊόντων όπως καλλυντικά, τσάι, λειτουργικά τρόφιμα, κρασί τζίνσενγκ κ.λπ.

Ορισμένα προϊόντα όπως το τσάι τζίνσενγκ, το τζίνσενγκ εμποτισμένο σε μέλι ή το κρασί τζίνσενγκ έχουν διατεθεί στην αγορά, επιτυγχάνοντας πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων, ανοίγοντας ευκαιρίες εξαγωγής.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα περισσότερα από 500 εκτάρια πολύτιμου τζίνσενγκ κάθε είδους, συγκεντρωμένα σε ορεινές περιοχές από υψόμετρο 1.500 μέτρων και άνω. Από αυτά, το τζίνσενγκ Λάι Τσάου (τζίνσενγκ βράχου) αξιολογείται ότι έχει υψηλές φαρμακευτικές ιδιότητες, ισοδύναμες με ορισμένες άλλες πολύτιμες ποικιλίες τζίνσενγκ στο Βιετνάμ, όπως το τζίνσενγκ Νγκοκ Λιν ή το τζίνσενγκ Βου Ντιπ. Πολλές επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί και άνθρωποι έχουν επεκτείνει με τόλμη την περιοχή, φέρνοντας σταδιακά προϊόντα στις εγχώριες και ξένες αγορές.

Όχι μόνο προσφέροντας οικονομικά οφέλη, το τζίνσενγκ Lai Chau προσανατολίζεται επίσης στο να γίνει μια τυπική φαρμακευτική μάρκα του Βορειοδυτικού Ειρηνικού, συνδεδεμένη με την ιθαγενή πολιτιστική ταυτότητα και το αρχέγονο δασικό οικοσύστημα.

Περιοχή καλλιέργειας τζίνσενγκ που βρίσκεται βαθιά στο παλιό δάσος του Σιν Τσάι - Λάι Τσάου

Για να αξιοποιήσει τις δυνατότητες, πρόσφατα η επαρχία Λάι Τσάου έχει εφαρμόσει πολλούς πρωτοποριακούς μηχανισμούς και πολιτικές για την υποστήριξη της ανάπτυξης τομέων πρώτων υλών και αλυσίδων αξίας προϊόντων τζίνσενγκ.

Η επαρχία Λάι Τσάου έχει σχεδιάσει κατάλληλες περιοχές καλλιέργειας όσον αφορά το κλίμα και το έδαφος στις περιοχές Ταμ Ντουόνγκ, Μουόνγκ Τε, Σιν Χο και Φονγκ Το. Μέσω προγραμμάτων όπως η βιώσιμη μείωση της φτώχειας, οι νέες αγροτικές κατασκευές, η γεωργική και δασική επέκταση, οι τοπικές αρχές υποστηρίζουν σπόρους, τεχνικές, αυτόματα συστήματα άρδευσης και τεχνολογία πρωτογενούς επεξεργασίας επί τόπου.

Ο Λάι Τσάου ενθαρρύνει επίσης ένθερμα το μοντέλο αλυσιδωτής σύνδεσης μεταξύ «αγροτών - επιστημόνων - επιχειρηματιών»: Οι επιχειρήσεις επενδύουν κεφάλαια, τεχνολογία και καταναλώνουν προϊόντα. Οι άνθρωποι επικεντρώνονται στη βιολογική παραγωγή. Τα ινστιτούτα και τα ερευνητικά κέντρα υποστηρίζουν την αξιολόγηση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων, την έρευνα για τις ποικιλίες και την κατασκευή ποιοτικών προτύπων.

Συγκεκριμένα, η επαρχία έχει προτείνει έναν πιλοτικό μηχανισμό «ενοικίασης δασικού περιβάλλοντος για την καλλιέργεια φαρμακευτικών βοτάνων κάτω από το θόλο του δάσους» σε κλίμακα άνω των 3.000 εκταρίων. Αυτό θεωρείται ένα βήμα για τη δημιουργία ενός σαφούς νομικού διαδρόμου, βοηθώντας τις επιχειρήσεις και τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στις μακροπρόθεσμες επενδύσεις, συμβάλλοντας παράλληλα στην προστασία των δασών και στη βιώσιμη οικολογική ανάπτυξη.

Το πολύτιμο τζίνσενγκ βοηθά τους κατοίκους του Λάι Τσάου να ξεφύγουν από τη φτώχεια

Αξιοποίηση της διπλής αξίας: η παραγωγή τζίνσενγκ σε συνδυασμό με τον οικοτουρισμό

Όχι μόνο σταματώντας στην καλλιέργεια και την πώληση προϊόντων, πολλοί συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις στο Λάι Τσάου έχουν αρχίσει να εκμεταλλεύονται μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση: τον συνδυασμό της παραγωγής τζίνσενγκ με την ανάπτυξη του οικοτουρισμού και των εμπειριών.

Οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφθούν περιοχές καλλιέργειας τζίνσενγκ βαθιά μέσα στο δάσος, να μάθουν για τη διαδικασία παραγωγής, να συλλέξουν απευθείας το τζίνσενγκ, να το μουλιάσουν σε κρασί ή να επεξεργαστούν το προϊόν επί τόπου.

Μερικά τυπικά μοντέλα, όπως ο Συνεταιρισμός για τη Διατήρηση και Ανάπτυξη του Ορεινού Τζίνσενγκ στο χωριό Σιν Τσάι (Ταμ Ντουόνγκ), η Ανώνυμη Εταιρεία Γεωργίας Υψηλής Τεχνολογίας Thai Minh στην κοινότητα Σα Ντε Φιν (Σιν Χο)... έχουν επενδύσει σε υποδομές για να καλωσορίσουν τους επισκέπτες, σε συνδυασμό με την προώθηση του ιθαγενούς πολιτισμού και την ευαισθητοποίηση σχετικά με την προστασία των δασών.

Χάρη στο μοντέλο «2 σε 1» - τόσο στην παραγωγή όσο και στον τουρισμό - η αξία του τζίνσενγκ υπερβαίνει κατά πολύ την αξία των πρώτων υλών, καθιστώντας το ένα προϊόν με πολιτιστικές και οικολογικές αξίες τυπικές των Βορειοδυτικών χωρών.

Από άγριο φυτό, το τζίνσενγκ Λάι Τσάου έχει πλέον γίνει ένα «πλούσιο» φυτό για πολλά νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων. Η τιμή του φρέσκου τζίνσενγκ κυμαίνεται από 2-5 εκατομμύρια VND/kg, ακόμη και μερικά τζίνσενγκ 5 ετών κοστίζουν πάνω από 10 εκατομμύρια VND/kg. Πολλά νοικοκυριά στο Σιν Χο, το Μουόνγκ Τε και το Ταμ Ντουόνγκ έχουν χτίσει νέα σπίτια, έχουν σταθερά εισοδήματα και στέλνουν τα παιδιά τους στο σχολείο χάρη στο τζίνσενγκ.

Σύμφωνα με την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Λάι Τσάου, ο στόχος έως το 2030 είναι η έκταση για την καλλιέργεια τζίνσενγκ και πολύτιμων φαρμακευτικών βοτάνων να ξεπεράσει τα 2.000 εκτάρια, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας για χιλιάδες εργαζόμενους, ιδίως για εθνοτικές μειονότητες.

Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm