Χειμερινός παράδεισος σύννεφων στο Y Ty, Lao Cai

Ο χειμώνας έρχεται καθώς το Y Ty έχει όμορφες ρομαντικές χιονοπτώσεις σαν ταινία, μετατρέποντας αυτό το υψίπεδο της επαρχίας Λάο Κάι σε μια «χώρα του λευκού χιονιού» που προσελκύει τουρίστες. Η εμπειρία κυνηγιού στο χιόνι στο Y Ty σίγουρα θα είναι μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε κατά τη διάρκεια αυτού του χειμερινού ταξιδιού.

Σύντομη εισαγωγή για το Y Ty

Το Y Ty είναι μια ορεινή κοινότητα στο Λάο Κάι. Αυτό το μέρος είναι ένας οικείος προορισμός για τους τουρίστες του Βορειοδυτικού τμήματος. Βρίσκεται σε υψόμετρο 2000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και καλύπτεται από καταπράσινα δάση, το Y Ty είναι πάντα δροσερό με ευχάριστο κλίμα. Το χειμώνα, η θερμοκρασία εδώ πέφτει απότομα, μερικές φορές κάτω από τους 0 βαθμούς Κελσίου και εμφανίζονται θάλασσες από σύννεφα και λευκό χιόνι, κατάλληλο για τουρίστες που τους αρέσει να εξερευνούν.

[caption id="attachment_599780" align="aligncenter" width="683"] Φωτογραφία: Q.Lien[/λεζάντα]

Το Y Ty είναι ένα μέρος διαποτισμένο με την πολιτιστική ταυτότητα του λαού Ha Nhi και είναι το μόνο μέρος στο Βιετνάμ όπου ζει ο λαός Ha Nhi. Ερχόμενοι στο Y Ty, εκτός από το κυνήγι μπαστούνι, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να γνωρίσουν την τοπική κουλτούρα με ενδιαφέροντα έθιμα και πλούσια πιάτα. Και το Y Ty είναι ένα από τα όμορφα σημεία θέασης στο χιόνι, όχι γεμάτο ή αραιό αλλά ευχάριστο στα μάτια.

Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να εξερευνήσετε το Y Ty;

Η ιδανική εποχή για να ψάξετε για χιόνι στο Y Ty είναι από τον Δεκέμβριο έως τον Ιανουάριο, όταν τα κρύα κύματα πλήττουν τις βορειοδυτικές ορεινές επαρχίες, προκαλώντας έντονες χιονοπτώσεις σε όλο τον δρόμο. Οι χιονοπτώσεις εμφανίζονται όταν η θερμοκρασία πέφτει σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα. Συχνά διαρκούν πολύ και καλύπτουν το χωριό, κάνοντάς το να μοιάζει με το Χοκάιντο τον χειμώνα.

Ενδιαφέρουσες διασκεδαστικές δραστηριότητες στο Y Ty

Πηγαίνετε στην αγορά : Ερχόμενοι στη γη του Y Ty, δεν πρέπει να χάσετε την αγορά των ιθαγενών που πραγματοποιείται κάθε Σάββατο. Δεν προσφέρει μόνο μια ποικιλία τροφίμων, λαχανικών, καταναλωτικών αγαθών, ρούχων κ.λπ., αλλά η αγορά σας βοηθά επίσης να «ανοίξετε τα μάτια σας» στις όμορφες φορεσιές των εθνοτικών λαών, να ανακαλύψετε την ομορφιά του πολιτισμού και να έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε εξωτικές σπεσιαλιτέ.

[caption id="attachment_599783" align="aligncenter" width="1024"] Φωτογραφία: Q.Lien[/λεζάντα]

Πηγαίνοντας στην αγορά Muong Hum : Μια δραστηριότητα που δεν πρέπει να χάσετε όταν έρθετε στο Y Ty είναι η συμμετοχή στην αγορά Muong Hum, όπου συγκεντρώνονται πολλές εθνοτικές ομάδες όπως: H'Mong, Ha Nhi, Han, Red Dao, κ.λπ. Μπορείτε να δείτε άτομα από εθνότητες να αγοράζουν και να πουλάνε, να συνομιλούν χαρούμενα ή να βλέπουν ζευγάρια να βγαίνουν ραντεβού.

Γέφυρα Thien Sinh : Σύμφωνα με την εθνική γλώσσα Ha Nhi, η γέφυρα Thien Sinh ονομάζεται Thien San Shu, που μεταφράζεται ως «ουράνια γεννημένη». Πρόκειται για μια πολύ ιδιαίτερη γέφυρα. Η γέφυρα έχει μήκος μόνο περίπου 1 μέτρο, παλαιότερα ήταν ένας φυσικός βράχος που εκτείνεται σε μια βαθιά χαράδρα, κάτω από την οποία βρίσκεται το ρέμα Lung Po που βρυχάται με λευκό αφρό. Αυτό είναι επίσης τα σύνορα μεταξύ Βιετνάμ και Κίνας. Με την πάροδο του χρόνου, η πέτρα που εκτείνεται στο βαθύ χάσμα σταδιακά διαβρώθηκε, οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν ξύλινες ράβδους για να φτιάξουν μια γέφυρα και στη συνέχεια έχτισαν μια τσιμεντένια γέφυρα όπως σήμερα.

[caption id="attachment_599791" align="aligncenter" width="998"] Φωτογραφία: Q.Lien[/λεζάντα]

Αναρρίχηση στο όρος Λάο Ταν : Για τους νέους που αγαπούν την εξερεύνηση και θέλουν να «κυνηγήσουν σύννεφα», το Λάο Ταν είναι σίγουρα ένας προορισμός που δεν πρέπει να χάσετε όταν επισκεφθείτε το Y Ty. Η κορυφή του Λάο Ταν βρίσκεται σε υψόμετρο 2.860 μέτρων και παρομοιάζεται με την οροφή του Y Ty. Αν και το μονοπάτι είναι αρκετά επίπονο, το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ικανοποιήσει όταν μπορείτε να δείτε και να αγγίξετε τα σύννεφα.

Τι νόστιμο φαγητό υπάρχει όταν έρχεσαι στο Y Ty;

Άγρια μανιτάρια shiitake : Κατά την περίοδο των βροχών, περίπου από τον Απρίλιο έως τον Μάιο, τα μανιτάρια shiitake εμφανίζονται στο δάσος. Οι ιθαγενείς μαζεύουν μανιτάρια για να τα πουλήσουν σε εστιατόρια ή να τα αποξηράνουν, ώστε οι τουρίστες που έρχονται στο Y Ty να μπορούν εύκολα να τα φέρουν πίσω ως δώρο. Με τη νόστιμη, μοναδική γεύση μανιταριού, σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστο την πρώτη φορά που θα το απολαύσετε.

Μπύρα Ha Nhi : Μιλώντας για νόστιμα πιάτα στο Y Ty, η μπύρα Ha Nhi είναι ένα ειδικό ποτό που δεν πρέπει να χάσετε. Διαφορετική από τη γεύση όλων των άλλων μπυρών, η μπύρα παράγεται από τους κατοίκους των Ha Nhi σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές, με περίτεχνα βήματα για να συνδυαστούν φρέσκα φρούτα του δάσους. Μετά από μια περίοδο επώασης, μπορείτε να την πιείτε απευθείας χωρίς να ανησυχείτε για πονοκεφάλους.

Μηλόξιδο : Το μηλόξιδο, γνωστό και ως φρούτο κράταιγου, είναι διάσημο στους τουρίστες του Βορειοδυτικού Ειρηνικού λόγω της χαρακτηριστικής ξινής, στυφής γεύσης του, που χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κρασιού. Μετά τη συγκομιδή, τα μηλόξιδο πλένονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία σύμφωνα με τη μυστική μέθοδο κάθε οικογένειας. Μερικές φορές οι άνθρωποι κόβουν το μήλο στη μέση και το μουλιάζουν σε αλάτι για να μειώσουν το χυμό. Αντίθετα, μερικοί άνθρωποι αφήνουν ολόκληρο τον καρπό και τον βάζουν σε ένα γυάλινο βάζο για να μουλιάσει για μερικούς μήνες, ώστε το μήλο να απελευθερώσει τον χυμό και το κρασί να μυρίζει αρωματικά.

Χόρτα μουστάρδας για γάτες : Τα φυτά μουστάρδας για γάτες έχουν μακριά σκούρα πράσινα φύλλα με σκούρες πράσινες σγουρές άκρες. Συνήθως, οι ντόπιοι σπέρνουν σπόρους μόνο κατά μήκος των χωραφιών και αφήνουν τα φυτά να αναπτυχθούν φυσικά, εξασφαλίζοντας πολύ καθαρά και φρέσκα λαχανικά. Οι ντόπιοι έχουν πολλούς τρόπους για να παρασκευάσουν χόρτα μουστάρδας, από τηγάνισμα, μαγείρεμα, βράσιμο ή τη χρήση τους για βουτήγμα σε χύτρα, είναι επίσης πολύ νόστιμο.

Η κοινότητα Y Ty έχει σχεδόν 800 νοικοκυριά που ζουν σε 16 χωριά με 4 εθνοτικές ομάδες: Mong, Ha Nhi, Dao, Kinh. Ο δρόμος μέχρι εδώ είναι μακρύς και αρκετά δύσκολος, αλλά σε αντάλλαγμα, η υπέροχη ομορφιά των χωριών που δεσπόζουν στα σύννεφα και το παρθένο ορεινό και δασικό τοπίο αποτελούν ιδανικό προορισμό για όσους αγαπούν τη φωτογραφία και εξερευνούν τη φύση. Όταν αναφέρονται στον τουρισμό του Lao Cai, πολλοί άνθρωποι αναφέρουν το Sa Pa μόνο ως έναν ελκυστικό προορισμό. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, με την ομορφιά του να αλλάζει με κάθε εποχή του χρόνου, το Y Ty έχει γίνει «Μούσα» στις καρδιές πολλών τουριστών, υπόσχεται να φέρει πολλά ενδιαφέροντα πράγματα στους λάτρεις των ταξιδιών.

Κείμενο και φωτογραφίες: Q.Lien