Δημιουργία μοντέλων παραγωγής προς την κατεύθυνση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας

(Baothanhhoa.vn) - Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας (Ε&Τ) στην καλλιέργεια και την κτηνοτροφία είναι μια αναπόφευκτη τάση, μια κατεύθυνση που οι τοπικές αρχές στην επαρχία επιλέγουν και προωθούν την τρέχουσα περίοδο. Αυτή η κατεύθυνση έχει συμβάλει στη σταδιακή αλλαγή της παραγωγικής δομής, στη βελτίωση της παραγωγικότητας, της ποιότητας και της αξίας του προϊόντος, καθώς και στη διαμόρφωση μοντέλων παραγωγής σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας.

Μοντέλο καλλιέργειας πεπονιού Kim Hoang Hau σε θερμοκήπιο σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP της οικογένειας της κας Hoang Thi Huong στην κοινότητα Vinh Phuc (Vinh Loc).

Τα αρχεία στην περιοχή Hoang Hoa δείχνουν ότι, από την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, έχουν σχηματιστεί πολλές περιοχές σύνδεσης παραγωγής στην περιοχή, φέρνοντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, δημιουργώντας σημαντικές εξελίξεις στην ανάπτυξη της παραγωγής, όπως το μοντέλο καλλιέργειας πεπονιού Kim Hoang Hau, αγγουριών, λαχανικών κάθε είδους σε θερμοκήπια και ιχθυοτροφεία στις κοινότητες Hoang Dat, Hoang Thang, Hoang Hop· το μοντέλο εντατικής σύνδεσης καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας που σχετίζεται με την αλυσίδα αξίας προς την κατεύθυνση του VietGAP στην κοινότητα Hoang Quy με κλίμακα 17 εκταρίων... Συγκεκριμένα, υλοποιώντας το Έργο "Ανάπτυξη υδατοκαλλιέργειας υφάλμυρου νερού έως το 2025, με όραμα το 2030", έχουν σχηματιστεί πολλά μοντέλα παραγωγής προς την κατεύθυνση της εφαρμογής επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων, φέρνοντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, όπως το μοντέλο εκτροφής γαρίδας 2 σταδίων χρησιμοποιώντας τεχνολογία Biofloc στις κοινότητες Hoang Thanh και Hoang Yen· το μοντέλο υδατοκαλλιέργειας γλυκού νερού προς την κατεύθυνση του VietGAP που σχετίζεται με την αλυσίδα αξίας στην κοινότητα Hoang Dat...

Επίσης, από την υλοποίηση του παραπάνω έργου, οι μορφές υδατοκαλλιέργειας στην περιοχή έχουν υποστεί έντονη αλλαγή, ειδικά το μοντέλο υψηλής τεχνολογίας εκτροφής γαρίδας σε θερμοκήπια και διχτυωτά. Στατιστικά στοιχεία από το λειτουργικό τμήμα δείχνουν ότι, μέχρι σήμερα, η συνολική έκταση εκτροφής γαρίδας που εφαρμόζει τεχνολογία στην περιοχή Hoang Hoa εκτιμάται σε 324,8 εκτάρια. Εκ των οποίων, η παραγωγή υψηλής τεχνολογίας έφτασε τα 84,8 εκτάρια, ενώ η παραγωγή υψηλής τεχνολογίας ήταν 240 εκτάρια. Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή έχει συμβάλει στην αύξηση της παραγωγικότητας από 30 έως 50 τόνους/εκτάριο/καλλιέργεια, ελαχιστοποιώντας παράλληλα την περιβαλλοντική ρύπανση, ιδίως χάρη στην ικανότητα καλλιέργειας 3 καλλιεργειών/έτος με τεχνικές κυκλοφορίας, τεχνικές Biofloc...

Στην περιοχή Vinh Loc, για την κατασκευή μοντέλων παραγωγής προς την κατεύθυνση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας, η περιοχή έχει συντονιστεί προληπτικά με λειτουργικές μονάδες για την ευρεία εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων σε σπόρους, λιπάσματα και μέτρα εντατικής γεωργίας στην καλλιέργεια και την κτηνοτροφία. Ταυτόχρονα, καλεί και κινητοποιεί επιχειρήσεις και νοικοκυριά να επενδύσουν στην ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής προς την κατεύθυνση της εφαρμογής υψηλής τεχνολογίας. Επί του παρόντος, ολόκληρη η περιοχή έχει αναπτύξει 5,9 εκτάρια θερμοκηπίων και κτημάτων για την παραγωγή ασφαλών λαχανικών, κονδύλων και φρούτων. Το 90% των πτηνοτροφικών μονάδων εφαρμόζει γεωργικές πρακτικές VietGAP, βιοασφάλεια και έλεγχο ασθενειών. Το 92% των αγροκτημάτων εφαρμόζει τεχνολογία επεξεργασίας αποβλήτων στην κτηνοτροφία. Η πολιτική της περιοχής για το 2025 και τα επόμενα χρόνια είναι η κατασκευή μιας περιοχής παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας με έκταση περίπου 400 εκταρίων. Όλα τα στάδια παραγωγής, από την προετοιμασία του εδάφους, τη σπορά, τη λίπανση, τη συγκομιδή κ.λπ., είναι μηχανοποιημένα και ακολουθούν την κατεύθυνση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας. Για παράδειγμα, η λίπανση και ο ψεκασμός με φυτοφάρμακα χρησιμοποιούν drones. Η συγκομιδή χρησιμοποιεί θεριζοαλωνιστικές μηχανές... Παράλληλα, επεκτείνεται η κλίμακα και η έκταση των θερμοκηπίων και των κτιρίων με δίχτυα· χρησιμοποιείται αυτόματα συστήματα άρδευσης σε συνδυασμό με θρέψη, τεχνολογία καλλιέργειας χωρίς έδαφος (υδροπονία, καλλιέργεια σε υποστρώματα) για την παραγωγή λαχανικών, κονδύλων και φρούτων υψηλής ποιότητας.

Η αξιολόγηση από την πράξη δείχνει ότι η κατασκευή μοντέλων που εφαρμόζουν επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις στην παραγωγή όχι μόνο βοηθά στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων, αλλά συμβάλλει επίσης στην εξοικονόμηση κόστους παραγωγής και στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων. Η κα. Pham Thi Dung, ιδιοκτήτρια ενός μοντέλου καλλιέργειας λαχανικών και φρούτων σε θερμοκήπια στο χωριό Phuong Giai, στην κοινότητα Vinh Tien (Vinh Loc), μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί εντατικά λαχανικά, κονδύλους και φρούτα εδώ και πολλά χρόνια, αλλά κυρίως ακολουθώντας παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς να εφαρμόζει τεχνικές διαδικασίες, επομένως η αξία και η οικονομική αποδοτικότητα εξακολουθούν να είναι χαμηλές. Από το 2021, η οικογένεια άλλαξε σε ένα μοντέλο καλλιέργειας και φροντίδας λαχανικών, κονδύλων και φρούτων σε θερμοκήπια σύμφωνα με τις διαδικασίες VietGAP. Σε σύγκριση με την παραδοσιακή γεωργία, τα προϊόντα που παράγονται προς την κατεύθυνση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας είναι λιγότερο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες, έχουν υψηλή παραγωγικότητα, εγγυημένη ποιότητα, οικονομική αποδοτικότητα και αυξημένο εισόδημα».

Όχι μόνο οι περιοχές Hoang Hoa ή Vinh Loc, που γνωρίζουν σαφώς τη σημασία της επιστήμης και της τεχνολογίας στην αγροτική παραγωγή, σε άλλες τοποθεσίες όπως το Nong Cong, το Yen Dinh, το Tho Xuan, το Thieu Hoa, το Quang Xuong, το Hau Loc... έχουν επίσης διαμορφώσει πολλά μοντέλα παραγωγής προς την κατεύθυνση της εφαρμογής επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων, όπως το μοντέλο παραγωγής ρυζιού υψηλής τεχνολογίας στην πόλη Thieu Hoa, το μοντέλο παραγωγής οπωροφόρων δέντρων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP στην κοινότητα Thieu Long (Thieu Hoa), το μοντέλο καλλιέργειας λαχανικών, κονδύλων και φρούτων σε θερμοκήπια και ιχθυοτροφεία στις κοινότητες Tho Lap, Tho Lam, Bac Luong (Tho Xuan)... Τα περισσότερα από τα μοντέλα παραγωγής που εφαρμόζουν επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις προάγουν την αποτελεσματικότητα, έχουν την ικανότητα να αναπαράγονται, συμβάλλοντας στον μετασχηματισμό της δομής των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας και στη μετάβαση από την αγροτική παραγωγή στην αγροτική οικονομία, από τη γεωργία υψηλής απόδοσης στην γεωργία υψηλής τεχνολογίας και υψηλής αξίας.

Άρθρο και φωτογραφίες: Le Phong

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-cac-mo-hinh-san-xuat-theo-huong-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-252210.htm