Δημιουργία μιας μάρκας τσαγιού στο Βαν Λανγκ.

Ως ορεινή περιοχή με οικονομία που βασίζεται κυρίως στη γεωργία και τη δασοκομία, τα τελευταία χρόνια, η κοινότητα Van Lang (επαρχία Thai Nguyen) έχει επικεντρωθεί στην ανάπτυξη της καλλιέργειας τσαγιού μέσω εντατικής γεωργίας, στη βελτίωση της ποιότητας και στη σταδιακή οικοδόμηση μιας επωνυμίας που συνδέεται με τον στόχο της βιώσιμης ανάπτυξης.

Οι κάτοικοι του οικισμού Khe Quan (κοινότητα Van Lang) ανταλλάσσουν εργάτες για να μαζέψουν το τσάι εγκαίρως για την εποχή.

Στον οικισμό Tan Thanh (κοινότητα Van Lang), η συγκομιδή τσαγιού βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη αυτές τις μέρες. Η οικογένεια της κας Phung Thi Huong ασχολείται με την καλλιέργεια τσαγιού εδώ και σχεδόν 10 χρόνια, καλλιεργώντας σήμερα πάνω από 4.000 τετραγωνικά μέτρα.

Η κα Huong δήλωσε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί κυρίως υβριδικές ποικιλίες τσαγιού, δηλαδή τις Bat Tien και TRI 777. Τα τελευταία χρόνια, οι μέθοδοι καλλιέργειας έχουν προσαρμοστεί προς την ασφάλεια, εφαρμόζοντας τα πρότυπα VietGAP και στρέφοντας προς τη βιολογική παραγωγή. Ως αποτέλεσμα, τα φυτά τσαγιού αναπτύσσονται σταθερά και η ποιότητα των μπουμπουκιών έχει βελτιωθεί σημαντικά. Ωστόσο, η παραγωγή του προϊόντος παραμένει ανησυχητική για πολλούς καλλιεργητές τσαγιού, καθώς το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος πωλείται ως φρέσκα φύλλα τσαγιού και η τιμή πώλησης είναι ακόμα χαμηλή».

Στο ίδιο χωριό, η οικογένεια του κ. Ha Sy Hoe επικεντρώνει επίσης τις προσπάθειές της στη συγκομιδή τσαγιού. Η τιμή του φρέσκου τσαγιού κυμαίνεται σήμερα από 30.000 έως 35.000 VND ανά κιλό, ανάλογα με τον τύπο. Οι πλούσιες φυτείες πράσινου τσαγιού αποτελούν την κύρια πηγή εισοδήματος, βοηθώντας την οικογένεια να σταθεροποιήσει τη ζωή της, να επενδύσει στην εκπαίδευση των παιδιών της και να βελτιώσει τις συνθήκες διαβίωσής της.

Σύμφωνα με τον κ. Hoè, η καλλιέργεια τσαγιού έχει μακρά ιστορία στην περιοχή, αλλά η οικοδόμηση επωνυμίας παραμένει περιορισμένη, γεγονός που οδηγεί σε ασταθείς τιμές. Η συνειδητοποίηση της ασφαλούς παραγωγής αυξάνεται σταδιακά, με πολλά νοικοκυριά να στρέφονται στο VietGAP και σε πρακτικές βιολογικής γεωργίας με την ελπίδα να ενισχύσουν την αξία του προϊόντος.

Όχι μόνο το Tan Thanh, αλλά και ο οικισμός Khe Quan είναι επίσης μια βασική περιοχή καλλιέργειας τσαγιού στην κοινότητα Van Lang, καλύπτοντας πάνω από 80 εκτάρια. Οι φυτείες τσαγιού είναι σχετικά καλά σχεδιασμένες και φροντίζονται συστηματικά, δημιουργώντας μια συγκεντρωμένη περιοχή παραγωγής. Για να διασφαλιστεί η συγκομιδή την κατάλληλη στιγμή, οι άνθρωποι διατηρούν ένα σύστημα αμοιβαίας ανταλλαγής εργασίας, με κάθε ομάδα να αποτελείται από 10-20 άτομα, συμβάλλοντας στην αυξημένη αποδοτικότητα της εργασίας.

Ο κ. Lo Minh Chien, Γραμματέας του παραρτήματος του Κόμματος του χωριού Khe Quan, δήλωσε: «Η ζωή των ανθρώπων στο χωριουδάκι έχει βελτιωθεί σημαντικά χάρη στην καλλιέργεια τσαγιού. Έχουν γίνει επενδύσεις σε υποδομές και ο αριθμός των ανθεκτικών σπιτιών έχει αυξηθεί. Επί του παρόντος, ολόκληρο το χωριουδάκι έχει μόνο 2 φτωχά νοικοκυριά και 2 σχεδόν φτωχά νοικοκυριά».

Αξιωματούχοι της κοινότητας Van Lang επιθεωρούν ένα μοντέλο παραγωγής τσαγιού που πληροί τα πρότυπα VietGAP.

Αναγνωρίζοντας το τσάι ως βασική καλλιέργεια, η κυβέρνηση της κοινότητας Van Lang έχει εφαρμόσει διάφορες λύσεις για να υποστηρίξει τους ανθρώπους στην επέκταση των εκτάσεων, στην αύξηση της παραγωγικότητας και στη βελτίωση της ποιότητας.

Ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα πάνω από 600 εκτάρια φυτειών τσαγιού, εκ των οποίων περίπου 587 εκτάρια παράγουν ήδη τσάι, αποδίδοντας πάνω από 5.200 τόνους φρέσκων φύλλων τσαγιού. Σχεδόν 144 εκτάρια καλλιεργούνται σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα. Η κοινότητα διαθέτει 4 συνεταιρισμούς, 8 παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας και πολλά προϊόντα τσαγιού που έχουν λάβει πιστοποίηση 3 αστέρων OCOP.

Ο κ. Dang Quoc Dat, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας, δήλωσε: Η τοπική αυτοδιοίκηση έχει προσδιορίσει την επέκταση της έκτασης των φυτειών τσαγιού που πληρούν τα πρότυπα ως σημαντική λύση για την ενίσχυση της αξίας και της θέσης του προϊόντος. Η κοινότητα εφαρμόζει τους μηχανισμούς και τις πολιτικές της επαρχίας για την ανάπτυξη της βιομηχανίας τσαγιού για την περίοδο 2025-2030, ενώ παράλληλα προσανατολίζει την κατασκευή ενός οικοσυστήματος τσαγιού που συνδέεται με τον οικοτουρισμό και τον κοινοτικό τουρισμό.

Εκτός από την επέκταση της καλλιεργούμενης έκτασης και την αύξηση της παραγωγικότητας, η περιοχή επικεντρώνεται στην αναδιοργάνωση της παραγωγής μέσω συνεταιρισμών. Αυτοί οι συνεταιρισμοί λειτουργούν ως σύνδεσμος μεταξύ των αγροτών και της αγοράς, συμβάλλοντας στον ποιοτικό έλεγχο, στη βελτίωση της συσκευασίας και της επισήμανσης και στη σταδιακή οικοδόμηση φήμης για τα τοπικά προϊόντα τσαγιού.

Η διαδικασία δημιουργίας της μάρκας τσαγιού Van Lang εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες, ιδίως όσον αφορά την αγορά και την ικανότητα επεξεργασίας. Ωστόσο, η αύξηση της περιοχής παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα ασφαλείας δείχνει μια θετική μετατόπιση στη νοοτροπία των αγροτών.

Όταν τα στάδια από την παραγωγή έως την κατανάλωση είναι στενά συνδεδεμένα, η καλλιέργεια τσαγιού θα συνεχίσει να παίζει ρόλο στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη, δημιουργώντας βιώσιμα μέσα διαβίωσης και ανοίγοντας δρόμους για την αύξηση του εισοδήματος των τοπικών κατοίκων.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/xay-dung-thuong-hieu-che-o-van-lang-f867ca1/