Οι εξαγωγές του Pangasius προβλέπεται να φτάσουν σχεδόν τα 2,2 δισεκατομμύρια δολάρια.

Οι εξαγωγές παγκάσιους προβλέπεται να φτάσουν σχεδόν τα 2,2 δισεκατομμύρια δολάρια το 2025, ένα πολλά υποσχόμενο αποτέλεσμα που αντικατοπτρίζει τις προσπάθειες της βιομηχανίας παγκάσιους. Αυτές οι πληροφορίες κοινοποιήθηκαν από την κα. To Thi Tuong Lan, Αναπληρώτρια Γενική Γραμματέα του Συνδέσμου Επεξεργασίας και Εξαγωγής Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), στο συνέδριο που συνόψισε την απόδοση της βιομηχανίας παγκάσιους το 2025 και σκιαγράφησε τα βασικά καθήκοντα για το 2026.

Επεξεργασία παγκάσιου για εξαγωγή στην Caseamex Joint Stock Company, Βιομηχανικό Πάρκο Tra Noc, πόλη Can Tho . Φωτογραφία: Thanh Liem/TTXVN

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Γενικό Γραμματέα του VASEP, η πιο επιτυχημένη αγορά για τη βιομηχανία παγκάσιους το 2025 είναι η Βραζιλία, με ρυθμό ανάπτυξης 35% (αντιπροσωπεύοντας μερίδιο αγοράς 8% το 2025).

Η Κίνα αποτελεί βασική αγορά για τη βιομηχανία παγκάσιου, αλλά η ανάπτυξή της δεν έχει ανταποκριθεί στις προσδοκίες (με μερίδιο αγοράς περίπου 27%, αύξηση περίπου 2,3%). Η αγορά CPTPP (που περιλαμβάνει 11 χώρες στην περιοχή Ασίας- Ειρηνικού ) αποτελεί ένα φωτεινό σημείο για τη βιομηχανία παγκάσιου του Βιετνάμ, με μερίδιο αγοράς 17% (φτάνοντας τα 340 εκατομμύρια δολάρια, αύξηση 37%), και η ανάπτυξη του Μεξικού, της Μαλαισίας και της Ιαπωνίας αποτελεί ένα σημαντικό σημείο αυτού του μπλοκ.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες κατέχουν μερίδιο αγοράς 15% (μειωμένο κατά 3,3%), μειωμένο σε σχέση με τον αμοιβαίο δασμό του 20%. Η Ευρώπη (ΕΕ) κατέχει μερίδιο αγοράς περίπου 8% (παραμένοντας περίπου σε αυτό το επίπεδο τα τελευταία τρία χρόνια).

Άλλες αγορές όπως η Ταϊλάνδη, η Αίγυπτος και η Ιαπωνία αποτελούν πιθανές αγορές για τις εξαγωγές βιετναμέζικου παγκάσιους στο μέλλον.

Όσον αφορά τη δομή των προϊόντων του παγκάσιους το 2025, η κα. To Thi Tuong Lan δήλωσε ότι τα κατεψυγμένα φιλέτα παγκάσιους θα παραμείνουν το προϊόν με την υψηλότερη αξία, αντιπροσωπεύοντας 1,5-1,6 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, που αντιπροσωπεύουν περίπου το 98% του συνόλου. Για το μεταποιημένο παγκάσιους, αν και αυξάνεται κατά 13-19%, το ποσοστό παραμένει σχετικά μικρό (περίπου 2,4% της συνολικής αξίας εξαγωγών). Τα κατεψυγμένα παγκάσιους και τα ολόκληρα αποξηραμένα παγκάσιους αναμένεται να φτάσουν τα 315-348 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Όσον αφορά τη δομή των προϊόντων παγκάσιους, οι εκπρόσωποι του VASEP πιστεύουν ότι οι δυνατότητες για προϊόντα παγκάσιους προστιθέμενης αξίας τα επόμενα χρόνια είναι τεράστιες.

Εντοπίζοντας τεχνικά εμπόδια και προκλήσεις για νέες και βασικές αγορές το 2026, η κα To Thi Tuong Lan εκτίμησε ότι η αγορά των ΗΠΑ δημιουργεί πολλές δυσκολίες για τους Βιετναμέζους εξαγωγείς παγκάσιους λόγω των πολιτικών αντιντάμπινγκ της Ένωσης Πανγκάσιους των ΗΠΑ.

Για την κινεζική αγορά, η αρνητική κάλυψη των βιετναμέζικων παγκάσιους από τα μέσα ενημέρωσης αποτελεί έναν από τους κινδύνους για τη βιομηχανία παγκάσιους μας. Η αγορά της ΕΕ έχει την ευκαιρία να επωφεληθεί από τις επερχόμενες διαταραχές στην αλυσίδα εφοδιασμού παγκάσιους για να αυξήσει το μερίδιο αγοράς της από 8% σε 10%, όπως έχει προγραμματιστεί.

Μέχρι το 2026, η παγκόσμια προσφορά λευκού ψαριού (συμπεριλαμβανομένου του παγκάσιου) προβλέπεται να μειωθεί. Με αυτή την τάση, τα συνολικά παγκόσμια φυσικά αλιεύματα αναμένεται να ξεπεράσουν τα 6,5 εκατομμύρια τόνους (μείωση 145.000 τόνων σε σύγκριση με το 2025).

Αντιμέτωποι με τις μεταβαλλόμενες πιέσεις εφοδιασμού της ευρωπαϊκής αγοράς και τη διαφοροποίηση των τιμών των λευκόψαρων υψηλής ποιότητας, οι προμηθευτές θα αναγκαστούν να αναζητήσουν εναλλακτικές πηγές με πιο σταθερές και βιώσιμες τιμές. Σύμφωνα με την κα. To Thi Tuong Lan, αυτοί οι παράγοντες θα παρουσιάσουν ευκαιρίες για τα βιετναμέζικα παγκάσιους το 2026.

Παρόλο που η αγορά της ΕΕ προβλέπεται να έχει μεγάλο δυναμικό, συνοδεύεται και από προκλήσεις: Επιτρέπονται υψηλές απαιτήσεις υπευθυνότητας και καμία υποβάθμιση των προτύπων· οι κανονισμοί για τη βιωσιμότητα, την ιχνηλασιμότητα και τη μείωση των εκπομπών αποτελούν προϋποθέσεις για οποιοδήποτε υποκατάστατο προϊόν.

Επομένως, εάν οι επιχειρήσεις μπορέσουν να εκμεταλλευτούν αυτές τις ευκαιρίες και να έχουν καλή απόδοση, θα αποκτήσουν ένα καλό μερίδιο αγοράς στον παγκάσιους τα επόμενα χρόνια. Για να το πετύχει αυτό, το Βιετνάμ πρέπει να ενισχύσει την επικοινωνία και να μεταφέρει το μήνυμα στην αγορά της ΕΕ ότι η λύση είναι να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα της βιομηχανίας παγκάσιους σε λογικές τιμές.

Δεδομένης της πρόβλεψης για έλλειψη προμηθειών λευκόψαρου το επόμενο έτος, σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Γενικό Γραμματέα του VASEP, το παγκάσιους αποτελεί τη βέλτιστη εναλλακτική λύση και επιλογή για ένα τμήμα προϊόντος με ισοδύναμη αξία. Το Βιετνάμ έχει πλεονέκτημα από την EVFTA σε σύγκριση με άλλους προμηθευτές χωρίς EVFTA με την ΕΕ. Επιπλέον, η βιομηχανία εκτροφής παγκάσιους έχει την ικανότητα να συντονίζει την προσφορά με βάση τις εξελίξεις της αγοράς, καθησυχάζοντας τους εταίρους για τη σταθερότητα της αλυσίδας εφοδιασμού.

«Ωστόσο, η πρόκληση για την Ευρώπη είναι τα ολοένα και πιο αυστηρά πρότυπα, που απαιτούν πρότυπα ESG (περιβαλλοντικά, κοινωνικά, διακυβέρνησης)», σημείωσε εκπρόσωπος του VASEP.

Με βάση τις εξελίξεις το 2025 και την έλλειψη λευκού ψαριού το 2026, η κα To Thi Tuong Lan προβλέπει ότι ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών παγκάσιους του Βιετνάμ το 2026 θα φτάσει περίπου τα 2,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ (αύξηση 5% σε σύγκριση με το 2025).

Με βάση τις παραπάνω προβλέψεις, οι εκπρόσωποι του VASEP συνιστούν στις επιχειρήσεις και τους μακροοικονομικούς διαχειριστές να παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις στις παγκόσμιες ποσοστώσεις αλιείας, ώστε να προσαρμόζουν ανάλογα τα σχέδια γεωργίας και τις τιμές πώλησης. Θα πρέπει να ενισχύσουν και να βελτιώσουν τις πιστοποιήσεις βιωσιμότητας (ASC, BAP κ.λπ.) ώστε να είναι έτοιμες να ανταποκριθούν στη ζήτηση της αγοράς το 2026. Θα πρέπει να βελτιστοποιήσουν το κόστος παραγωγής και εφοδιαστικής, ώστε να διατηρήσουν ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στο πλαίσιο του πληθωρισμού των τροφίμων. Θα πρέπει να αυξήσουν τα παναρισμένα προϊόντα, τα έτοιμα προς μαγείρεμα προϊόντα και τα προϊόντα σε τεμάχια για τους τομείς του λιανικού εμπορίου και των υπηρεσιών εστίασης.

Εκτός από την επικοινωνιακή εκστρατεία του VASEP στην Κίνα και την Ευρώπη, η κα To Thi Tuong Lan συμβούλεψε επίσης τις επιχειρήσεις να συνεργαστούν προληπτικά με νομικούς εταίρους για να εξετάσουν και να προετοιμάσουν τους πιο εμπεριστατωμένους φακέλους για την εμπορική άμυνα στην αγορά των ΗΠΑ. Θα πρέπει να βελτιστοποιήσουν το κόστος παραγωγής (ζωοτροφές, ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής), να διαφοροποιήσουν τις αγορές και να μειώσουν την εξάρτηση από τις μεγάλες αγορές (ΗΠΑ, Κίνα...). Επιπλέον, οι επιχειρήσεις θα πρέπει να επωφεληθούν από τα οφέλη από τις εμπορικές συμφωνίες (ιδίως τις CPTPP και EVFTA).

Στο συνέδριο, ο Υφυπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος Phung Duc Tien επιβεβαίωσε ότι η βιομηχανία παγκάσιους έχει γίνει ένας μεγάλης κλίμακας τομέας παραγωγής βασικών προϊόντων με ισχυρό εξαγωγικό δυναμικό, παρά το γεγονός ότι ιδρύθηκε πριν από λιγότερο από 35 χρόνια.

Η βιομηχανία παγκάσιους είναι ένας από τους βασικούς πυλώνες που έχει βοηθήσει τον αλιευτικό τομέα να επιτύχει εντυπωσιακά ποσοστά ανάπτυξης εν μέσω μιας ασταθούς παγκόσμιας οικονομίας.

Η έκταση για την καλλιέργεια παγκάσιου παραμένει σταθερή σε περίπου 6.400 εκτάρια. Η παραγωγή παγκάσιου το 2025 εκτιμάται σε περίπου 1,67 εκατομμύρια τόνους. Μέχρι σήμερα, η αξία των εξαγωγών του παγκάσιου έχει συνεισφέρει περίπου 2,1 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ στον συνολικό κύκλο εργασιών των εξαγωγών γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων.

Αξιολογώντας τις αλλαγές στη δομή της αγοράς εξαγωγών του παγκάσιου, ο Υφυπουργός Phung Duc Tien τόνισε ότι η κινεζική αγορά αντιπροσωπεύει σήμερα πάνω από 22%, ξεπερνώντας τις Ηνωμένες Πολιτείες (οι οποίες κατέχουν σήμερα πάνω από 20%). Χάρη στα έγκαιρα σχέδια ανταπόκρισης του Υπουργείου, η ευρωπαϊκή αγορά γνωρίζει ισχυρή ανάπτυξη, η οποία προβλέπεται να φτάσει περίπου τα 9 δισεκατομμύρια δολάρια (σε σύγκριση με πάνω από 5,4 δισεκατομμύρια δολάρια τα προηγούμενα έτη).

Για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας κατά την επόμενη περίοδο, οι επικεφαλής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος σημείωσαν τα βασικά καθήκοντα για το μέλλον: την υλοποίηση του έργου ψηφιακού μετασχηματισμού στην αξιοποίηση και ενημέρωση της βάσης δεδομένων αλιείας (λογισμικό, κυβερνοασφάλεια). Την εφαρμογή αυτού σε ολόκληρο τον κλάδο, από την καλλιέργεια και την κτηνοτροφία έως την υδατοκαλλιέργεια και την επεξεργασία υποπροϊόντων. Την εφαρμογή τεχνολογίας και τεχνητής νοημοσύνης στην αναπαραγωγή, τη βελτίωση των ποσοστών επιβίωσης, τη βελτιστοποίηση των ζωοτροφών και την ενίσχυση των οικονομικών δεικτών. Την εξασφάλιση της ιχνηλασιμότητας των προϊόντων μέχρι το τραπέζι, την τήρηση των αυστηρών προτύπων των ξενοδοχείων και των διεθνών αγορών.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-tra-du-bao-dat-gan-22-ty-usd-20251229184225910.htm