Οι εξαγωγές τσίλι αυξάνονται δραματικά

Το 2023, οι εξαγωγές τσίλι έφτασαν τα 20 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, που αντιστοιχούν σε 10.173 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 107% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Αυτά είναι τα στοιχεία που μόλις ανακοίνωσε ο Σύνδεσμος Πιπεριών του Βιετνάμ. Συνεπώς, η Κίνα και το Λάος είναι οι δύο κύριες αγορές εξαγωγής βιετναμέζικου τσίλι, φτάνοντας τους 8.600 τόνους και 1.100 τόνους αντίστοιχα, αντιπροσωπεύοντας το 85% και 10,9% του μεριδίου αγοράς.

Τα τελευταία δύο χρόνια, το Βιετνάμ έχει λάβει την άδεια να εξάγει επίσημα πιπεριές τσίλι στην Κίνα, γεγονός που βοήθησε στην εκτόξευση της αξίας αυτού του φρούτου. Η τιμή πώλησης των πιπεριών τσίλι είναι επίσης πολύ καλύτερη από ό,τι το 2022, βοηθώντας τους αγρότες να έχουν σταθερά κέρδη.

Κατά μέσο όρο, κάθε σάο τσίλι θα αποδίδει πάνω από 1 τόνο φρούτων ετησίως. Με τιμή πώλησης 8.000-12.000 VND ανά κιλό, οι αγρότες θα κερδίζουν 8-15 εκατομμύρια VND ανά σάο, και με τιμή 30.000-40.000 VND, θα κερδίζουν 30-50 εκατομμύρια VND.

Αυτή τη στιγμή, η τιμή του τσίλι στον κήπο κυμαίνεται μεταξύ 38.000 και 40.000 VND ανά κιλό. Ο επιλεγμένος τύπος εξαγωγής κοστίζει από 62.000 έως 65.000 VND ανά κιλό, ο δεύτερος τύπος κοστίζει από 58.000 έως 60.000 VND και η τιμή αγοράς κυμαίνεται από 55.000 έως 58.000 VND. Αυτό το επίπεδο είναι διπλάσιο από την ίδια περίοδο το 2023.

Στοιχεία από το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής δείχνουν ότι το τσίλι καλλιεργείται κυρίως στις επαρχίες Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long και Tra Vinh, με συνολική έκταση άνω των 7.000 εκταρίων, με παραγωγή περίπου 100.000 τόνων ετησίως. Εν τω μεταξύ, στα Κεντρικά Υψίπεδα, η καλλιεργούμενη περιοχή είναι περίπου 4.000-5.000 εκτάρια με παραγωγή περίπου 60.000 τόνων ετησίως.

Σε παγκόσμιο επίπεδο, η περιοχή Ασίας- Ειρηνικού κυριαρχεί στην αγορά, με την Ινδία να είναι ο κορυφαίος παραγωγός και εξαγωγέας αποξηραμένων τσίλι στον κόσμο, ακολουθούμενη από το Βιετνάμ, την Κίνα και την Ινδονησία. Η Ινδία είναι επίσης ο κορυφαίος παραγωγός και καταναλωτής τσίλι στον κόσμο, με περίπου το 36% της παγκόσμιας παραγωγής, εξάγοντας περίπου το 30% της συνολικής παραγωγής.

Χονγκ Τσάου

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/xuat-khau-ot-tang-dot-bien-4701072.html