Ιδέες για νεοσύστατες επιχειρήσεις από την τάξη.

Πολλοί φοιτητές στο Khanh Hoa μετατρέπουν με τόλμη τις ιδέες τους σε πραγματικότητα με προϊόντα υψηλής εφαρμογής. Από κατακάθι καφέ και πολτό ζαχαροκάλαμου μέχρι τοπικούς πόρους θαλασσινών, αυτές οι ιδέες για νεοσύστατες επιχειρήσεις φοιτητών όχι μόνο καταδεικνύουν τη δημιουργικότητα των νέων, αλλά και μια νοοτροπία βιώσιμης ανάπτυξης, συνδέοντας την έρευνα με τις πρακτικές ανάγκες της ζωής.

Δημιουργία πράσινων προϊόντων

Ένα Σαββατοκύριακο πρωί στο Πανεπιστήμιο Khanh Hoa, πάνω σε ένα μικρό ξύλινο τραπέζι, ρουστίκ καφέ γλάστρες με φυτά ήταν τακτοποιημένα δίπλα σε όμορφα χειροποίητα σουβέρ. Η ενθουσιώδης εργασιακή ατμόσφαιρα των φοιτητών της Οικονομικής Σχολής με την ιδέα τους για «Βιοδιασπώμενα φυτά σε γλάστρες και σουβέρ από ζαχαροκάλαμο και κατακάθι καφέ» έκανε τον χώρο να μοιάζει με ένα μικροσκοπικό δημιουργικό εργαστήριο. Αυτό το έργο κέρδισε πρόσφατα το πρώτο βραβείο στον 5ο διαγωνισμό «Φοιτητές με Δημιουργικές Ιδέες και Επιχειρηματικότητα» του πανεπιστημίου.

Η ιδέα μιας ομάδας φοιτητών της Οικονομικής Σχολής για «Βιοδιασπώμενες γλάστρες και σουβέρ από ζαχαροκάλαμο και κατακάθι καφέ» κέρδισε το πρώτο βραβείο στον 5ο διαγωνισμό «Φοιτητές με Δημιουργικές Ιδέες και Επιχειρηματικότητα» του Πανεπιστημίου Khanh Hoa .

Η μοναδικότητα του προϊόντος έγκειται στη χρήση υπολειμμάτων ζαχαροκάλαμου και καφέ – υλικά που συχνά θεωρούνται απόβλητα στην καθημερινή ζωή. Ο φοιτητής Truong Thi Kieu Van, πτυχιούχος Διοίκησης Επιχειρήσεων - Μάρκετινγκ K8 και επικεφαλής έργου, μοιράστηκε: «Η ιδέα προέκυψε από την παρατήρηση μεγάλων ποσοτήτων απορριπτόμενου καφέ και καταλοίπων ζαχαροκάλαμου σε καταστήματα ποτών και καφέ. Σκεφτήκαμε ότι αν ξέραμε πώς να τα αξιοποιήσουμε, αυτά τα υλικά θα μπορούσαν να μετατραπούν σε χρήσιμα, φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα». Για να δημιουργήσει το τελικό προϊόν, η ομάδα πέρασε από πολλά στάδια, από τη συλλογή και την επεξεργασία των υλικών, την ξήρανση, την άλεση, έως την ανάμειξή τους στις κατάλληλες αναλογίες. Το μείγμα στη συνέχεια χυτεύτηκε και ξηράνθηκε περαιτέρω ή αφυδατώθηκε για να αυξηθεί η σκληρότητα και η ανθεκτικότητά του. «Το πιο δύσκολο κομμάτι ήταν να διασφαλιστεί ότι το προϊόν ήταν τόσο ανθεκτικό όσο και διατηρούσε το φυσικό του χρώμα και την αισθητική του. Υπήρχαν φορές που η ομάδα έπρεπε να πειραματιστεί πολλές φορές πριν βρει τη σωστή φόρμουλα», δήλωσε ο φοιτητής Tran Thi Thu Sang, μέλος της ομάδας.

Η ομάδα φοιτητών που έφτιαξε Tunafitbar και προϊόντα από αλατισμένα ψάρια έβγαλε μια αναμνηστική φωτογραφία στον διαγωνισμό «Ανάπτυξη Προϊόντων από Υδρόβιες Πρώτες Ύλες» του Πανεπιστημίου Nha Trang.

Στο Πανεπιστήμιο Nha Trang, το πνεύμα της καινοτόμου επιχειρηματικότητας μεταξύ των φοιτητών εξαπλώνεται έντονα. Μια ομάδα φοιτητών από τη Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων, με τα προϊόντα Tunafitbar και αλάτι ψαριού, άφησαν μια ισχυρή εντύπωση στον διαγωνισμό "Ανάπτυξη Προϊόντων από Πρώτες Ύλες Θαλασσινών" που διοργάνωσε η σχολή. Σε αντίθεση με τις συμβατικές θρεπτικές μπάρες, η Tunafitbar παρασκευάζεται από τόνο - μια χαρακτηριστική πρώτη ύλη της παράκτιας περιοχής του Νότου-Κεντρού. Αξιοποιώντας τα τοπικά πλεονεκτήματα, η φοιτητική ομάδα στοχεύει στη δημιουργία μιας βολικής, θρεπτικής σειράς τροφίμων που ευθυγραμμίζεται με την τάση της υγιεινής διατροφής. Ο φοιτητής Le Nguyen Tuong Vi, με ειδίκευση στην Τεχνολογία Επεξεργασίας Θαλασσινών, δήλωσε: "Αναγνωρίζουμε την αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλών θερμίδων, ιδίως μεταξύ των νέων και των αθλητών . Εν τω μεταξύ, ο τόνος είναι μια πολύ θρεπτική πρώτη ύλη, αλλά δεν υπάρχουν πολλά βολικά προϊόντα κατάλληλα για τις σύγχρονες τάσεις."

Για να τελειοποιήσει το προϊόν, η ομάδα διεξήγαγε πολυάριθμα πειράματα για να βρει την ιδανική αναλογία συστατικών. Το πιο σημαντικό, στόχευαν στη διατήρηση της ξεχωριστής γεύσης του τόνου, διασφαλίζοντας παράλληλα την ευκολία χρήσης για τους καταναλωτές. «Ελπίζουμε ότι το προϊόν δεν θα είναι μόνο ανταγωνιστικό, αλλά θα μπορεί επίσης να εξελιχθεί σε εμπορικό προϊόν στο μέλλον», δήλωσε ο Nguyen Minh Khoi, μέλος της ομάδας.

Διαδίδοντας το πνεύμα της δημιουργικότητας.

Μια αξιοσημείωτη πτυχή πολλών τρεχουσών ιδεών και έργων νεοφυών επιχειρήσεων φοιτητών έγκειται όχι μόνο στη δημιουργικότητά τους, αλλά και στην εφαρμοσιμότητα και την ικανότητά τους να αξιοποιούν τα τοπικά πλεονεκτήματα. Σχολιάζοντας το έργο ανακύκλωσης ζαχαροκάλαμου και κατακάθιου καφέ σε γλάστρες και σουβέρ, καθώς και άλλες ιδέες που συμμετείχαν στον διαγωνισμό "Φοιτητές με Δημιουργικές Ιδέες για Νεοφυείς Επιχειρήσεις" γενικότερα, η κα Tran Thi Tran Chau, λέκτορας στη Σχολή Οικονομικών του Πανεπιστημίου Khanh Hoa, επαίνεσε ιδιαίτερα το προληπτικό πνεύμα και την κοινωνική ευθύνη των φοιτητικών ομάδων. Οι φοιτητές μετέτρεψαν φαινομενικά απορριπτόμενα υλικά σε χρήσιμα, φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Δεν πρόκειται απλώς για μια ιδέα νεοφυούς επιχείρησης, αλλά και για ένα μήνυμα για έναν πράσινο τρόπο ζωής, την ανάπτυξη της κυκλικής οικονομίας και την ευθύνη απέναντι στην κοινότητα. Ο κ. Nguyen Trong Bach, ακαδημαϊκός σύμβουλος στη Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Nha Trang, πιστεύει ότι η πιο θετική πτυχή είναι ότι οι φοιτητές έχουν μάθει να παρατηρούν τις κοινωνικές ανάγκες για να καθοδηγούν την έρευνά τους. Μέσω αυτών των διαγωνισμών, οι φοιτητές μαθαίνουν πολλές πρακτικές δεξιότητες όπως έρευνα, κριτική σκέψη, επίλυση προβλημάτων και ομαδική εργασία. Το πιο σημαντικό, αναπτύσσουν καινοτόμο σκέψη και αίσθημα ευθύνης απέναντι στο επάγγελμά τους.

Βιοδιασπώμενες γλάστρες και σουβέρ από υπολείμματα ζαχαροκάλαμου και καφέ, δημιουργημένες από μια ομάδα φοιτητών της Σχολής Οικονομικών του Πανεπιστημίου Khanh Hoa.

Η φοιτήτρια Truong Thi Kieu Van (στα αριστερά) και τα μέλη της ομάδας της επεξεργάζονται και αναμειγνύουν υπολείμματα ζαχαροκάλαμου από ζαχαροκάλαμο και κατακάθι καφέ για να δημιουργήσουν το προϊόν.

Εκτός από τα δύο προαναφερθέντα έργα, εκατοντάδες επιστημονικά ερευνητικά έργα από φοιτητές στην επαρχία έχουν ολοκληρωθεί και εγκριθεί. Πολλά έργα έχουν κερδίσει βραβεία από σχολικό έως εθνικό επίπεδο. Αυτό δείχνει ότι το κίνημα επιστημονικής έρευνας και επιχειρηματικότητας μεταξύ των φοιτητών αναπτύσσεται έντονα. Πολλά πανεπιστήμια έχουν επικεντρωθεί στην οικοδόμηση ενός μαθησιακού περιβάλλοντος που συνδέεται με την πράξη, δημιουργώντας συνθήκες για τους φοιτητές ώστε να υλοποιήσουν τις δημιουργικές τους ιδέες με συγκεκριμένα προϊόντα. Τα πανεπιστήμια διατηρούν επίσης λέσχες επιχειρηματικότητας και έχουν πολλές δραστηριότητες για να υποστηρίξουν τους φοιτητές στη σύνδεση ιδεών με τις επιχειρήσεις και την αγορά. Χρησιμοποιώντας απλά υλικά από την πατρίδα τους, οι φοιτητές στο Khanh Hoa δημιουργούν σταδιακά προϊόντα με υψηλές πρακτικές εφαρμογές. Αυτή δεν είναι απλώς μια επιχειρηματική ιδέα, αλλά αντανακλά και ένα πράσινο πνεύμα διαβίωσης, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της αξίας των τοπικών πόρων και επιβεβαιώνοντας τις φιλοδοξίες των νέων να εδραιωθούν και να χτίσουν σταδιοδρομία στη νέα εποχή.

Μια ομάδα φοιτητών από τη Σχολή Οικονομικών του Πανεπιστημίου Khanh Hoa, σκέφτηκε μια ιδέα για μια νεοσύστατη επιχείρηση: «Βιοδιασπώμενες γλάστρες και σουβέρ από ζαχαροκάλαμο και κατακάθι καφέ».

ΤΟΥ ΝΧΟΥ

Πηγή: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202605/y-tuong-khoi-nghiep-tu-giang-duong-f5e13bd/