La medicina oriental tiene muchos remedios simples y efectivos para ayudar a aliviar la hinchazón y la indigestión que a menudo ocurren durante el Tet, apoyando la digestión y el proceso digestivo.
El Tet es una época de reencuentro familiar, donde cada familia se reúne en torno a comidas cálidas y sustanciosas. Sin embargo, la diversidad y riqueza de los platos del Tet, como el banh chung, la gelatina de carne, el gio cha o los platos fritos, salteados o a la parrilla, pueden causar fácilmente trastornos digestivos. La hinchazón y la indigestión se convierten en problemas comunes, causando malestar y afectando la alegría del Tet.
En la medicina oriental, las hierbas digestivas se utilizan para ayudar a la digestión, reducir la hinchazón y la indigestión, siendo especialmente útiles durante las vacaciones, cuando la dieta suele ser rica y puede provocar fácilmente trastornos digestivos.
A continuación se muestran algunos medicamentos típicos:
1. El espino trata la hinchazón y la indigestión.
- Propiedades: El espino tiene un sabor amargo, propiedades frías y afecta los meridianos del bazo, el estómago y el hígado.
La hinchazón y la indigestión son síntomas comunes durante el Tet.
- Usos:
+ Digestión de lípidos: El espino ayuda a digerir las grasas y las carnes grasas, porque contiene enzimas y ácidos orgánicos que favorecen la descomposición de los lípidos, reduciendo la hinchazón después de comer mucha grasa.
+ Circulación sanguínea y eliminación de estasis: el espino tiene la capacidad de promover la circulación sanguínea, ayudar a mejorar la circulación sanguínea y apoyar el tratamiento de enfermedades de las arterias coronarias.
- Origen y uso:
+ Origen: El espino es el fruto del árbol del espino albar, que suele crecer en zonas altas montañosas.
+ Partes utilizadas: El fruto del espino se cosecha, se seca o se seca al sol para elaborar medicina.
+ Dosis: Tomar 3-10g al día en decocción o en polvo.
La medicina del espino reduce la hinchazón.
- Solicitud durante las vacaciones del Tet:
+ Té de espino: Hervir 10 g de espino con agua, beber después de las comidas para ayudar a la digestión, reducir la sensación de saciedad causada por comer muchos alimentos grasosos.
+ Comida: Combine el espino en guisos o remoje con miel para hacer postres, para ayudar a la digestión.
2. Malta
- Propiedades: La malta tiene un sabor salado, propiedades cálidas y penetra en los meridianos del bazo y del estómago.
- Usos:
+ Digerir los carbohidratos: La malta contiene la enzima amilasa, que ayuda a descomponer el almidón en azúcares simples, lo que favorece la digestión de alimentos ricos en carbohidratos.
+ Beneficio de la leche: La malta también se utiliza para tratar el bajo suministro de leche en mujeres después del parto.
- Origen y uso:
+ Origen: La malta es grano de cebada germinado, utilizado en la medicina tradicional.
+ Procesamiento: Las semillas de cebada se remojan en agua para germinar, luego se secan y se muelen hasta convertirlas en polvo.
+ Dosis: Normalmente se pueden utilizar 10 – 15g/día.
Malta
Solicitud durante las vacaciones del Tet:
+ Té de malta: Hervir 10 g de malta con agua, beber después de las comidas para ayudar a la digestión, especialmente después de comer alimentos ricos en almidón.
+ Alimentación: La malta se puede utilizar en postres o pasteles, aportando dulzor natural y ayudando a la digestión.
3. Divina Comedia
- Propiedades: Shen Qu tiene un sabor dulce y picante, propiedades cálidas y penetra en los meridianos del bazo y el estómago.
- Usos:
+ Digestión de proteínas y lípidos: Shen Qu contiene enzimas digestivas, que ayudan a descomponer las proteínas y los lípidos, favoreciendo la digestión de alimentos ricos en proteínas y grasas.
+ Reduce la hinchazón y la indigestión: Shen Qu se utiliza para tratar los síntomas de hinchazón, indigestión, diarrea y disentería.
- Origen y preparación: Than Khuc se elabora a partir de una combinación de muchas hierbas medicinales como ajenjo, frijoles rojos, almendras, hojas de cola de caballo... mezcladas con harina de trigo o harina de arroz, luego fermentadas y secadas.
Dosis: 10-20g al día, crudo o tostado.
El medicamento reduce la hinchazón y la indigestión.
- Solicitud durante las vacaciones del Tet:
+ Té Nudo Divino: Hervir 10g de nudo divino con agua, beber después de las comidas para ayudar a la digestión, reducir la sensación de saciedad causada por comer alimentos ricos en proteínas y grasas.
+ Comida: Shenqu se puede utilizar en platos como el pastel Shenqu, adecuado para personas mayores con bazo y estómago débiles, poco apetito, indigestión, mal aliento, hinchazón, eructos, delgadez, debilidad y vómitos al comer.
Torta de malta.
4. Notas al utilizar
La malta, la clemátide china y el espino blanco también se conocen como los "tres inmortales" en la medicina tradicional. Suelen usarse juntos y se complementan para mejorar la digestión y eliminar la hinchazón. En las recetas, estos ingredientes suelen combinarse con hierbas que activan el qi (tran bi, poria, etc.) y con hierbas que tonifican el bazo y estimulan el qi, como el frijol blanco tostado, el atractylodes y el ñame chino.
Sin embargo, el uso excesivo o prolongado de estos medicamentos puede dañar el bazo y el estómago, por lo que solo deben utilizarse cuando haya hinchazón, durante un tiempo breve y, cuando la hinchazón haya desaparecido, dejar de usarlos.
Para obtener mejores resultados, combínelo con una dieta equilibrada, evite comer en exceso y evitar los alimentos grasosos. Si los síntomas de hinchazón o indigestión persisten o se agravan, consulte a un médico o especialista en medicina tradicional para obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados.
Licenciado en Ciencias en Enfermería. Nguyen Thanh Hang
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-vi-thuoc-tri-day-bung-kho-tieu-172250131204834054.htm
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