Se ofrecen 5.000 raciones de atún a los turistas de forma gratuita.

(Periódico Dan Tri) - Se repartirán gratuitamente 5.000 raciones de atún "gigante" en el festival gastronómico "Deliciosos platos de la tierra basáltica y el mar" en la provincia de Gia Lai.

En la tarde del 29 de agosto, tuvo lugar la ceremonia de inauguración del festival gastronómico "Deliciosos Platos de la Tierra Basáltica y el Mar" en el Parque Infantil de la calle An Duong Vuong, en el barrio de Quy Nhon, provincia de Gia Lai. El festival se extenderá hasta el 1 de septiembre con numerosas actividades emocionantes.

En el festival, tanto los lugareños como los turistas pueden presenciar cómo chefs nacionales e internacionales demuestran cómo filetear y preparar el atún para convertirlo en platos creativos, nutritivos y únicos.

El festival gastronómico "Deliciosos platos de la tierra basáltica y del mar" tuvo lugar del 29 de agosto al 1 de septiembre en el Parque Infantil del barrio de Quy Nhon, provincia de Gia Lai (Foto: Cong Son).

Los platos se preparan utilizando atún como ingrediente principal, combinado con alimentos e ingredientes de la región de la meseta basáltica, como atún a la parrilla con sabores europeos; salsa de tomate servida con pan gigante (de 6 metros de largo); gachas de pescado con nueces de macadamia de la meseta basáltica; curry tailandés picante; panqueques de atún, etc.

Cabe destacar que el festival ofrece 5.000 comidas gratuitas elaboradas con atún de mar, que se sirven tanto a los residentes como a los turistas.

Dinh Thi Hoa, Miss Embajadora de Turismo de Vietnam 2024, participó en el festival como embajadora de los medios de comunicación para el festival "La esencia de los grandes bosques y el mar" Quy Nhon - Gia Lai 2025, y quedó cautivada por la demostración de fileteado de atún realizada por chefs locales en colaboración con chefs japoneses.

El chef muestra cómo filetear un atún de mar (Foto: Cong Son).

“Fue un gran honor presenciar la demostración de los chefs sobre la preparación de filetes de atún fresco y disfrutar del delicioso sashimi de atún con salsa de mostaza. Además, tuve la oportunidad de degustar muchos platos exquisitos de las Tierras Altas Centrales”, compartió la señorita Dinh Thi Hoa.

Según los organizadores, el festival gastronómico "Deliciosos Platos de la Tierra Basáltica y el Mar" también incluye productos OCOP (Un Producto por Comunidad), aldeas de artesanía tradicional y el festival de café y cultura del gong de la provincia de Gia Lai. Con casi 94 puestos y 33 establecimientos participantes, el festival reúne a restaurantes de dentro y fuera de la provincia, ofreciendo una variedad de experiencias para los visitantes.

Dinh Thi Hoa, Miss Vietnam Tourism Ambassador 2024, disfruta de un sashimi de atún (Foto: Cong Son).

Además, la provincia de Gia Lai también organiza otras actividades como festivales callejeros y expresiones artísticas tradicionales de la provincia, incluyendo hat boi (ópera clásica), bai choi (canto folclórico), exhibiciones de artes marciales tradicionales, gong y exhibiciones de instrumentos musicales tradicionales.

Aspiración al mar azul: el gran bosque brilla con intensidad.

En la tarde del mismo día, tuvo lugar en la plaza Nguyen Tat Thanh el "Festival del Gran Bosque y el Mar Azul 2025", con el lema "Aspiración al Mar Azul: El Gran Bosque Brilla", organizado por el Comité Popular Provincial de Gia Lai para conmemorar el 80 aniversario de la Revolución de Agosto y el Día Nacional de la República Socialista de Vietnam, y para celebrar la fusión de la provincia a partir de las antiguas provincias de Binh Dinh y Gia Lai el 1 de julio.

El programa artístico inaugural se diseñó para combinar las características distintivas de las regiones este y oeste de la provincia de Gia Lai: tradiciones históricas, identidad cultural, potencial para el desarrollo económico, reliquias históricas, paisajes turísticos, productos de la tierra basáltica y del mar, junto con el mensaje "Promover la fuerza de la unidad, preservar la identidad y avanzar hacia el futuro".

Además, la provincia de Gia Lai también organiza otras actividades como festivales callejeros, expresiones artísticas tradicionales de la provincia, incluyendo hat boi (ópera clásica), bai choi (canto folclórico), exhibiciones de artes marciales tradicionales, gong y exhibiciones de instrumentos musicales tradicionales.

En concreto, el festival de luces y la actuación artística con drones, junto con una fiesta musical para jóvenes con el tema "El Gran Bosque - El Mar Azul en Busca de la Brillantez", tendrán lugar a las 20:30 horas del 1 de septiembre en la plaza Nguyen Tat Thanh, en el barrio de Quy Nhon.

Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm