Vitamina C
La vitamina C ayuda a controlar la presión arterial alta, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas. La vitamina C se encuentra en muchas frutas y verduras, incluidas naranjas, kiwis, limones, guayabas, pomelos, brócoli, coliflor, pimientos morrones y coles de Bruselas.
Las naranjas y los pomelos son buenas fuentes de flavonoides, que pueden reducir el riesgo de accidente cerebrovascular isquémico (causado por coágulos de sangre) en casi un 19%. Las frutas cítricas tienen un alto contenido de vitamina C, que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Vitamina K
Esta vitamina ayuda a prevenir la calcificación vascular y activa las proteínas. La vitamina K se encuentra en la col rizada, los nabos, el brócoli, las hojas de mostaza, el perejil, la lechuga, las coles de Bruselas, los brotes de soja, el brócoli, el repollo...
Zinc
El zinc afecta la capacidad del corazón para hacer frente al estrés oxidativo. Los alimentos ricos en zinc incluyen carne, mariscos, frijoles, semillas, nueces, leche, huevos y cereales integrales.
Quercetina
La quercetina es un flavonoide o pigmento vegetal que se encuentra en frutas y verduras y que tiene efectos antioxidantes sobre las enfermedades cardiovasculares, ayudando a mejorar la salud de las células de los vasos sanguíneos y el flujo sanguíneo a través de las arterias.
La quercetina se encuentra en las cebollas rojas y blancas, los espárragos cocidos, las cerezas, las manzanas rojas, las uvas rojas, el brócoli, la col rizada, la lechuga de hojas rojas, el té verde y el té negro.
Calcio
El calcio juega un papel importante en la actividad eléctrica y la función de bombeo del corazón. Se sabe que las partículas de calcio ingresan a las células del músculo cardíaco y contribuyen a las señales eléctricas que coordinan las funciones cardíacas.
Los alimentos ricos en calcio son buenos para el corazón, debes comer queso, yogur, leche, soja, tofu, frutos secos, pescado.
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Fuente: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/5-chat-dinh-duong-bo-sung-vao-che-do-an-uong-tot-cho-tim-1385309.ldo
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