Da Nang construye la historia del producto OCOP

Da Nang tiene como objetivo mejorar la calidad de los productos OCOP vinculando cadenas de valor a partir de ventajas locales, creando historias de productos y aplicando nuevas tecnologías.

Del 29 al 30 de mayo, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Da Nang y la Facultad de Alimentación y Agricultura organizaron conjuntamente un curso de capacitación sobre el desarrollo de productos OCOP de acuerdo con la cadena de valor vinculada con materiales locales.

Según la Sra. Vu Thi Bich Hau, subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la ciudad de Da Nang, hasta ahora, la localidad cuenta con 148 productos OCOP con 3 estrellas o más de 91 entidades, incluidos 85 productos de 3 estrellas, 61 productos de 4 estrellas y 2 productos potenciales de 5 estrellas.

La Sra. Vu Thi Bich Hau, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Da Nang, dijo que el Departamento revisará y apoyará a los sujetos de la OCOP en la creación de historias de productos. Foto: Lan Anh

Sin embargo, según la Sra. Hau, la estructura de productos de OCOP en Da Nang todavía está desequilibrada y se centra principalmente en los grupos de alimentación y turismo. La mayoría de los sujetos son hogares económicos individuales, de pequeña escala de producción, limitados en la promoción comercial y en la mejora de la calidad del producto. Además, la inversión en embalaje, marca, ventaja competitiva y creación de historias de productos aún no está enfocada, lo que hace que los productos carezcan de aspectos destacados y sea difícil crear competitividad en el mercado.

Este programa de capacitación tiene como objetivo mejorar la capacidad de las entidades de la OCOP y las autoridades locales en la construcción de productos hacia el desarrollo sostenible.

Aprendices que participan en el programa de formación. Foto: Lan Anh.

El número de productos OCOP en Da Nang es reducido, pero cada uno tiene sus propias características, asociadas con las condiciones naturales y la cultura local. En el futuro, seguiremos enfocándonos en el desarrollo de productos relacionados con el ecoturismo , en línea con el objetivo de convertir Da Nang en una ciudad turística verde y sostenible.

Además de apoyar el tema para mejorar la calidad del producto, ponemos especial atención en la construcción de historias para cada producto, para resaltar los valores culturales, la historia y la identidad local. "Este es el factor que ayuda a los productos OCOP a aumentar su competitividad en el mercado", afirmó la Sra. Vu Thi Bich Hau, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Da Nang.

Entrega de certificados de reconocimiento de los resultados de la evaluación de clasificación para 19 productos de 11 entidades que lograron productos OCOP de 4 estrellas. Foto: Lan Anh

En la sesión de capacitación, más de 50 practicantes representantes de los Comités Populares de comunas y barrios con entidades reconocidas como productos OCOP y entidades participantes en el programa OCOP fueron informados sobre contenidos tales como la construcción y desarrollo de productos OCOP en la dirección de vinculación de la cadena de valor; Algunas nuevas tecnologías en la producción y conservación de productos agrícolas y alimentos; Habilidades para promover y vender productos OCOP en plataformas de comercio electrónico; Visita modelos típicos de OCOP.

En esta ocasión, el Comité Popular de la ciudad de Da Nang otorgó certificados de reconocimiento de los resultados de la evaluación de clasificación para 19 productos de 11 entidades que lograron productos OCOP de 4 estrellas. Los resultados de la evaluación son válidos por 3 años. Este es un reconocimiento a los esfuerzos continuos de los productores y, al mismo tiempo, demuestra el papel de acompañamiento y apoyo activo del gobierno local y los departamentos, sucursales y sectores para mejorar la calidad de los productos OCOP Da Nang.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/da-nang-xay-dung-cau-chuyen-san-pham-ocop-d755601.html