India se ha convertido en el mayor productor de arroz del mundo.

La posición de la India es destacable, ya que actualmente representa más del 40% de las exportaciones mundiales de arroz, un volumen que supera las exportaciones combinadas de los tres mayores proveedores siguientes: Tailandia, Vietnam y Pakistán.

India ha superado a China para convertirse en el mayor productor de arroz del mundo , lo que supone un cambio significativo en el equilibrio alimentario mundial, y se prevé que su producción de arroz alcance un máximo histórico de 154,02 millones de toneladas en la temporada 2025-2026.

Según la tercera estimación publicada por el Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores de la India, se prevé que la producción de arroz para la temporada 2025-2026 aumente con respecto a la cifra del año anterior, que fue de 150,18 millones de toneladas.

El ministro de Agricultura, Shivraj Singh Chouhan, afirmó que este resultado refleja la creciente capacidad de producción de la agricultura india, al tiempo que fortalece el papel del país para garantizar la seguridad alimentaria nacional y contribuir al suministro mundial.

No solo el arroz, sino que se prevé que la producción total de alimentos de la India en la campaña agrícola que finaliza en junio de 2026 alcance los 376,56 millones de toneladas, lo que supone un aumento de alrededor del 5 % y el nivel más alto de la historia del país.

En concreto, se estima que la producción de trigo alcanzará la cifra récord de 120,65 millones de toneladas, la de maíz 55,09 millones de toneladas; la de cereales nutritivos 17,58 millones de toneladas; la de lentejas 3,592 millones de toneladas; la de garbanzos 12,51 millones de toneladas y la de lentejas 1,76 millones de toneladas.

Este resultado tiene importantes implicaciones económicas para la India, un país con más de 1.400 millones de habitantes y un sistema público de distribución de alimentos a gran escala. El aumento de la producción de arroz le brinda a la India mayor margen para fortalecer sus reservas, estabilizar los precios de los alimentos, apoyar los ingresos de los agricultores y gestionar sus políticas de exportación con mayor flexibilidad.

Trabajadores transportan arroz en un almacén en Jalandhar, India. (Foto: ANI/VNA)

Sin embargo, la cosecha récord también genera nuevas presiones en materia de aprovisionamiento, almacenamiento, logística y consumo, especialmente en el contexto de los precios del arroz indio, que ya se enfrentan a una presión a la baja tras la cosecha sin precedentes.

En el mercado internacional, la posición de la India es aún más destacable, ya que actualmente representa más del 40% de las exportaciones mundiales de arroz y, a menudo, exporta un volumen mayor que las exportaciones combinadas de los tres siguientes proveedores: Tailandia, Vietnam y Pakistán.

En los primeros cuatro meses de 2026, las exportaciones de arroz de la India alcanzaron los 8,39 millones de toneladas, lo que supone un ligero descenso del 1,3% interanual debido a los conflictos en Asia Occidental que interrumpieron el transporte de arroz basmati a los mercados del Golfo; las exportaciones de basmati cayeron un 7%, hasta los 2,3 millones de toneladas, mientras que las exportaciones de arroz no basmati aumentaron ligeramente hasta los 6,09 millones de toneladas.

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, India y China representan actualmente aproximadamente el 55% de la producción mundial de arroz, y se prevé que India siga siendo el mayor productor mundial de arroz, superando a China por tercer año consecutivo.

El USDA también pronostica que el comercio mundial de arroz en 2027 podría alcanzar un récord de 63,1 millones de toneladas, con India a la cabeza con aproximadamente 25 millones de toneladas, lo que equivale al 40% de la cuota de mercado mundial; Vietnam y Tailandia son los siguientes mayores exportadores.

No obstante, las perspectivas agrícolas de la India para la próxima campaña siguen estando en riesgo considerable. La agencia meteorológica del país ha advertido sobre la posibilidad de lluvias monzónicas inferiores a lo normal debido a la influencia de El Niño, un fenómeno frecuentemente asociado con precipitaciones irregulares que podría afectar gravemente al cultivo de kharif, el principal cultivo que depende del monzón.

Por lo tanto, el gobierno indio está implementando un plan de respuesta a nivel nacional, centrado en la agricultura adaptada al clima, la gestión de riesgos, la financiación agrícola, la transformación digital y la producción de guisantes y semillas oleaginosas.

Los observadores creen que el ascenso de la India hasta convertirse en el mayor productor y exportador de arroz del mundo aumentará su influencia en los precios mundiales de los alimentos, la oferta y las políticas comerciales.

Para los países importadores de arroz, en particular los de África, Oriente Medio y el Sudeste Asiático, el suministro procedente de la India sigue siendo un factor clave.

Sin embargo, la evolución de las condiciones meteorológicas, las restricciones a la exportación y los riesgos de transporte en las principales rutas marítimas podrían provocar fluctuaciones significativas en el mercado mundial del arroz en un futuro próximo.

(VNA/Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/an-do-tro-thanh-nuoc-san-xuat-gao-lon-nhat-the-gioi-post1113402.vnp