Bac Ninh: Transformando los residuos de las plantaciones en productos exportables.

BAC NINH - Si bien la mayoría de las empresas de procesamiento de madera optan por producir madera pelada, madera aserrada o artesanías, algunos establecimientos en Bac Ninh han elegido un camino diferente al producir carbón vegetal sin humo. A partir de ramas y pequeños trozos de madera que antes tenían poco valor, el carbón vegetal se ha convertido en un producto de exportación, contribuyendo a un mejor aprovechamiento de los recursos forestales plantados y creando empleos para los trabajadores locales.

Desde subproductos de plantaciones hasta productos de exportación.

Anteriormente, tras cada temporada de cosecha de bosques plantados o árboles frutales perennes, la madera se vendía principalmente como materia prima a plantas procesadoras. Las ramas y los trozos más pequeños solían desecharse o utilizarse únicamente como combustible doméstico. Sin embargo, en el mercado internacional, especialmente en países asiáticos como Japón y Corea del Sur, la demanda de carbón vegetal sin humo para restaurantes, barbacoas y algunas industrias ligeras está en aumento.

El personal y los trabajadores de Van An Production and Trading Co., Ltd. inspeccionan los productos de carbón vegetal antes de que salgan del almacén.

Reconociendo esta oportunidad, varias empresas de la provincia han invertido audazmente en sistemas de hornos anaeróbicos para producir carbón vegetal para la exportación. A diferencia del carbón vegetal tradicional, el carbón de exportación debe cumplir con estándares estrictos, como combustión uniforme, alto poder calorífico, bajo contenido de cenizas, ausencia de olor y humo, y la ausencia de productos químicos en su procesamiento. De un producto común en la vida cotidiana, el carbón vegetal se ha transformado en un producto de exportación mediante un riguroso proceso de producción.

Una de las empresas pioneras en la producción de carbón vegetal sin humo para la exportación es HATA Bac Giang Vietnam Co., Ltd., con sede en la comuna de Luc Nam, propiedad del Sr. Nguyen Van Hieu (nacido en 1977). Tras trabajar en Corea del Sur, al regresar a Vietnam, el Sr. Hieu conoció la tecnología de producción de carbón vegetal sin humo, una industria relativamente nueva en el país, pero idónea para las condiciones de las zonas forestales y frutícolas de su ciudad natal.

En 2016, arrendó un terreno para establecer un negocio especializado en la producción y el procesamiento de carbón vegetal para la exportación al mercado surcoreano. Una vez que acumuló suficiente capital y experiencia, el Sr. Hieu invirtió en la compra de un terreno en la comuna de Luc Son, cerca de la fuente de materia prima, para abrir una fábrica de producción centralizada. Las principales materias primas se obtienen de subproductos de bosques plantados y árboles frutales perennes como el longan, el lichi, la jaca, el pomelo y el eucalipto. Según el Sr. Hieu, los factores más importantes en la producción de carbón vegetal para la exportación son la calidad del producto y el precio. El proceso de producción consta de varias etapas: selección de materias primas, pirólisis (combustión en condiciones de deficiencia de oxígeno), enfriamiento natural, clasificación y envasado.

A diferencia del carbón vegetal tradicional, los productos que cumplen con los estándares de exportación deben tener una larga vida útil, bajo contenido de cenizas, estar libres de impurezas, no producir humo y no contener conservantes químicos. El producto se envasa en piezas de 6-8 cm de diámetro y 3-5 cm de largo, se almacena en bolsas de plástico y cajas de cartón, y se transporta por mar durante 15-20 días antes de llegar a los consumidores. Gracias a la cuidadosa selección de las materias primas y a las etapas de procesamiento y envasado, la calidad del carbón vegetal producido por la empresa es muy valorada por sus clientes. En promedio, la empresa exporta entre 110 y 130 toneladas mensuales, generando aproximadamente 40 mil millones de VND en ingresos anuales.

Incrementar el valor de los cultivos.

Además de beneficiar a las empresas, la producción de carbón vegetal para la exportación es una vía idónea para el desarrollo de una economía circular y contribuye a solucionar los problemas de empleo de los trabajadores rurales. Debido a la naturaleza del trabajo, las etapas de adquisición de materia prima, procesamiento preliminar, operación del horno, clasificación y empaquetado requieren mano de obra constante. Muchos hogares en zonas con plantaciones forestales obtienen ingresos adicionales suministrando materia prima o trabajando en las instalaciones de producción.

En Van An Production and Trading Co., Ltd., en la comuna de Luc Son, decenas de trabajadores clasifican, empaquetan e inspeccionan productos de carbón vegetal antes de su envío. La Sra. Nguyen Thi Phan, residente de la aldea de Bai Ca, comuna de Luc Son, quien trabaja para esta empresa desde hace muchos años, comentó: “El trabajo no requiere muchos desplazamientos, lo cual es bueno para mi salud, y está cerca de casa, así que todavía tengo tiempo para ocuparme de las tareas domésticas y obtener ingresos extra para cubrir mis gastos”.

En una conversación con el Sr. Nguyen Van Toi, representante de Van An Production and Trading Co., Ltd., se supo que cerca de 40 trabajadores son mano de obra local. Si el trabajo es constante, cada trabajador gana entre 7 y 8 millones de VND al mes. En cuanto al proceso de producción, las materias primas se compran en zonas frutales y plantaciones forestales de la provincia y alrededores, y luego se procesan en un sistema especializado de horno de carbón vegetal durante aproximadamente 7 días. Sin embargo, el producto inicial es solo carbón vegetal crudo y debe ser posteriormente recortado y clasificado para seleccionar el que cumpla con los estándares de exportación. Para 2025, se espera que los ingresos antes de impuestos de la empresa alcancen más de 35 mil millones de VND, contribuyendo con más de 1.3 mil millones de VND al presupuesto estatal. Además, la empresa participa activamente en actividades de bienestar social impulsadas por la provincia y las autoridades locales.

Según el Departamento de Protección Forestal, la provincia cuenta actualmente con 727 plantas de procesamiento de madera y 37 unidades que exportan directamente productos madereros al extranjero, de las cuales solo 4 exportan carbón vegetal. Bajo la gestión de los organismos pertinentes y las autoridades locales, las operaciones de las plantas de procesamiento se están volviendo cada vez más ordenadas, lo que contribuye a elevar el valor de las exportaciones de madera a aproximadamente 115 millones de dólares en 2025. En comparación con la madera descascarada o las artesanías, la escala de las exportaciones de carbón vegetal en Bac Ninh aún no es grande, pero este segmento enfrenta una menor competencia directa de las industrias tradicionales de procesamiento de madera y utiliza subproductos de plantaciones forestales. Las empresas consideran que para el desarrollo sostenible de la industria de exportación de carbón vegetal, es necesario seguir invirtiendo en tecnología, mejorando los hornos para lograr una mayor eficiencia energética y reducir las emisiones. Además, las unidades también deben centrarse en la creación de marcas, la expansión de mercados y la reducción de la dependencia de los países importadores tradicionales. El fortalecimiento de los vínculos de la cadena de valor tiene como objetivo crear fuentes estables de materia prima y suministrar productos de calidad a los clientes.

El carbón vegetal, un producto común en las cocinas rurales, se está convirtiendo gradualmente en un artículo de exportación con valor económico. Alejándose del modelo tradicional, las empresas productoras de carbón vegetal en Bac Ninh demuestran que, en la industria forestal, no solo la madera descascarada o las artesanías generan valor, sino que incluso los subproductos aparentemente desechados pueden convertirse en mercancías si se aprovechan adecuadamente.

Texto y fotos: Mai Toan

Fuente: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-bien-phe-pham-rung-trong-thanh-hang-xuat-khau-postid437996.bbg