El café es una bebida popular que ayuda a muchas personas a comenzar el día. Además, la ciencia ha demostrado que el café no solo ayuda a mantenerse despierto, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud, como fortalecer el sistema cardiovascular, estimular el metabolismo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, en gran parte gracias a su alto contenido en antioxidantes.
En particular, beber café en el momento adecuado no sólo ayuda a mantenerse despierto, sino que también favorece el sistema cardiovascular, mejora el estado de ánimo y reduce la inflamación de forma más eficaz.
¿Cuál es el mejor momento para tomar café?
Según el Dr. Raj Dasgupta, un experto en sueño que trabaja en EE. UU., el mejor momento para tomar café es entre las 9 y las 11 de la mañana, aproximadamente entre 1 y 3 horas después de despertarse, según Today .
Entre las 9 y las 11 de la mañana, los niveles de cortisol (la hormona natural de la vigilia) comienzan a disminuir tras alcanzar su punto máximo poco después de despertarse. Tomar café a esta hora permite que la cafeína tenga un efecto más pronunciado sin aumentar demasiado el cortisol.
Estos son los beneficios de tomar café en el momento adecuado.
Beber café entre las 9 y las 11 de la mañana es una forma inteligente de optimizar los beneficios para la salud cardíaca, la salud mental y el sueño - Foto: AI
Beber café en el momento adecuado ayuda a mantenerse despierto y mejorar el estado de ánimo.
La cafeína estimula el sistema nervioso central, ayudando a aumentar el estado de alerta, mejorar la cognición, el rendimiento motor y el estado de ánimo al estimular la dopamina, un neurotransmisor asociado con sentimientos de placer y motivación.
Además, tomar café a media mañana ayuda a evitar la somnolencia del mediodía y tiene menos impacto en el sueño nocturno.
El café favorece la salud del corazón si se bebe por la mañana.
Un estudio de 2024 publicado en el European Heart Journal analizó datos de 42.000 personas y descubrió que beber café entre 4 y 12 horas al día reducía el riesgo de muerte en un 16 % y el de enfermedades cardíacas en un 31 %. Sin embargo, beber café por la tarde o por la noche no aportaba este beneficio.
El efecto antiinflamatorio es mejor por la mañana.
Los antioxidantes del café ayudan a reducir la inflamación, mejorar la sensibilidad a la insulina y estabilizar la frecuencia cardíaca. Algunos marcadores de inflamación son más altos por la mañana, por lo que tomar café a esta hora podría ser más eficaz para combatir la inflamación, según una investigación publicada en el European Heart Journal.
Beber café demasiado temprano o demasiado tarde puede ser perjudicial
Los expertos recomiendan no tomar café justo después de despertarse, porque los niveles de cortisol son altos, lo que puede causar fácilmente inquietud y reducir la eficacia de la cafeína.
Por otro lado, tomar café demasiado tarde puede afectar el sueño. El cuerpo tarda de 5 a 6 horas en eliminar la mitad de la cafeína que consume. Así que deje de tomar café al menos de 6 a 8 horas antes de acostarse, lo que significa no más tarde de las 2 p. m. si se acuesta a las 10 p. m.
Además, para maximizar los beneficios, lo ideal es beber 2-3 tazas de café negro sin azúcar al día, no más de 4 tazas.
Entonces, beber café entre las 9 y las 11 horas es una forma inteligente de optimizar los beneficios para la salud cardíaca, la salud mental y el sueño, al tiempo que se limitan los efectos secundarios, según Today.
Fuente: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-khung-gio-uong-ca-phe-tot-nhat-185250730153525147.htm
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