'El médico búfalo' en la cima de Pu Ca

DIEN BIEN: En medio de los desolados y ventosos picos de Pu Ca, los hombres tailandeses pastorean diligentemente sus búfalos, y un "médico de búfalos" preserva silenciosamente el sustento verde de la aldea.

En la cima de la montaña, más de una docena de chozas de paja se recortaban precariamente contra el cielo. Sin electricidad, sin mujeres, sin niños. Cada choza albergaba a un hombre de unos cincuenta años, de piel oscura, con dientes blancos que resaltaban en su cálida sonrisa. Vivían allí todo el año, pastoreando a los búfalos por la mañana y trayéndolos por la tarde. El hombre más antiguo llevaba allí más de 20 años, mientras que el más nuevo llevaba 3 años "comiendo y durmiendo con los búfalos".

La zona de pastoreo de búfalos, de aproximadamente 100 hectáreas, se utilizaba antiguamente para el cultivo de maíz, pero ahora solo sobrevive la hierba alta. El suelo es árido, las laderas empinadas y las lluvias lo han erosionado, dejando la zona desolada. Pero para el pueblo Thai Bo Hong, es un "paraíso" para sus manadas de búfalos, el bien más preciado de cada familia. La temporada de pastoreo de búfalos comienza en enero y dura hasta finales de octubre. Al finalizar la cosecha en los campos de Muong Thanh, los búfalos siguen a la gente a Pu Ca para residir allí durante ocho meses, hasta que termina la siembra de arroz en las tierras bajas, momento en el que traen la manada de regreso.

El veterinario Ca Van Tau prepara inyecciones para una manada de búfalos en la cima del monte Pu Ca. Foto: Hoang Chau.

"El médico búfalo" entre las nubes y las montañas.

En una noche de luna, en la cima del brumoso pico de Pu Ca, se puede ver la familiar figura del Sr. Ca Van Tau, un tailandés negro de la aldea de Bo Hong, conocido cariñosamente como "el doctor de búfalos". Incluso a sus sesenta años, aún recorre empinadas laderas, recorre bosques y desafía los vientos cálidos y secos para vacunar y asistir en el parto de búfalos y ganado.

"Llamarme médico suena impresionante, querida. Lo hago por mis compatriotas; no me pagan", dijo el Sr. Tau con una sonrisa amable, mientras aún revisaba con la mano las inyecciones en su vieja bolsa de tela. Contó que la antigua comuna de Thanh Xuong (ahora distrito de Muong Thanh) tuvo más de diez personas estudiando veterinaria, pero ahora solo quedan tres. Él es el único que se ha quedado más tiempo, casi veinte años.

Anteriormente, fue policía en la unidad antidrogas de la provincia de Lai Chau . Tras jubilarse por problemas de salud, participó en un curso de formación veterinaria en una aldea, patrocinado por una organización extranjera. Desde entonces, ha considerado que el cuidado de los búfalos es su destino. «Para la gente pobre, un búfalo es su sustento. Si un búfalo enferma o muere, toda la familia pierde su sustento. Así que, incluso en plena noche, llueva o truene, si alguien llama, tengo que ir. Sería un pecado no ayudar», dijo, con los ojos entrecerrados por el humo de su tabaco.

En una ocasión, recibió una llamada telefónica de Muong Cha, a más de 50 km de Pu Ca, informando de que una búfala estaba teniendo un parto difícil. Partió de inmediato. «La búfala estaba pariendo de nalgas, así que tuve que meter la mano dentro de su vientre para sacar a la cría. La búfala madre sufría y forcejeaba, lo cual era muy peligroso, pero cualquier retraso habría significado la muerte de ambas. Cuando finalmente saqué a la cría, jadeaba y lamía a su cría. Los aldeanos lloraron, pero yo estaba tan feliz que me temblaban las manos», relató con los ojos brillantes de alegría.

Mantener la salud de la manada de búfalos significa preservar los medios de vida de la población local.

El Sr. Tau conocía de memoria todas las enfermedades que afectaban a los búfalos y al ganado vacuno de las tierras altas. La duela hepática adelgazaba y debilitaba a los búfalos, lo que requería vacunas cada tres meses. La septicemia hemorrágica y la fiebre aftosa requerían vacunas cada seis meses. Si los búfalos comían hojas venenosas de yuca, se les hinchaba el estómago y les salía espuma por la boca; necesitaban infusiones de glucosa y antídotos de inmediato.

Tarde en la cumbre de Pu Ca. Foto: Hoang Chau.

“En la montaña Pu Ca hay más de cien búfalos pertenecientes a más de una docena de familias. Llueva, haga viento o esté oscuro, solo llámame y allí estaré”, dijo el Sr. Lo Van Hac, quien lleva 10 años viviendo en la cima de la montaña. Para ellos, el Sr. Tau no solo es un curandero de búfalos, sino también una fuente de fe y apoyo para toda la aldea.

Gracias a personas como el Sr. Tau, la manada de búfalos de Pu Ca siempre goza de buena salud y se reproduce con éxito. Cada año, los habitantes de Bo Hong venden docenas de búfalos, lo que les proporciona un ingreso estable para financiar la educación de sus hijos y construir nuevas casas en la aldea. Los búfalos regordetes y de pelaje brillante se han convertido en un testimonio de la silenciosa transformación que se está produciendo en las montañas de Dien Bien .

En una noche de Pu Ca, las lámparas de aceite titilaban en las chozas de paja, el vino de búfalo fluía suavemente y las risas resonaban en las montañas. Los hombres tailandeses contaban historias inconexas, pero todos compartían una creencia: a pesar de la pobreza de la tierra y las empinadas laderas, aún podían ganarse la vida gracias a sus manadas de búfalos y a su profesión de pastores.

En lo profundo de las montañas de Điện Biên, Pu Ca aún resuena a diario con el triste sonido de los cencerros de los búfalos, que se mezcla con el susurro del viento del bosque. Y en medio de ese sonido, se pueden oír los pasos del "médico de búfalos" Cà Văn Tấu, un hombre que preserva silenciosamente el sustento verde, ayudando a la gente de Bó Hóng a aferrarse a las montañas y la tierra, viviendo en armonía con la naturaleza.

Casas con techo de paja en la cima de Pu Ca. Foto: Hoang Chau.

Desde chozas de paja enclavadas entre las nubes, Pu Ca no es solo un lugar para pastar búfalos, sino también un símbolo de vitalidad perdurable y la aspiración de superar las dificultades de las tierras altas de Dien Bien. En medio de la vida moderna, los hombres tailandeses de Bo Hong aún conservan la tradición del pastoreo de búfalos, una profesión arraigada en el conocimiento indígena y un profundo amor por su tierra y sus bosques.

El "médico de búfalos", Ca Van Tau, cuida con sigilo a cada búfalo, velando por su salud y contribuyendo a la preservación de los recursos verdes y la esencia de las montañas y los bosques. Desde la cima del Pu Ca, las luces de la cuenca del Muong Thanh iluminan el valor del trabajo silencioso, donde la gente sencilla mantiene a diario el verde de las montañas y los bosques.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/bac-si-cua-trau-tren-dinh-pu-ca-d783851.html