Trayendo la primavera desde la montaña.

En los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar), los cultivadores de melocotoneros de las tierras altas de Da Bac, provincia de Phu Tho, bullían de actividad, "trayendo la primavera desde las montañas". Cada melocotonero centenario y rama de bonsái era cuidadosamente cuidado y cuidado antes de ser cargado en camiones, atravesando pasos de montaña y descendiendo a las tierras bajas, llevando los colores primaverales de las montañas y los bosques a las ciudades.

Los huertos de melocotones de Da Bac están llenos de compradores que los llevarán a las tierras bajas para celebrar el Tet (Año Nuevo Lunar).

Durante muchos años, la región montañosa de Da Bac ha sido famosa por sus antiguos melocotoneros, reconocidos entre los aficionados a este cultivo. Gracias a las favorables condiciones naturales, el suelo único, el clima fresco y las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, las flores de melocotonero poseen una belleza distintiva. Aprovechando estos factores y comprendiendo la demanda del mercado, los lugareños han propagado estos árboles antiguos, cultivando y desarrollando flores silvestres. Los melocotoneros se plantan alrededor de las casas, en los campos y a lo largo de las laderas, creando una belleza única para los pueblos de las tierras altas, convirtiéndose gradualmente en un cultivo con valor económico sostenible. La variedad de melocotonero de Da Bac se selecciona principalmente de zonas de alta montaña con climas rigurosos. Estas condiciones especiales de cultivo han dado como resultado melocotoneros con formas naturales, troncos antiguos y musgosos, ramas fuertes, cogollos grandes, flores de floración uniforme y un suave tono rosa pálido.

El Sr. Tran Thien Tu, propietario del huerto de duraznos Thanh Tu en la comuna de Da Bac, dijo: “Todos los años, unos 60 días antes de la cosecha, podamos, damos forma y brindamos cuidados especiales para garantizar que los árboles florezcan a tiempo para el Tet (Año Nuevo Lunar). La temperatura ideal para que los duraznos se desarrollen y florezcan hermosamente es de alrededor de 20 °C. Este trabajo requiere meticulosidad y mucha paciencia. Quitar las hojas en el momento adecuado juega un papel crucial, porque cuando se quitan las hojas, los nutrientes se concentrarán en nutrir los brotes, ayudando a que las flores florezcan de manera uniforme, duren más y en el momento adecuado durante la transición entre estaciones”. Para obtener duraznos únicos y de formas hermosas, los productores deben adherirse estrictamente al proceso técnico: después de la última poda a principios de julio del calendario lunar, los árboles se fertilizan con fósforo para estimular la diferenciación de los brotes florales; en agosto del calendario lunar, los duraznos se tratan con reguladores de crecimiento, repetidamente hasta que el árbol detiene el crecimiento vegetativo y comienza a formar brotes. 50-60 días antes del Tet (Año Nuevo Lunar vietnamita), dependiendo del tamaño de los brotes y las condiciones climáticas, los jardineros quitarán las hojas para concentrar los nutrientes en las flores.

Muchos jardineros creen que el buen tiempo de finales del año pasado, junto con un cuidado meticuloso, dio como resultado flores de durazno más hermosas, con colores vibrantes, pétalos gruesos, flores grandes y brotes sanos. Solo el jardín de duraznos de Thanh Tu cuenta con más de 100 melocotoneros antiguos, con precios que oscilan entre los 2 y los 10 millones de VND por árbol; muchos árboles raros y de formas hermosas se cotizan entre los 20 y los 30 millones de VND por árbol, o incluso más. Aficionados al durazno de todo el mundo han visitado el jardín con frecuencia para seleccionar, comprar o alquilar melocotoneros directamente.

No solo se limita a la agricultura familiar; con el paso de los años, la montañosa comuna de Da Bac ha desarrollado una zona concentrada de cultivo de duraznos con más de 20 grandes huertos, que suman más de 5 hectáreas. Toda la comuna cuenta actualmente con aproximadamente 5000 melocotoneros de diversos tipos, principalmente variedades rosadas, rojas y blancas. Los huertos innovan constantemente e investigan proactivamente las preferencias de los consumidores. Se hace hincapié en la forma y el estilo de los árboles para que se adapten a los espacios de hogares, oficinas, agencias y negocios. Como resultado, los melocotones de Da Bac son cada vez más apreciados en el mercado. La venta de melocotones para el Tet (Año Nuevo Lunar) ya no es solo una ocupación estacional, sino que se ha convertido en un modelo económico que contribuye al aumento de los ingresos y a una mejor calidad de vida material y espiritual de la población local.

En la zona de exhibición y venta de flores de durazno en la plaza Hoa Binh , distrito de Hoa Binh, los camiones que transportan flores de durazno desde las tierras altas llegan temprano para celebrar la festividad del Tet. El Sr. Luong Van Duy, propietario del jardín de flores de durazno Huy Hoang en la comuna de Da Bac, comentó: «Según la tradición, alrededor del décimo día del duodécimo mes lunar, mi familia empieza a traer flores de durazno para vender. La pasada temporada del Tet, mi familia tenía unos 350 durazneros ornamentales, destinados principalmente al segmento de clientes de gama media, con precios que oscilaban entre los 2 y los 5 millones de VND por árbol. Los estilos más populares incluyen formas de dragón, cascada y pino, que son auspiciosas según el feng shui y perfectas para exhibir durante el Tet».

Duy añadió que cada primavera, con la llegada del Tet, las familias movilizan a sus parientes y amigos para participar en la venta de flores de durazno. Gracias a su larga trayectoria, cuentan con una clientela fija. Además, muchos comerciantes y clientes conocen el producto a través de las redes sociales, lo que facilita la compraventa. Algunas agencias y negocios también alquilan flores de durazno para el Tet y las devuelven a los productores para su cuidado después de la festividad, lo que crea una fuente de ingresos estable para los cultivadores.

No solo en Da Bac, sino también en comunas altiplánicas vecinas como Cao Son, la actividad es igualmente activa. Muchos hogares han desarrollado modelos de cultivo de duraznos a gran escala, centrándose principalmente en duraznos silvestres, rosados ​​y ornamentales. Este modelo de cultivo de duraznos altiplánico no solo genera claros beneficios económicos, sino que también contribuye a la preservación de las variedades autóctonas de durazno, la protección del paisaje ecológico y la vinculación de la producción agrícola con la preservación de la cultura tradicional.

En medio del bullicio de los pueblos durante los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar), por las sinuosas carreteras, convoyes de camiones de todos los tamaños se dirigían a los huertos de melocotoneros. Grandes y hermosos melocotoneros y sus ramas eran transportados río abajo, trayendo consigo los colores primaverales de las montañas del noroeste.

Texto y fotos: HAO THUY

Fuente: https://nhandan.vn/mang-xuan-xuong-nui-post945282.html