La indicación geográfica de los anacardos Binh Phuoc constituye una forma de alta protección de la propiedad intelectual, asociada a las indicaciones de origen, procedencia y calidad del producto, lo que permite a empresas y particulares utilizarla para acercarse gradualmente a los mercados y desarrollarlos, especialmente en mercados exigentes. Esto representa un gran avance para el desarrollo de la industria del anacardo y una oportunidad de oro para aumentar el valor de los productos derivados del anacardo.
El “acta de nacimiento” tiene valor internacional
Tras los años de la liberación nacional, el anacardo se convirtió en el árbol pionero en cubrir tierras baldías y colinas, así como en el pionero en la creación de nuevas zonas económicas . En los años siguientes, la superficie de anacardos se desarrolló con fuerza y aumentó rápidamente, consolidando su valor económico y contribuyendo al desarrollo general de la localidad. El anacardo se convirtió en un árbol económico estratégico al que la provincia de Binh Phuoc prestó atención y lo incluyó en la lista de cultivos y sectores económicos clave. Por ello, desde 2012, la provincia ha comenzado a implementar el programa para proteger la indicación geográfica de los anacardos de Binh Phuoc.
Tras siete años de esfuerzos para consolidar el valor de los anacardos de Binh Phuoc, el 22 de mayo de 2018, la provincia recibió con orgullo el certificado de indicación geográfica para los anacardos de Binh Phuoc. Esto confirma que los productos de anacardo originarios de Binh Phuoc poseen características únicas y una calidad excepcional, como alta productividad, hermosa apariencia, alta tasa de recuperación, alto valor nutricional y delicioso sabor. Entre los productos con indicación geográfica para los anacardos de Binh Phuoc se incluyen: anacardos crudos, semillas de anacardo y anacardos tostados y salados. En consecuencia, 91 comunas de la provincia, dentro del área de producción de anacardos, han establecido indicaciones geográficas para los anacardos de Binh Phuoc.
Este es el resultado de los esfuerzos a largo plazo de todo el sistema político y los productores de anacardo de la provincia para convertir las nueces de anacardo de Binh Phuoc en una marca valiosa. El certificado de nacimiento con la indicación geográfica de las nueces de anacardo de Binh Phuoc tiene valor legal internacional. Esto confirma que la marca "Nueces de anacardo de Binh Phuoc" no solo es una reputación, sino que se ha establecido como un derecho de propiedad intelectual conforme a la ley, lo que abre grandes oportunidades para la industria del anacardo y apoya activamente la construcción y el fortalecimiento del valor de la marca, así como el desarrollo sostenible de los anacardos de Binh Phuoc. En términos de calidad, ayuda a las empresas que procesan y exportan nueces de anacardo en la provincia a aumentar el valor de sus productos, expandir sus mercados y aumentar su competitividad en el mercado mundial. Además, ayuda a proteger los intereses de productores y consumidores, a aumentar el valor económico de las nueces de anacardo de Binh Phuoc y a promover el desarrollo económico de toda la provincia. En cuanto a la producción, las indicaciones geográficas ayudan a mejorar los derechos y responsabilidades de las empresas y los productores de anacardo para organizar la producción, mantener el prestigio y la reputación de los productos en el mercado, aumentar el valor del producto mediante un procesamiento profundo y participar profundamente en la cadena de valor global.
Una oportunidad de oro para la industria del anacardo en Binh Phuoc
El período de 2018 a 2020, cuando se otorgaron las indicaciones geográficas a los anacardos de Binh Phuoc, también fue el momento en que la industria del anacardo experimentó un mayor desarrollo. Durante este período, toda la provincia contaba con cerca de 40 grupos de producción con más de 500 miembros, 140 pequeñas y medianas empresas, más de 1200 microempresas y cerca de 1420 instalaciones de procesamiento de anacardos de un total de 3000 instalaciones de procesamiento de anacardos en todo el país; de las cuales, alrededor de 15 grandes empresas con inversión extranjera participaron en el mercado del anacardo apoyándose mutuamente en la producción, con el objetivo de una producción de cadena cerrada y un procesamiento profundo. En particular, toda la provincia contaba con más de 7100 hogares productores de anacardos, con la mayor superficie de cultivo de anacardos, con casi 180 000 hectáreas en 2018. Por lo tanto, la industria del anacardo ayudó a crear empleos regulares para más de 50 000 trabajadores al año. Este es también el momento en que la industria del anacardo contribuye en gran medida al crecimiento económico de la provincia, representando un tercio de la facturación anual total de exportación de la provincia. El mercado de exportación de anacardos de Binh Phuoc alcanzó su punto máximo con una producción de más de 100.000 toneladas/año. Después de un año de tener indicaciones geográficas para los anacardos de Binh Phuoc, en 2019, el valor de exportación de la industria del anacardo de Binh Phuoc alcanzó los 904 millones de dólares, con una producción de exportación que aumentó a 130.000 toneladas; los anacardos crudos importados fueron 652.000 toneladas, alcanzando los 826 millones de dólares. En los años siguientes, la producción y el valor de importación y exportación de la industria del anacardo de Binh Phuoc para los mercados nacionales e internacionales siempre ocuparon la posición más alta.
Gracias a la protección de las indicaciones geográficas, las empresas tienen mayores oportunidades de introducir sus productos en supermercados y grandes cadenas minoristas de todo el país, como BigC, Co.opmart, Sachafoot, AEON, SASCO, etc. En particular, los productos de anacardo también se exportan a importantes mercados internacionales como EE. UU., Japón, Taiwán (China), Corea, la UE, la ASEAN, etc., y a través de los principales canales de comercio electrónico nacionales e internacionales. Por ello, se afirma que los anacardos de Binh Phuoc han sido reconocidos internacionalmente por su calidad y marca. Esto impulsa a las empresas que participan en indicaciones geográficas a construir y desarrollar sus marcas de forma cada vez más sostenible.
El desarrollo integral de la industria del anacardo, desde la calidad hasta el procesamiento especializado y la diversificación de productos, ha contribuido al aumento gradual de la facturación de importación y exportación cada año en comparación con el promedio nacional. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 1209 millones de dólares, con 154 empresas participantes. En 2022, Binh Phuoc fue una de las provincias con mayor facturación de importación y exportación de anacardo en la región sureste, en términos de producción total y número de empresas participantes, con casi 200 empresas. En el primer semestre de 2024, Vietnam exportó 350.000 toneladas de anacardos, por un valor de 1920 millones de dólares, un 25 % más en volumen y un 17,4 % más en valor que en el mismo período del año anterior. En junio de 2024, el precio promedio de exportación de los anacardos de Vietnam se estima en 5.973 USD/tonelada, un 9,2% más en comparación con mayo de 2024 y un 4,2% más en comparación con junio de 2023. Los productos de anacardo de Binh Phuoc se exportan a más de 100 países, regiones y territorios.
Valor económico asociado a la cultura
A pesar de las fluctuaciones del mercado, la industria del anacardo en Binh Phuoc ha competido ferozmente con otros mercados de la región y del mundo. Hasta la fecha, la superficie de anacardos en la provincia se ha estabilizado en aproximadamente 140.000 hectáreas, lo que representa más del 30% de la superficie total de cultivos perennes y más del 33% de la superficie agrícola provincial, lo que representa aproximadamente el 50% de la superficie nacional dedicada al cultivo de anacardo. El sector económico de la industria del anacardo en Binh Phuoc se ha ganado un lugar en el corazón de los consumidores nacionales e internacionales. Este sector económico está estrechamente vinculado al sector cultural, ya que los productos de anacardo crean una característica cultural regional única para la provincia de Binh Phuoc.
Gracias a su valor económico y cultural, los anacardos de Binh Phuoc fueron elegidos como marca nacional. La exitosa protección de la indicación geográfica de los anacardos de Binh Phuoc sienta una base sólida para la estrategia de desarrollo de la industria del anacardo de la provincia en particular y de Vietnam en general.
Tras seis años de obtener la indicación geográfica para los anacardos de Binh Phuoc, los valores obtenidos han supuesto una gran oportunidad para la industria del anacardo. Sin embargo, la gloria de las indicaciones geográficas es efímera, y se plantean numerosos desafíos para gestionar, explotar y desarrollar de forma sostenible las indicaciones geográficas de los anacardos de Binh Phuoc.
Fuente
![[Noticias Marítimas] Más del 80% de la capacidad mundial de transporte de contenedores está en manos de MSC y las principales alianzas navieras.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
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