El restaurante Bep Co Ba, en el distrito de Hai Ba Trung, abrió sus puertas en 2018 y ofrece un menú diario con platos como sopa de fideos con carne Hue , sopa de fideos con salsa de pescado y sopa de fideos tailandesa con mariscos. Los sábados y domingos, el restaurante sirve sopa de fideos con cangrejo por 90.000 o 200.000 VND.
En Hanoi , no hay muchas tiendas de fideos de cangrejo que los vendan a este precio, principalmente venden sopa de fideos de cangrejo, cuyo precio es de aproximadamente 80.000 VND el tazón.
La Sra. Tran Bich Ngoc, propietaria del restaurante, afirmó con seguridad que los precios no son elevados en comparación con la calidad. El restaurante utiliza cangrejos de la variedad Nam Can, seleccionados de Ca Mau , por lo que la calidad está garantizada. El mostrador de la cocina está abierto, así que los clientes pueden ver todos los pasos y los ingredientes frescos desde el momento en que entran.
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