Sorprendentemente, esta verdura está considerada como la mejor del mundo, es buena para el azúcar en sangre y los diabéticos deberían comerla.

GĐXH - Las hojas de diente de león contienen ingredientes activos que estimulan el páncreas a producir insulina, lo que ayuda a eliminar el exceso de azúcar del cuerpo y el azúcar acumulado en los riñones en la mayoría de los diabéticos.

Entre las 47 mejores frutas y verduras del mundo, anunciadas por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. según su densidad nutricional, las hojas de diente de león ocuparon el puesto 16, con una puntuación de 46,34. Cabe destacar que esta planta crece de forma silvestre en Vietnam.

El diente de león es una planta de la familia de las asteráceas, conocida por diversos nombres, como lechuga silvestre, verdura de sapo, punta de lanza o verdura de reja de arado. Según la medicina tradicional, el diente de león es dulce y amargo, y tiene efectos calmantes, desintoxicantes, elimina forúnculos, reduce tumores, promueve la micción, alivia el calor y mejora la vista. Todas las partes de la planta se pueden utilizar como medicina.

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Según investigaciones científicas , las hojas de diente de león son ricas en calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y manganeso, así como en vitaminas A, C, E, K, B1, B2 y B6. Las raíces de diente de león también contienen numerosos nutrientes beneficiosos como calcio, hierro, potasio, silicio, magnesio, fósforo y clorofila. Se consideran un antibiótico natural que puede ayudar a tratar infecciones de las vías respiratorias superiores, paperas, conjuntivitis, hepatitis, gastritis y disentería.

Los dientes de león se pueden secar para preparar té y las hojas frescas se pueden usar como verdura. Es frecuente usar las hojas de diente de león en ensaladas, rellenos de dumplings, gachas o diversas sopas.

¿Cuáles son los beneficios del diente de león para la salud?

Tratamiento de enfermedades de la piel

Los tallos y hojas del diente de león contienen una resina blanca lechosa, amarga y altamente alcalina, que ayuda a eliminar bacterias, insectos y hongos. Por lo tanto, el diente de león es muy eficaz para tratar enfermedades de la piel como la sarna, el eczema y la picazón causada por hongos.

Bueno para diabéticos

El diente de león contiene ingredientes activos que estimulan el páncreas a producir insulina, ayudando a expulsar el exceso de azúcar del cuerpo, eliminando el azúcar acumulado en los riñones en la mayoría de los diabéticos .

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Prevención del cáncer

Según la medicina tradicional, el diente de león desempeña un papel importante en la prevención de la formación y el desarrollo de células cancerosas, especialmente el cáncer de próstata y el cáncer de mama. Las investigaciones también demuestran que las raíces y los tallos del diente de león tienen efectos antiquimioterapéuticos, evitando así dañar las células sanas.

Bueno para los huesos

El diente de león es rico en calcio, lo que favorece el crecimiento, el desarrollo y el fortalecimiento de los huesos. También es rico en antioxidantes que ayudan a protegerlos de los radicales libres, que son perjudiciales para los huesos.

Mejorar la función hepática

El diente de león ayuda a estimular el hígado, mejorando su función hepática y favoreciendo la digestión. También ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, rehidratar y equilibrar los electrolitos.

Mejorar la digestión

El diente de león ayuda a estimular el apetito y a mejorar la digestión. Además, calma el tracto digestivo, ayuda a eliminar toxinas de los alimentos y estimula el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas, inhibiendo y previniendo el crecimiento de bacterias intestinales dañinas.

Bueno para el tracto urinario

El diente de león ayuda a mejorar la salud del tracto urinario, estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas en el sistema urinario e inhibe el crecimiento de bacterias dañinas.

Notas al utilizar diente de león

El diente de león es bastante seguro para muchas personas, pero durante su uso, debes tener en cuenta lo siguiente:

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- Si tienes frío, las extremidades frías o eres propenso a resfriarte, no uses diente de león.

- Al utilizar el diente de león para tratar enfermedades, no coma alimentos como espinacas de agua, judías verdes, comidas picantes, alcohol, cerveza, etc. porque reducirán la eficacia o tendrán el efecto contrario del medicamento.

Evite usar diente de león con las siguientes hierbas o alimentos, ya que esta combinación también puede afectar la coagulación sanguínea. Entre ellos se incluyen chile, clavo de olor, ajo, jengibre, ginkgo, castaño de Indias, ginseng, abedul, trébol rojo y cúrcuma.

- Si está tomando medicamentos recetados, consulte a su médico antes de utilizar diente de león.

- Las personas alérgicas a plantas como la ambrosía, las margaritas, los crisantemos o las caléndulas no deben utilizar diente de león.

- No utilice este producto sin consejo médico si está embarazada o amamantando y tiene una alergia conocida al polen.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-rau-duoc-danh-gia-tot-nhat-the-gioi-tot-cho-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-172250303155947524.htm