La cría de ciervos para la reproducción y la obtención de astas es un modelo tradicional en la provincia de Binh Phuoc . Las astas de ciervo tienen un alto valor nutricional, se utilizan para preparar medicina oriental y nutren el cuerpo y aumentan la resistencia. Debido a su alto valor nutricional, su precio en el mercado es elevado. Durante muchos años, el Sr. Nguyen Van Que, de la aldea 2 de la comuna de Thien Hung, distrito de Bu Dop, ha invertido en la cría de ciervos, generando ingresos anuales de cientos de millones de dongs.
Cambiar de dirección con valentía
Anteriormente, el Sr. Nguyen Van Que criaba cabras. Debido a la baja en el precio de las cabras para carne, tras deducir gastos, solo ganaba unas pocas decenas de millones de dongs al año. Tras investigar información en redes sociales, se aventuró a invertir en la cría de ciervos para su reproducción y astas. Aprovechando el amplio terreno, construyó un establo de 150 metros cuadrados. El establo está hecho principalmente de madera, con suelo de cemento y una pendiente para el drenaje. Está construido para ser fresco en verano, cálido en invierno y con buena iluminación. Inicialmente, probó la cría de seis ciervos para comprender sus hábitos de crecimiento. Después de muchos años, la manada de ciervos ha crecido a más de 20, de los cuales ocho machos son explotados por astas.
El Sr. Que explicó que los ciervos son fáciles de criar, tienen un alto valor económico y pueden alimentarse con desechos de plantas, vegetales y tubérculos del huerto. Durante el período de crianza de 18 meses, las hembras adultas se aparean y los machos comienzan a desarrollar astas. Una hembra adulta pesa entre 45 y 50 kg, mientras que los machos pesan entre 65 y 90 kg. Los ciervos machos criados durante 24 meses pueden ser utilizados para la cría de astas, con un peso de entre 250 y 300 g cada una. Cuanto más tiempo se críe un ciervo, más astas tendrá y mayores serán las ganancias. Normalmente, el mejor momento para criar ciervos por astas es a los 5 años, momento en el que las astas alcanzan un peso de unos 800 g y, si se cuidan bien, producen más astas. Las astas de ciervo tienen un alto valor nutricional y se utilizan para elaborar productos de medicina oriental y alimentos nutritivos para la salud. Un kilo de astas cuesta entre 23 y 25 millones de VND.
El Sr. Que comentó: «Las astas de ciervo son caras, pero no se venden. Un par de astas cuesta unos 18 millones de dongs; un par más grande se vende a un precio más alto. Las astas crecen principalmente en primavera y se recolectan de febrero a junio de cada año. Durante este período, es necesario aumentar la cantidad de alimento nutritivo para los ciervos».
Modelo para altos ingresos
La cría de ciervos no utiliza piensos industriales, por lo que la inversión es baja. Un ciervo come muy poco, solo un tercio del pienso de una vaca. En promedio, cada ciervo consume de 5 a 6 kg de hierba al día. Cada vez que alimenta al ciervo con hierba y hojas de acacia, el Sr. Que suele utilizar una pequeña cortadora para colocarlas en un comedero. En el huerto, el Sr. Que dedica unos 3 sao de tierra al cultivo de hierba para proporcionar alimento de forma proactiva a los ciervos. Además, los ciervos también comen alimentos ricos en almidón como maíz, frijoles negros, frijoles blancos, frijoles rojos y cacahuetes; verduras como espinaca de agua, hojas de boniato y otras hortalizas silvestres. Gracias a la abundante fuente de alimento que suponen los residuos de verduras, raíces y frutas del huerto, el Sr. Que gasta muy poco en alimentación. Durante la gestación y la producción de terciopelo, los ciervos necesitan una alimentación suplementaria con nutrientes adecuados y alimentos ricos en almidón, especialmente frutos secos. Añada sal al agua potable o cuelgue un bloque de sal en una esquina de la jaula todos los días para complementar los minerales necesarios para que los ciervos crezcan sanos. El Sr. Que comentó: «Los ciervos son animales fáciles de cuidar y muy resistentes. Sin embargo, los criadores deben tener en cuenta que si les dan comida extraña o en mal estado, son muy susceptibles a la diarrea. Cuando los ciervos tienen hinchazón y flatulencia, suelo darles hojas de guayaba y plátanos verdes, y la enfermedad remite gradualmente y se cura en pocos días».
El Sr. Que no solo cría ciervos para terciopelo, sino también ciervos para reproducción, proporcionando ciervos a las personas de los alrededores. Las ciervas están preñadas durante 7,5 meses, y cada camada da a luz a un ciervo. Actualmente, los ciervos para reproducción tienen un precio de venta muy alto: un ciervo de 6 meses cuesta entre 15 y 17 millones de VND. La carne de ciervo se vende a 450.000 VND/kg. Con el modelo de cría de ciervos para reproducción combinado con terciopelo, cada año, después de deducir los gastos, el Sr. Que obtiene una ganancia de alrededor de 200 millones de VND. El Sr. Que dijo que el modelo de cría de ciervos para terciopelo cuesta poco, toma la iniciativa en las fuentes de alimento, toma la mano de obra como ganancia y utiliza el tiempo libre para hacer otras cosas. Después de 8 años de iniciar un negocio con este modelo, la economía familiar del Sr. Que ha crecido cada vez más. En el futuro, construirá más graneros y expandirá la ganadería.
Según la Asociación de Agricultores de la Comuna de Thien Hung, el modelo de cría de ciervos es adecuado para hogares con poco terreno. Cada hogar con 2 o 3 saos de terreno puede cultivar pasto y construir establos para el ganado. Además del hogar del Sr. Que, que cría ciervos con éxito, hay otro hogar que también cría unos 20 ciervos. Tras muchos años de desarrollo, el modelo ha promovido la eficiencia económica, generando ingresos estables para los hogares.
Fuente
![[Foto] El presidente de la Asamblea Nacional, Tran Thanh Man, visita a la heroica madre vietnamita Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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