OCOP Nghe An se desarrolla de forma sostenible asociada a cadenas de valor y producción limpia

El periódico Nghe An entrevistó al Sr. Le Van Luong, Jefe del Departamento de Cooperación Económica y Desarrollo Rural de Nghe An, sobre los resultados y la orientación del desarrollo de los productos rurales típicos de Nghe An.

Fotovoltaica:   Señor, tras más de 5 años de implementar el Programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP), ¿qué resultados destacados ha logrado Nghe An ? ¿Podría compartir algunos de los últimos resultados con los lectores?

Sr. Le Van Luong: El programa OCOP se ha convertido en un movimiento generalizado y tiene una fuerte influencia en toda la provincia de Nghe An, impulsando el desarrollo económico rural endógeno y la valorización. Actualmente, la provincia de Nghe An cuenta con casi 743 productos OCOP con 3 estrellas o más, de los cuales 3 tienen 5 estrellas, 45 tienen 4 estrellas y 695 tienen 3 estrellas. Nghe An se encuentra a la cabeza del país en cuanto a número de productos reconocidos con estrellas.

Líderes provinciales y del Departamento de Cooperación Económica y Desarrollo Rural visitaron el modelo de producción de arroz limpio en Yen Thanh. Foto: Xuan Hoang

Actualmente, 449 participantes en el programa, incluyendo empresas, cooperativas y hogares productores y comerciales, son participantes. De estos, 194 son cooperativas y grupos cooperativos (que representan aproximadamente el 43%). Cabe destacar que más del 65% de los productos OCOP cuentan con empaque, etiquetado, trazabilidad y marcas registradas. Esto no solo cumple con los requisitos del mercado, sino que también confirma la profesionalidad y el desarrollo metódico de productos. Nghe An es una provincia con una extensa superficie, una geografía diversa, prácticas de producción tradicionales y una rica cultura culinaria . Esto favorece el desarrollo de productos OCOP con una clara identidad regional, desde las llanuras costeras hasta las tierras altas. Gracias a ello, los productos OCOP de Nghe An son muy diversos, incluyendo alimentos procesados, bebidas, hierbas aromáticas y productos artesanales.

Turismo en Nghe An

El impacto del programa OCOP en la economía rural es muy evidente. En primer lugar, el programa contribuye a aumentar el valor de los productos locales, a crear miles de empleos y a aumentar los ingresos de miles de personas. Numerosos modelos han demostrado la capacidad de aplicar la ciencia y la tecnología al procesamiento y la conservación a fondo, a la vez que aumentan la productividad y la calidad de los productos. Por otro lado, vincular los productos con la cultura indígena y el turismo comunitario también genera un gran valor indirecto, impulsando el desarrollo integral de las zonas rurales.

Fotovoltaica:   Nghe An está implementando la política de desarrollo de la agricultura limpia y orgánica. ¿Cómo se ha adaptado el programa OCOP a la tendencia de la producción limpia y el desarrollo de la cadena de valor?

Sr. Le Van Luong: Definimos claramente que el OCOP no es solo un producto, sino un commodity asociado al ecosistema de producción, procesamiento, distribución y consumo. Por lo tanto, desde 2023 hasta la fecha, la orientación de la provincia es promover la producción limpia, con certificación (VietGAP, orgánica, GlobalGAP, etc.) para los insumos, junto con estándares de seguridad alimentaria en el procesamiento, envasado y transporte.

Turismo en Nghe An

Productos de té Ky Son Shan Tuyet. Foto: Tran Chau

Al mismo tiempo, prestamos especial atención al desarrollo de la cadena de valor. Incentivamos a las entidades del OCOP a construir áreas de concentración de materias primas, vincularse con cooperativas de servicios y establecer contratos de consumo con organizaciones comerciales o plataformas de comercio electrónico. Esta es una dirección fundamental para garantizar la sostenibilidad y la competitividad de los productos. La provincia también promueve la elaboración de un mapa de áreas de productos del OCOP, lo que facilita una planificación racional y mejora la eficiencia de la gestión.

Producción de espirulina en Nghe An para exportación a otros países. Foto: Chau Lan

Turismo en Nghe An

Fotovoltaica:   Con la tendencia cada vez más estricta del mercado, especialmente en el comercio electrónico y la exportación, ¿cómo evalúa las notas importantes para los actuales productores de OCOP y la orientación de desarrollo del programa OCOP de Nghe An en el próximo período?

Sr. Le Van Luong: Cabe afirmar que el Programa OCOP no puede desarrollarse de forma sostenible si no se adapta a las crecientes demandas de los mercados nacionales e internacionales. Por lo tanto, hemos establecido cuatro puntos clave a tener en cuenta y tres ejes principales para la orientación del desarrollo en el futuro.

En primer lugar: Proponer, ajustar y complementar nuevas políticas para promover el desarrollo de los productos agrícolas claves de la provincia y los productos de la OCOP; en las que se debe prestar atención a: Orientar el desarrollo de las áreas de materias primas para crear vínculos en la producción de productos; capacitar y apoyar la innovación de productos; la innovación tecnológica; construir cadenas de valor; apoyar la infraestructura de producción, maquinaria y equipo de procesamiento; construir sistemas avanzados de gestión de calidad; capacitación vocacional para los trabajadores y mejorar la capacidad de la comunidad; apoyar el acceso a fuentes de crédito; apoyar la gestión y el acceso al mercado para los grupos de productos que han cumplido con los criterios de exportación...

Turismo en Nghe An

Segundo: Promover el apoyo a la construcción de marcas de productos, marcas comerciales, indicaciones geográficas, especialmente especialidades locales y productos clave para crear, preservar y mejorar el valor y la competitividad en el mercado; fomentar la mejora de los diseños y modelos de productos; promover regularmente los productos, crear condiciones para el consumo de productos asociados con el desarrollo del turismo; construir tiendas para presentar, exhibir y comercializar productos OCOP; centrarse en el desarrollo de productos OCOP en paralelo con la construcción de marcas y diseños industriales, aplicando las normas VietGAP, Global Gap, HACCP... para los productos del programa OCOP.

La naranja de Thien Son (Nghe An) es un producto rural típico de Nghe An. Foto: Chau Lan

Turismo en Nghe An

Tercero: Promover la aplicación de la ciencia y la tecnología, así como la transformación digital, en la promoción comercial. Fomentar y apoyar la participación de las entidades en plataformas de comercio electrónico y la promoción de productos en el entorno electrónico. Expandir el consumo de productos agrícolas en plataformas de comercio electrónico contribuye al desarrollo de marcas, la promoción, la introducción y la expansión del mercado de los productos de OCOP.

Cuarto: Fortalecer la supervisión posterior al reconocimiento de OCOP para controlar estrictamente la calidad de los productos, la seguridad alimentaria y la higiene, mantener y mejorar la reputación, así como construir la marca de los productos OCOP en los corazones de los consumidores.

La provincia de Nghe An está perfeccionando el mecanismo de apoyo a los participantes del OCOP, no solo en la producción, sino también en el comercio, la comunicación y la promoción del mercado. Consideramos que este es un programa de desarrollo económico rural sostenible y a largo plazo, que requiere la participación coordinada de todo el sistema político, la comunidad empresarial y la ciudadanía.

El jengibre Ky Son se exporta a muchos países. Foto: Lu Phu

Reportero:   ¿Puede compartir algunos modelos típicos en la provincia, que demuestren claramente la orientación del desarrollo de la OCOP hacia la producción limpia y las cadenas de valor?

Sr. Le Van Luong: Podemos mencionar algunos modelos típicos: Productos de Pu Mat Medicinal Materials Joint Stock Company, algas Spirulina en la comuna de Quynh Anh se producen en un sistema cerrado utilizando biotecnología moderna, origen trazable, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria y potencial de exportación; Salsa de pescado Van Phan (Dien Chau): construcción de un área limpia de materia prima de anchoa, procesada utilizando métodos tradicionales combinados con tecnología moderna, tiene certificación OCOP de 4 estrellas y está promoviendo la exportación. Además, productos de té Shan Tuyet, té de flor dorada Que Phong, salchicha de ternera Nam Dan, té Minh Sang, té de loto Que Bac, materiales medicinales Phu Quy, tejido de bambú y ratán Duc Phong, naranjas Kim Nhan, etc. Todos estos modelos tienen en común que asocian productos con valores culturales indígenas, tienen soporte técnico y de gestión moderno, especialmente la aplicación de tecnología digital.

Reportero:   ¡Gracias!

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