Los comerciantes compran cada kilogramo de aguacates de temporada temprana en el huerto a 22.000-40.000 VND por kilogramo (dependiendo del tipo), el doble del precio en comparación con el mismo período del año pasado.
En la temporada de cosecha de este año, la Sra. Hien en Lam Dong estaba emocionada cuando el precio del aguacate 034 se duplicó en comparación con el mismo período del año pasado, alcanzando los 40.000 VND por kg. Con este precio, se espera que su jardín gane alrededor de 100 millones de VND, un beneficio neto de 60 millones después de deducir los gastos.
En Kon Tum , la familia de la Sra. Loan también ganó decenas de millones de dongs con el cultivo de aguacate gracias al precio de venta de 22.000 dongs por kilogramo, mucho más alto que los 10.000-11.000 dongs del mismo período del año pasado y solo 4.000-6.000 dongs a mitad de la temporada.
El fuerte aumento de los precios del aguacate en los huertos ha provocado un aumento de los precios al por menor en la ciudad de Ho Chi Minh. Las tiendas y mercados tradicionales venden aguacates a un precio de entre 50.000 y 70.000 VND el kilogramo, mientras que en los supermercados de alta gama, 0,34 aguacates cuestan hasta 109.000 VND.
La Sra. Hoang Anh, propietaria de una frutería en la calle Thong Nhat (Go Vap), dijo que este año, el precio del aguacate es mucho más alto que el de muchas otras frutas como el mango, la naranja y el pomelo. "La cantidad de productos importados este año ha disminuido un 50% debido a la falta de abundante oferta al comienzo de la temporada", compartió la Sra. Hoang Anh.
El Sr. Dang Minh Tien, proveedor de aguacate en Lam Dong, afirmó que los precios del aguacate están en su nivel más alto desde 2020. Este es también el año en que los agricultores volvieron a obtener ganancias después de cinco años de mercados lentos y precios en caída.
Al explicar la razón del aumento de los precios del aguacate, el Sr. Tien dijo que además de la escasez de productos al comienzo de la temporada, la productividad este año ha disminuido drásticamente debido al impacto del clima inusual. En la época de floración del aguacate, el aire frío perdura durante mucho tiempo, provocando una baja tasa de cuajado de frutos. Además, cuatro años consecutivos de caída de los precios del aguacate han obligado a muchos hogares a talar árboles y dedicarse al cultivo de otras variedades.
El representante de MM Mega Market también dijo que el precio de compra de aguacate a los proveedores es más alto este año. Ésta es una buena noticia que ayudará a los agricultores a obtener buenos beneficios. Para apoyar a los consumidores en el contexto de gastos ajustados, el supermercado cooperó con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong para lanzar la Semana de Promoción del Aguacate. En consecuencia, los aguacates de cera y los aguacates de cabina tienen un descuento del 50%, a 35.000 VND por kg y 55.000 VND por kg para el aguacate 034.
Además, el supermercado también implementa el programa "Green Tick", la abreviatura del programa "Control de la calidad de los productos en la ciudad de Ho Chi Minh". De esta manera, todos los productos de aguacate y muchos otros productos agrícolas de calidad llevarán la etiqueta “Marca Verde Responsable”, garantizando así su seguridad y la ausencia de productos químicos.
Los líderes del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong dijeron que este año la cantidad de aguacate en el mercado será menor que en años anteriores. El aguacate está en su temporada temprana, la cantidad de fruta madura aún es baja y el área de cultivo se está reduciendo a medida que los agricultores cambian al cultivo de durian y café. Por lo tanto, se ha producido una situación en la que muchos comerciantes recogen aguacates jóvenes para venderlos temprano. Los consumidores deben tener cuidado porque los aguacates verdes no están lo suficientemente maduros, no tienen buen sabor e incluso pueden resultar incomestibles.
Cada año, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong organiza equipos de investigación para trabajar con el sector agrícola de la ciudad de Ho Chi Minh, Can Tho y el sistema de supermercados MM Mega Market Vietnam para encontrar y conectar mercados de consumo estables para los productos de aguacate y otros productos agrícolas de la provincia.
La provincia de Lam Dong tiene más de 8.000 hectáreas de aguacates de todo tipo, con una producción de alrededor de 80.000 toneladas al año. De los cuales, el área de aguacate 034 representa la mayor proporción con 81,3% (6.557 ha), concentrada principalmente en los distritos de Bao Lam, Di Linh, Lam Ha, Duc Trong y la ciudad de Bao Loc. En su apogeo, el aguacate especial 034 (fruto largo, de piel fina, pulpa gruesa y amarilla, semillas pequeñas) se vendía a nada menos que 100.000 VND por kilogramo. Sin embargo, desde 2020 hasta ahora, el precio del aguacate 034 solo ha fluctuado entre 15.000 y 30.000 VND por kg (dependiendo del tipo).
Fuente
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