El precio de los aguacates de principios de temporada se ha duplicado.

Los comerciantes están comprando cada kilogramo de aguacates de temporada temprana a precios que oscilan entre 22.000 y 40.000 VND por kilogramo (dependiendo de la variedad), el doble del precio en comparación con el mismo período del año pasado.

Esta temporada de cosecha, la Sra. Hien, de Lam Dong, está encantada, ya que el precio de los aguacates 034 se ha duplicado en comparación con el mismo período del año pasado, alcanzando los 40.000 VND por kilogramo. A este precio, se espera que su huerto genere aproximadamente 100 millones de VND, con una ganancia neta de 60 millones de VND después de deducir los gastos.

En Kon Tum , la familia de Loan, que cultiva aguacates Hass, también ganó decenas de millones de dongs gracias a que el precio de venta alcanzó los 22.000 dongs por kilogramo, mucho más alto que los 10.000-11.000 dongs de la misma época del año pasado y solo 4.000-6.000 dongs a mitad de temporada.

El fuerte aumento de los precios del aguacate en origen ha provocado un alza en los precios minoristas en Ciudad Ho Chi Minh. Las tiendas y mercados tradicionales venden aguacates a entre 50.000 y 70.000 VND por kilogramo, mientras que en los supermercados de lujo, un aguacate de 0,34 VND puede alcanzar los 109.000 VND.

Los consumidores eligen aguacates en la Semana del Aguacate de Da Lat en el MM Mega Market en An Phu (Thu Duc). Foto: Thi Ha

La Sra. Hoang Anh, dueña de una frutería en la calle Thong Nhat (distrito de Go Vap), comentó que este año los precios del aguacate son significativamente más altos que los de otras frutas como mangos, naranjas y pomelos. "La cantidad de aguacates importados este año ha disminuido un 50% debido a la escasez al comienzo de la temporada", explicó la Sra. Hoang Anh.

El señor Dang Minh Tien, proveedor de aguacates en la provincia de Lam Dong, afirmó que los precios del aguacate se encuentran en su nivel más alto desde 2020. Este año, los agricultores han recuperado la rentabilidad tras cinco años de mercado lento y precios a la baja.

Al explicar el motivo del aumento en los precios del aguacate, el Sr. Tien indicó que, además de la escasez de oferta al inicio de la temporada, la cosecha de este año ha disminuido drásticamente debido al impacto de las condiciones climáticas inusuales. Durante el período de floración del aguacate, el prolongado frío provocó una baja tasa de cuajado. Asimismo, cuatro años consecutivos de caída en picado de los precios del aguacate han obligado a muchas familias a talar sus árboles y optar por cultivar otras variedades.

Representantes de MM Mega Market también indicaron que el precio de compra de aguacates a los proveedores este año es más alto. Esta es una buena noticia, ya que ayuda a los agricultores a obtener una ganancia considerable. Para apoyar a los consumidores en medio de un presupuesto ajustado, el supermercado, en colaboración con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong, lanzó una Semana de Promoción del Aguacate. En consecuencia, los aguacates Hass y Booth tienen un 50% de descuento, ahora a 35.000 VND por kg y 55.000 VND por kg para los aguacates 034.

Además, el supermercado también implementa el programa "Green Tick", abreviatura del "Programa de Control de Calidad de Productos en Ciudad Ho Chi Minh". De esta manera, todos los aguacates y muchos otros productos agrícolas que cumplen con los estándares de calidad llevan la etiqueta "Green Tick for Responsibility" (Sello Verde de Responsabilidad), lo que garantiza su seguridad y la ausencia de productos químicos.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong, la cantidad de aguacates en el mercado este año será menor que en años anteriores. La temporada de aguacates apenas comienza, con una cantidad limitada de fruta madura, y las áreas de cultivo se han reducido debido a que los agricultores han optado por cultivar durian y café. Por lo tanto, muchos comerciantes están comprando aguacates verdes para venderlos con anticipación. Los consumidores deben tener cuidado, ya que los aguacates verdes no están completamente maduros, pueden no tener buen sabor e incluso podrían ser incomestibles.

Cada año, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong organiza encuestas y delegaciones de trabajo con los sectores agrícolas de Ciudad Ho Chi Minh, Can Tho y el sistema de supermercados MM Mega Market Vietnam para buscar y conectar mercados estables para los aguacates y otros productos agrícolas de la provincia.

La provincia de Lam Dong cuenta con más de 8.000 hectáreas de diversas variedades de aguacate, con una producción anual aproximada de 80.000 toneladas. De esta cantidad, la variedad 034 representa la mayor proporción, con un 81,3% (6.557 hectáreas), concentrada principalmente en los distritos de Bao Lam, Di Linh, Lam Ha, Duc Trong y la ciudad de Bao Loc. En su apogeo, el aguacate 034 (fruto largo y delgado, piel fina, pulpa amarilla gruesa y semilla pequeña) se vendía a no menos de 100.000 VND por kilogramo. Sin embargo, desde 2020 hasta la actualidad, el precio del aguacate 034 solo ha fluctuado entre 15.000 y 30.000 VND por kilogramo (dependiendo de la variedad).

Fuente: https://baoquangninh.vn/bo-dau-mua-tang-gia-gap-doi-3355717.html