Los comerciantes compran cada kilogramo de aguacates de temporada temprana en el huerto a 22.000-40.000 VND por kilogramo (dependiendo del tipo), el doble del precio en comparación con el mismo período del año pasado.
En la temporada de cosecha de este año, la Sra. Hien, de Lam Dong, se emocionó al ver que el precio del aguacate 034 se duplicó en comparación con el mismo período del año pasado, alcanzando los 40.000 VND por kilogramo. Con este precio, se espera que su huerto genere unos 100 millones de VND, con una ganancia neta de 60 millones de VND una vez deducidos los gastos.
En Kon Tum , la familia de la Sra. Loan también ganó decenas de millones de dongs con el cultivo de aguacate gracias al precio de venta de 22.000 dongs por kilogramo, mucho más alto que los 10.000-11.000 dongs del mismo período del año pasado y solo 4.000-6.000 dongs a mitad de la temporada.
El fuerte aumento de los precios del aguacate en origen ha provocado un aumento de los precios minoristas en Ciudad Ho Chi Minh. Las tiendas y mercados tradicionales venden aguacates a entre 50.000 y 70.000 VND por kilogramo, mientras que en los supermercados de alta gama, el aguacate 034 puede llegar a costar hasta 109.000 VND.
La Sra. Hoang Anh, propietaria de una frutería en la calle Thong Nhat (Go Vap), comentó que este año los precios del aguacate son mucho más altos que los de otras frutas como el mango, la naranja y el pomelo. "La cantidad de productos importados este año ha disminuido un 50% debido a la escasez de oferta al comienzo de la temporada", comentó la Sra. Hoang Anh.
El Sr. Dang Minh Tien, proveedor de aguacate en Lam Dong, afirmó que los precios del aguacate están en su nivel más alto desde 2020. Este es también el año en que los agricultores volvieron a obtener ganancias después de cinco años de mercados lentos y precios en caída.
Al explicar el motivo del aumento de los precios del aguacate, el Sr. Tien explicó que, además de la escasez de suministro al inicio de la temporada, la productividad de este año ha disminuido drásticamente debido al impacto de un clima inusual. Durante la floración, el aire frío persiste durante mucho tiempo, lo que provoca una baja tasa de cuajado. Además, cuatro años consecutivos de caída en picado de los precios del aguacate han obligado a muchos hogares a talar árboles y cambiar a otras variedades.
Un representante de MM Mega Market también indicó que el precio de compra del aguacate a los proveedores es más alto este año. Esto es una buena señal, ya que ayuda a los agricultores a obtener buenas ganancias. Para apoyar a los consumidores en un contexto de escasez de gasto, el supermercado colaboró con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong para lanzar la Semana de Promoción del Aguacate. Por consiguiente, los aguacates de cera y los aguacates de stand tienen un descuento del 50%, hasta 35.000 VND por kg y 55.000 VND por kg para los aguacates 034.
Además, el supermercado lanzó el programa "Marca Verde", abreviatura del "Programa de Control de Calidad de Productos en Ciudad Ho Chi Minh". Por consiguiente, todos los productos de aguacate y muchos otros productos agrícolas de calidad contarán con la etiqueta "Marca Verde de Responsabilidad", lo que garantiza su seguridad y la ausencia de productos químicos.
El director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong afirmó que este año la cantidad de aguacates en el mercado será menor que en años anteriores. Es el inicio de la temporada de aguacate, la cantidad de fruta madura aún es baja y la superficie de cultivo se ha reducido debido a que los agricultores se han dedicado al cultivo de durian y café. Por lo tanto, muchos comerciantes han estado comprando aguacates jóvenes para venderlos pronto. Los consumidores deben estar atentos, ya que los aguacates jóvenes no están lo suficientemente maduros, no tienen buen sabor e incluso pueden resultar incomestibles.
Cada año, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong organiza equipos de investigación para trabajar con el sector agrícola de la ciudad de Ho Chi Minh, Can Tho y el sistema de supermercados MM Mega Market Vietnam para encontrar y conectar mercados de consumo estables para los productos de aguacate y otros productos agrícolas de la provincia.
La provincia de Lam Dong cuenta con más de 8.000 hectáreas de aguacates de todo tipo, con una producción anual de aproximadamente 80.000 toneladas. De estas, la superficie dedicada al cultivo de aguacate 034 representa la mayor proporción, con un 81,3% (6.557 hectáreas), y se concentra principalmente en los distritos de Bao Lam, Di Linh, Lam Ha, Duc Trong y la ciudad de Bao Loc. En su apogeo, el aguacate 034 (fruto largo y de piel fina, pulpa gruesa y amarilla, semillas pequeñas) alcanzaba un precio de venta de nada menos que 100.000 VND por kg. Sin embargo, desde 2020 hasta la actualidad, su precio solo ha fluctuado entre 15.000 y 30.000 VND por kg (según el tipo).
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