Los comerciantes compran cada kilogramo de aguacates de temporada temprana a precios que oscilan entre 22.000 y 40.000 VND por kilogramo (dependiendo de la variedad), el doble del precio en comparación con el mismo período del año pasado.
En esta temporada de cosecha, la Sra. Hien, de Lam Dong, está encantada, ya que el precio de los aguacates 034 se ha duplicado en comparación con el mismo período del año pasado, alcanzando los 40.000 VND por kilogramo. A este precio, se espera que su huerto produzca aproximadamente 100 millones de VND, con una ganancia neta de 60 millones de VND una vez deducidos los gastos.
En Kon Tum , la familia de Loan, que cultiva aguacates Hass, también ganó decenas de millones de dongs gracias a que el precio de venta alcanzó los 22.000 dongs por kilogramo, mucho más alto que los 10.000-11.000 dongs del mismo período del año pasado y solo 4.000-6.000 dongs a mitad de la temporada.
El fuerte aumento del precio del aguacate en la finca ha provocado un aumento en los precios minoristas en Ciudad Ho Chi Minh. Las tiendas y mercados tradicionales venden aguacates a entre 50.000 y 70.000 VND el kilo, mientras que en los supermercados de lujo, un aguacate 034 puede alcanzar los 109.000 VND.
La Sra. Hoang Anh, propietaria de una frutería en la calle Thong Nhat (distrito de Go Vap), comentó que este año, los precios del aguacate son significativamente más altos que los de muchas otras frutas, como mangos, naranjas y pomelos. "La cantidad de aguacates importados este año ha disminuido un 50% debido a la oferta limitada al comienzo de la temporada", comentó la Sra. Hoang Anh.
El Sr. Dang Minh Tien, proveedor de aguacate en la provincia de Lam Dong, dijo que los precios del aguacate están en su nivel más alto desde 2020. Este es también el año en que los agricultores han vuelto a la rentabilidad después de cinco años de condiciones de mercado lentas y caída de precios.
Al explicar el motivo del aumento de los precios del aguacate, el Sr. Tien explicó que, además de la escasez de suministro al inicio de la temporada, la producción de este año ha disminuido drásticamente debido al impacto de un clima inusual. Durante la floración del aguacate, el frío prolongado provocó una baja tasa de cuajado. Además, cuatro años consecutivos de caída en picado de los precios del aguacate han obligado a muchos hogares a talar sus árboles y a plantar otras variedades.
Representantes de MM Mega Market también informaron que el precio de compra de aguacates a proveedores este año es más alto. Esta es una buena noticia, ya que ayuda a los agricultores a obtener ganancias considerables. Para apoyar a los consumidores en un contexto de escasez de gastos, el supermercado, en colaboración con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong, lanzó la Semana de Promoción del Aguacate. Por ello, los aguacates Hass y Booth tienen un descuento del 50%, ahora a 35.000 VND por kg, y a 55.000 VND por kg para los aguacates 034.
Además, el supermercado también implementa el programa "Marca Verde", abreviatura del "Programa de Control de Calidad de Productos en Ciudad Ho Chi Minh". Por consiguiente, todos los aguacates y muchos otros productos agrícolas que cumplen con los estándares de calidad recibirán la etiqueta "Marca Verde de Responsabilidad", lo que garantiza su seguridad y ausencia de productos químicos.
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong, la cantidad de aguacates en el mercado este año será menor que en años anteriores. La temporada de aguacates apenas comienza, con fruta madura limitada, y las áreas de cultivo se han reducido debido a que los agricultores se han dedicado al cultivo de durián y café. Por lo tanto, muchos comerciantes están comprando aguacates verdes para venderlos pronto. Los consumidores deben ser cautelosos, ya que los aguacates verdes no están completamente maduros, pueden no tener buen sabor e incluso ser incomestibles.
Cada año, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong organiza encuestas y delegaciones de trabajo con los sectores agrícolas de la ciudad de Ho Chi Minh, Can Tho y el sistema de supermercados MM Mega Market Vietnam para buscar y conectar mercados estables para los aguacates y otros productos agrícolas de la provincia.
La provincia de Lam Dong cuenta con más de 8.000 hectáreas de diversas variedades de aguacate, con una producción anual de aproximadamente 80.000 toneladas. De esta cantidad, la variedad 034 representa la mayor proporción, con un 81,3% (6.557 hectáreas), y se concentra principalmente en los distritos de Bao Lam, Di Linh, Lam Ha, Duc Trong y la ciudad de Bao Loc. En su apogeo, el aguacate 034 (fruto largo y delgado, piel fina, pulpa gruesa y amarilla, semilla pequeña) se vendía a no menos de 100.000 VND por kilogramo. Sin embargo, desde 2020 hasta la actualidad, su precio solo ha fluctuado entre 15.000 y 30.000 VND por kilogramo (según la variedad).
Fuente
!['Ho Giao' 4.0 o reflexiones sobre la industria láctea: [Parte 1] El viaje de un niño a lomos de una vaca](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/23/1766477543558_4-nongnghiep-103825.jpeg)
Kommentar (0)