Ministerio de Salud recomienda fortalecer gestión para prevenir alimentos falsificados

Según el Ministerio de Salud , en los últimos tiempos, la producción y el comercio de alimentos falsos se ha complicado, siendo los más destacados la producción y el comercio de leche falsa, glutamato monosódico falso, aceite de cocina falso, alimentos de protección de la salud falsos, etc., causando confusión entre el público porque los consumidores han comprado y utilizado estos productos accidentalmente.

Implementando la directiva del Primer Ministro en el Despacho Oficial No. 40/CD-TTg de fecha 17 de abril de 2025 sobre el manejo del caso de producción y distribución de leche falsificada; El Ministerio de Salud - Comité Permanente del Comité Directivo Intersectorial Central sobre Seguridad Alimentaria emitió el Despacho Oficial No. 2657/BYT-ATTP de fecha 5 de mayo de 2025 solicitando a los miembros del Comité Directivo Intersectorial Central sobre Seguridad Alimentaria y los Comités Populares de las provincias/ciudades bajo el Gobierno Central que implementen rápidamente muchos contenidos basados en las áreas asignadas de gestión de seguridad alimentaria. Específicamente:

El Ministerio de Salud solicita a las unidades pertinentes fortalecer la gestión del mercado, la inspección y el examen de los productos alimenticios en el mercado, enfocándose en detectar ingredientes de origen desconocido, alimentos falsos, leche falsa, alimentos falsos para la protección de la salud, alimentos de mala calidad, alimentos que aún no se han autodeclarado/registrado para los procedimientos de declaración de mercado con el fin de detectar rápidamente, prevenir y manejar estrictamente las infracciones.

Al mismo tiempo, las unidades pertinentes deben fortalecer la revisión y el tratamiento de las violaciones de la publicidad de alimentos en Internet u otros medios de comunicación masivos de acuerdo con la ley; Fortalecer la información y propaganda de la normativa legal en materia de seguridad alimentaria para concientizar a los consumidores en la elección, compra y utilización de los productos alimenticios.

Además de ello, el Ministerio de Industria y Comercio; Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ; El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo necesita revisar la normativa para garantizar la seguridad alimentaria de los productos alimenticios, especialmente de los productos lácteos, los productos nutricionales y los alimentos funcionales; Modificar proactivamente o proponer a las autoridades competentes modificar la reglamentación vigente cuando sea necesario para mejorar la eficacia y eficiencia de la gestión de la seguridad alimentaria.

Ngoc Nga

Fuente: https://baophapluat.vn/bo-y-te-de-nghi-tang-cuong-quan-ly-ngan-ngua-thuc-pham-gia-post547609.html