Buon Ma Thuot ha sido homenajeada por National Geographic.

Buon Ma Thuot, en la provincia de Dak Lak, ha sido reconocida por National Geographic como uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo.

Donde el café es una forma de vida.

En la mañana del 31 de mayo, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Dak Lak anunció que Buon Ma Thuot ha sido incluido por National Geographic en la prestigiosa lista de "Mejores Destinos Gastronómicos - Lo Mejor del Mundo 2026". Esto lo convierte oficialmente en uno de los destinos culinarios más atractivos del planeta.

Buon Ma Thuot ha sido reconocido por National Geographic como uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo .

La lista anual "Lo Mejor del Mundo", elaborada por National Geographic, es considerada una de las clasificaciones de viajes más influyentes del mundo, con más de 150 millones de lectores a nivel global. La inclusión de Buon Ma Thuot eleva la tradición cafetera de Vietnam y la cultura culinaria de las Tierras Altas Centrales a un lugar destacado en el mapa turístico internacional.

El café Dak Lak se presentará a los clientes internacionales en el 9º Festival del Café Buon Ma Thuot en 2025. Foto: Le Son

Situada en el corazón de la provincia de Dak Lak, región que produce aproximadamente el 30% de la producción total de café de Vietnam, Buon Ma Thuot es conocida como la "capital del café" y alberga algunos de los granos de Robusta más prestigiosos del mundo. Aquí, el café no solo es un importante producto agrícola de exportación, sino que también se ha convertido en parte integral de la vida, la cultura y la identidad locales.

Los visitantes de Buon Ma Thuot pueden explorar todo el proceso del café, desde la finca hasta la taza: experimenten "del jardín a la taza" en vastas plantaciones de café, donde los visitantes pueden recolectar, tostar y preparar su propio café directamente.

Al mismo tiempo, los visitantes pueden participar en la tradicional ceremonia del café del pueblo Ede, un ritual cultural transmitido de generación en generación. Descubra la singular cultura del café, con cientos de cafeterías independientes de estilos diversos, desde antiguas villas de la época francesa hasta espacios ajardinados con vistas al valle de las tierras altas. Además, los visitantes también pueden visitar el Museo Mundial del Café, el único museo del sudeste asiático dedicado a la historia y la cultura del café a nivel mundial.

Buon Ma Thuot es conocida como la "capital del café" y produce algunos de los mejores granos de Robusta del mundo. Foto: Le Son

Cabe destacar que la indicación geográfica "Café Buon Ma Thuot" está protegida en más de 30 países, lo que confirma su calidad y reputación inigualables. La combinación de un suelo rojo basáltico fértil, una altitud de entre 400 y 800 metros y el clima tropical de las tierras altas ha dado como resultado un café con un sabor que los expertos internacionales consideran rico, equilibrado y aromático.

Un llamado desde las vastas Tierras Altas Centrales

Dak Lak cuenta con el aeropuerto Buon Ma Thuot, con vuelos nacionales directos desde Hanói, Ciudad Ho Chi Minh y Da Nang. Los turistas internacionales pueden hacer escala en Ciudad Ho Chi Minh antes de continuar su viaje a la meseta de Dak Lak.

Empresas firman acuerdos de cooperación en la Conferencia Internacional de Comercio que conecta y realza el café vietnamita, parte del 9º Festival del Café Buon Ma Thuot en 2025. Foto: Le Son

Según el Sr. Nguyen Son Hung, jefe del Departamento de Gestión Turística del Departamento Provincial de Cultura, Deportes y Turismo de Dak Lak, la localidad está recibiendo actualmente a delegaciones de prensa internacionales, periodistas de turismo y gastronomía, y creadores de contenido para participar en visitas de prensa patrocinadas, que incluyen acceso a fincas cafetaleras, interacción con las comunidades locales, una visita entre bastidores al Museo Mundial del Café y asistencia al Festival del Café Buon Ma Thuot (que se celebra cada dos años).

“ El reconocimiento de National Geographic es motivo de orgullo no solo para Buon Ma Thuot o Dak Lak, sino también para Vietnam. Invitamos cordialmente a turistas, periodistas y amantes del café de todo el mundo a experimentar la singular cultura cafetera de Buon Ma Thuot, donde este lugar no es solo un destino, sino una experiencia inolvidable ”, compartió el Sr. Hung.

Tras la fusión, Dak Lak cuenta con una superficie natural de más de 18 096 km² y una población de más de 3,3 millones de habitantes. Es hogar de diversos grupos étnicos, incluidas las comunidades indígenas Ede y M'Nong. La interacción entre la naturaleza de las tierras altas, la antigua cultura indígena y el cultivo tradicional del café ha dado lugar a una singular riqueza culinaria en Buon Ma Thuot.

Fuente: https://congthuong.vn/buon-ma-thuot-duoc-national-geographic-vinh-danh-459203.html