Ca Mau: Dulzura en suelos salino-ácidos

Situada en el extremo sur de Vietnam, la comuna de Nam Can, en la provincia de Ca Mau, es conocida no solo por sus extensos manglares y su intrincada red de ríos y canales, sino también por ser una tierra inhóspita: un lugar donde el suelo es ácido y el agua salina casi todo el año. Sin embargo, gracias al esfuerzo de los soldados, en medio del suelo ácido, el agua salina y el implacable sol y viento del sur, las piñas siguen dando frutos dorados, un vívido testimonio de la voluntad inquebrantable, el espíritu de superación y el amor perdurable por esta tierra en el punto más meridional del país.

De regreso al 42.º Escuadrón Naval, bajo el mando de la 4.ª Región de la Guardia Costera, con base en la comuna de Nam Can, provincia de Ca Mau , durante los días de calor abrasador, en medio del clima seco y árido de esta región del extremo sur, nos asombró ver hileras de plantas de piña, rectas y de un verde exuberante, intercaladas con frutos amarillos maduros que desprendían una suave fragancia. En un lugar donde solo prevalecen la brisa marina, el lodo y el suelo salino durante todo el año, las piñas —una planta de difícil cultivo— prosperan, inspirando sorpresa y admiración.

A continuación se muestran imágenes de la cosecha de piñas realizada por oficiales y soldados del 42.º Escuadrón Naval de la Guardia Costera de la Región 4:

El jardín de piñas Queen es un campo de pruebas del 42.º Escuadrón Naval.

Sin maquinaria moderna ni expertos agrícolas a su lado, los soldados del Escuadrón Naval 42 dependieron únicamente de su experiencia, fuerza de voluntad y trabajo en equipo para producir piñas dulces y aromáticas.

Cada piña madura representa un pequeño paso más allá de los límites de la naturaleza y una victoria silenciosa para el soldado.

Cosechando piñas.

Los soldados del Escuadrón Naval 42 sonríen radiantes mientras recogen los frutos de su arduo trabajo en el suelo salino y ácido de Nam Can (Ca Mau).

Debido a la salinidad del suelo, la escasa capa superficial y la escasez de agua dulce durante todo el año, el cultivo de piñas en esta zona parecía imposible. Sin embargo, con una determinación inquebrantable, mejoraron gradualmente el suelo, trajeron agua, repusieron la capa superficial, seleccionaron variedades adecuadas y aprendieron técnicas mediante la práctica. Las dulces piñas que crecen en esta tierra salina no son simplemente un producto complementario, sino la culminación del esfuerzo, la fuerza de voluntad y la perseverancia de los oficiales y soldados del Escuadrón Naval 42.

THUY AN (compilado)

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Fuente: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/tin-tuc/ca-mau-vi-ngot-tren-vung-dat-phen-man-839694