Ampliar el mercado de los productos especializados de Khánh Hòa.

En la mañana del 20 de marzo, el Departamento de Industria y Comercio de Khanh Hoa organizó una conferencia para conectar la oferta y la demanda entre las empresas de la provincia y el sistema de supermercados de Tu Son (provincia de An Giang). Esto brindó oportunidades para que empresas, cooperativas y establecimientos de producción y comercio promocionaran sus productos, accedieran a sistemas minoristas modernos y contribuyeran a la expansión de los canales de distribución e impulsaran el consumo de productos locales.

Señales positivas del sistema de distribución.

En la conferencia, el Sr. Ta Minh Son, director del supermercado Tu Son, afirmó que los productos expuestos representaban solo una pequeña muestra de las numerosas especialidades de Khanh Hoa . Sin embargo, en comparación con su visita a la zona en abril de 2025 para realizar una investigación, los productos presentados esta vez mostraron mejoras significativas en diseño, etiquetado y variedad.

La escena en la conferencia.

Actualmente, las operaciones del sistema de supermercados Tu Son se concentran principalmente en la región suroeste de Vietnam, donde los consumidores muestran gran interés por las especialidades regionales. Antes de asistir a la conferencia, el supermercado colaboró ​​con el Departamento de Industria y Comercio para investigar y seleccionar productos especializados de la provincia de Khanh Hoa que se incorporarían al sistema. En el pasado, varias empresas, plantas de producción y hogares de la provincia de Khanh Hoa han introducido sus productos en el sistema, obteniendo una buena acogida por parte de los consumidores. En particular, se considera que los productos de origen marino, como las algas Gracilaria, las algas de uva, la sal pura y los productos del mar procesados, tienen un gran potencial. Sin embargo, para que los productos se incluyan de forma sostenible en el sistema de supermercados, las empresas deben completar toda la documentación legal necesaria, garantizar la seguridad alimentaria, mantener una calidad constante y centrarse en el envasado, la trazabilidad y los códigos QR en los productos para generar confianza en el consumidor.

El Sr. Huynh Tan Hai, Subdirector del Departamento de Industria y Comercio, declaró: “La provincia siempre se centra en el desarrollo del comercio y la expansión de los mercados para los productos locales, especialmente los agrícolas, los mariscos, las especialidades regionales y los productos OCOP. Esta conferencia tiene como objetivo crear oportunidades para que las empresas, cooperativas e instalaciones de producción presenten y promocionen sus productos; se conecten directamente con los sistemas de supermercados modernos para ampliar los canales de distribución e impulsar las ventas. Gracias a la conferencia, muchas empresas e instalaciones de producción que cumplen con los requisitos tienen la oportunidad de incorporar sus productos al sistema de supermercados de Tu Son. El Departamento de Industria y Comercio seguirá acompañando y apoyando a las empresas para mejorar la calidad, garantizar los estándares de seguridad alimentaria, la trazabilidad, perfeccionar el envasado y el etiquetado, y mantener una capacidad de suministro estable”.

Oportunidades de expansión de mercado

Esta conferencia de convergencia entre oferta y demanda ayuda a las empresas y establecimientos de producción y comercio de Khanh Hoa a exhibir y promocionar sus productos; a intercambiar información directamente con los sistemas de distribución, lo que les permite comprender mejor los criterios y requisitos para la entrada de productos en los supermercados. También representa una oportunidad para que las empresas evalúen sus procesos de producción, se enfoquen en mejorar la calidad, perfeccionen el empaque y aumenten su capacidad de suministro. La participación de grandes cadenas minoristas como el supermercado Tu Son abre oportunidades para que muchas especialidades de Khanh Hoa accedan a un mercado más amplio y se integren gradualmente en la cadena de distribución moderna. Esto contribuye a promover productos vietnamitas de alta calidad entre los consumidores de diversas regiones.

Representantes del supermercado Tu Son están conociendo los productos que utilizan diversos hogares y empresas.

En la conferencia, la empresa Viet 54 (distrito de Nha Trang) presentó varios productos del mar procesados, como camarones, pescado, calamares y algas. El Sr. Phan Tat Trung, director general de Viet 54, declaró: «Me complace enormemente que los productos presentados en la conferencia hayan sido tan bien recibidos por los representantes del supermercado Tu Son y que se esté considerando su inclusión en su sistema de distribución». La Sra. Tran Thi Tan, propietaria del negocio de sal limpia Tan Tien (comuna de Ninh Hai), comentó que sus productos de sal limpia se venden en el supermercado Tu Son y están ganando popularidad en el mercado. La Sra. Tan expresó su esperanza de que el Estado continúe prestando atención y apoyando el desarrollo de la industria de la sal mediante el fortalecimiento de la comunicación, la capacitación técnica de los productores de sal y la implementación de un plan adecuado para el desarrollo de la producción industrial y artesanal de sal, con el fin de crear un mercado estable y alentar a los jóvenes a dedicarse a esta profesión tradicional.

Actualmente, la provincia cuenta con aproximadamente 600 productos OCOP reconocidos, entre los que se incluyen 1 producto de cinco estrellas, 2 productos con potencial para obtener cinco estrellas, 85 productos de cuatro estrellas y 512 productos de tres estrellas. Durante el último período, muchos productores se han centrado en mejorar los procesos, aumentar la calidad, perfeccionar el envasado y consolidar sus marcas.

La Sra. Le Thi Nhan, propietaria de la planta procesadora de productos agrícolas y marinos Le Nhan (distrito de Phan Rang), comentó que algunos de sus productos de algas se venden en los principales supermercados del distrito y han tenido una gran acogida entre los consumidores. A través de esta conferencia, espera abrirse camino hacia el mercado occidental y se mostró muy satisfecha de que los productos de su planta hayan llamado la atención del supermercado Tu Son. Esto la motiva a seguir mejorando sus productos y expandiendo su mercado.

Según representantes de la cadena de supermercados, tras realizar una investigación, han identificado algunos productos y situaciones de producción característicos, y están considerando introducir algunos productos adecuados en su sistema de distribución en un futuro próximo.

C.VAN

Fuente: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202603/mo-rong-dau-ra-cho-dac-san-khanh-hoa-b062899/