Presentación de productos en el Festival del Café de las Tierras Altas Centrales. Foto: HAI NAM
Una visión humanista en un contexto global
El café de Dak Lak se enfrenta a la posibilidad de convertirse en un producto patrimonial.
Desde la perspectiva de la cultura del café como un patrimonio vivo, Dak Lak protege y promueve su valor en consonancia con el desarrollo sostenible. Por lo tanto, el patrimonio cafetero en Dak Lak no se limita al conocimiento de la producción, sino que también constituye la base de un modelo económico ecológico y cultural.
Báo Nhân dân•29/11/2025La UNESCO afirma que la preservación del patrimonio no se trata de «conservar el pasado», sino de un compromiso moral y humanitario del mundo con el mundo, en pro del desarrollo sostenible y la paz. El concepto de «patrimonio vivo» de la UNESCO subraya que el patrimonio no es un objeto estático ni un documento histórico «congelado» en un museo, sino prácticas culturales dinámicas presentes en la vida contemporánea, que se mantienen y recrean continuamente para adaptarse al entorno natural y social moderno.
La preservación del patrimonio no se trata solo de salvaguardar el pasado, sino también de invertir en el futuro. Es una estrategia para construir una sociedad culturalmente diversa, desarrollar una economía sostenible y fortalecer la resiliencia ante los desafíos globales. El patrimonio ya no se considera un objeto pasivo que debe protegerse, sino un participante activo en el proceso de desarrollo social. Su valor reside en su significado para la comunidad, no solo en su rareza o antigüedad. El patrimonio puede cambiar y desarrollarse de forma natural, coexistiendo de manera sostenible con la comunidad. El patrimonio no está "congelado" en el pasado, sino que debe practicarse y promoverse en el presente. En el contexto de un cambio climático cada vez más severo, muchas formas de "patrimonio vivo" no solo preservan el conocimiento, sino que también configuran una relación respetuosa y armoniosa entre los seres humanos y el medio ambiente natural. Reconocer y promover estos valores es clave para construir una estrategia eficaz y sostenible de respuesta al cambio climático.
A partir de estas observaciones, se puede apreciar que Dak Lak tiene un gran potencial…
También te puede interesar
Dak Lak está implementando activamente soluciones para la temporada de cosecha de café 2025-2026.DNVN - El Comité Popular de la provincia de Dak Lak acaba de emitir la Directiva No. 011/CT-UBND sobre la producción, cosecha, procesamiento y consumo de café para la campaña agrícola 2025-2026, en el contexto de que se prevé que esta industria clave enfrente muchos desafíos debido al mercado y al cambio climático.
Café Dak Lak: Elevando su estatus mediante regiones de cultivo estandarizadas.Ante las crecientes exigencias del mercado global y los desafíos del cambio climático, Dak Lak, la "capital del café", está experimentando una profunda transformación, decidida a reestructurar esta industria clave. Esto es fundamental para aumentar su valor y consolidar su posición como "oro marrón" en el panorama cafetero mundial.
Celebrando el patrimonio cultural de Vietnam, desde la tradición hasta la modernidad.El patrimonio cultural vietnamita, desde tesoros nacionales hasta sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se celebra en la exposición "Patrimonio Cultural Vietnamita: Vitalidad de la Tradición a la Modernidad", organizada por el Departamento de Patrimonio Cultural en colaboración con el Centro de Conservación del Patrimonio Thang Long de Hanói.
La tradición cafetera de Dak Lak se enmarca dentro de un ecosistema de desarrollo sostenible.
El conocimiento sobre el cultivo, cuidado, cosecha y procesamiento del café en Dak Lak es un saber vivo, construido y creado por las comunidades Ede, M'Nong y migrantes a lo largo de muchas generaciones. Este conocimiento se forma a partir de un proceso continuo de observación, práctica, adaptación e innovación en respuesta a las condiciones naturales de la meseta basáltica. La naturaleza viva de la herencia cafetalera se refleja en los medios de subsistencia, la cultura y los rituales: desde la experiencia de podar, regar, cosechar, fermentar de forma natural y tostar manualmente, hasta la costumbre de reunirse alrededor de una taza de café puro cada mañana, pasando por los rituales agrícolas. Estas prácticas culturales crean un ecosistema socioeconómico donde se mantienen y transmiten los conocimientos indígenas, las capacidades sensoriales y los lazos comunitarios.
La comunidad, poseedora del conocimiento y las habilidades, actúa como practicante que mantiene y creadora del futuro del patrimonio y la identidad cultural, convirtiéndose en una fuerza creativa central. Al considerar la cultura del café como un "patrimonio vivo", Dak Lak protege y promueve su valor en conjunción con el desarrollo sostenible: transformando las prácticas agrícolas sostenibles (agricultura regenerativa, agricultura orgánica, riego que ahorra agua) basadas en el conocimiento indígena combinado con la ciencia y la tecnología modernas, vinculando así el patrimonio con una economía verde y la adaptación al cambio climático; desarrollando el turismo cultural relacionado con el café, como estancias en fincas, experiencias agrícolas y festivales del café, lo que permite la participación y los beneficios directos de la comunidad; mejorando y promoviendo las habilidades tradicionales de preparación, tostado y molienda para crear marcas y valor cultural; y modernizando las técnicas de cultivo, procesamiento, envasado y comercialización. Por lo tanto, el patrimonio del café en Dak Lak no es solo conocimiento de producción, sino la base de un modelo económico ecológico-cultural. Esto concuerda con la directriz de elaborar un dossier sobre la cultura del café de Dak Lak para presentarlo a la UNESCO con el fin de incluirlo en la lista de "Buenas Prácticas", haciendo hincapié en la necesidad de una conservación basada en la comunidad, la protección de los derechos culturales, los derechos de participación y los derechos de beneficio de la comunidad a lo largo de toda la cadena de valor.
Haciendo hincapié en el papel de los "recursos blandos".
Dak Lak posee un patrimonio único y un rico sistema de conocimientos indígenas, recursos fundamentales para el desarrollo. Las diversas comunidades étnicas minoritarias de la región requieren la creación de medios de subsistencia, el fortalecimiento de sus capacidades y el logro de los objetivos de desarrollo sostenible. Además del Espacio Cultural Gong, la Poesía Épica y el Tejido de Brocado, también existe la cultura del café. Dak Lak ha demostrado su capacidad para aplicar de forma dinámica y creativa el concepto de "patrimonio vivo" de la UNESCO, transformando el patrimonio en un recurso para el desarrollo sostenible dentro de la economía verde, convirtiéndolo en un poder blando para el desarrollo y sirviendo como un buen modelo para la protección del patrimonio vivo en colaboración con la comunidad.
La Dra. Nguyen Thi Thu Trang, de la Universidad de Cultura de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó: Al transformar el conocimiento sobre el café en un recurso para el sustento, la cultura y el medio ambiente, Dak Lak demuestra una aplicación dinámica y creativa de la perspectiva de la UNESCO: El patrimonio vivo no solo debe protegerse, sino también activarse y difundirse como motor del desarrollo sostenible. Dak Lak se acerca a un modelo basado en el espíritu de: conservación comunitaria, desarrollo basado en el patrimonio y sostenibilidad cultural. Esta dirección no solo es coherente con el espíritu de la UNESCO, sino también una valiosa experiencia para toda la región cafetalera de las tierras altas.
El Ministerio de Asuntos Exteriores recibió una copia de las Cartas Credenciales del Embajador de Estados Unidos en Vietnam.En la tarde del 2 de julio, en la sede del Ministerio de Asuntos Exteriores, el Sr. Le Cong Dung, Director del Departamento de Protocolo de Estado e Interpretación Extranjera, recibió una copia de las Cartas Credenciales de la Sra. Jennifer Wicks, Embajadora de los Estados Unidos de América en Vietnam.
El embajador Nguyen Quoc Dung visita y trabaja en Minnesota, Estados Unidos.Del 28 al 30 de junio, el embajador de Vietnam en Estados Unidos, Nguyen Quoc Dung, realizó una visita y trabajó en Minnesota.
Vietnam anima a las empresas estadounidenses a aumentar sus inversiones en alta tecnología.En la mañana del 26 de junio, en la sede del Gobierno, el viceprimer ministro Ho Quoc Dung recibió al Sr. Jeff Place, director de la cadena de suministro de Coherent Group (EE. UU.). Durante la reunión, el viceprimer ministro afirmó que Vietnam alienta a las empresas estadounidenses a aumentar sus inversiones, especialmente en los sectores de alta tecnología, innovación y semiconductores.
Fuente: https://nhandan.vn/ca-phe-dak-lak-truc-ky-vong-di-san-post926098.html
![[Vídeo] Pronóstico del tiempo para esta noche y mañana, 3 de julio de 2026: Es probable que la depresión tropical se intensifique hasta convertirse en tormenta esta noche.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/02/1782997465372_dem-2-png.webp)
