Cómo llevarse a casa las sobras de un buffet

La mayoría de los hoteles tienen una regla que prohíbe a los huéspedes llevarse comida del buffet a casa, pero los expertos sugieren formas de llevar las sobras a casa si los huéspedes sienten que están desperdiciando algo.

La lectora Mai Hoan se preguntó si estaba bien llevarse las sobras del desayuno buffet del hotel a la habitación si no podías terminarlas en el momento porque estabas demasiado lleno. Si las dejas, la comida se tirará y se desperdiciará.

Según los expertos en viajes , esto depende de las políticas de cada hotel y del país que se visita. La mayoría de los alojamientos tienen la norma de no sacar comida del buffet. Sin embargo, para las sobras y las porciones pequeñas, se puede preguntar directamente al camarero para obtener la mejor solución. Para evitar desperdicios, los huéspedes deben tomar solo lo necesario y consumir todo lo que hayan elegido.

¿Puedo llevar a mi habitación los restos de comida del buffet de desayuno del hotel?

El buffet es una fiesta de autoservicio donde los huéspedes pueden comer y llevarse comida ilimitada. Si alguien se lleva comida a casa a escondidas, el hotel perderá dinero. Además, esto afecta a la seguridad e higiene alimentaria. Si los huéspedes se llevan la comida y no la conservan adecuadamente, se echará a perder. Los huéspedes pueden sufrir dolores de estómago e intoxicaciones alimentarias, y el hotel podría verse en problemas. Si come en el local, el restaurante puede controlar la calidad de la comida.

A los huéspedes que estén demasiado ocupados para desayunar en el hotel, se les proporcionará una bolsa para llevarse la comida. AccorHotels, que opera las marcas Sofitel, Pullman, Novotel e IHG Hotels & Resort, tiene esta política. Sin embargo, si se descubre que un huésped se lleva comida del buffet a escondidas, puede ser multado.

Duncan Morrison, chef ejecutivo del Sheraton Grand Sydney Hyde Park, comentó que ha visto a muchos huéspedes llevarse comida y pasteles a escondidas a sus maletas. Andre Jaques, director de marketing y ventas del hotel de lujo The Langham Melbourne, también ha experimentado lo mismo. "Tenemos una estricta política de higiene alimentaria. Nuestro personal es muy bueno gestionando la comida y evitando que los huéspedes se lleven cosas", afirmó Jaques.

Anh Minh (según SHM )

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