Guía de 10 destinos turísticos imprescindibles de Thai Nguyen en 2023

Thai Nguyen limita con Hanói y las provincias de Vinh Phuc, Tuyen Quang, Bac Kan, Lang Son y Bac Giang . Este lugar no solo alberga famosas bases revolucionarias, sino también numerosos lugares pintorescos.

Clima

Thai Nguyen tiene un clima tropical monzónico, cálido y húmedo, dividido en cuatro estaciones distintas según las características del norte. Debido a la orografía, que abarca desde llanuras y tierras centrales hasta montañas, cada región de Thai Nguyen presenta temperaturas diferentes. La temperatura promedio en el mes más cálido (junio) es de 28,9 °C y en el más frío (enero), de 13,7 °C. Enero es la época de numerosos festivales tradicionales y creencias espirituales, como el Festival del Templo Duom, el Festival Long Tong, el Festival Hich, el Festival Chua Hang y el Festival de la Montaña Van - Montaña Vo. En verano, las colinas de té, una especialidad de Thai Nguyen, lucen más verdes y hermosas, ideales para que los turistas las visiten y tomen fotografías.

Mover

Thai Nguyen está a unos 80 km de Hanói. Los turistas pueden viajar en moto, coche o autobús. La autopista Hanói - Thai Nguyen - Bac Kan - Cao Bang (o la nueva Carretera Nacional 3) es una de las principales autopistas del norte. La Carretera Nacional 3 recorre los 85 km de la provincia y es la ruta principal que conecta Thai Nguyen con Hanói y las provincias del norte. Thai Nguyen está a unos 50 km del aeropuerto de Noi Bai, por lo que es ideal para viajes cortos los fines de semana. En las principales estaciones de autobús, como My Dinh, Gia Lam y Giap Bat, hay compañías de autobuses que van a Thai Nguyen. Los precios de los billetes oscilan entre 70.000 y 150.000 VND. Algunas compañías de autobuses de referencia: Thanh Thuy, Duc Phuc y Lac Hong.

Alojamiento

Los turistas pueden optar por alojarse en hoteles en Thai Nguyen City como Habana, Da Huong, May Plaza, Dong Duong, Hai Au, The King Hotel, con precios que oscilan entre 400.000 y más de 1 millón de VND por noche.

Campamento y Retiro Mojen junto al arroyo. Foto: *Mojen*

En la zona del lago Nui Coc, distrito de Dai Tu, hay varios hoteles: Nui Coc Lake Plaza, Cong Doan Hotel y Mo Viet Bac Hotel. Los precios oscilan entre 700.000 y 1,2 millones de VND por habitación y noche. En el distrito de Dai Tu, Mojen Retreat, un camping de lujo (glamping), atrae a muchos jóvenes. El camping tiene capacidad para unas 60 personas, con un precio de 1,2 millones de VND por persona y noche los fines de semana, que incluye todos los servicios de comida y alojamiento. En la zona de Song Cong City, los visitantes pueden alojarse en varios hoteles, como Green Hotel, Song Cong Hotel, Grace Hotel y Ngoc Thuy Hotel. Los precios oscilan entre 350.000 y 700.000 VND. Además, los visitantes pueden alojarse en algunas casas de familia como la casa de campo Hoang Nong, la casa de familia Hai Ha y la casa de familia Hoang Kim, con precios que oscilan entre los 300.000 y los 600.000 VND.

Dónde jugar

Lago Nui Coc

La zona turística del lago Nui Coc es un paraje natural de gran belleza ubicado al sur del distrito de Dai Tu, a unos 15 km del centro de la ciudad de Thai Nguyen. La zona cuenta con un total de 89 islas con nombres como isla Nui Cai, isla Hoa, isla Co y isla Long Hoi. Aquí, los visitantes pueden experimentar la experiencia de navegar en un barco de cesta, explorar el Mundo de los Cuentos de Hadas, la cueva del Infierno y la cueva Ba Cay Thong, y visitar el complejo de la Pagoda Thuyet Nhan Qua - Thieng Thac Vang, la pagoda más grande en el corazón de Buda del Norte, reconocida por el registro de Guniess. Lago Ghenh Che: El lago Ghenh Che se encuentra en la comuna de Binh Son, ciudad de Song Cong, a unos 20 km de la ciudad de Thai Nguyen. Se trata de un lago de riego construido en 1986 con una superficie de agua de aproximadamente 80 hectáreas, que incluye 45 penínsulas. El lago Ghenh Che es conocido por los turistas como un destino de ecoturismo y pesca cada fin de semana. Actualmente, el lago Ghenh Che ha desarrollado nuevos servicios turísticos, como paseos en barco para explorar el lago, restaurantes, camping y picnics. Arroyo Kem y zona de té La Bang El arroyo Kem se encuentra en la comuna de La Bang, distrito de Dai Tu, a unos 35 km de la ciudad de Thai Nguyen. El nacimiento del arroyo está en la cima de Tam Dao. Siguiendo los rápidos a lo largo del arroyo, los visitantes admirarán las sucesivas cascadas que aumentan gradualmente en altura como campos en terrazas, vertiendo agua para formar playas naturales para bañarse. La Bang Tea es una de las famosas zonas de té de Thai Nguyen. Aquí, los visitantes pueden subir a las colinas de té verde para tomar fotos y experimentar la recolección de té con los lugareños. Al visitar el Centro de información de la aldea artesanal y la exposición de artesanías de la cooperativa de té La Bang, los visitantes también tienen la oportunidad de disfrutar de las especialidades de té de Thai Nguyen. Cueva Phuong Hoang - Arroyo Mo Ga Este es un lugar escénico clasificado a nivel nacional, ubicado en la comuna de Phu Thuong, distrito de Vo Nhai. La cueva de Phuong Hoang está asociada con la leyenda de una pareja de fénix. La entrada se encuentra en la cima de la montaña, a unos 500 m de altura. La cueva, en las profundidades de la montaña, tiene tres pisos de ancho y está repleta de estalactitas centenarias, con extrañas formas en el techo. Desde la entrada, el agua fluye hacia abajo, formando numerosas cascadas. Justo al pie de la montaña Phuong Hoang, el arroyo Mo Ga fluye naturalmente; sus aguas son cristalinas y frescas. La zona turística de la cueva de Phuong Hoang ofrece actualmente servicios de restaurante, piscina, motel, organización de eventos y tienda de recuerdos.

La Pagoda Chua Hang se encuentra a unos 2 km del centro de la ciudad de Thai Nguyen y fue declarada reliquia nacional en 1999. La montaña Chua Hang se llamaba antiguamente Montaña de Piedra Hoa Trung o Montaña Long Tuyen. La cueva Chua Hang, también llamada Cueva Tien Lu, alberga numerosas y hermosas estalactitas y en ella se venera a Buda. El acantilado de la entrada de la cueva tiene una antigua frase paralela en caracteres chinos: "El paisaje natural es el más hermoso. El paisaje artificial también es incomparable". La pared de la cueva también está grabada con poemas chinos de famosos eruditos como Vu Quynh, Dang Nghiem (siglo XV) y Cao Ba Quat (siglo XIX). Montaña Duom - Templo Duom. La montaña Duom se llamaba antiguamente Diem Son y se encuentra a 24 km del centro de la ciudad de Thai Nguyen. El libro Dai Nam Nhat Thong Chi considera a Diem Son un paisaje famoso de la región de Thai Nguyen. Desde lejos, las seis montañas rocosas parecen seis cabezas de dragón. Los acantilados son verticales, cubiertos de musgo antiguo. Al pie de la montaña, al noreste, se encuentra el famoso templo de Duong Tu Minh, jefe del distrito de Phu Luong, yerno de dos reyes de la dinastía Ly, quien contribuyó significativamente a la protección de la frontera norte de Dai Viet. El Templo Duom fue restaurado y declarado monumento nacional en 1993. El festival del templo Duom se celebra el 6 de enero de cada año. Sitio Nacional de Reliquias Especiales ATK Dinh Hoa .

*Seguridad del área de Dinh Hoa. Foto de : Khac Tho*

Durante la guerra de resistencia contra el colonialismo francés (1946-1954), el distrito de Dinh Hoa, junto con los distritos de Dai Tu y Phu Luong, fueron elegidos como Zona de Seguridad Central (ATK), la capital de la resistencia de todo el país. Español ATK Dinh Hoa fue clasificado como monumento nacional especial en 2012. Aquí, los visitantes pueden visitar la colina Khau Ty, el lugar donde se encontraba la primera sede de trabajo del presidente Ho Chi Minh en ATK Dinh Hoa, la oficina del secretario general Truong Chinh en la colina Na Mon, la colina Phong Tuong, donde el presidente Ho Chi Minh otorgó el rango de general al comandante en jefe del ejército de Vietnam Vo Nguyen Giap, la casa de exhibición ATK Dinh Hoa, la casa conmemorativa del presidente Ho Chi Minh, la cabaña del tío Ho en Khuon Tat, la reliquia del pueblo de Quang, la reliquia de Bao Bien, la prisión de Cho Chu... Grupo de reliquias del levantamiento de Thai Nguyen de 1917 El 31 de agosto de 1917, el levantamiento de Thai Nguyen liderado por Doi Can y Luong Ngoc Quyen sacudió al gobierno colonial francés en Indochina. Aunque fracasó, el levantamiento dejó una marca especial. Por primera vez en la historia moderna vietnamita, tuvo lugar un levantamiento, tomó el poder en una provincia, tuvo una declaración, declaró la independencia, tuvo una bandera nacional, un nombre nacional y estableció su propio ejército. Hoy en día, las ubicaciones del Palacio del Cónsul, el Cuartel Kho Xanh, la Prisión Thai Nguyen y la línea de defensa Gia Sang han sido clasificadas como reliquias históricas nacionales, pero solo quedan ruinas. Museo de Culturas Étnicas Vietnamitas Ubicado en el centro de la ciudad, en el río Cau, el Museo de Culturas Étnicas Vietnamitas es un proyecto cultural a gran escala. Aquí es donde se exhiben y preservan más de 40,000 documentos y artefactos originales sobre la cultura tradicional de 54 grupos étnicos vietnamitas. En el interior, hay salas de exhibición que presentan las culturas de los grupos étnicos, divididos en grupos lingüísticos: Viet - Muong, Tay - Thai, Mong - Dao, Mon - Khmer, Nam Dao y Han. Al aire libre, hay un espacio que muestra 6 regiones culturales del país que incluyen: las altas montañas del Norte; Valles; El Centro Norte - Delta; La Costa Central, las Tierras Altas Centrales de Truong Son y el Delta Sur. Museo de las Fuerzas Armadas del Viet Bac . Ubicado en la calle Quang Trung, distrito de Tan Thinh, el Museo de las Fuerzas Armadas del Viet Bac - Región Militar I exhibe cerca de 10.000 artefactos originales sobre el Viet Bac, base y principal campo de batalla de la guerra de resistencia contra el colonialismo francés. La zona de exposición al aire libre del museo cuenta con 28 artefactos originales de gran tamaño, como aviones, misiles, radares y artillería. Estas son armas utilizadas por las fuerzas armadas y las hazañas alcanzadas durante las guerras de resistencia.

Qué comer

Pastel Bo Dau Chung. El pastel Bo Dau Chung es una especialidad de Phu Luong, Thai Nguyen. Este plato tradicional lleva arroz glutinoso con lichi, una de las especialidades de la región de Phu Luong, hojas de dong silvestre Na Ri, arroz glutinoso grueso y ancho, tiras de bambú de árboles giang de las montañas Thai Nguyen, y relleno de judías verdes y panceta de cerdo. El pastel Bo Dau Chung impresiona por el color verde de las hojas de dong, su aroma característico combinado con el rico sabor de las judías y el sabor graso de la panceta de cerdo. La aldea artesanal de Bo Dau, en la comuna de Co Lung, distrito de Phu Luong, se encuentra a unos 8 km del centro de la ciudad, ideal para que los turistas se detengan a disfrutar y comprar regalos. Pastel de ceniza También conocido como pastel gio, pastel nang, es un pastel rústico de la gente Kinh, la gente Tay, la gente San Chay... El pastel está hecho de arroz glutinoso amarillo, arroz glutinoso con lichi remojado en agua de ceniza quemada de árboles de sésamo y algunos otros tipos de árboles, envuelto en hojas de chit o hojas de dong y hervido. El pastel de ceniza se come frío, mojado en melaza o miel, tiene un sabor fuerte, ligeramente picante y una sensación fresca en la punta de la lengua. El pastel ayuda a enfriar los intestinos, es fácil de digerir y se usa a menudo durante las festividades y el Tet. Arroz glutinoso de cinco colores El arroz glutinoso de cinco colores es a menudo elaborado por la gente Tay en Dinh Hoa para ofrecerlo al altar del Tío Ho en la casa conmemorativa en De Pass en las festividades y el Tet. El arroz glutinoso de cinco colores tiene 5 colores básicos: rojo del fruto del gac, verde de las hojas de jengibre o las hojas de pandan, amarillo de la cúrcuma, morado de las hojas de arroz negro o las hojas de areca, y el blanco es el color original. Según el concepto de los pueblos indígenas, el arroz glutinoso de cinco colores representa el amor a la madre, el respeto al padre, el amor constante, la lealtad de las parejas y la buena suerte y la fortuna.

Nham Nham es una famosa especialidad de la comuna de Ha Chau, distrito de Phu Binh. En la temporada de ciruelas maduras (finales de julio, principios de agosto del calendario lunar), la gente de Ha Chau suele preparar este plato. Nham se elabora con 14 tipos de alimentos y especias rústicas: pescado seco capturado en el río Cau (o carpa blanca), panceta de cerdo a la parrilla, sésamo, cacahuetes tostados, carambola ácida, hojas de higuera, hojas jóvenes de sésamo, hojas de nhoi, pulpa de coco y raíces de plátano picadas, salsa de soja, vinagre... La gente de Ha Chau usa una receta familiar secreta para hacer un plato de nham delicioso, graso y rico con un sabor rústico. La mejor manera de comer nham es enrollar hojas de nhoi y sumergirlas en la salsa de arroz glutinoso Uc Ky, que también es una especialidad de Phu Binh. Pastel Cooc mo El Cooc mo es un pastel tradicional de los pueblos Tay y Nung en Thai Nguyen. Las hojas de dong se enrollan como un embudo, el relleno está hecho de arroz glutinoso de secano y cacahuetes crudos triturados, atados con cuerdas, ensartados en pares o pequeños manojos, y se hierven durante unas dos horas. El pastel cocido tiene un color verde claro de hojas de dong. Aunque no hay relleno, al masticarlo, se puede sentir el sabor fragante y pegajoso del arroz glutinoso y el sabor graso y rico del cacahuete. Dependiendo del gusto de cada persona, el pastel se puede sumergir en sal de sésamo o miel, azúcar. Arroz de bambú Dinh Hoa El arroz de bambú es un plato asociado con el arroyo en su nacimiento, los arrozales en la ladera y los bosques de bambú de la región ATK Dinh Hoa. El arroz se cocina a partir de arroz glutinoso amarillo, en un tubo largo de bambú o caña, asado con carbón o paja durante aproximadamente una hora. Cuando el arroz esté cocido, use un cuchillo para pelar cada capa de piel quemada hasta que encuentre capas delgadas de seda de color blanco marfil que cubren el arroz en trozos largos a lo largo del tubo de bambú. Rompa cada trozo de arroz y sumérjalo en sal de sésamo. El arroz bambú se puede consumir inmediatamente o dejar reposar una semana y aún así estará suave, delicioso y no se echará a perder.

Pastel de artemisa

La artemisa es una verdura que el pueblo Tay cultiva con frecuencia en sus huertos o junto a los arroyos. Tras cocer a fuego lento los brotes jóvenes de artemisa con agua de ceniza de bambú, se colocan en un mortero y se machacan con arroz glutinoso al vapor hasta que adquieren un color verde oscuro. Luego se les da forma redonda a mano. Los pasteles de artemisa vienen con o sin relleno. El relleno suele estar hecho de judías verdes trituradas, cacahuetes o semillas de sésamo tostadas mezcladas con azúcar. El pastel tiene un sabor picante, fresco y ligeramente adormecedor a hojas de artemisa, combinado con el sabor pegajoso y fragante de la harina de arroz glutinoso y el dulzor del relleno de azúcar, creando un sabor único, fácil de comer y no demasiado graso.

¿Que regalo?

Té Tan Cuong

El suelo y el clima de Thai Nguyen favorecen el buen crecimiento de las plantas de té, produciendo brotes gruesos y de alta calidad, por lo que se le conoce como "el té más famoso". El té Tan Cuong se caracteriza por su agua cristalina, su color verde amarillento claro y su suavidad. Al disfrutarlo, se percibe su sabor astringente en la punta de la lengua, su dulce regusto en la garganta y su leve amargor.

El té es un regalo familiar de Thai Nguyen. Foto: *Che Dung Hiep*

salsa de arroz glutinoso australiana

Este es un producto local de la comuna de Uc Ky (distrito de Phu Binh), elaborado con soja y moho fermentado del famoso y delicioso arroz glutinoso de ricino cultivado en la comuna de Uc Ky. La salsa de soja es de color amarillo oscuro, suave, espesa como la miel, con un intenso aroma a arroz glutinoso y soja, y deja un sabor dulce al comerla. La salsa de soja de arroz glutinoso de Uc Ky se puede usar como salsa para acompañar platos en las comidas o para marinar y preparar platillos diarios.

Fideos vietnamitas

La aldea de Viet Cuong, comuna de Hoa Thuong, distrito de Dong Hy (Thai Nguyen), es famosa por su artesanía de fideos vermicelli, con casi 50 años de antigüedad. Los fideos vermicelli de Viet Cuong se elaboran con arrurruz morado, tienen un sabor dulce y refrescante, un característico color marrón y no utilizan colorantes. Su elaboración se realiza mediante un estricto proceso, son masticables, deliciosos, no se rompen y garantizan la higiene y seguridad alimentaria.

Ciruela negra Ha Chau

La ciruela negra es una fruta especial de la zona de Ha Chau, a orillas del río Cau. Es negra, de pulpa amarilla y blanca en el interior de la semilla. El suelo y el clima a lo largo del río Cau le han dado a la ciruela de Ha Chau un sabor rico y graso, un aroma característico y una pulpa gruesa. La temporada de ciruelas suele ser alrededor del séptimo y octavo mes lunar. Además del nham, la ciruela negra también se puede usar para preparar muchos otros platos, como guisada con carne, pescado, con arroz glutinoso y en salsa de pescado. Su precio es relativamente alto: un kilo de ciruela oscila entre 100.000 y 150.000 VND.

Brotes de bambú amargos Ngan Me

Estos son brotes de bambú del bosque de Ngan Me, que se venden bastante en el mercado de Chua Hang, Dong Hy y a lo largo de la Carretera Nacional 1B, pasando por el puente de la bahía de Gia. Se pelan los brotes, se dejan enteros y se hierven dos veces en agua hasta que desaparezca el olor y se puedan comer. La forma más sencilla es hervirlos y sumergirlos en sal y chile. Al comerlos, se puede sentir su textura crujiente y fresca, su sabor ligeramente amargo, pero no astringente, combinado con el toque salado y picante de la sal y el chile. Los brotes de bambú también se pueden saltear o cocinar en sopa, aportando diferentes sabores.

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